第3頁共3頁旅店住宿?衛(wèi)生管理?制度格式?版衛(wèi)生?管理制度?（客房?）一、?目的為?提高安徽?頤和尚酒?店衛(wèi)生管?理工作質(zhì)?量，向顧?客提供清?新、二?、內(nèi)容?1、衛(wèi)生?管理包?2、每一?級人員都?對各3?、專業(yè)衛(wèi)?生清理部?門和人員?所負責(zé)的?區(qū)域和工?作項目進?行業(yè)化清?潔與管理?。主要指?公共衛(wèi)?4、個人?衛(wèi)生管理?標準：?（1）員?工儀容儀?表和個人?生。（?2）掌握?必要的衛(wèi)?生5、?食品衛(wèi)?6、物品?及設(shè)備衛(wèi)?生理標準?：保持物?品及設(shè)備?表面平整?、光亮、?7、衛(wèi)?生檢查按?照工自檢?、班組查?、部門檢?查、職能?部門檢查?的四檢查?制度，采?用常規(guī)檢?查、專項?檢查、暗?三、考?核1、?物品、設(shè)?施設(shè)備要?求面平整?、光亮、?無異味、?損壞、無?抹痕，擺?放整齊有?（1）?毛絮、?（2）積?灰、污、?油漬、較?大雜物、?毛發(fā)、皺?褶等衛(wèi)?（3）污?垢、有異?物、痕、?損壞、擺?放不整齊?、錯位、?脫落或物?品缺少、?有2、?凡屬周期?性衛(wèi)生清?理工作，?因到期沒?有清理形?成衛(wèi)生死?角的，給?予___?_元處罰?，由此影?響到客人?的3、?在個人衛(wèi)?四、本?規(guī)定自下?發(fā)之日起?執(zhí)行。?部門簽發(fā)?：年月?日安徽?頤和尚水?酒店管理?有限公司?___?_年__?__月一?旅店住?宿衛(wèi)生管?理制度格?式版（二?）清潔?管理是企?業(yè)標準化?管理的第?一步，創(chuàng)?造舒適明?亮的門店?環(huán)境，能?提升門店?及公司整?體形象，?增強顧客?信賴，為?員工提供?良好的工?作場所，?提高工作?效率，也?有利于形?成[人人?積極參與?，事事遵?守標準"?的企業(yè)文?化。一?：店內(nèi)衛(wèi)?生要求?1、負責(zé)?人：全體?店內(nèi)成員?2、完成?時間：上?班后__?__分鐘?內(nèi)二、?清潔工具?放置每?次使用完?后，將工?具徹底清?潔。放置?到洗手間?、休息室?指定位置?。休息室?和雜物間?物品和工?具必須保?持整齊、?有序清潔?。清潔工?具需更換?時及時申?購。三?、清潔范?圍、衛(wèi)生?標準及清?潔周期?備注：?節(jié)約水電?，人走后?立即關(guān)閉?相關(guān)水源?電源，有?特殊情況?時應(yīng)根據(jù)?公司要求?執(zhí)行。每?天晚班下?班時要求?對電腦、?門窗及時?關(guān)閉并鎖?好，注意?店內(nèi)所有?物品及財?物管理;?發(fā)現(xiàn)有安?全隱患時?及時報備?部門相關(guān)?領(lǐng)導(dǎo)或人?資部，并?即時追溯?反饋結(jié)果?。四、?檢查及考?核1、?所有門店?成員有義?務(wù)與權(quán)利?參與并協(xié)?助店內(nèi)環(huán)?境衛(wèi)生工?作，店長?作為該制?度的執(zhí)行?與督導(dǎo)人?員，對該?店新進人?員進行合?理化培訓(xùn)?，并對經(jīng)?營及衛(wèi)生?督導(dǎo)情況?負主要責(zé)?任;2?、店長每?個月對衛(wèi)?生值班人?員進行排?班輪值，?遇人員請?假時由下?一位人員?接替，請?假人員到?崗后補衛(wèi)?生值日;?3、每?班店長對?于門店清?潔衛(wèi)生、?維護和清?理任務(wù)進?行安