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文檔簡介
農產品初加工明細農產品初加工明細1.糧食類1.1稻谷加工1.1.1稻谷脫粒稻谷經過脫粒處理,將谷殼和米粒分離,常用的方法包括傳統脫粒機和電動脫粒機。1.1.2稻谷碾磨經過稻谷碾磨可以將米糠和米粉分離,得到白米。常見的稻谷碾磨機有石磨和機械碾米機。1.2小麥加工1.2.1小麥研磨小麥經過研磨可以得到小麥粉,研磨小麥的方法有石磨和機械研磨機。1.2.2小麥磨皮經過小麥磨皮可以去除麥麩,一般采用磨皮機進行加工。1.3玉米加工1.3.1玉米脫粒玉米經過脫粒可以將谷殼和玉米粒分離,多采用玉米脫粒機進行處理。1.3.2玉米研磨經過研磨可以得到玉米粉,常用的玉米研磨方法有石磨和機械研磨機。2.果蔬類2.1蔬菜清洗和去皮蔬菜在初加工時需要進行清洗和去皮處理,以去除雜質和不可食用部分。2.2水果去皮和切片水果在初加工時常常需要去皮和切片處理,以便更好地食用。2.3果蔬壓榨和提取汁液果蔬經過壓榨和提取可以得到汁液,適用于鮮榨果蔬汁的制作。3.畜禽類3.1畜禽屠宰和去毛畜禽在初加工時需要進行屠宰和去毛處理,以獲取肉類產品。3.2畜禽分割和切塊屠宰后的畜禽可以進行分割和切塊處理,便于后續加工或銷售。3.3畜禽煙熏和腌制煙熏和腌制可以給畜禽產品增添風味和保鮮效果,常見的處理方法有煙熏爐和腌制液。結束語以上是農產品初加工的一些常見明細,根據不同農產品的特點和需求,可以選擇相應的加工方法進行加工。初
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