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糖尿病的營(yíng)養(yǎng)飲食治療張召鋒“你好營(yíng)養(yǎng)”公益健康宣傳團(tuán)隊(duì)北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)系你好營(yíng)養(yǎng)健康中國(guó)營(yíng)養(yǎng)健康宣教公益活動(dòng)主要內(nèi)容問(wèn)題1：如何發(fā)現(xiàn)2型糖尿病？問(wèn)題2：2型糖尿病有哪些危害？問(wèn)題3：2型糖尿病人如何活得健康？發(fā)現(xiàn)糖尿病的早期信號(hào)體檢尿得多沒(méi)有力氣吃得多喝得多體重下降把健康放在心中外傷感染高糖高脂將導(dǎo)致血液粘稠度逐漸增加血液粘稠度逐漸增加糖脂病？糖尿病的危害1.生活不方便2.并發(fā)癥高血壓高血脂心腦血管疾病眼底病腎衰神經(jīng)病糖尿病足痛風(fēng)長(zhǎng)期糖尿病患者糖尿病足部病變得了糖尿病，該怎么辦？降糖降脂清除自由基，改善血液循環(huán)提高機(jī)體免疫力五駕馬車(chē)五谷雜糧吃什么：燕麥、蕎麥、大麥、黑米、紅薯玉米、小米、大米等；怎么吃：粗糧細(xì)糧混著吃；吃多少：一頓一碗吃水果吃什么：選擇好的水果；血糖控制不佳時(shí)暫時(shí)不用水果，可用黃瓜、西紅柿代替；什么時(shí)候吃：吃水果的最佳時(shí)間，一般認(rèn)為是加餐時(shí)間上午9－10點(diǎn)，下午3－4點(diǎn)，晚上臨睡前。吃多少：一次食用半份，每天可以吃兩次。吃蔬菜蔬菜的選擇：有葉子的比沒(méi)葉子的好；顏色深的比顏色淺的好；五顏六色比顏色單一好；怎么吃：熱鍋涼油炒菜；清淡少油；西紅柿可以生吃；吃多少：吃兩份菜，吃一份肉。推薦：吃肉宜蒸煮忌煎炸如果有豬肉，又有羊肉，吃羊肉有羊肉又有雞肉，吃雞肉有雞有魚(yú)，吃魚(yú)肉奶類及奶制品牛奶的好處含有大量的蛋白質(zhì)、鈣、維生素強(qiáng)壯老年人骨骼，改善老年人營(yíng)養(yǎng)狀況如何選擇牛奶沒(méi)有乳糖不耐受的可以喝新鮮奶、全牛奶，還可以選擇脫脂奶；有乳糖不耐受的可以選擇酸牛奶、奶酪、豆奶等。每天喝多少？300ml牛奶豆類吃哪種豆好？綠豆、黃豆還是黑豆選擇什么樣的豆制品？豆?jié){豆腐、腐竹每天吃多少合適？一兩黃豆堅(jiān)果吃什么堅(jiān)果好？杏仁、榛子、核桃、松仁、開(kāi)心果等。每天吃多少？6克左右鹽為什么要控制食鹽的攝入？食鹽與高血壓形成關(guān)系密切，是糖尿病的并發(fā)癥之一。每天吃多少克？6克如何控制自己的食鹽攝入？清淡飲食鹽勺不吃其他鹽介紹幾種食物含鹽量1小平勺鹽6克1個(gè)咸雞蛋2克1片火腿腸1克二兩油餅0.8克一袋方便面5.4克一片配餐面包0.8克二兩榨菜11.3克兩片醬蘿卜0.8克油油有哪幾種？動(dòng)物油、植物油（花生油、玉米油、大豆油等）、深

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