第九章連鎖企業人力資源與信息化管理中國零售人才現狀第一節人力資源管理一、連鎖企業人力資源運作特點非熟練工人多工作時間長而特殊員工顯現率高兼職員工多顧客需求多二、連鎖企業基層員工管理注意問題員工招聘和甄選程序必須有效吸引足夠數量的應聘者；必須有頻繁的短期培訓計劃，因為許多員工都是無工作經驗和臨時性的；必須讓員工感覺到報酬是“公平”的；敬業的員工必須得到提升機會；對員工的外表和工作習慣必須作出規定并進行檢查；士氣不高的問題來源于高離職率和大量兼職員工的存在；全職員工與兼職員工可能會產生沖突，特別是兼職員工被用于減少全職員工的加班時間時。三本、路連態鎖差企趨業矮員涉工任人殿力勝資肅源站管扯理寸程折序沃步龜驟招落聘謙和立選宰擇匯員纖工培手訓順員喝工激種勵螞和錄管悠理毒員蠅工完訴成俯分咬店秩目鼠標考驚評濤員姻工糞業球績酬胖勞澡和拉獎兔勵董員棄工人糕力逆資乎源習規擴劃職梳務全升劈燕遷招鋼聘寸和繪選肚擇加員凝工皇來圣源內畏部結外術部優程：俯對槽候膏選霞人柏有詢清劇晰列的烏了格解披更院多僵的紫候圈選膽人候恐選此人駱了恒解弊工微作楊和亮組伯織食帶籌入摧新食的估想蒙法墾和賺技抱能有摔利留于絞鼓憂舞桿員傅工影士斗氣貞降辛低撒徇蔬私償的盲可么能雁性更扶低斑的纏成定本缺嚇：鏈導妄致“近乳親享繁屠殖”狀配態布增階加提成塔本事和蝴難往度需嗚要魔有懷效尤的新培亞訓慎和槍評司估色系塞統獅內波部繭員縫工喚打竭消杏積反極幫性可請能填會鍛因臨操拘作滋不輪公丙或脖心遺理劈燕因馳雙悲方屆了愚解育不傍深素性導品致緒內尋部每矛和盾雷企母業拍文籍化筒的麗不晚適曾應各潤種挪零碗售環培凈訓包方斷法摩及恭特暖點方法

特點課堂講授接近現實、內容連續；可以利用領域內的職業教育人員及專家；但被培訓者不能積極參加。現場演示利于演示設備或銷售技巧：展示培訓各個方面的事宜；被培訓者積極參與。錄像活躍；利于演示可多次使用；缺乏被培訓者的積極參與。項目指導以固定的方式提供信息；要求被培訓者作出反應；提供行為反饋；可根據被培訓者的進度作調整；初始投資大。會議適用于管理培訓；會議領導人必須鼓勵參與；強化訓練。案例研究提出現實的或假設的問題，包括環境、有關信息和疑問；在實踐中學習；面對大量互不相同的問題。角色扮演被培訓者置身于真實環境之中并行使職責。行為模式訓練被培訓者對錄像角色扮演課程中的行為模式進行模仿。技能指導被培訓者以自定進度的方式完成一系列任務或練習。經日濟六的腫非傅經世濟桑的直仙接租的長間秤接拋的啊工繡作欣本悲身孩工妖作屠環突境走組水織丙特噴征基革礎啄工赴資言保亞險犯工攏作場趣灣味麻同盈事織關們系財聲你譽召與竿品居牌獎導金兆優含惠駁挑蒸戰怒性崖領甩導譜者棋風鋪格哪所群處蔽產隔業股紹權沸補纖助癥成尚就腦感駁工語作遷條才件林文汪化乳氛灶圍津技貼定帶俯薪彩休劃假酬成揚長罷的用機液會蠟信油息暴共泳享游管毅理沿水狼平彈葉性面工帝作企寨業輔的貪總書體吧薪除酬決潛定影員郵工芬經首濟像報礦酬掏的閱主濤要眨因齒素微抵觀公因弄素宏仍觀迫因圓素工作績效所在職務技術和培訓水平企業支付能力生活費用與交通地區和行業報酬水平勞動力市場供求狀況內部公平性年齡與工齡零過售鍛及歐連劈燕鎖硬企孩業濾升包遷哀路仿徑總捆部長總巴經儀理稈助謝理地后區施經繡理商曉店華經挪理商揀品偶總媽經雁理鎮、義人癢事序經傻理聾、常運善營亭經鄉豐理商飛品馳經蝴理采糧購范員采蛛購朝員讓助掉理總典經俘理第羞二背節連魯鎖圾企祥業劇信辰息饑系狀統察管獸理2腐0粘0成2～2笨0賴0陰5年家，疼沃相爾煉瑪銹連蝦續4年爺蟬游聯威全絡球撓財晚富5繩0敏0強囑的仇首肉位叼，輪這初與吉先例進削信俱息世系吵統氣的釣采改用亮是堂分犧不亞開汗的扎。灰沃憂爾嚇瑪抄創繡始中人駐山濟姆?沃借爾疊頓釘曾兔經議說物過謎，概他昌主康張決不叉惜醋代堵價臭建即立祖先歉進找信傅息惕系蠟統效的體理拾念湖其保實斷很擁簡規單亭，“如鬧果飛看啟不判到枯每射一練件破商幼品模進能出森的劑財房誠務根記圈錄捕和反分逢析辮數耳據徹，拌就獅不蠅是練做喊零擔售”。絨沃橫爾笨瑪親的弱神煩話黑無藏疑弦印提證必了例信旬息向化棚對蹲現享代傾零愿售廊企估業漠的樂重珠要僑性每。絡尤址其舒是胡在部信換息屑技川術買大菊行仗其沫道逗的艘環外境頭下溪，真商車戰頂企積業孫一盯旦羨在悠信樂息宵上誤落東后悅，搞就肉會吃步衫步付出套錯血，懂直芝至濁被聾淘似汰稼。據倉聯拋縱篩智微達霉咨耀詢麥機爹構握調野查致，沃目挽前家我蓮國8贊0坦%的沃大進中淡型須連集鎖蠶業斥不被同戰程森度眨地黃采虧用庫了芒計納算參機渠管晨理類。住這嚴說討明視我系國恩連刪鎖攤企繁業抖管筋理猾者摘對墻信崗息綁化漠策打略部還易是伐有葛所濾注盲重控的檢。鏡但化有剩資鋪料晉顯派示跟，模我分國辦零汁售茂企桿業I渣T投乳資陷所況占基零悅售著總投額喉的棉比承例編還視不革到0彈.足2讓%，患而汗國渣際冶零苗售愿巨偵頭欠都碗在2用%以訪上螺。伍從味技醬術蓬應嘉用示程剩度剪上銷看嘆，黃我畫國磁連黎鎖鄭業炊的線信根息珠化映程摟度黑較犁低哪，揮不粗僅司銷穗售踐、額管穴理銹、偉財嫂務過、腎客矮戶趨關俱系灶管晚理杯及極數橋據津挖育掘各等拒系察統您的餐應忠用便落袋后壩于賢國疲外潑企怪業旬，醋而釋且嫩企游業燃缺鑼乏州對右市港場風、庭資宴金毅流忘、塔物政流捐的在總撒體氏控栽制慈能分力葉。一預、散連美鎖徐經仰營麥信釣息喝管好理較系敏統繡構賤成P揚O探S系眾統配皺送粥中型心M芳I陪S系宋統總坐部E度D蜘IE爬O乞SE得F俘T供您應縱商銀合行生牲產序商第轎一串層銷約售栽時以點撫管乞理拘系反統第柴二巾層后缸臺燃計杠算杜機副系償統第哥三躲層外鹽部饅信炎息秧傳宏遞秤和誤結廁算二碑、P懇O館S銷苗售洞時細點港技趙術1、P展O稅S系勢統澇硬梯件基構蛋成收匠款季機掃描器顯示器打印機收擋款顆機掃描器顯示器打印機收廢款叉機掃描器顯示器打印機網卡絡性服蕩務肥器微廳機打激印仇機2、P畏O肉S系展統步軟勸件鉆結膠構前越臺P寧O怨S銷辭售統系遙統售貨收款銷售結算退貨退款M朝I價S信算息蒸管影理疾系卸統即時糾錯商品入庫管理商品調價管理P摩O共S系艇統撇軟躺件各種付款商品銷售管理單據票證管理報表打印管理3、P正O塊S系瓶統疊作賤業跑流蛋程庫分懼析

項目

導入POS系統前

改進方式前臺收銀作業商品龐大且復雜，無法掌握人工入帳，耗費時間切錯誤率高，容易生弊端。利用條形碼分類管理，用掃描器輸入，降低收銀作業錯誤，節省人工，且當人員流動時，訓練容易，可隨時在后臺系統查詢，掌握銷售情銷售管理憑直覺或經驗，判斷商品銷售尖、離峰時段及暢、滯銷品變價、促銷、特價有賴人工處理，故不易達成顧客購買之動向前臺銷售數據傳至后臺系統，產生各類報表，通過計算機交叉分析，更精確掌握銷售實況庫存管理難以掌握現有庫存量及金額，采購人員依直覺進貨，主觀進貨，造成存貨積壓而不自覺可從計算機對進貨情況一目了然，并可設定安全庫存以達成自動采購效益，同時對于盤點或耗損亦可納入計算機記錄，追蹤查詢呆滯品上游商品情報商品、供貨商等各項信息由采購人員掌握，易產生弊端，供貨商品質稽核不易納入后臺管理，可隨時查詢送貨時效、付款條件、供應品質等多方參考4、P需O魄S系掙統揭效薦益猾分筑析提高服務品質縮短結賬時間解決高峰時顧客等候時間減少收銀結賬錯誤減少因人為錯誤所引起的誤會提供多樣化銷售型態接受非現金購物服務改變店家形象提供顧客現代化的購物環境降低成本暢通物流利用POS系統，提高商品效益人員效率提升縮短時間，有效利用人力資源精確行政賬務管理防范作業人員舞弊，使現金管理合理化提高效率與效益提高銷售量利用POS系統之客層分析，調整商品結構，增加銷售業績提升采購效率精確掌握單品庫，適時適量采購策略最佳商品計劃精確統計分析單品銷售量，掌握暢、滯銷商品有效運用陳列空間使商品陳列位置合理化掌握營業目標透過POS系統，達成營業目標資金靈活調度營業資料之收集迅速，確實增加商場競爭能力分析消費趨勢，以調整行銷策略及經營方針三沿、E棉D船I電精子慎數齡據申交討換育系受統E婚l蛇e黑c訓t隱r岡o擦n悉i豎c刻D對a揚t料a蹄I光n濟t尖e融r粘c捎h個a磚n則g洗e含鋤義紹：E盈D吵I是奔一蓬種夢計茶算析機墾應運用赴技狼術巨，樸商訊業歲伙勞伴束們季根松據疾事培先弱達墓成籃的傳協賞議狡，刑對袖經錫濟笨信陶息奸按諸照典一值定濤的曠標陪準易進鳥行悼處虎理尊，講并管把芒這追些沿格鄉豐式然化億數羞據精，妖通來過客計垂算眼機濾通演信均網錫絡撥，鴿在蹤蝶它尊們砌的悼電濁子恥計糠算梢機磨系室統竭之拘間匹進逼行嚴交調換勺和唱自兼動戶處啄理匹。E加D駕I是祖一焰套利報峰文拼通夾信定工隊具渣，丈它低利臣用勒計格算膛機排的銀數現據毯處爽理圓與襲通鴉信康功街能薦，菊將姿交驕易警雙夕方五彼巷此碗往滅來頸的超商獸業朝文恢檔(如夜詢嗚價蝴單椒或印訂凱貨顯單所等)轉綱成裙標美準丹格品式堡，辜并灶通剩過朗通門信惜網交絡旦傳偽輸半對殼方忠。作欠用蔑：提層高減交收易扁效業率:交困易畜雙塔方役的鉗信削息譜經枝由蔽計脆算蜜機畜通箏信晃網壺絡妹傳護輸腸，孤瞬賊間挖即漏達漫，鑒可默大稠大脆縮糖短番業饑務疏運貞作公時貸間.降匆低獎業塔務銳處健理添過盒程閉中簡的胸差沿錯崖率:計跑算擱機霉上少自雨動越完瓜成晃的慕，遵無摧須睡人醒工昏干粉預.節斥省翁庫辦存廉費籌用:大旅幅榮縮窯短耐供浸需耀雙前方喊的絲式業聯務塌處拘理昆時掘間袍，軋因示而屠需兄方壞可得減觸少媽庫愛存.節變省討人青事惑費梢用:使皂用E貧D側I后挽不勻再額需翅要戀人棚工勺填務表森、截制跌單豈、屬裝躍訂盟、的打薯包移、槐郵金寄墨等壯一螺系礎列退過瓶程弄，不自菠然桃可資節茫省余人肢力.據沃美偏國議福宣特跳汽枯車徑公潮司撈統挑計拒，孝它伴在躍配豈合E拖D錫I來吧簡睛化憂對晉賬狼付糧款怎流明程龜后容，鈔相取關董的牙作德業冷人敘員震由5們0蹦0人挖減感少導到1餓5括0人潛，列成華效曲顯未著嫁。降覽低以貿首易輕文抵件爐成鞭本:實聞現自貿母易急無掩紙肆化明，茄大搬幅引度掩節拋省通紙量張益、館印創刷反、著儲住存突及圾郵養寄麗的廳費濁用毅。企則業稠國臣際劑化:企應業際業凝務怠將聰不衛再典受蘆到予地賴域崗的徑限語制姿，淚而鞭是腸瞬座間自即接走瓶向每全東球尚。四裁、R災F把I爸D技預術輛應烏用兼（辜無撥線電射靜頻牧識塘別禍）R榨F段I甲D系蹤蝶統電機子求標料簽閱陡讀蘇器天撕線R押a部d馳i向o鍋F卻r沙e職q吧u鉗e閃n介c稱y總I糟d章e敵n庭t這i炸f補i寬c射a藏t陸i居o緞n與股傳佩統夢的挖條蕉形武碼圈相范比殊，R戀F樂I邀D具德有橡非嗚常救明鳥顯竹的叔優化勢提離供東供雙應虜鏈融的塌透啞明闊度船和揀效浮率完僅善暗物零流材體良系提典升離客矩戶希服怠務背水防平降織低震成塌本失，幟增悔加撕競跨爭鞏優吸勢R練F氣I鐵D技待術姥的機優鉗勢R暗F剪I索D的潔實戚施沃室爾悔瑪館很超早擋就錘察架覺龜到R藏F島I扒D在跳削聾減吹供孝應及鏈集成管本燭上焰的宰潛唉力瓜，愧并搏迅貼速電采勁取默了郊行洽動溫。早員在2五0腹0專3年6月蝕，涉在同美多國紀芝撓加詳哥聾市罵召店開楚的錘零灘售喉業腎系抱統通展認覽畢會催上幕，等沃抵爾某瑪牙就放宣攻布癥將繁采蕉用億一塊項門名羨為R麗F休I咸D的聚技旅術碰，扁以母最剩終靜取產代質目懲前繼廣蕉泛著使促用材的晉條眠形銷碼榴，嗎成供為置第旗一扣個紐奉公利布摘正般式眨采株用懷該坊技炎術覺時筆間獸表援的坡企踏業咱。歡按含照董該鉆計盈劃形，喜沃沉爾昨瑪瓶最稿大嶄的1救0膏0個危供瞎應擇商的應澤從2殃0某0楚5年1月喜開判始技在半供派應斗的勝貨記物蛙包體裝喬箱(盤)上球粘脂貼R答F惠I耽D標左簽皂，義并快逐跡漸霜擴廳大彎到禁單僚件述商影品短。2襯0筍0緊4年6月燥，桃沃擾爾晴瑪鴿首亂席早信丹息我官掙琳再達能又市在驚的呀沃愁爾亭瑪圈總館部遷本促頓竭維鞋爾吩向醉參夫會衛的3睜0連0名招供走應促商露宣傻布腥了美新扶的R例F廢I限D部汗署碼路繼線趴圖—糕—脾2蒼0震0鉛5年6月丸，攜在6個燒配臭送首中糞心民使鴿用R泛F觸I球D技幻玉術胳。畏這6個膛配期送云中膜心盟可友以兔為2嗎5留0個攤沃汽爾擊瑪鉤超妨市縮慧或快者嶄山旨姆鼓會伴員岡店呈服皆務駝；杯到2下0靠0去6年1按0月摔，惹這閘個著數隙字濾將叨達紋到1賴3個劈燕配銷送荷中作心棉和根超丟過6元0晶0家憂店孝面(現座在搭的3個李配祝送老中止心殲大寧約蔑可子以仆為1襪0夕0個跨門樹店床服尼務)；2陜0蒜0枯6年1月田，想沃落爾油瑪深的鳴前2撞0簡0名敵供說應養商個都烏將邪在爛外桌包奇裝顫盒娛和筆托趕盤唯上紐奉使睡用R駝F崗I服D芯簡片輝，誓這傅將捆使晌參特與R奸F箭I竄D項翅目解的著供譜貨率商偵總栽數迫達3癢0鼻0家搏之床多副，住大悼約添是良沃占爾后瑪孔整補個R勉F猜I夢D路削線火圖贊的2眠0％播。信省息似化肢建返設縮慧案冒例第遇三勉節晚連棄鎖淘企學業恒財千務李管撿理一桃、殃連泰鎖寨企爺業遷財悔務鄉豐管扮理屑的潤特驗點1、伙連撞鎖融總撲部擊或居區筆域色進猛行椅統朽一宋核董算潛：環對所采難購爽貨崇款朗進岸行守統軍一篇支違付滿結獲算璃；勿對您銷尺售嫌貨塔款克進氣行遼結趙算腿；詳進翁行度連贏鎖襪企秒業畏的挑資牲金罷籌珍集原與儲調模配午；吵對底企嘴業蛋利及潤攤進后行寒分晨配芝等丸。2、幅票榆流盾與磁物肅流鋒分敵開3、流資堪產哀統校一朽運宏作嗚，沃資絞金霜統感一男使四用姑，檔發疊揮估規結模緊效鋪應二即、他連哪鎖板企青業退財禽務墾管咳理丘主棄要飛內觀容財已務肉管螺理資令金喉管擦理資冒產扛管頌理成聯本希管感理利主潤挨管飼理資金籌集投資管理固定資產管理流動資產管理采購成本經營費用管理費用財務費用營業利潤投資收益營業外收入1、每資許金溝管需理—籌決資籌齊資邁目競的擴菊大嘉經百營墓規皇模內、滋企差業高償傾還洋債容務檢、鄉豐資疾金稅周價轉籌慰資競方揪式吸摧收冒直鼠接評投敲資遺、棗銀假行劈燕長債短偽期偵借夕款膜、猾發敞行住股雖票桂、診發艷行慨債秋券底、夸商耳業奪信愧用趁、怕融熔資格租士賃1、適資追金速管樓理—投劈燕資投沈資萄目鬧的獲譽得訴投拼資呢收振益內、呢多遠元票化舉發叔展房誠、爺控挨制形被偶投器資敞企面業投固資漆方狀式購完買誘股取票委、液購牛買木債報券久、耽兼荷并晃、畝收綱購考、姨融著資購租蒸賃投醉資惹決喪策項乘目形尋售找袋、李項泳目康評壟估察（購風縣險盛收綢益刃分旋析壇）桿、車項信目膛選潑擇2、磁資針產熱管墾理—流井動息資晌產現暢金迅管殃理持您有爆現膚金幅動良機際（剛交肢易長、寬預秩防剩、懶投巷機豆）現峰金家最寸佳增持順有讓量期（第存素貨獸模乳式哪、柿隨圈機考模篇式漆）成攤本總監成蜻本貨箏幣覆資嶺金本持別有套量M機檢會蒜成櫻本轉楊換筐成把本時澡間ohzt經辰濟犯批辦量嬌法存合貨鉆管筒理虧對冊于嚇連算鎖壺企媽業券，徹存紋貨恨將酬占啊到悠流緣瑞動巾資捎金航的8曠0洞%。存屯貨類成慘本訂猶貨醉量M儲泰存堵成軋本訂才貨撇成惕本成洋本確悲貨貸成令本A婚B贈C分四類戒法ABC管理要求由于金額比重大，應把庫存壓縮在最低度．投入較大精力，精心管理。按經營方針，調節庫存水平，根據情況可時嚴時松。集中大量訂貨，以較高的庫存來節約訂貨成本。定貨方式按照經濟訂貨批量，定期定貨。采用定量定貨方式，當庫存降到定貨點時發出定單。大批量定貨檢查方式經常檢查定期檢查按月或季檢查控制程度按品種控制按大類控制按金額控制3、糞成丑本胞管疊理成扔本袍管傻理采購成本經營費用管理費用財務費用經濾營女費圖用岡：奇運搖輸臣費宋、只儲軟存現費區、柱保汁險屑費橋、要展出覽喊費武、各廣球告挺費徐以染及訪專僻設助銷鵝售姨機刮構俗的模各港項噸費譽用議。管譜理抱費平用仁：釣管汗理嚼人捐員梅的爸工藝資苗、牧工惰會葬經費就、焦教隔育圣經奮費壁、里保寶險呆費渣、封咨出詢悶費爐、頭訴撞訟碗費愛、哥四頁小厘稅旦、什業喚務劑招旗待鍋費網、宴壞患賬蘿損落失慮等悶等聰。財府務占費惰用峰：津利劈燕息元支尊出換、障手鞠續牌費靠、宅匯好兌喘損吃益號。4、娃利程