廚房承包管理協議書?甲方（發包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________乙方（承包方）：名稱：______________________法定代表人：________________地址：____________________聯系方式：________________鑒于甲方有意將其廚房的運營與管理工作承包給乙方，乙方具備相應的專業能力和經驗，雙方經友好協商，依據《中華人民共和國民法典》及相關法律法規的規定，就廚房承包管理事宜達成如下協議：一、標的物或服務具體描述（一）廚房運營范圍乙方負責甲方廚房的整體運營管理，包括但不限于食材采購、食品加工制作、廚房設備維護、餐具清潔消毒、廚房環境衛生保持等工作，以滿足甲方人員正常就餐需求。（二）服務標準1.乙方應按照國家食品安全標準和相關行業規范進行食品加工制作，確保食品安全衛生。所提供的食品應符合營養搭配要求，口味多樣，滿足不同人員的口味需求。2.廚房設備應定期進行維護保養，確保設備正常運行，保證食品加工制作的效率和質量。餐具應嚴格按照消毒流程進行清潔消毒，確保餐具衛生達標。3.廚房環境衛生應保持整潔，每日進行清掃、消毒，垃圾桶應及時清理，無異味、無污漬。操作間應保持通風良好，地面、墻面、天花板等無積塵、無油漬。二、雙方權利義務（一）甲方權利義務1.權利有權對乙方的廚房管理工作進行監督檢查，提出意見和建議。有權了解廚房食材采購價格、質量等信息。有權根據實際情況要求乙方調整菜品供應種類和數量。2.義務為乙方提供廚房運營所需的場地、設施設備等，并確保其正常使用。按照協議約定及時支付承包費用。協助乙方處理與甲方內部人員在就餐過程中出現的爭議和問題。（二）乙方權利義務1.權利有權要求甲方按照協議約定提供必要的支持和協助。按照協議約定收取承包費用。根據甲方實際需求和市場情況，合理調整菜品供應種類和價格，但應提前通知甲方。2.義務嚴格遵守國家法律法規和食品安全相關規定，確保廚房運營合法合規。按照服務標準提供優質、高效的廚房管理服務，保證食品質量和安全。建立健全食材采購、食品加工制作、廚房衛生管理等各項規章制度，并嚴格執行。定期對廚房工作人員進行健康檢查和培訓，確保工作人員具備相應的專業技能和健康條件。負責廚房食材的采購工作，確保食材新鮮、安全、優質，并建立食材采購臺賬，記錄采購日期、品種、數量、供應商等信息，接受甲方監督檢查。合理使用甲方提供的場地、設施設備等，如因乙方原因造成損壞，應負責維修或賠償。定期向甲方匯報廚房運營情況，包括食材采購成本、菜品銷售情況、食品安全檢查結果等。三、承包費用及支付方式（一）承包費用甲方每月支付乙方廚房承包費用人民幣______元（大寫______元整）。（二）支付方式甲方應在每月______日前將當月承包費用支付至乙方指定的銀行賬戶。乙方應在收到款項后______個工作日內提供正規發票給甲方。四、合同期限本合同自______年______月______日起生效，至______年______月______日止。合同期滿前，雙方如無異議，則自動延續______年。五、違約責任（一）甲方違約責任1.若甲方未按照協議約定及時支付承包費用，每逾期一日，應按照未支付金額的______%向乙方支付違約金。逾期超過______日的，乙方有權暫停廚房運營服務，由此造成的損失由甲方承擔。2.若甲方未按照協議約定提供必要的支持和協助，導致乙方無法正常開展廚房管理工作，甲方應承擔因此給乙方造成的損失。（二）乙方違約責任1.若乙方未按照服務標準提供廚房管理服務，經甲方提出整改意見后仍未改正的，甲方有權扣除當月承包費用的______%作為違約金。若乙方的違約行為給甲方造成損失的，乙方應承擔全部賠償責任。2.若乙方違反國家法律法規和食品安全相關規定，導致食品安全事故發生的，乙方應承擔全部法律責任和經濟賠償責任，同時甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用。3.若乙方未按照協議約定合理使用甲方提供的場地、設施設備等，造成損壞的，乙方應負責維修或按照市場價格進行賠償。4.若乙方擅自將廚房承包給第三方或未經甲方書面同意變更廚房管理團隊的，甲方有權解除本合同，并要求乙方返還已支付的承包費用，同時乙方應按照合同總金額的______%向甲方支付違約金。六、爭議解決本合同在履行過程中如發生爭議，雙方應首先友好協商解決；協商不成的，任何一方均有權向有管轄權的人民法院提起訴訟。七、其他條款（一）保密條款雙方應對在履行本合同過程中知悉的對方商業秘密、技術秘密等予以保密，未經對方書面同意，不得向任何第三方披露或使用。本條款的保密期限為自本合同生效之日起______年。（二）不可抗力條款本合同所稱不可抗力是指不能預見、不能避免并不能克服的客觀情況，包括但不限于自然災害、政府行為、社會異常事件等。因不可抗力事件導致一方無法履行本合同的，該方不承擔違約責任，但應及時通知對方，并提供相關證明文件。雙方應根據不可抗力事件對合同履行的影響程度，協商決定是否變更或解除本合同。（三）合同變更與解除1.本合同的任何變更或補充需經雙方書面協商一致，并簽訂書面協議。2.在履行本合同期間，若一方提出解除合同，需提前______日書面通知對方，并經對方書面同意。因解除合同給對方造成損失的，提出解除合同方應承擔相應的賠償責任。（四）通知條款雙方在本合同履行過程中如需通知對方，應以書面形式送達對方預留的地址或電子郵箱。如地址或電子郵箱發生變更，應及時通知對方。以書面形式送達的，自送達之日起生效；以電子郵件形式送達的，自郵件發出之日起______個工作日視為送達。（五）其他本合同一式兩份，甲乙雙方各執一份，具有同等法律效力。本合同未盡事宜，雙方可另行協商并簽訂補充協議，補充協議與本合同具有同等法律效力。甲方（蓋章）：______________________法定