承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款研究目錄TOC\o"1-3"\h\u116341.1選題背景及意義 2170341.1.1選題背景 2262991.1.2選題意義 2148951.2國內外研究現狀 31071.2.1國內研究現狀 3107211.2.2國外研究現狀 4161721.3研究方法 5306462應收賬款管理相關概念及理論基礎 573062.1應收賬款管理相關概念 5234642.1.1應收賬款定義 527332.1.2應收賬款管理目標 663892.2理論基礎 6150452.2.1信用管理理論 6213252.2.2風險管理理論 692143承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理現狀 7262373.1承德露露植物蛋白飲料公司簡介 7140743.2承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理現狀 872993.2.1應收賬款總量大，且增長率高 8189713.2.2應收賬款周轉率低，影響資金周轉 8156583.2.3應收賬款占流動資產比重過大 9279443.2.4公司賒銷現銷狀況較差 929753.3承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理中存在的問題 1018093.3.1應收賬款周轉率較低 10106613.3.2應收賬款壞賬損失嚴重 11304313.3.3對于應收賬款管理責任不清晰 12218263.3.4應收賬款管理風險防范意識不強 14309934承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理的對策 14238524.1合同約定付款期限 14237974.2建立合理的賒銷管理制度 15187454.2.1制定合理有效的管理制度 15127394.2.2建立合理化的考核制度 15244704.3明確各部門間應收賬款管理責任 1644754.3.1賒銷催收部門 16134734.3.2應收賬款管理部門 1781564.3.3銷售部門 1788494.4應收賬款的事后管理 17179034.4.1優化管理方法 17121114.4.2做到分類管理 1814067結論 1923087參考文獻 191緒論1.1選題背景及意義1.1.1選題背景在當前經濟快速發展的大前提下，為加速合作，企業采用商業信用也越來越普遍，從而導致企業應收賬款數額也在不斷擴大。就目前來看，眾多企業采取賒賬業務，主要是為了增加企業的銷售量，提高利潤；但是如果大量資金一直被拖欠的話，這樣就會連帶影響企業資金的利用率，嚴重時可能會導致企業內部的資金鏈斷裂，最終宣告破產等。特別是隨著當前互聯網技術的不斷發展，承德露露植物蛋白飲料公司作為行業領頭羊企業，近年來在發展中不斷迎來全新突破。2021年3月，承德露露乳業企業發布了截至12月31日的2020年第四季度及全年財報。數據顯示，承德露露的凈利潤雖然每年都在顯著提高，且高達十多億人民幣，但是凈虧損情況卻并未得到有效解決，這些情況都充分說明了當前承德露露的應收賬款愈之龐大，這樣不僅會對企業自身發展形成嚴重威脅，如果不加以制止、施加管理，長久之下，可能會導致承德露露企業內部周轉不到，影響企業業務發展，最終導致企業在競爭中失去優勢，從而影響承德露露企業長足發展。因此本文將以承德露露當前應收賬款進行探究，并提出相關建議(李紫軒,張千浩,王雅,2022)。1.1.2選題意義（1）理論意義應收賬款是一種債權，要最終確認為企業資產也得看購貨方多久會付清賬款，逾期了會怎么樣。因此應收賬款并非是企業能夠單方面決定的因素。對此本文以承德露露植物蛋白飲料公司為例，通過剖析承德露露的基本情況和相關數據指標，從而找出當前企業在應收賬款管理方面存在的潛在問題，再根據問題提出相應的改進建議(劉俊杰,陳梓潼,楊博,2021)。對此，本文主要是從當前承德露露各個方面的應收賬款來分析，比如盲目賒賬、信用體系、資金回籠、管控機制等方面，該部分在結合前人研究的基礎上又進行了進一步研究。面對這些所存在的問題，更加體現出應收賬款的管理是相當重要的。（2）現實意義現如今，有多數企業由于忽略了對應收賬款的重視，使企業處于金融危機中。明智而完善的應收賬款管理機制，可以迅速是資金收回、快速提高經營效益。相反如果管理不到位，嚴重的會使企業面臨資金鏈斷裂，債務糾紛源源不斷。一些公司的風險抵御能力較差，這將會為企業發展帶來嚴重打擊(趙晨曦,黃藝銘,吳思,2021)。當前隨著承德露露業務的不斷擴大，應收賬款金額也隨之擴大，最終使得大量流動資金減少，導致企業利潤也隨之減少。回款是否充足、高效對企業經營活動影響很大。因此，如何對企業應收賬款進行合理管控，關系著企業長遠發展，決定著企業價值能否達到最大化，對企業發展具有重要的現實意義。1.2國內外研究現狀1.2.1國內研究現狀周天宇,徐佳妍,許凌霄,孫雨萱(2018)認為，現在的企業都是以市場擴大，利潤提高為主要目的來進行管理。只是一味的追求的銷售量，甚至對銷售人員用獎金形式來促進業績，對客戶盲目采用賒銷手段或是其他超級優惠的條件來招攬生意。如果要以這樣的模式一直走下去后果不堪設想。馬思琦,郭宏偉,高菲菲,林辰(2015)指出，在現在看來我國社會信用的基礎相比較西方國家仍然是薄弱的，正在努力完善適合自己的信用體系，正在等待相關的政策發布。與此同時國內大部分企業對應收賬款管理的觀念還是忽略的，都還是照搬或是參考別人的體系來對自己的公司進行實施，這種方法是萬萬不可取得。郝凌云,蔡嘉誠(2016)提到，內部環境是內部控制的基礎，影響著企業組織的各個要素。內部環境參數的最終目的是為個人執行公司治理和發展任務，并通過有效的權限約束提高運營效率。只有制定明確的業務目標，我們才能通過測試過程。主要包括管理技能和管理遠見、員工能力和風險管理控制意識、企業經濟模式和企業文化等，這些都對企業的內部環境產生影響。馮莉娜,田雨,賀立新,胡子豪(2017)指出，企業應該對客戶進行調查，簡單掌握一些基本情況。可以讓銷售代表對客戶信息備份，可以派專業人員去實地考察，可以參考大數據里的相關數據，調查一般可以通過客戶的償債能力、個人品德、資本條件等方面著手。鄧美麗,呂星宇,袁澤宇(2019)認為，應收賬款作為企業重要的一項資產，其管理就存在著很大的風險，企業使用信用手段的銷售金額越大，承擔的風險就越大，到最后可能危及企業的存亡。1.2.2國外研究現狀Perdon(2010)認為，根據公司自身的實際情況，向不同客戶了解到，企業在管理層面和實施層面都有所不足之處。并且還要適當的與客戶之間建立良好關系和與銀行之間保持密切的聯系(薛靜怡,賈樂天,任欣悅,龔振)。Deniseetc.(2013)提出，在應收賬款管理中要不斷對模式進行更新，不能一味地墨守成規。要定期培訓專業人員來對周轉率、壞賬準備等指標進行分析，以保證公司經營政策和經營方式相匹配。Annalisa＆Klaas(2013)指出，應收賬款是具有債權性質的一種短期資產，不能從債權的占用中獲得直接的資本收益。PayanokT.M.(2018)提到,由于信用銷售是壞賬的來源，因此企業在進行銷售之前應評估客戶的信譽度。大多數中國的公司在銷售之前都不進行詳細的信用調查和對客戶進本情況的了解(傅宸瑜,潘曉彤,蔣雪峰)。大量信用銷售一般取決于條件的不定因素干預或個人的主觀色彩偏好，這導致產生了大量的應收款。YeutushenkoN.O.(2019)提到，企業信貸部門應該根據被調查客戶的基本情況，通過詳細分析后決定是否批準該客戶的賒銷。在銷售的過程中，應該在企業做好留檔并且時刻關注該客戶的資金情況變動，及時做出反饋。1.3研究方法案例分析法：結合國內應收賬款的現狀，針對承德露露集團進行深入分析具體研究分析，根據分析結果提出相應的解決對策，以期為其他植物蛋白飲料公司發展提供良好的經驗與參考。該方法的實施也能進而有效提高論文的實用性。文獻研究法：在對承德露露集團進行研究時，以查閱前人的相關研究成果為基礎，為本文的研究提供參考。同時，在現有研究文獻的基礎上加上自己的看法和想法對文章論述，從不同的方面入手深入剖析。文章中參考了國內和國外相關的文獻，把資料所整合后加入自己的認知和觀點。演繹研究法：將理論基礎與承德露露集團應收賬款管理相融合，再加入具體案例來分析，把數據和圖表充分運用起來，最后給出自己的結論。2應收賬款管理相關概念及理論基礎2.1應收賬款管理相關概念2.1.1應收賬款定義應收賬款是企業經營過程中的一項重要流動資產。就是在日常經營過程中向買方所提供的商品或付出的勞務，在雙方達成協議的情況下，在約定的時間內付清所欠賬款的過程，但這個付款過程是需要一定時間的，就是在這買賣過程中就產生了應收賬款(魏宇,盧靜涵,朱清波,藍華)。站在會計學專業角度，應收賬款是在權責發生制的基礎下產生的，并不是根據收到款項的時間來入賬，而是當業務發生時就確認收入。假如當業務發生時購買方并沒有交錢，那么這個時候就應該計入應收等會計科目，從而形成了一種債權(童佳偉,戴志豪,范婉婷,2021)。應收賬款的管理分為很多方面，在組織機構上可以明確劃分職位等級和崗位職責，這樣可以明確分工，減少不必要的責任推脫。在內部監督上可以成立專業團隊，對日常的工作結果進行評估來幫助企業內部的正常運轉。在催收管理上可以制定嚴格的催收政策，有效的運用和實施會很大程度上的幫助企業減少損失(邵華星,魏思潔,賈子洋,黎安)。2.1.2應收賬款管理目標建立一個良好的信用管理體系使應收賬款的管理目標，最大化企業的利益。既可以保證一定的銷售利益，又可以建立高質量客戶群，爭取獲得更大的利潤。相反，必須嚴格執行信用政策，或者調整不同客戶的信用等級，以確保公司獲得最大的利益，盡可能減少可能的損失(段凱文,孟涵宇,陳怡君,葉星,2021)。企業資金管理的核心之一就是應收賬款的收取。企業的應收賬款管理涉及到信用制度和壞賬的處理方式。建立信用制度是針對一般客戶，而特殊的老賴則通過派員催收，嚴格催收，必要時執行法律程序(胡佳樂,石俊杰,2021)。對超過信用額度的客戶，我們必須使用消極型收賬政策，通過寄信或等待客戶主動還款的方式催促。2.2理論基礎2.2.1信用管理理論附加在人、實體和商品交易之間的，雙方彼此信任的生產關系和社會關系就叫做信用。波特在2008年發表的一篇文獻中曾公開介紹了賒銷管理理論。波特在文獻中聲稱，當前市場經濟的賒銷管理，是推動企業擴大市場份額的關鍵所在，能夠極大地促進企業贏得更好發展。就實際而言，企業發展設賬管理，能夠較好促進合作的達成率，從而推動企業產品的推出等，因此具有重要意義(蔡子怡,許宇航,賴雪)。波特還據此提出了一個簡單的信用管理模型，該模型具體內容是分時間的，重點放在信用銷售。此流程的準確性體現在嚴格監控和管理公司信用銷售的各個環節，就是為了使該企業降低一定的信用風險。如果企業要控制風險，企業就應對合作企業進行信用審查評估，根據客戶信用程度不同劃分成不同等級，并設置不同的賒銷額度，這樣也可以有效促進公司利益大大增加。除此之外后期也要時常對客戶財務狀況進行監督，必要時可以調整策略，降低信用風險(張辰逸,俞嘉禾,段麗娜)。在利用信用管理擴大企業利益的同時，不要忘記保障企業經營而提高企業經濟利潤，從而實現推動企業積極發展的終極目標。2.2.2風險管理理論風險通俗的說就是存在的未知的不確定性。風險管理就是指在一個肯定或可能存在風險的環境中，把這些可能造成的影響降到最低的過程。左放（2018）提出，一個企業的風險貫穿于企業經營生產活動的各個方面，有戰略風險，經營風險，融資投資中的財務風險等。所以說，風險管理對現代中小企業而言十分重要。要在現有的風險管理要素中選擇適合自己的風險管理策略。例如，風險承擔，是企業在權衡風險之后對后果而選擇承擔；風險規避，是指提前就采取各種措施來改變，避免相關風險;風險轉移，將企業風險轉移給第三方，如保險;風險轉化，指在不同的領域下相互轉化風險，但最終是在總體風險不降低的情況下(林樂凡,熊雪)。企業可以根據上述管理策略做好相應方案。首先，應該設置一個合理的信用管理部門。其次，加強賒銷過程的管理，落實信用等級給出賒銷額度。最后，要做好應收賬款日常管理，對一般客戶以及對逾期客戶都做好相應的回款方案。3承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理現狀3.1承德露露植物蛋白飲料公司簡介承德露露公司是我國植物蛋白飲料行業的代表性企業，深耕植物蛋白飲料領域多年，承德露露在曾經在2018-2020年三年連續獲得我國“國家植物蛋白飲料企業榮譽金獎”、“國家優質納稅企業”以及入圍了華潤排行榜排出的“全球優質植物蛋白飲料企業500強”。承德露露的發展是我國植物蛋白飲料企業改革創新的縮影，因此能夠在很大程度上代表著我國植物蛋白飲料企業的發展狀況。但是就目前來看，雖然承德露露的產值隨著企業的夸大不斷迎來進步，但是就目前而言，企業反映出的一個問題，也就是應付賬款問題也隨之日益增加，這對于企業發展是處于極其不利的一種狀態，因此本文就已承德露露應收賬款為研究方向，嘗試解決論述其應收賬款問題，以期幫助其贏得更好發展。3.2承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理現狀3.2.1應收賬款總量大，且增長率高表3-12019年-2021年承德露露公司應收賬款現狀時間（年份）2019年2020年2021年應收賬款總額（億元）15.49438.19745.381主要公司收入7.85118.32420.982應收賬款1.2814.7536.892凈利潤8.01017.23619.286由表3-1可知，按絕對值計算，承德露露應收賬款的增長速度超過了其主要公司收入的增長。2019-2020年，承德露露公司的活躍賬戶和主要經濟收入均在增加，增長率分別為10%和18%，平均增長率為14%，而同期上市商務服務企業主營收入平均增長率為7%，遠高于其他公司。并且2020年，承德露露公司應收賬款要求增長率遠高于同期企業主營收入增長率；2020年，應收賬款增長率為371%，同期承德露露企業主營收入增長率為233%。賬款增幅是同期企業主營收入增幅的1.59倍。3.2.2應收賬款周轉率低，影響資金周轉衡量賬戶管理的主要指標是應收賬款周轉率，其數值越大，說明平均收款期越短，應收賬款回收率越快，承德露露企業面臨的應收賬款風險就小；反之，企業的壞賬風險就較大，會給承德露露企業的經營帶來損失。表3-22019-2020年承德露露公司應收賬款周轉率與收款天數比較時間（年份）應收賬款周轉率（次/年）收款天數（天）2019年0.133962.782020年0.713060.27由表3-2可知，2019年至2020年，承德露露公司應收賬款周轉率分別為0.1339和0.7730，連續兩年略有增加，分別為62.78和60.27，呈現連續兩年縮短的趨勢，但收賬期仍超過60天，收賬期的長短不僅影響到公司信用，同時也影響到資金周轉的效率，加快承德露露公司信用恢復是提高公司客戶質量的主要途徑。3.2.3應收賬款占流動資產比重過大應收賬款可以用來判斷承德露露企業的資本占用情況，該值越大，表示應收賬款占用資金問題越嚴重，這會導致資金周轉不靈的問題發生。應收賬款/主營業務收入是衡量應收賬款質量的指標之一，這一價值越高，該組織就越重視數量，而只注重質量，應收賬款并不能完全表征真正的現金流動，但應收款數額越多，收回難度越大，收回成本越高，會增加企業的經濟損失。表3-3近四年承德露露公司流動資產與收入比較時間（年份）應收賬款周轉率（次/年）收款天數（天）2018年5.101870.562019年5.733962.782020年5.913060.272021年5.541365.99（應收賬款周轉率=360/應收賬款周轉天數）從上表可以看出，承德露露的應收賬款周轉率初期呈上升趨勢，但隨后開始出現下滑，從2018年的5.1018上升至2020年的5.9130，隨后下降至2021年的5.5413，說明承德露露乳業植物蛋白飲料公司的應收賬款運行效率越來越差，沒有高質量的資金支撐。這導致承德露露企業規模擴大而缺乏足夠的財政支助，從而損害了企業的發展。3.2.4公司賒銷現銷狀況較差承德露露乳業植物蛋白飲料公司的賒銷現銷狀況主要體現在應收賬款是否流動，判斷應收賬款質量的關鍵。然而，與目前的注銷額相比，賒銷肯定會使本組織保留大量經常由于客戶無力或不愿支付而產生的應收款。然后，如果延遲付款，就會很大可能的變成壞賬；而且應收賬款的逾時間越長，造成壞賬的可能性就會越來越大，在這個時候承德露露乳業植物蛋白飲料公司的賒銷現銷狀況就會變得糟糕起來(趙晨曦,黃藝銘,吳思)。嚴格來說，超過商業周期(通常為一年)的企業不再被視為流動資產。在考慮企業短期償債能力時，應通過分析出售時間和收到的數額，將這部分流動資金排除在應收賬款之外。表3-4承德露露公司2020年銷貨與收款時間分析時間比例%一個月以內62%一個月以上兩個月以內13%兩個月以上三個月以內4%三個月以上四個月以內3%四個月以上五月以內4%五月以上14%合計100%從上述數據可以看出，承德露露公司的應收帳質量很差，三個多月前的應收帳款占所有應收帳款的21%，超過五個月沒有回款的金額一成以上，說明公司大部分應收賬款流動性和變現能力較為薄弱，無法被納入到流動資產的范圍內，這會進一步加劇承德露露乳業植物蛋白飲料企業營運資金的緊張程度，增加其債務負擔。逾期應收賬款較高，表示承德露露在應收賬款管理水平不佳，承德露露乳業植物蛋白飲料公司面臨的損失遠不止賬面上的損失，核實客戶身份的費用、賬簿和記錄保存費、轉帳費、收集資料的費用和其他費用應列入應收帳款，會發現企業的應收賬款數額較大。3.3承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理中存在的問題3.3.1應收賬款周轉率較低2019年同行業的應收賬款周轉率見下表：表3-52019年行業應收賬款周轉率分析項目承德露露A公司B公司應收賬款周轉率1.580.880.56應收賬款周轉天數227.75213.77178.95從上表可以看出，在同行業的公司中，A公司和B公司的應收賬款周轉率分別為0.88和0.56，而應收賬款周轉天數分別為213.77和178.95，面對日益激烈的競爭，同行植物蛋白飲料企業增加了信用銷售的比例，以擴大銷售，搶占市場。但由于植物蛋白飲料行業長期不實行賒銷，很多企業盲目跟風，不按照公司的整體戰略和長遠發展來考慮。因此，缺乏對應收賬款風險的認識和認識，導致承德露露乳業植物蛋白飲料的應收賬款整體水平較高。結合上述承德露露近幾年的應收賬款周轉率分析可以看出，2020年承德露露通過收緊資金流向控制，提高了承德露露乳業公司營業額，旨在限制占應收賬款總額比例較大的銷售部門的相應采購款，迫使銷售部門強化回款意識。該舉措在一定程度上緩解了企業的資金周轉情況以及使用效率問題，但這項措施治標不治本。對于長期應收賬款的管理來說，這不是一個有效的措施，反而會導致承德露露乳業植物蛋白飲料整個業務團隊的反彈，以犧牲公司的長期活動和發展為代價(周天宇,徐佳妍,許凌霄,孫雨萱,2021)。由承德露露乳業植物蛋白飲料企業經營數據可以看出，2021年的資金狀況又開始下滑，經營狀況再次下降，表明承德露露公司應收賬款的能力有所下降，信用政策以及管理措施方面均存在缺陷。總體來看，承德露露應收賬款周轉率持續下滑，表明2020年資金周轉較2018年緩慢，訂單回款困難的情況日漸嚴峻。3.3.2應收賬款壞賬損失嚴重表3-62019年行業應收賬款壞賬現狀年份承德露露A公司B公司壞賬率11.47%9.70%11.4%從上表對三家植物蛋白飲料公司壞賬率分析可知，A公司的壞賬率最低，為9.70%，承德露露和B公司均在10%以上，而且承德露露的壞賬率最高，說明公司缺乏對客戶的信用評價體制，不夠重視客戶的信用評價體制引起壞賬損失不斷急劇增加，能回收的賬款增多，降低了盈利水平。以下具體分析承德露露的應收賬款的賬齡情況：表3-7承德露露2018-2021年賬齡分析時間（年份）2018年2019年2020年2021年1年以內88.86%92.67%85.86%85.97%1-2年6.88%6.18%12.72%12.18%2-3年3.33%0.73%0.94%1.08%三年以上0.93%0.41%0.48%0.77%通過分析承德露露近四年應收賬款賬齡，我們可以直觀的看到，其應收賬款賬齡大多在1年以內，但2020年、2021年賬齡超過一年的應收賬款占應收賬款總額的比例高達15個百分點，導致承德露露公司賬款變現能力差，不具備周轉能力，不能再稱為流動資產，帶來債務負擔，容易引發壞賬損失。因而承德露露需要繼續強化對應收賬款的管理。承德露露對信用期內的應收賬款管理如果建立了收款政策，會對收款有很大幫助。例如：針對應收賬款數額大但還未逾期的重點客戶，承德露露可以先設立信用管理部門，然后由信用管理部門負責人向客戶發一封措辭友好的郵件，表達對客戶因積極配合我司工作還做的感謝之情，然后婉轉地提醒應收賬款到期時間。也可以按規定打兩三次電話，詢問貨物質量是否存在問題、銷售是否順利等等，并提到賬款日期(馬思琦,郭宏偉,高菲菲,林辰)。承德露露由于業務眾多，應收賬款客戶多種多樣，拖欠理由也復雜眾多，面對這些棘手的狀況承德露露公司需要迫切的制定出相關應收賬款管理制度。眾所周知一項好的收賬政策不光能提高公司收賬效率，還會影響到承德露露企業銷售額、壞賬率以及其他能在規定期限內按時付款的客戶的比率。在企業提供的信貸條件下，客戶基本上可以遵守法規。但是，有些客戶可能會拒絕支付超過其信貸期的款項，或者拒絕支付部分或全部款項。目前制定的信用政策是企業在違反信用條件時采用的戰略。通過電話，信件，人員，法律和其他方式收集證據。通常當承德露露公司采用積極的收賬政策時，回款效率也會相應提高，應減少應收賬款投資并減少不良貸款的損失(郝凌云,蔡嘉誠,2021)。但是，成本會增加。相反，如果承德露露采用相反的策略，收賬成本雖然會降低，但應收賬款和信貸損失的投資將增加。這是承德露露公司不愿意看到的。收集策略是基于增加的收入與收賬成本之間的比較而做出的決定。3.3.3對于應收賬款管理責任不清晰如果沒有科學，合理的工資單評估機制，銷售部門對銷售業績的獎勵將比加入全額收回應收賬款這一職責更高，這種做法的缺點很多，風險也很大。他有可能使銷售部門僅僅看重銷售合同而不考慮應收賬款的風險。從管理功能的角度看，承德露露營業部門注重績效，其主要職業是擴大植物蛋白飲料市場和增加收入。但從管理專業的角度來看，應收賬款管理更加專業化、系統化，并且承德露露銷售部門不能很好地完成一整套回收應收賬款的任務。圖3-1承德露露各種營銷信用風險成因分析示意圖根據圖3-1中的統計分析，承德露露目前應收賬款欠款情況中，大約70%是在交付初期由各種業務鏈接沒有成閉環直接引起的。在延期的情況下，大約35%的情況主要是由于缺少對從交貨到付款日期的應收賬款全程跟蹤和嚴密監控和管理造成的。約41%的欠款事件是在不良事件發生后沒有采取及時有效的恢復措施的情況形成的。可以看出，承德露露采取的這種做法是非常不合理的，因為我國眾多植物蛋白飲料企業中沒有人對銷售部門定義的應收賬款追回責任需要負責，以更改或者降低應收賬款風險。如果沒有科學，合理的工資單評估機制，承德露露銷售部門對銷售業績的獎勵將比加入全額收回應收賬款這一職責更高，這種做法的缺點很多，風險也很大。這種行為有可能使承德露露的銷售部門僅僅看重銷售合同而不考慮應收賬款的風險。從管理功能的角度看，營業部門注重績效，其主要職業是擴大市場和增加收入。但從管理專業的角度來看，應收賬款管理更加專業化、系統化，并且承德露露乳業銷售部門不能很好地完成一整套回收應收賬款的任務。3.3.4應收賬款管理風險防范意識不強第一，企業為了爭取銷售業績的增長，迅速搶占市場份額，忽視了廣泛的調查，跟蹤買方公司的資信、財務狀況、經營狀況等。缺乏對買方信用風險的客觀評估，以及對回款風險的無視導致大量的訂單款項無法收回，產生壞賬等財務損失，造成經營困難。第二，植物蛋白飲料企業產品往往具有單件價值高、生產周期長、目標客戶群地域分布廣等特征。信貸策略有利于買方的資金收益，能夠有效避免交易風險，所以在植物蛋白飲料行業相關合同簽訂過程中一般會加入賒銷條件作為合同條款，以求最大化的利益競爭優勢。然而，植物蛋白飲料產業分布較為集中，難以建立穩定的長期合作關系，使得企業信用在合作過程中難以實現和執行。4承德露露植物蛋白飲料公司應收賬款管理的對策4.1合同約定付款期限承德露露公司在和客戶進行交易時，可以通過簽訂合同的形式對應收款支付進行約定，避免后期出現應收賬款遲遲不支付導致出現壞賬的情況。在合同中可以明確指出應收賬款收款的期限，在規定的期限內收回應收款，可以有對應的優惠條件，例如給予一定的現金折扣，可以有效縮短收款時間，減少壞賬損失，同時也提高了承德露露應收賬款的周轉率。如果購買方按期支付賬款，企業還可以承諾增加保修時長，以此來提高客戶的付款積極性。但是如果出現逾期的情況，也應有相應的懲罰措施：支付逾期違約金、降低客戶信用等級、提起民事訴訟等。使用合同規范管理應收賬款，也可以極大地幫助承德露露企業較好與客戶建立預付的應收帳款，提高應收賬款的周轉率。同時，企業理應加強內部溝通機制，建立企業內部應收賬款的問責制度，明確承德露露企業銷售和財務部門在應收賬款管理方面的責任，更好地完成債務清算工作。財務處應報告、采購、定期審查合同期限，并立即通知申購部門，以便以透明式報告、分享應收賬款的收款和百分比。4.2建立合理的賒銷管理制度4.2.1制定合理有效的管理制度為有效改善承德露露應收賬款管理的現狀，承德露露公司領導人及管理層首先應當對應收賬款管理理論有一個正確的認識，明確應收賬款管理對公司發展的重要影響。業務部以及財務部針對應收賬款的管理必須分工詳細，明確崗位職責劃分，并落實到個人。實現對客戶檔案信息的有效管理與監督，降低承德露露應收賬款成為壞賬的風險。建立有效的管理制度，應收賬款管理部門的人員分布，主要是由一個部門經理和三個小組組成。（1）征信組職責：主要工作任務是在承德露露公司施工合同正式簽訂之前，針對客戶財務狀況進行基本的客戶信息的核查以及前期的市場調研，充分了解建筑公司客戶的財務狀況，市場運作以及對承德露露公司的市場運作的信譽。將前期收集來的客戶數據以及信息全部進行了匯總并對其進行了分類，全部客戶數據存儲于公司的管理客戶檔案和風險管理信息系統，以便于后期能夠針對承德露露客戶的需求以及市場經營的狀況和發展趨勢進行對客戶有一個全面的了解，及時發現潛在的問題和風險影響因素，從而為客戶制定一套有針對性的風險管理改善解決方案。（2）授信組職責：承德露露授信組的工作建立在征信組工作的基礎上，主要是將征信組收集來的信息進行分類，并針對每一個客戶的財務與經營狀況進行信用評估，劃分信用指標，結合承德露露公司發展的需要，制定合理的授信標準。（3）收賬組職責：收款團隊的責任主要是在項目完成后，為承德露露承擔的某些項目制定收款計劃。承德露露乳業企業需要加強與債務人的信息交流與溝通，并在規定的時間內盡可能多地收取資金。4.2.2建立合理化的考核制度承德露露公司管理層應該加大力度在完善考核制度體系上，不能只考慮短期的經營收入目標，還需要從企業的長遠發展考慮來進行統籌規劃。財務部門的管理人員應該注重企業長遠的經營能力與綜合發展能力，在職期間應該對應收賬款回款清理工作進行詳細規劃，處理好相關清理工作，盡可能的避免過于注重承德露露的營業收入和利潤等考核指標。承德露露乳業植物蛋白飲料企業可產生大量的讓利銷售合同，可使得各種指標進行相互制約，從而能夠有效的減少應收賬款的比例。因此，承德露露公司不僅要考慮銷售收入與業績的關系，而且要注意應收賬款的匯報工作，并將這一指標納入評估體系中。激勵員工積極回報，爭取個人利益和承德露露公司利益的雙重收獲。有效的考核和激勵是促進應收賬款回收的重要措施。比如將其應收賬款的實際回款數額情況與其相關的管理人員、收賬管理人員、業務員的平均工資與績效獎金使用情況掛鉤，建立承德露露的績效獎懲機制，具體獎懲辦法見附件及下表：表4-1承德露露公司應收賬款獎懲制度優化方案回款占總賒銷的比重對相關管理人員、收賬員、業務員的獎懲機制90%以上獎金系數增加0.1570%-90%獎金系數增加0.0550%-70%不增加不減少獎金系數50%以下減少獎金系數0.1連續2年的回款占總賒銷的比重低于50%直接管理人員降級、獎金系數減少0.254.3明確各部門間應收賬款管理責任4.3.1賒銷催收部門前文提到過，承德露露企業應根據客戶信用，設置應收賬款的數量與收取時間等。如果賒賬時間過長，就會導致企業內部資金的流動性受到影響。設立信用交易收款部門，調查客戶的信用狀況，確定申請信用交易客戶的信用狀況和付款能力。承德露露的催收部門在應收賬款管理中的作用主要：先是評估客戶信用狀況。其次，針對賒銷對象及其規模制定相應賒銷額度或不批準賒銷，承德露露乳業植物蛋白飲料的其他部門人員沒有制定是否賒銷的權利。同時，最重要的是負責賒銷賬款的及時催收，增加資金周轉。4.3.2應收賬款管理部門承德露露應設立專門的應收賬款部門，按照客戶信用程度設置明細分類賬，詳細地、序時記載與各信用客戶的往來情況。承德露露的應收賬款管理部門在應收賬款管理中的責任有：（1）所有信用交易都必須準確、及時且細致記錄客戶的欠款記錄，以反映客戶在任何時候的賒欠狀況。承德露露必須建立銷售日記帳，并在必要時反映信用狀況。（2）整個賒銷交易中，催收部門應明確劃分好賬戶，負責人理應及時做好賬單的記錄工作，向信用較低的客戶輸送信用發票、處理客戶還款金額等，都應做到及時且專人的處理事宜。（3）催收部門理應及時明晰應收賬數額與企業總賬進行核對，確保賬賬相符。同時承德露露的企業財務部也理應定期與催收部門進行核對，做好清賬與追收工作。4.3.3銷售部門銷售部門作為應收賬款的產生部門，其應收賬款管理中的責任主要負責處理訂單、簽訂合同、執行銷售政策和信用政策、建立客戶信用檔案等。承德露露公司在選擇客戶時，應當充分了解和考慮客戶的信譽、財務狀況等有關情況，預防賬款不能及時回收的風險。承德露露的銷售部門所有的銷售業務在簽訂銷售合同時有責任按照公司發布的相關合同審批流程執行，以此來保障應收賬款能夠按時收回。4.4應收賬款的事后管理4.4.1優化管理方法對于每一筆銷售業績，財務部門在編制銷售發票時，應核對銷售合同的訂單和訂單簿的發送情況，確認訂單應收款項，并根據客戶資料進行記錄與分類。作為一般規則，對應收賬款的監測是通過制定用于分析財務數據的表格來進行的。對于承德露露的業務活動，應收賬款的管理可根據具體的結算方法采用不同的記賬方式加以區分：（1）企業的賒銷業務必須自發貨起計算應收賬款的入賬賬齡；（2）對分期結算的訂單，應該從超出約定期限之日起計算應收賬款的入賬賬齡。財務部門在應收賬款概況的基礎上，每月編制分析數據表格，對應收賬款的賬齡進行詳細分析，核對應收賬款的實際占用情況，了解并掌握應收賬款是否在合同約定期限內，對超出合同約定期限的款項進性嚴密監管，及時提醒相關業務人員負責跟進和催收，并跟進實