幼兒園小班健康活動《我們的蔬菜朋友》教案?一、活動目標1.認知目標認識幾種常見的蔬菜，如西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜等，能準確說出它們的名稱。了解蔬菜的基本特征，如顏色、形狀、味道等。2.技能目標能夠用簡單的語言描述蔬菜的特征。學習正確的洗手方法，養成飯前便后洗手的良好衛生習慣。通過品嘗蔬菜，提高幼兒的咀嚼和吞咽能力。3.情感目標培養幼兒對蔬菜的喜愛之情，愿意主動吃蔬菜。體驗與同伴一起認識蔬菜、分享美食的快樂。

二、活動準備1.經驗準備：幼兒在生活中或多或少接觸過一些蔬菜，但對蔬菜的認識還比較模糊。2.物質準備各種常見蔬菜若干，如西紅柿、黃瓜、胡蘿卜、白菜、西蘭花、茄子等，分別放在不同的籃子里。蔬菜卡片若干，上面印有各種蔬菜的圖片。多媒體課件，包含蔬菜生長過程的視頻、蔬菜兒歌等。小盤子、小勺若干，用于幼兒品嘗蔬菜。肥皂、流動水、毛巾等洗手用品。

三、活動過程

（一）導入部分1.播放蔬菜兒歌教師播放《蔬菜歌》的音樂，帶領幼兒一起隨著音樂搖擺身體，唱唱跳跳。提問："小朋友們，剛剛我們唱的歌里都有什么呀？"引導幼兒回憶歌曲中提到的蔬菜。2.展示蔬菜卡片教師逐一出示蔬菜卡片，引導幼兒觀察并說出蔬菜的名稱。例如："這是什么蔬菜呀？它長得什么樣子？"鼓勵幼兒大膽發言，對積極回答問題的幼兒給予表揚。

（二）認識蔬菜1.觀察蔬菜外形將幼兒分成小組，每組發放一籃蔬菜，讓幼兒仔細觀察蔬菜的顏色、形狀等特征。教師巡回指導，引導幼兒用簡單的語言描述蔬菜的特征。如："西紅柿是圓圓的，紅紅的。""黃瓜是長長的，綠綠的，身上還有刺呢。"2.了解蔬菜生長過程播放多媒體課件中蔬菜生長過程的視頻，讓幼兒直觀地了解蔬菜是從哪里來的。結合視頻內容，簡單向幼兒講解蔬菜的生長過程，如種子發芽、長出幼苗、開花結果等。提問："小朋友們，你們知道這些蔬菜是怎么長大的嗎？"激發幼兒的好奇心和探索欲望。3.聞蔬菜味道請幼兒聞一聞不同蔬菜的味道，鼓勵幼兒用鼻子輕輕嗅一嗅，并說一說聞到的味道。例如："胡蘿卜有一股甜甜的味道。""白菜聞起來有點淡淡的清香。"4.摸蔬菜質地讓幼兒用小手摸一摸蔬菜，感受它們的質地。如："黃瓜摸起來很光滑。""西蘭花摸起來有點粗糙。"引導幼兒通過觸覺進一步認識蔬菜。

（三）學習洗手1.講解洗手重要性教師向幼兒提問："小朋友們，我們吃蔬菜之前要做什么呀？"引導幼兒說出洗手。講解洗手的重要性："手上有很多細菌，如果不洗手就吃東西，細菌會跑到我們肚子里，讓我們生病。所以吃飯前一定要洗手，把細菌都洗干凈。"2.示范洗手步驟教師示范正確的洗手方法：挽起袖子，打開水龍頭，把手淋濕。抹上肥皂，手心手背搓一搓，手指縫里也搓一搓。用流動水沖洗干凈，再把手上的水甩干。用毛巾擦干手。一邊示范一邊講解每個步驟的要點，讓幼兒看清楚、聽明白。3.幼兒練習洗手請幼兒排隊到洗手池，按照教師示范的方法練習洗手。教師在旁邊指導，提醒幼兒注意挽袖子、搓手心手背、沖洗干凈等環節，確保每個幼兒都能掌握正確的洗手方法。

（四）品嘗蔬菜1.清洗蔬菜教師將準備好的蔬菜拿到水池邊，再次示范正確的清洗蔬菜的方法，強調要把蔬菜洗干凈，去除表面的dirt和農藥殘留。請個別幼兒幫忙一起清洗蔬菜，讓幼兒參與到活動中來。2.制作蔬菜沙拉將清洗好的蔬菜切成小塊，放入小盤子中。教師向幼兒介紹蔬菜沙拉的制作過程，激發幼兒的興趣。提問："小朋友們，你們想不想嘗嘗美味的蔬菜沙拉呀？"鼓勵幼兒積極嘗試。3.幼兒品嘗蔬菜給每個幼兒發放一份蔬菜沙拉和小勺，讓幼兒自己品嘗。在幼兒品嘗過程中，教師引導幼兒說一說蔬菜的味道，如："吃起來脆脆的，還有點甜甜的。""酸酸的，很開胃。"鼓勵幼兒互相分享自己品嘗到的蔬菜味道，體驗分享的快樂。

（五）活動總結1.回顧活動內容教師與幼兒一起回顧今天認識的蔬菜，提問："小朋友們，今天我們都認識了哪些蔬菜朋友呀？它們都長什么樣子，有什么味道？"請幼兒用自己的語言回答，鞏固對蔬菜的認識。2.強調多吃蔬菜的好處教師告訴幼兒："蔬菜里含有很多營養，吃了蔬菜我們才能長得高高的、壯壯的，身體棒棒的，不生病。所以我們要多吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。"3.鼓勵幼兒養成良好飲食習慣表揚幼兒今天積極參與活動，勇敢嘗試各種蔬菜。鼓勵幼兒回家后也能和爸爸媽媽一起分享今天認識的蔬菜知識，并且養成愛吃蔬菜、飯前便后洗手的好習慣。

四、活動延伸1.美工區投放各種蔬菜的圖片和彩紙、剪刀、膠水等材料，讓幼兒用手工的方式制作蔬菜卡片或蔬菜拼貼畫。鼓勵幼兒發揮想象力，用蔬菜制作一些創意作品，如蔬菜小人等，進一步加深對蔬菜的認識和喜愛。2.角色扮演區投放蔬菜玩具、小籃子、小貨架等材料，創設"蔬菜超市"的游戲場景。幼兒扮演顧客和售貨員，模仿超市購物的過程，進一步了解蔬菜的用途和購買方式，同時鍛煉幼兒的語言表達能力和社會交往能力。3.家園共育請家長在家中引導幼兒觀察各種蔬菜，和幼兒一起討論蔬菜的特征、味道等。鼓勵家長帶幼兒去菜市場或超市認識更多的蔬菜，并讓幼兒參與挑選蔬菜的過程，提高幼兒對蔬菜的認知和興趣。請家長在家中為幼兒準備豐富多樣的蔬菜菜肴，培養幼兒愛吃蔬菜的良好飲食習慣。

五、注意事項1.在活動過程中，要確保幼兒的安全。特別是在品嘗蔬菜和使用剪刀等工具時，教師要密切關注幼兒的行為，及時給予指導和幫助。2.注意衛生問題，蔬菜要清洗干凈，洗手用品要保持清潔，避免幼兒因接觸不衛生的物品而生病。3.活動內容的