昆明王府井超市采購部2009年8月一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路二、現(xiàn)階段工作匯報一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路（一）昆明市商業(yè)市場超市業(yè)態(tài)的情況分析（二）昆明市場分析（三）我店所屬商圈的市調(diào)分析（四）我店市場分析2023/9/6一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路（一）昆明市商業(yè)市場超市業(yè)態(tài)分析昆明市位于滇中地區(qū)，是云南省會城市，也是云南省的經(jīng)濟、政治、文化中心。主城區(qū)面積達(dá)到180平方公里，市區(qū)常住人口320萬，商業(yè)發(fā)達(dá)。就超市業(yè)態(tài)而言，昆明除了原來的紅聯(lián)、民生、足達(dá)等當(dāng)?shù)爻?，主要還有5家沃爾瑪、2家好又多、4家家樂福、1家百佳、1家麥德龍等外資超大型超市，以及各百貨商場的一些中高端超市，如3家金格廣場超市、2家百盛商場超市、1家昆明百貨大樓超市等，競爭激烈。

一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路（二）昆明市場分析商業(yè)扎堆（步行街，百盛2008年銷售額為8億）。業(yè)態(tài)較單一，不夠豐富（大賣場為主，類似伊藤洋華堂生鮮加強型超市和便利店少）。有競爭有空間，市場未飽和，市場競爭激烈但是不殘酷。市民平均消費能力不足，但消費意識超前。旅游城市特點明顯。一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路（三）我店所屬商圈的市調(diào)分析1、商圈的分析商業(yè)步行街位于昆明市區(qū)的中心，是昆明歷史上的商業(yè)中心，據(jù)資料顯示每天客流量高達(dá)10余萬人。它北臨昆明東西向主干道東風(fēng)西路，銜接目前西南地區(qū)最大的商業(yè)步行區(qū)——三市街步行街、南屏步行街、正義步行街；南鄰另一條城市東西向主干道金碧路（政府未來計劃規(guī)劃的步行街）；東側(cè)為新紀(jì)元商務(wù)大酒店。交通四通八達(dá)，南、北面是兩條昆明市東、西向的交通主干道——東風(fēng)西路和金碧路，并由沿河路、崇仁街連通；北側(cè)、東側(cè)與昆明市中心商業(yè)步行街相接。交通便捷，步行5分鐘路程以內(nèi)，公交路線達(dá)22條之多，并有出租車集合區(qū)。一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路（三）我店所屬商圈的市調(diào)分析2、競爭店布局及銷售的分析與我店距離較近的是家樂福世紀(jì)廣場店、百佳超市和家樂福云紡店；稍遠(yuǎn)一些的有沃爾瑪大觀店。而最主要的競爭對手--百盛超市更是近在咫尺。其百貨的來客及購物卡的銷售極大的提升了超市的業(yè)績，超市客單價到112元以上，2008年度銷售額達(dá)1.6億，在百盛集團的超市銷售排名第一位。一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路

我們超市最主要的競爭對手市調(diào)分析

百盛柏聯(lián)廣場店超市08年銷售數(shù)據(jù)部門銷售（萬）占比水果510.983.13%蔬菜805.214.94%鮮肉808.214.96%水產(chǎn)91.490.56%熟食517.063.17%冷凍255.421.57%冷藏653.954.01%食品一部1773.6010.87%食品二部1505.469.23%糖果2659.8916.31%酒976.925.99%煙1568.689.62%成藥339.532.08%家居1757.5510.78%洗化2086.4112.79%合計16310.36

一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路（四）我店市場機會分析1、我超市主要客流構(gòu)成：A、周邊居民：分為兩部分：①老居民小區(qū)，如順城豪庭小區(qū)等②新居民小區(qū)，如新月花園，樓上5座順城住宅樓等B、CBD上班族：白領(lǐng)金領(lǐng)人群C、步行街、SHOPPINGMALL等昆明市民D、游客一、前期市場調(diào)查分析、籌劃思路（四）我店市場機會分析2、我店市場定位針對我超市所屬商圈及12萬平米SHOPPINGMALL的消費者構(gòu)成，計劃營造高檔舒適的購物環(huán)境，以及投入先進的設(shè)備；區(qū)別于沃爾瑪、家樂福等大超市商品結(jié)構(gòu)，加以適當(dāng)?shù)母咂焚|(zhì)進口品牌商品，著力于生鮮的經(jīng)營，將我超市定位為既滿足附近居民購物，也能滿足游客需求的生鮮加強型中高檔超市。二、現(xiàn)階段工作匯報（一）招商工作（二）開業(yè)初期經(jīng)營思路（三）開業(yè)營銷活動思路（四）團隊建設(shè)二、現(xiàn)階段工作匯報（一）招商工作

我們根據(jù)集團超市事業(yè)部擬定的超市倒計時工作表，在四月份確定了超市賣場布局，隨后對柏聯(lián)廣場百盛超市、家樂福世紀(jì)店和沃爾瑪大觀店進行了品類陳列線、品牌品種數(shù)、單品明細(xì)及價格全方位市調(diào)，較計劃提前了10天完成了市調(diào)工作。經(jīng)過對市調(diào)數(shù)據(jù)的整理、對比、分析，結(jié)合我店所處商圈、經(jīng)營面積、市場定位、賣場布局等實際情況，進行了初步的品類落位，確定了各采購組的目標(biāo)供應(yīng)商，并隨即展開了招商談判工作。二、現(xiàn)階段工作匯報（一）招商工作

招商工作在前期階段還是遇到了不小的困難：一是昆明超市供應(yīng)商及商品資源雖然相對較為豐富，但由于與當(dāng)?shù)氐奈譅柆?，家樂福等國際大型連鎖超市不同，我店屬單體經(jīng)營，連鎖規(guī)模總量不夠，當(dāng)?shù)毓?yīng)商普遍對我店重視程度不夠；二是受到百盛的強勢打壓，部分供應(yīng)商對與我司合作的意向前期還是觀望，猶豫，甚至拒絕；尤其是當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)品牌類的商品；三是生鮮現(xiàn)制面包品類的招商，由于超市外部負(fù)一樓購物中心有兩家當(dāng)?shù)匾?guī)模最大知名度最高的面包店，其中一家甚至就在超市入口處。因此我們前期規(guī)劃的該類目標(biāo)供應(yīng)商都表示出經(jīng)營信心不足，因此現(xiàn)制面包供應(yīng)商談判前期進展緩慢。二、現(xiàn)階段工作匯報（一）招商工作

通過努力，我們在超市事業(yè)部規(guī)定的招商時間內(nèi)，按時完成了目標(biāo)供應(yīng)商及部分難度較大的重點供應(yīng)商合同簽訂、費用交納、資料錄入等工作，并超額完成了超市事業(yè)部下達(dá)的70萬元的開業(yè)進場費用的任務(wù)指標(biāo)。計劃內(nèi)剩余的三家重點供應(yīng)商也初步與我司達(dá)成了合作意向，預(yù)計本月中下旬就能順利完成所有招商工作。二、現(xiàn)階段工作匯報超市招商工作統(tǒng)計表（至8月07日）組別目標(biāo)供應(yīng)商數(shù)量（家）已收費用（家）占比資質(zhì)錄入（家）占比商品錄入（家）已錄單品數(shù)預(yù)估收取費用（萬元）已收費用（萬元）（至8月8日）休閑沖調(diào)666294%62100%62502022因供應(yīng)商跨組經(jīng)營較多，費用收取分組統(tǒng)計較難，故采用財務(wù)部統(tǒng)計的超市部已收取費用總額酒茶飲料605998%60100%60155415糧油冷凍515098%51100%51159012非食737298%73100%73727229生鮮232296%2296%2215705熟食141393%1393%137205超市合計28727896%28198%281177268976二、現(xiàn)階段工作匯報（二）開業(yè)初期經(jīng)營思路

在開業(yè)初期，我超市要借鑒成都店超市的經(jīng)營模式，針對所處商圈的居民分布、業(yè)態(tài)構(gòu)成及競爭情況，強調(diào)堅持“品質(zhì)+特色”的定位宗旨；在開業(yè)初期輔之價格手段為立足之本，計劃用生鮮、糧油等民生必需品吸引人氣，迅速拉動居民類客流，穩(wěn)定日均銷售額；以食品為重點，其中以云南特產(chǎn)和進口食品為特色，突出我店定位特色；洗化適當(dāng)加大高檔洗發(fā)水和精品家居用品的比例，提升檔次及銷售額。最終營造出我超市新鮮、健康、時尚、品味的生活理念。二、現(xiàn)階段工作匯報（二）開業(yè)初期經(jīng)營思路

1、針對百盛的弱點，我們將加強生鮮的自營力度，用生鮮區(qū)拉動人氣。其中：大肉、水果項目我們將采取自營方式，爭取做到“百盛的品質(zhì)”，“家樂福的價格”。另外，熟食也是吸引人氣的一個特色點：熟食將采用自營與聯(lián)營相結(jié)合，以自營鹵烤炸炒等品項為主，聯(lián)營當(dāng)?shù)靥厣讼禐檩o的方式，突出我店熟食口味獨特，物美價廉，品種豐富的形象，吸引周邊居民，確保我店的基礎(chǔ)來客和基礎(chǔ)銷售。二、現(xiàn)階段工作匯報（二）開業(yè)初期經(jīng)營思路

2、做好特產(chǎn)商品和進口食品的銷售來云南旅游的游客很多，特別是暑假和節(jié)假日。而云南的特產(chǎn)資源極為豐富，有火腿、酸角糕、果脯、肉脯、糕點、干貨、醬菜、茶葉等，該類商品在每個超市銷量都較大，因此每個超市的特產(chǎn)區(qū)都在極為顯眼的位置。同時我店所屬商圈的顧客對進口食品的需求也很大，因此，超市部計劃將進口食品與特產(chǎn)商品以專柜形式設(shè)在主入口處，通過道具、燈光、商品、陳列等方式，重點打造這兩類特色品類，增加客流，提高銷售，滿足百貨高端顧客群的消費需求，同時提升我超市形象，與百貨的整體定位相一致。二、現(xiàn)階段工作匯報（二）開業(yè)初期經(jīng)營思路

3、購物卡及團購是商場銷售的重要組成部分，百盛在購物卡及團購上非常強勢，銷售占比達(dá)30%以上。超市要主動出擊，開發(fā)、培養(yǎng)和維護團購客戶，并建議公司加大這一方面的工作力度，并能針對超市開展相關(guān)購物卡銷售及團購工作。4、我們還計劃發(fā)揮集團優(yōu)勢，適當(dāng)從兄弟門店引進一些銷售較好且昆明當(dāng)?shù)厮鶝]有的，并能夠突出我超市定位的品牌商品，做到人無我有，做出差異化經(jīng)營，更好突出我店特色，提升競爭優(yōu)勢。二、現(xiàn)階段工作匯報（三）開業(yè)營銷活動思路1、開業(yè)是否成功是我店以后順利發(fā)展的關(guān)鍵。借鑒新開門店超市開業(yè)促銷的經(jīng)驗，結(jié)合當(dāng)?shù)噩F(xiàn)狀，利用國慶中秋兩節(jié)節(jié)氣，超市計劃在開業(yè)期間開展包括“全場折扣”、“購物返劵”、“驚爆促銷”等大力度的促銷活動，力爭開業(yè)時一炮打響，在昆明市場產(chǎn)生轟動效應(yīng)，實現(xiàn)來客、銷售“開門紅”，爭取人氣，搶奪市場份額，為以后經(jīng)營奠定良好基礎(chǔ)。2、開業(yè)后在很長一段時間內(nèi)，我們還要堅持生鮮早晚市的促銷，形成我店特色，利用生鮮拉動人氣，爭取基礎(chǔ)來客和基礎(chǔ)銷售。并堅持常年不間斷的兩周一檔的DM促銷，讓顧客對我店的特價期有規(guī)律性的認(rèn)識，進而更好的增加來客，提升銷售。

二、現(xiàn)階段工作匯報（三）開業(yè)營銷活動思路

3、昆明當(dāng)?shù)爻姓w營銷活動很少，針對這一空白，我們還需堅持全場性營銷活動，計劃每周末策劃“買贈”、“抽獎”、“換購”等場外營銷活動，樹立良好口碑，進一步地吸引更多顧客來店購物，培養(yǎng)顧客忠實度，爭取市場份額；并藉此提高客單價，提升銷售業(yè)績。4、超市還計劃加強與百貨的互動，爭取百貨客源的支持，為超市吸引更多的高端客層。二、現(xiàn)階段工作匯報（三）團隊建設(shè)現(xiàn)階段超市已到位采購主管、采購助理、賣場經(jīng)理及主管等骨干人員二十余人，部分生鮮賣場主管、技師、技工等技術(shù)人員還在招聘考核，計劃包括員工等人員8月22日前全部到崗。我們的員工有的來自當(dāng)?shù)馗鱾€超市賣場，有的剛出校門，每個人所受原所在企業(yè)的教育不同，個人素質(zhì)也參差不齊，年齡、性格也是差異較大，對公司的系統(tǒng)、流程及各種規(guī)章制度更是知之甚少。為使開業(yè)工作能順利的開展，使每個員工跟上工作進度，員工教育、團隊建設(shè)成為當(dāng)前非常重要的一項工作。

二、現(xiàn)階段工作匯報（三）團隊建設(shè)我們將進一步加強新員工，尤其是管理人員的入職培訓(xùn)工作，并在工作中有計劃性、針對性的開展各項培訓(xùn)，現(xiàn)階段我們不僅是管理者的身份，還要承擔(dān)起老師的職責(zé)，耐心地跟每一位員工傳業(yè)授道解惑，盡快提升員工的專業(yè)技能。同時，我們還特別注重企業(yè)文化的宣傳，加強團隊建設(shè)，實行人性化管理，及時了解員工的思想動態(tài)，及時處理和解決，提高員工歸屬感，增強團隊凝聚力，打造一支作風(fēng)頑強，團結(jié)一致的戰(zhàn)斗團隊，確保開業(yè)工作順利開展；并在以后的工作中加強員工的素質(zhì)培訓(xùn)，注重隊伍的梯隊建設(shè)、人才儲備，塑造一批昆明王府井超市未來發(fā)展的中堅力量。結(jié)束第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理第二節(jié)活塞式空壓機的結(jié)構(gòu)和自動控制第三節(jié)活塞式空壓機的管理復(fù)習(xí)思考題單擊此處輸入你的副標(biāo)題，文字是您思想的提煉，為了最終演示發(fā)布的良好效果，請盡量言簡意賅的闡述觀點。第六章活塞式空氣壓縮機

piston-aircompressor壓縮空氣在船舶上的應(yīng)用：

1.主機的啟動、換向；

2.輔機的啟動；

3.為氣動裝置提供氣源；

4.為氣動工具提供氣源；

5.吹洗零部件和濾器。

排氣量:單位時間內(nèi)所排送的相當(dāng)?shù)谝患壩鼩鉅顟B(tài)的空氣體積。單位：m3/s、m3/min、m3/h第六章活塞式空氣壓縮機

piston-aircompressor空壓機分類：按排氣壓力分：低壓0.2～1.0MPa；中壓1～10MPa；高壓10～100MPa。按排氣量分：微型<1m3/min；小型1～10m3/min；中型10～100m3/min；大型>100m3/min。第六章活塞式空氣壓縮機

piston-aircompressor第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理容積式壓縮機按結(jié)構(gòu)分為兩大類：往復(fù)式與旋轉(zhuǎn)式兩級活塞式壓縮機單級活塞壓縮機活塞式壓縮機膜片式壓縮機旋轉(zhuǎn)葉片式壓縮機最長的使用壽命-

----低轉(zhuǎn)速（1460RPM），動件少（軸承與滑片），潤滑油在機件間形成保護膜，防止磨損及泄漏，使空壓機能夠安靜有效運作；平時有按規(guī)定做例行保養(yǎng)的JAGUAR滑片式空壓機，至今使用十萬小時以上，依然完好如初，按十萬小時相當(dāng)于每日以十小時運作計算，可長達(dá)33年之久。因此，將滑片式空壓機比喻為一部終身機器實不為過?；?葉)片式空壓機可以365天連續(xù)運轉(zhuǎn)并保證60000小時以上安全運轉(zhuǎn)的空氣壓縮機1.進氣2.開始壓縮3.壓縮中4.排氣1.轉(zhuǎn)子及機殼間成為壓縮空間，當(dāng)轉(zhuǎn)子開始轉(zhuǎn)動時，空氣由機體進氣端進入。2.轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動使被吸入的空氣轉(zhuǎn)至機殼與轉(zhuǎn)子間氣密范圍，同時停止進氣。3.轉(zhuǎn)子不斷轉(zhuǎn)動，氣密范圍變小，空氣被壓縮。4.被壓縮的空氣壓力升高達(dá)到額定的壓力后由排氣端排出進入油氣分離器內(nèi)。4.被壓縮的空氣壓力升高達(dá)到額定的壓力后由排氣端排出進入油氣分離器內(nèi)。1.進氣2.開始壓縮3.壓縮中4.排氣1.凸凹轉(zhuǎn)子及機殼間成為壓縮空間，當(dāng)轉(zhuǎn)子開始轉(zhuǎn)動時，空氣由機體進氣端進入。2.轉(zhuǎn)子轉(zhuǎn)動使被吸入的空氣轉(zhuǎn)至機殼與轉(zhuǎn)子間氣密范圍，同時停止進氣。3.轉(zhuǎn)子不斷轉(zhuǎn)動，氣密范圍變小，空氣被壓縮。螺桿式氣體壓縮機是世界上最先進、緊湊型、堅實、運行平穩(wěn)，噪音低，是值得信賴的氣體壓縮機。螺桿式壓縮機氣路系統(tǒng)：

A

進氣過濾器

B

空氣進氣閥

C

壓縮機主機

D

單向閥

E

空氣/油分離器

F

最小壓力閥

G

后冷卻器

H

帶自動疏水器的水分離器油路系統(tǒng)：

J

油箱

K

恒溫旁通閥

L

油冷卻器

M

油過濾器

N

回油閥

O

斷油閥冷凍系統(tǒng)：

P

冷凍壓縮機

Q

冷凝器

R

熱交換器

S

旁通系統(tǒng)

T

空氣出口過濾器螺桿式壓縮機渦旋式壓縮機

渦旋式壓縮機是20世紀(jì)90年代末期開發(fā)并問世的高科技壓縮機，由于結(jié)構(gòu)簡單、零件少、效率高、可靠性好，尤其是其低噪聲、長壽命等諸方面大大優(yōu)于其它型式的壓縮機，已經(jīng)得到壓縮機行業(yè)的關(guān)注和公認(rèn)。被譽為“環(huán)保型壓縮機”。由于渦旋式壓縮機的獨特設(shè)計，使其成為當(dāng)今世界最節(jié)能壓縮機。渦旋式壓縮機主要運動件渦卷付，只有磨合沒有磨損，因而壽命更長，被譽為免維修壓縮機。

由于渦旋式壓縮機運行平穩(wěn)、振動小、工作環(huán)境安靜，又被譽為“超靜壓縮機”。

渦旋式壓縮機零部件少，只有四個運動部件,壓縮機工作腔由相運動渦卷付形成多個相互封閉的鐮形工作腔，當(dāng)動渦卷作平動運動時，使鐮形工作腔由大變小而達(dá)到壓縮和排出壓縮空氣的目的?；钊娇諝鈮嚎s機的外形第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理一、理論工作循環(huán)（單級壓縮）工作循環(huán)：4—1—2—34—1吸氣過程

1—2壓縮過程

2—3排氣過程第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理一、理論工作循環(huán)（單級壓縮）

壓縮分類：絕熱壓縮：1—2耗功最大等溫壓縮：1—2''耗功最小多變壓縮：1—2'耗功居中功＝P×V（PV圖上的面積）加強對氣缸的冷卻，省功、對氣缸潤滑有益。二、實際工作循環(huán)（單級壓縮）1.不存在假設(shè)條件2.與理論循環(huán)不同的原因：1）余隙容積Vc的影響Vc不利的影響—殘存的氣體在活塞回行時，發(fā)生膨脹，使實際吸氣行程（容積）減小。Vc有利的好處—

（1）形成氣墊，利于活塞回行；（2）避免“液擊”（空氣結(jié)露）；（3）避免活塞、連桿熱膨脹，松動發(fā)生相撞。第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理表征Vc的參數(shù)—相對容積C、容積系數(shù)λv合適的C：低壓0.07-0.12

中壓0.09-0.14

高壓0.11-0.16

λv＝0.65—0.901）余隙容積Vc的影響C越大或壓力比越高，則λv越小。保證Vc正常的措施：余隙高度見表6-1壓鉛法—保證要求的氣缸墊厚度2.與理論循環(huán)不同的原因：二、實際工作循環(huán)（單級壓縮）第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理2）進排氣閥及流道阻力的影響吸氣過程壓力損失使排氣量減少程度，用壓力系數(shù)λp表示：保證措施：合適的氣閥升程及彈簧彈力、管路圓滑暢通、濾器干凈。λp

（0.90-0.98）2.與理論循環(huán)不同的原因：二、實際工作循環(huán)（單級壓縮）第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理3）吸氣預(yù)熱的影響由于壓縮過程中機件吸熱，所以在吸氣過程中，機件放熱使吸入的氣體溫度升高，使吸氣的比容減小，造成吸氣量下降。預(yù)熱損失用溫度系數(shù)λt來衡量（0.90-0.95）。保證措施：加強對氣缸、氣缸蓋的冷卻，防止水垢和油污的形成。2.與理論循環(huán)不同的原因：二、實際工作循環(huán)（單級壓縮）第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理4）漏泄的影響內(nèi)漏：排氣閥（回漏）；外漏：吸氣閥、活塞環(huán)、氣缸墊。漏泄損失用氣密系數(shù)λl來衡量（0.90-0.98）。保證措施：氣閥的嚴(yán)密閉合，氣缸與活塞、氣缸與缸蓋等部件的嚴(yán)密配合。5）氣體流動慣性的影響當(dāng)吸氣管中的氣流慣性方向與活塞吸氣行程相反時，造成氣缸壓力較低，氣體比容增大，吸氣量下降。保證措施：合理的設(shè)計進氣管長度，不得隨意增減進氣管的長度，保證濾器的清潔。2.與理論循環(huán)不同的原因：二、實際工作循環(huán)（單級壓縮）第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理上述五條原因使實際與理論循環(huán)不同。4）漏泄的影響5）氣體流動慣性的影響1）余隙容積Vc的影響2）進排氣閥及流道阻力的影響3）吸氣預(yù)熱的影響2.與理論循環(huán)不同的原因：二、實際工作循環(huán)（單級壓縮）第一節(jié)活塞式空壓機的工作原理3.排氣量和輸氣系數(shù)理論排氣量Vt----單位時間內(nèi)活塞所掃過的氣缸容積。實際排氣量Q：Q=Vt

λ輸氣系數(shù)λ

：λ＝λtλv

λ

pλl漏泄的影響