第八章旅游審美心理概述教學目標：通過本章學習，了解旅游者審美需求的類型，熟悉旅游者的審美個性及其審美感受的層次，進而滿足旅游者的旅游審美需求重點與難點：旅游者的審美個性及其審美感受的層次旅游者的旅游審美心理要素第八章旅游審美心理概述基本內容：●審美需求的類型自然審美型藝術審美型社會審美型飲食審美型●旅游者的審美個性審美個性的產生審美個性的類型審美個性的意義●審美心理要素感知因素想象因素情感因素理解因素第八章旅游審美心理概述：4第一節審美需求與審美動機第二節審美意識與審美個性第三節審美感受的心理要素第四節審美感受的層次分析第一節審美需求與審美動機一、旅游審美需求二、旅游審美動機一、旅游審美需求旅游審美需求：促使人們從事旅游審美活動的一種內驅力特點：41．具有對象性：人的需求總表現為對一定事物的要求或追求2．具有動力性：人要生存發展，就要通過各種各樣的活動(政治的、經濟的、文化的、審美的……)來滿足他各種各樣的需求3．保持平衡性：人的生理和心理總是希望保持平衡4．具有遞進性美國心理學家馬斯洛曾提出著名“需求層次論”，把人的需求分為七個不同的層次：高級自我實現：實現個人的潛在能力審美需求：對稱，秩序和美認知需求：求知，理解和探索尊重需要：勝任工作，得到贊許和認可歸屬和愛的需要：與他人親近，受到接納，有所歸依安全需要：生活有保障而無危險低級生理需要：飲食、住房、穿著等馬斯洛認為，高級需求比低級需求具有更大的價值，因此，那些(特別在早年)高低不同層次的需求都得到過滿足的人，易形成健全的品格或完美的人性在旅游盛行的當今時代，人們的審美需求必然會以以旅游為定向的形式出現。原因：41．旅游是一項綜合性的審美活動集自然美、生活美、藝術美……為一體，熔文物、古跡、建筑、雕刻、繪畫、書法、音樂、戲劇、舞蹈、風情、美食……于一爐，除了能夠最大限度地滿足人們的審美需求之外，還能滿足人們的其他需求-生理、尊重與認知等方面的欲望2．隨著科學技術的發展，人們的生活水平得到提高，閑暇時間和可支配收入增多，旅游這種雙重性(物質與精神)的高級消費形式，不斷深入人心，成為人們生活方式的一個重要組成部分，從而大大刺激和強化了人的旅游審美需求3．科學技術的發展也給人類帶來災難性的副產品機械化使人發生異化，電子自動化使人情淡化，生活節奏的加快使人身心疲憊，物質財富的增多使人反而感到精神世界的貧乏。這一切必然使人們增加崇尚自然、渴望更換生活環境的心理愛默森早先所言：“人假如朝夕營營，為俗物所累，或者慣于同俗人交往，會覺得身心受到束縛；一旦回到自然界去，自然就可以發揮其醫療的妙用，恢復身心的本來真知。商人和律師走出紛擾的市街，擱下處世的心機，抬頭看看天空、樹木，就會覺得他們的人性又恢復了。在自然永恒的寂靜之中，他們悟出了自己的本來面目。”4．未來的世界是審美的世界人本身要審美化，客觀事物要審美化，勞動生活也要審美化可見，審美化已成為未來世界發展的根本趨勢，而旅游作為全社會審美化運動的特定產物和有利手段，必將激發人們的旅游熱情。加之旅游商品信息的多渠道流通和社會生活中的從眾心理等因素，旅游審美需求的熱度自然會不斷增大，處于日益突出或相對優勢的地位二、旅游審美動機：4種旅游審美動機：泛指決定旅游審美行為的心理指向/指旅游審美需求過渡到旅游審美行為的心理中介旅游的動機是多方面的-社交旅游動機、文化旅游動機、商務旅游動機、享樂旅游動機、保健旅游動機、宗教旅游動機、蜜月旅游動機、探險旅游動機以及觀光或審美旅游動機從實踐結果來看，審美動機是諸多旅游動機中的優勢動機，審美型的旅游者是旅游隊伍的主力軍一般來講，旅游審美動機具有多重特性：從廣義上看，它是籠統的，是指向所有旅游審美觀照對象的但從狹義分析，它似乎又因人而異：41．自然審美型2．藝術審美型3．社會審美型4．飲食審美型

1．自然審美型意味著游覽桂林漓江、云南石林、五岳三山、瑤林仙洞、長江三峽和吉林樹掛等風景名勝。古人云“凡山川之明媚者，能使游者欣然而樂”由于人們各自的氣質、閱歷、情趣、年齡、生理、體質狀況和文化修養不盡相同，在自然審美動機的指向性方面必然存在一定的差異。有的可能崇尚陽剛之美(崇高)，便生尋訪險峰峻嶺的意向；有的或許偏愛陰柔之美(婉秀)，故懷游覽清泉幽谷的動機。在中國，“天下名山僧占多”，“自然的人化”是非常明顯的，人文景觀如寺院建筑、樓亭、佛塔、石碑等與自然景觀往往相互因借，融為一體，構成了豐富多彩的旅游審美對象。那些“使風景增添了歷史舞臺的色彩”而且“具有了時間立體性”(今道友信語)的文物古跡，會給人一種強烈的物質文化體驗，進而會深化人們對自然美的欣賞。導游對景物來歷的講述，“旅游指南”對景物的描繪(如有關景物的典故與名稱等)，會使旅游者得到一種文字符號的文化體驗，從而會弱化自由而單純的自然觀賞強度，引導主體“按字索驥”，依照文字符號的內涵，進入定向聯想的審美活動，使審美感受大大地豐富強化2．藝術審美型中國的傳統藝術-繪畫、戲劇、書法、園林等，不僅在世界藝術之林中占有相當重要的地位，而且具有豐富而獨特的審美價值-“虛實相生”、“實景清而空景現”，在很大程度上體現了中國藝術最為突出的特征在繪畫里，藝術家往往不講求自然主義所倡導的那種“逼真”，而是著意創造出虛靈的空間意象，給人留下情感的空白和想象的余地，從而達到因“虛”得“實”、妙趣橫生的藝術效果-齊白石在紙上畫幾只蝦-戲劇《三岔口》中的夜戰是在燈光下表演的，完全是靠演員虛擬的動作來表現摸黑情境-書法，實際上，中國文字最初就是一種原始繪畫中國書法藝術講究：用筆美(如光潔、圓潤、明媚、蒼老、剛勁、輕柔彈性……)，結構美(如長短、大小、闊狹、疏密、橫直、對稱、均衡……)，特別是意境美，即一種貫穿全幅的氣韻和神采民間工藝美術-陶瓷藝術、象牙雕刻、漆器、鐵畫、剪紙、蠟染、絲繡、竹編等等，不僅造型優美，工藝精巧，風格獨特，而且兼容觀賞與實用兩種價值

3．社會審美型審美化既成為個體與社會發展的根本趨勢，人們必然總是自覺地以美學的眼光審視、觀察和體驗所在社會的制度、結構、人情、倫理、道德、民風與生活方式等等“尊老愛幼”、“樂于助人”以及“拾金不昧”等道德情操對外國游客具有相當的魅力，客觀上已構成了一種特殊的以欣賞社會美為導向的旅游審美動機-南方水鄉的農舍雖然不及“喜來登”飯店那樣豪華奢侈，但其簡雅別致的建筑裝飾和主人熱心好客的純樸情感卻給海外游客留下美好的印象，使他們在精神和情感上得到一定的慰藉與補償這種指向未來的道德力量會給人一種高層次的倫理性的審美滿足-一個美國旅行團在我國境內游覽時，途中因遇河水上漲，團中一位老人不敢涉水。當地一位過路的年輕農民主動上前將他背過河，事后老人給錢他也謝絕。此舉使全團美國人大為感動。這位美國老人更是喜淚橫流，緊緊握住這位農民的雙手感慨地說：“這種事情興許只有在中國才會出現。跟我同行的兒子身強力壯，剛才就在我的身邊，但他卻自顧自，不像你那樣關心老年人……”所有這些待人接物的行為方式，綜合起來就會構成一個相對完整的社會美的意象，折映出其社會成員心靈美的特質。如若細細體察的話，這種對人情與社會風尚的審美反應通常帶有倫理的色彩和崇高的意味，對升華人的情感和振奮人的精神具有積極的作用4．飲食審美型人類追求美食美飲的欲求最終使烹飪升華為一種藝術。不僅是特定文明歷史的見證，而且也是特定審美意識的積淀中國文化“四寶”：繪畫、書法、中醫、烹飪較為著名的魯、川、蘇、浙、粵、閩、湘、徽等八大菜系一般來講，中國烹飪講究：菜點本身的美——色美、味美、形美、技術美、意趣美飲食器具的美——造型美、裝飾美、質地美飲宴環境的美——餐桌擺設的美、宴席配樂美和服務美所有這些使飲食活動完全審美化了，演變成一種博雜而綜合的審美過程。其間，精美可口的食品、造型典雅的器皿、悠揚柔和的音樂以及周到禮貌的服務，通常使人在得到生理快感的同時，還會引起精神上的愉悅或輕松恬靜的情趣因為，人們在品嘗某些具有特色的佳肴時，往往伴隨著相應的心理活動，諸如聯想、記憶和想象等等-在杭州“樓外樓”吃“叫化童雞”時不免會回憶起乾隆下江南的有關軼聞；-在北京街頭吃烤羊肉串時興許會聯想到“天蒼蒼，野茫茫”的塞外風情；-在云南吃“過橋米線”時，可能會想起那個夫妻真誠相愛的動人故事；-在飲“杜康”酒時，必然會吟誦曹孟德《短歌行》中的名句“對酒當歌，人生幾何?……何以解憂?唯有杜康”特別是那些富有文學意味的菜肴命名，如“半月沉江”、“老蚌懷珠”、“龍鳳呈樣”、“霸王別姬”、“東坡豆腐”等等，很容易給人一種“指引性想象”，強化食者的文化享受第二節審美意識與審美個性

一、審美意識：3方面的內容1．構成要素2．基本特征3．活動過程

二、審美個性：3方面的內容1．審美個性的產生2．審美個性的類型3．審美個性的意義1．構成要素：5從基本內容上看，審美意識作為認識和反映現實的一種方式，包括審美觀念、審美趣味、審美理想、審美知覺和審美情感1）審美觀念：泛指人在社會實踐活動(主要是審美活動)中形成的對審美對象和美的創造等問題所持有的一種基本看法或觀點每個人的審美觀念均是社會實踐和審美實踐的產物既有一般社會性，又有個別性；既受時代、民族、階級的社會生活的影響和制約，也受社會文化氛圍、政治哲學和道德觀念、宗教信仰以及年齡、職業、經歷和心理素質等因素的影響與制約2）審美趣味：人對審美對象的一種帶有傾向性的和富有情感的直接評價-喜歡或不喜歡特點：往往表現為非道德性和非實用性，不能說明該趣味的質量好壞。在評價過程中，情感因素往往滲透在理性之中3）審美理想：作為審美意識形成的動力，是對審美最高境界(相對的)的一種追求，是審美的至上標準，體現著人類發展的終極目標和超越現實的欲望是非觀念性的，一般表現為完美的感性意象或生動具體的美好圖景，具有經驗性的形象特征和標準4）審美知覺：感覺認知審美對象的內涵價值的一種特殊能力發端于感性知覺，在審美理想的推動下，辨別、構造和把握審美對象，使人從中獲得一種審美享受。另外，它還具有促使審美觀點、審美趣味與審美理想的產生和發展等功能。審美知覺作為一種心理過程，一般要涉及審美注意、審美想象等多種因素5）審美情感：審美意識的結果，是審美欲望得到滿足后一種高度興奮的、神游八極的精神狀態-游泰山觀日出時所體驗的那種自由和諧的心態，天人合一的境界，瞬刻中見永恒的了然頓悟的明凈情趣等等

2．基本特征：31）時代性隨著社會時代的發展變化，人的審美意識也在不斷地演進-在原始狩獵時期，生活在鮮花叢中的原始人對鮮花并不產生美感，而只對動物有美感。他們習慣于用動物的頭顱、皮毛、腳爪、牙齒來裝飾自己，象征自己的勇武、敏捷和健美。這種審美趣味是當時低的生產力的準確的標志-農耕時期，由于生產力水平的提高，勞動對象的變化，于是鮮花等植物也逐漸成為人們的審美對象了在不同的時代，由于審美理想不同，道德體系相異，同一件藝術作品往往會受到不同的待遇-古希臘著名雕刻“美洛斯島的阿芙羅狄蒂”也曾遭過厄運，被斥之為傷風敗俗的女妖。但隨著新的審美理想的興起，最后還是肯定其為藝術美的典范審美維納斯.doc2）民族性一個民族由于受地理環境、社會氛圍、語言文化、政治經濟、生活習慣、宗教信仰、價值體系等因素的影響和制約，從而在審美意識上歷史地形成了特定的民族共同性一般來講，審美意識的民族性主要集中地表現在藝術上-賈寶玉、哈姆雷特、維特、高老頭，他們只能屬于他們所屬的民族和國家。這些光彩照人、鮮明生動的藝術典型，各自體現了本民族的審美觀念、趣味和理想，是彼此不可替換或重復的審美意識的民族性也表現在人們對色彩美、人體美、裝飾美、飲食美的感受方面：-色彩：中國人視紅色為喜慶之色；日本人視綠色為不祥之色；巴西人視棕色為兇喪之色；比利時人最忌藍色，如遇不吉之事，都用藍色作為標志；土耳其人絕對禁用花色裝飾房間，認為花色乃屬兇兆-人體美：白人唯恐美人不白，黑人唯恐美人不黑，傳統的凱爾特人唯恐美人臉上不長雀斑，波西尼亞人唯恐美人不夠肥胖-裝飾：維吾爾族姑娘喜歡在頭上編織許多細長的辮子，印度婦女喜歡在雙眉間點上一個紅點，菲律賓婦女喜歡嚼檳榔把嘴染紅，洛洛族婦女喜歡在嘴唇上掛一個叫“呸來來”的金屬或竹制的大環子，以顯其美-飲食：中華民族的審美意識表現得尤為明顯-對菜點的文學性命名最能說明中國審美意識中追求意境情趣的特征3）階級性在階級社會中，審美意識也必然會打上階級的烙印《紅樓夢》在上流社會，“弱不禁風”的美人是備受青睞的，但在鄉下人來看是斷然不漂亮的，這種消瘦虛弱的“病態”體格甚至會給他們不愉快的感受3．活動過程審美不是被動的靜觀，而是一項主動的、聯結各心理功能的自由活動從系統論角度看，審美意識如同一種心理自調流程，可分為三個相繼相連、交互影響的階段：1）準備階段涉及：審美態度：對審美對象的一種非功利性的觀照方式審美注意：發現和選擇審美信息的能力審美經驗：審美主體記憶中對審美對象及其有關的外界事物的印象與感受之和，但在此僅指審美行為的初級體察而言2）實現階段，包括審美知覺、審美理解、想象、意向、審美愉快或美感3）成果階段，與此相關的有審美觀念、趣味、理想、情感與能力

1．審美個性的產生通常涉及先天與后天等方面的因素

一般來講，先天因素是構成審美個性的自然條件。主要包括個體的生理素質、神經類型、氣質稟賦等等審美感受以視覺聽覺為主，差別是因人而異的后天的訓練對審美個性的形成具有決定性的意義。其中關涉的因素極為復雜，-社會實踐、生活閱歷、文化素養、審美活動、思維方式以及職業、愛好、情趣乃至經濟條件等等。特別是社會實踐所引起的內在自然的人化，以及感官和情感的社會化與理性化，會逐步形成群體性的審美心理結構。隨后經過教育可落實到個體身上，從而建筑起個體的審美心理結構這種結構一旦在個人的生活、文化、職業、藝術和審美活動中與其審美意識(審美觀念、趣味與理想等)發生摻合融會，就形成審美個性可見，審美個性在很大程度上是個體社會實踐(特別是審美實踐)活動與先天條件的化合物2．審美個性的類型通常，審美個性既有相對的穩定性，也有偶然的變異性從相對穩定性分析，一般可劃為三種類型：

1）偏重審美感知與直觀：總是對審美客體的感性形象發生興趣，比較傾向再現；2）偏重審美理解和想象：與審美理想直接關聯，比較趨于表現；3）介于前兩者之間：審美感性與理性融合適中，比較追求再現與表現的某種均衡、結合、統一從變異性角度看，審美個性似乎是一個開放的、動態的結構，易受偶然因素的影響，會由于一時的情趣、心境、意愿、景況而發生變異

-一個外國旅行團游覽西湖的“花港觀魚”時另外，年齡的增長、閱歷的加深、文化的提高、生理的變化，也會不同程度地促使審美個性的發展或重構3．審美個性的意義任何審美個性，總是以某種方式體現或受制于客觀的社會審美意識這種審美意識是通過人類社會實踐與藝術強化、積淀和凝聚而成的審美心理結構、趣味、觀念與理想等等因素的總和。在現實審美實踐活動中，它往往表現為一定時代、一定民族與一定階級的共同審美標準。正因為這樣，人們總是把審美個性視為共同性與個別性的統一-同去香山觀賞紅葉的游客，其審美個性既反映出一定的共同性(如對自然的外在形式美和色彩美的普遍性感應)，也顯示出一定的差異性(因紅葉而激發的各種聯想，例如由紅葉聯想到“西山紅葉好，色重霜亦濃”等詩句，詩句又引起對“文革”期間那種黑暗壓抑的社會政治生活的反思，從而會使人體驗到一種深沉的歷史感)從審美意識的發展來看，審美個性的特殊價值在于體現和融合著審美共性，使積極而又健康的審美傳統得以代代相繼流傳，不斷弘揚光大從現代的審美角度來看，審美個性的意義在于以其豐富多樣性創造著五彩繽紛、格調不同的美的生活、美的環境、美的產品、美的人格從旅游審美活動的規律來看，審美個性意味著旅游主體在審美情趣上的主觀偏愛傾向第三節審美感受的心理要素：4一、感知因素二、想象因素三、情感因素四、理解因素一、感知因素在審美過程中，感知因素通常起一種先導作用，在很大程度上是由審美對象的感性形象決定的感知：泛指審美對象刺激人的感官而引起的各種感覺和與之俱來的知覺綜合活動人的五官和大腦神經系統專門組成了聽、視、嗅、味、觸的感覺分析器官，接受和傳達外界的各種信息。然而，在豐富多彩的審美實踐中，感官的功能是相互有別的根據傳統美學思想，視覺和聽覺往往被看作主要的或高級的審美器官柏拉圖就認為，視覺和聽覺產生的快感高于飲食色欲之類的快感圣·托馬斯斷言：與審美關系最密切的是視聽覺，因為美的因素在于整一、均勻和色彩鮮明，而這些均訴諸視覺黑格爾則走向極端，認為“藝術的感性事物只涉及視聽兩個認識性的感覺，至于嗅覺、味覺和觸覺則完全與藝術欣賞無關”。因為它們“只涉及單純的物質和它的可直接用感官接觸的性質”不可否認，在審美功能和審美層次上，視、聽覺享有比其他感覺更高的地位。但也不能因此忽視味覺、嗅覺以及觸覺在旅游審美活動中的積極作用-在美食美飲這類綜合性的審美活動中，對筵席音樂、環境裝飾與食品(色、香、味、形、質、意)的整體和諧美的感知，就離不開味覺的輔助作用-當旅游者身臨其境，凝神觀照大自然的風光勝景時，嗅覺對于諸如花香和清新空氣的感應，對美感的構成和深化也起著一種獨特的作用-旅游者在選購中國絲綢等旅游商品時，視聽覺對其色彩圖案之美的鑒賞固然重要，但觸覺對強化其審美感受和刺激其購買欲也將不可避免地起著積極作用由此可見，在類似旅游這樣的綜合性審美活動中，視覺、聽覺、味覺、嗅覺、觸覺乃至運動覺在感知過程中均扮演著各自的角色，發揮著不同的效用審美感知有直接與間接之分：所謂直接感知：審美感官與審美客體發生直接接觸在欣賞自然美這種親臨其境的旅游審美活動中表現得十分突出，而且最容易導致審美的動態感與立體感所謂間接感知：對藝術品的欣賞，不直接與審美實體接觸，而是通過文字符號或音調等媒介的刺激誘導，來間接地領略語言與音樂藝術的美，-小說、詩歌和交響曲等等二、想象因素：4如果說感知是審美的出發點，情感是審美的動力，理解是審美的認識因素，那么想象則可謂以上三者的載體與展現形式，或者說是審美感受的樞紐兩種形式：初級形式：簡單聯想，其中包括接近聯想和類比聯想；高級形式：審美知覺想象與創造性想象1．接近聯想聯想：由一事物想到他事物的心理過程一般來講，在時空上相接近的事物會形成接近聯想-由秦陵兵馬俑想到秦始皇橫掃六合、一統天下的盛況；-由菜名“霸王別姬”想到項羽臨終前的悲情與困境等等對在觀光游覽中的審美主體來說，接近聯想在豐富其審美感受方面起著積極的作用2．類比聯想類比聯想：簡單聯想的另一種形態，是具有相似特點的事物反映在人腦中所形成的結果-用綠色象征生命，以玫瑰表示愛情，把夕陽比作殘年等等，這種聯想形式容易將審美客體“人化”，賦予其人情，對深化或升華主體的審美感受十分有益3．知覺想象 在審美活動中，是面對著風光綺麗的自然勝景或優秀感人的藝術作品而展開的-凡去過昆明石林的人大都親身體驗到這種想象活動，即從眼前那根被稱為“阿詩瑪”的石柱，想起阿詩瑪的動人傳說；隨著我們從現實心境進入