全國大學生化妝品配技術技能理論知識試題庫與答案一、單選題（共63題，每題1分，共63分）1.下列哪類化妝品的細菌總數(shù)要求不高于1000CFU/mL。()A、眼霜B、唇膏C、兒童面霜D、成人護膚霜正確答案：D2.下列哪一項不屬于潤濕的作用()。A、鋪展B、沾濕C、增溶D、浸濕正確答案：C3.具有強遮蓋能力的粉質原料是()。A、高齡土B、氧化鈉C、鈦白粉D、硼砂正確答案：C4.下列哪一個技術在純水的制備工藝中被稱為連續(xù)除鹽技術()A、陽離子柱-多級反滲透B、混合離子柱C、電滲析D、EDI系統(tǒng)正確答案：D5.美白祛斑類化妝品活性物質的作用機制主要是針對影響()的各個環(huán)節(jié)。A、皮膚水份代謝B、皮膚角質特質C、皮膚色素代謝D、皮膚酸堿性正確答案：C6.下列哪項內容不是化妝品標簽必須標注的()。A、保質期B、注意事項C、化妝品的名稱D、凈含量正確答案：B7.通過(),可以反映化妝品的保濕效果。A、皮膚含水量測量B、皮脂分泌測量C、皮膚彈性測量D、TEWL測量正確答案：A8.特殊用途化妝品批準文號每()年重新審查一次。A、3B、1C、2D、4正確答案：D9.()對維持細胞的水合狀態(tài)和水環(huán)境下酶的活性是非常必須的。A、脂質B、彈性蛋白C、自然保濕因子D、膠原蛋白正確答案：A10.下列為水溶性抗氧化劑的是()。A、生育酚B、抗壞血酸C、BHAD、BHT正確答案：B11.以下哪個不是皮膚的主要構成()。A、真皮B、磷脂層C、表皮D、皮下組織正確答案：B12.下列表面活性劑中,()是非離子表面活性劑。A、十二烷基二甲基芐基氯化銨B、1-羥乙基-2-烷基羧基咪唑啉C、壬基酚聚氧乙烯醚D、月桂酸鉀正確答案：C13.香皂的生產(chǎn)過程中,研磨使皂片與各組分混合均勻,同時使香皂的晶型發(fā)生轉變,使之大部分轉變?yōu)?)相。A、δB、βC、αD、γ正確答案：B14.噴發(fā)膠與摩絲的配方中最相近的成分是()。A、酒精含量B、拋射劑C、定型聚合物D、表面活性劑正確答案：B15.下列化妝品檢驗項目中,屬于潤膚乳液感官檢驗指標的是()。A、耐熱B、色澤C、膏體D、pH值正確答案：B16.下列()對皮膚具有很好的遮蓋性。A、氧化鋅B、高嶺土C、硬脂酸鋅D、碳酸鎂正確答案：A17.下列有關行政許可的表述,錯誤的是()A、行政許可是雙方行政行為B、行政許可的有關規(guī)定應當公開C、行政許可應遵循便民的原則D、行政許可必須有明確的法律依據(jù)正確答案：A18.下列不屬于增稠劑的是()。A、羥基淀粉鈉B、苯甲酸鈉C、海藻酸鈉D、聚丙烯酸鈉正確答案：B19.下列哪種方法是近年發(fā)展起來的提取天然產(chǎn)物有效的新型方法()。A、水蒸氣蒸餾法B、超臨近萃取法C、吸收法D、壓榨法正確答案：B20.下列說法哪一個正確?()A、檢驗室,留樣室等各功能間(區(qū))不得大于十平方米。B、原料及包裝材料、產(chǎn)品和人員的流動路線可以同一路線。C、生產(chǎn)車間應有原料預進間,稱量間,制作間,半成品儲存間,灌裝間,包裝間,容器清潔消毒間,干燥間,儲存間,還有原料倉庫。D、根據(jù)生產(chǎn)需要設置更衣室、緩沖區(qū)。且越大越好。正確答案：C21.下面哪一種物質與其它三種不是同一種類型()。A、Sepigel305B、Carbopol940C、聚丙烯酸酯D、EGDS正確答案：D22.無機鹽能使洗發(fā)水的增稠,因為電解質的加入()。A、cmc變小B、cmc變大C、使膠團往大的方向發(fā)展D、使高分子增稠正確答案：C23.在化妝品原料分析領域中,紅外光譜法主要用于()。A、三者皆可B、定量分析C、純品分析D、定性分析正確答案：D24.對香精的使用,在眼部美容品中,特別要注意的是()。A、溶解性B、安全性C、耐氧化D、毒性正確答案：B25.不屬于皺紋的發(fā)生的原因是()A、地心引力作用B、面部表情肌過多的收縮C、自然老化D、內分泌失調正確答案：D26.下列哪些因素引起的頭發(fā)損傷被稱為頭發(fā)的氣候老化()。A、雨、海水、空氣污染B、日光、海水、空氣污染C、雨、日光、汗液中的鹽類D、雨、日光、空氣污染正確答案：A27.下列不屬于化妝品皮膚病類型的是()。A、化妝品皮膚色素異常B、化妝品光感性皮炎C、化妝品細菌感染D、化妝品接觸性皮炎正確答案：C28.酮康唑通常用在哪種化妝品中?()A、沐浴液B、洗面奶C、洗發(fā)水D、洗手液正確答案：C29.下列方法屬于化學單離方法的是()。A、重結晶B、分餾C、酚鈉鹽法D、凍析正確答案：C30.香水類化妝品中,表面活性劑起()作用。A、分散作用B、滲透作用C、增溶作用D、乳化作用正確答案：C31.毛發(fā)生長周期不包括()。A、分裂期B、退化期C、休止期D、生長期正確答案：A32.用pH=6.86和pH=4.00兩種標準緩沖溶液標定過的酸度計可用于測量()溶液的pH值。A、酸性B、堿性C、中性D、所有正確答案：A33.胡克彈性定律描述的是材料受力后,切應力與()的變化關系。A、表面粘力B、粘度C、剪切速率D、應變正確答案：D34.制備珠光型液洗類化妝品時常用珠光漿,應在()時加入。A、60℃B、90℃C、80℃D、常溫正確答案：D35.增稠劑可以從不同植物表皮損傷的滲出液中制得,下列屬于植物增稠劑的是()。A、氧化淀粉B、羅望子多糖膠C、海藻酸鈉D、明膠正確答案：B36.脂肪酸皂是一類常用的陰離子表面活性劑,而對于同樣的脂肪酸而言,()皂最硬。A、銨B、鉀C、鈣D、鈉正確答案：D37.()是發(fā)用定型啫喱水實現(xiàn)定型的最關鍵的成分。A、保濕劑B、成膜劑C、調理劑D、稀釋劑正確答案：B38.粉底液的流變學性質是以下哪種?()A、假塑性流體B、塑性流體C、觸變流體D、膨脹性流體正確答案：B39.綜合肥皂晶型的性能對比看出,()晶型肥皂的泡沫力、去污和硬度較優(yōu)。A、ωB、δC、βD、α正確答案：C40.表皮層中的角質層由()層細胞組成。A、4--8B、10--20C、2--4D、1正確答案：B41.牛頓流體的粘度隨剪切速率的增大而()。A、先增大后減小B、增大C、不變D、減小正確答案：C42.下列哪一項不是祛斑化妝品標簽標識必須標注的()。A、生產(chǎn)日期B、化妝品生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生許可證號C、化妝品療效D、特殊用途化妝品批準文號正確答案：C43.下列敘述正確的是()。A、化妝品中應該0添加防腐劑B、添加多種天然植物成分的化妝品即為純天然化妝品C、化妝品放在冰箱保存能更好地避免化妝品變質D、化妝品標簽不得注有適應癥正確答案：D44.美白化妝品的功效可以從()及有效性兩個角度進行評估。A、美白性B、活膚性C、吸收性D、安全性正確答案：D45.實驗用水電導率的測定要注意避免空氣中的()溶于水,使水的電導率()。A、二氧化碳、減小B、氧氣、增大C、氧氣、減小D、二氧化碳、增大正確答案：D46.下列物質中,()加入香波體系會降低香波的泡沫性能。A、AESB、6501C、甜菜堿型表面活性劑D、硅油正確答案：D47.下列不屬于化妝品的作用的是()。A、預防皮膚疾病B、消除不良氣味C、美容和修飾作用D、清潔作用正確答案：A48.最適宜作為肥皂和香皂的脂肪酸鹽的碳原子數(shù)一般為()。A、8~22B、8~12C、12~18D、18~22正確答案：C49.發(fā)蠟具有定型功效是因為()。A、白礦油B、凡士林C、蠟D、PVP正確答案：C50.在配制護膚乳液實訓中,對于泛醇的處理,正確的方法是()。A、用很少量的去離子水溶解,于45℃下加入乳化好的體系中,攪拌均勻B、與水相原料一起加熱、攪拌使其溶解均勻,再與油相進行乳化操作C、無需溶解,直接投入乳化好的體系中D、可加入到水相中,也可加入到油相中正確答案：A51.在洗發(fā)精中加入乙二胺四乙酸鈉鹽(EDTA2Na)主要的作用為()。A、做為表面活性劑B、避免硬水的影響C、調整酸堿值D、防腐作用正確答案：B52.以下不屬于保濕劑的為()A、海藻糖B、透明質酸鈉C、聚丙烯酸鈉D、吡咯烷酮羧酸鹽正確答案：C53.下面哪一種物質的功能與其它三種不同()。A、神經(jīng)酰胺B、硅油C、透明質酸D、吡咯烷酮羧酸鈉正確答案：B54.下列有關分析天平性能或使用方法的說法正確的是()。A、分析天平的靈敏度越高越好B、分析天平的零點是天平達到平衡時的讀數(shù)C、某坩堝的質量為15.4613克,則用1克以上的砝碼組合就應為10,2,2,1D、用全自動電光天平直接稱量時,投影屏讀數(shù)迅速向右偏轉,則需減砝碼正確答案：D55.粉類化妝品中,對()和汗液具有良好吸收性的物質是碳酸鈣、碳酸鎂、膠態(tài)高嶺土、淀粉、硅藻土等。A、表皮B、清洗液C、油脂D、水正確答案：C56.對香精的使用,在眼部美容品中,特別要注意的是:()A、安全性B、毒性C、耐氧化D、溶解性正確答案：A57.紅斑的發(fā)生機制涉及的因素:().(1)體液因素(2)環(huán)境因素(3)神經(jīng)因素(4)膚色因素A、(2)(3)B、(1)(2)C、(1)(3)D、(2)(4)正確答案：D58.表面張力g與溫度T變化關系是:T升高,g()。A、不變B、先升高后降低C、升高D、降低正確答案：D59.下列說法正確的是()。A、化妝品使用時宜涂抹太厚B、兒童可以長期使用美容修飾類化妝品C、不能使用微生物污染的化妝品D、可長期使用藥物類化妝品正確答案：C60.經(jīng)下列哪個機關批準,省、自治區(qū)、直轄市人民政府根據(jù)精簡、統(tǒng)一、效能的原則,可以決定一個行政機關行使有關行政機關的許可權。()A、國務院B、全國人大常委會C、最高人民法院D、省、自治區(qū)、直轄市人大常委會正確答案：A61.在護膚啫喱的配方中,氨甲基丙醇的作用是()。A、中和B、保濕C、增稠D、柔軟正確答案：A62.我國調香工作一般采用“三步法”,不包括()。A、明體例B、擬配方C、辯香韻D、定品質正確答案：C63.單純分裝的生產(chǎn)車間灌裝、包裝間總面積不得()平方米A、小于10B、小于80C、小于120D、小于50正確答案：B二、多選題（共17題，每題1分，共17分）1.下列()是香波配方中的保濕劑。A、羊毛醇B、泛醇C、甘油D、山梨醇正確答案：BCD2.礦物油是乳化類護膚用化妝品中的常用油脂之一,它具有()的特點。A、透氣性好B、不易酸敗C、熱穩(wěn)定性好D、來源豐富正確答案：BCD3.枸櫞酸在香波中起到了()的作用。A、酸化劑B、防腐劑C、澄清劑D、螯合劑正確答案：AD4.行政許可具有以下哪些特點()。A、是一種外部管理行為B、是行政機關依職權主動做出的行政行為C、是行政主體與行政管理相對方雙方意思表示一致的行政行為D、是一種準予公民從事特定活動的行政行為正確答案：AD5.抗衰老營養(yǎng)霜和乳液中常用的營養(yǎng)物質主要有()。A、氨基酸B、神經(jīng)酰胺C、維生素ED、激素正確答案：ABC6.下列化妝品按功能分類,哪些屬于清潔類化妝品()。A、面膜B、洗面奶C、胭脂D、口紅正確答案：AB7.面膜的效果包括()。A、營養(yǎng)效果B、保濕效果C、保溫效果D、清潔效果正確答案：ABCD8.化妝品中理想的防腐劑,應具有的特性()。A、對人無毒,無刺激B、光譜的抗菌活性C、不應與配方中的有機物反應D、應是中性的正確答案：ABCD9.水劑類化妝品的刺激性一般來源于()。A、防腐劑B、香精C、果酸類美白成分D、原料中的雜質正確答案：ABCD10.關于表面活性劑AOS,下列說法錯誤的有()。A、可以完全生物降解B、產(chǎn)品本身黏度較高,可以作為增稠劑C、產(chǎn)品自身能產(chǎn)生珠光D、原料不可再生正確答案：BC11.在下列物質中,()是三聚磷酸鈉的代用品。A、乙二胺四乙酸鈉B、聚丙烯酸鈉C、分子篩D、硅酸鈉正確答案：ABC12.為避免皂體出現(xiàn)白點和花紋的現(xiàn)象,生產(chǎn)過程中應()。A、保證真空壓條機真空度符合要求B、適當提高月桂酸的用量C、加入鈦白粉掩蓋白點D、保證送料速度恒定正確答案：AD13.以下作為主要活性物質,用于生產(chǎn)合成洗滌劑的陰離子表面活性劑有()。A、K12B、SCIC、AESA.D、OA.正確答案：ABC14.具有洗滌去污作用的皂類主要是脂肪酸()鹽。A、鈉B、鈣C、鉀D、三乙醇胺正確答案：ACD15.以下作為主要活性物質,用于生產(chǎn)合成洗滌劑的兩性離子表面活性劑有()。A、CAB.B、AESA.C、APGD、OA.正確答案：AD16.下列關于維生素C說法錯誤的是()。A、又名抗壞血酸B、天然水溶性維生素C、極易被皮膚吸收D、性質穩(wěn)定正確答案：CD17.尿囊素在護膚用水劑化妝品中起到()的作用。A、殺菌B、皮膚角質軟化C、收斂D、營養(yǎng)正確答案：BCD三、判斷題（共21題，每題1分，共21分）1.國家鼓勵推行科學的質量管理方法，采用先進的科學技術，鼓勵企業(yè)產(chǎn)品質量盡量達到行業(yè)標準、國家標準和國際標準。A、正確B、錯誤正確答案：B2.珠光漿應在70℃加入配制體系中。A、正確B、錯誤正確答案：B3.依法不能獨立承擔法律責任的集團公司的分公司或者集團公司的生產(chǎn)基地，可以標注集團公司和分公司（生產(chǎn)基地）的名稱、地址，不可以僅標注集團公司的名稱、地址。A、正確B、錯誤正確答案：A4.減肥常用活性物質有生物堿、黃酮、甲基黃嘌呤、水合二氧化硅等。A、正確B、錯誤正確答案：B5.內審員人要獲得相應資格才能檢查自己部門（）A、正確B、錯誤正確答案：B6.化妝品車間可用甲醛熏蒸消毒。A、正確B、錯誤正確答案：A7.測定物質的熔點可判斷物質的純度。A、正確B、錯誤正確