第十二單元化學與生活練習第1頁，課件共41頁，創作于2023年2月中考.典例精析第2頁，課件共41頁，創作于2023年2月(2010·江西)小藝想減肥，早餐經常只喝飲料，以致有一天上課突然暈倒(

)(1)小藝早餐只喝飲料的主要成分為：白糖、果汁、小蘇打、檸檬汁，其中缺少了人體所需營養素中的______和油脂；(2)減肥就是減脂肪，脂肪在人體中的作用是___________________；(3)下列富含油脂的食品有(填序號)______。①饅頭②海帶③肥肉④白菜⑤山茶油第3頁，課件共41頁，創作于2023年2月【解析】(1)從飲料的萬分知，小藝的早餐中缺少了蛋白質和油脂；(2)脂肪是給機體活動提供能量的，是生命活動的備用能源；(3)在給出的物質中，饅頭中含糖分，海帶中含有豐富的碳水化合物、較少的蛋白質和豐富的鈣、碘、鐵等元素，肥肉中含油脂，白菜中含有維生素，山茶油中含油脂，故含油脂的是③和⑤。【答案】(1)蛋白質(2)貯存能量(或提供能量)

(3)③和⑤第4頁，課件共41頁，創作于2023年2月

臨近中考，家長為了給學生增加營養，制定了如下食譜：用你所學的知識，建議家長增加的食物是()A．炒雞蛋B．蒸豬排骨C．燉豆腐D．炒瓜苗主食饅頭、米飯副食紅燒牛肉、清蒸西江魚飲料酸牛奶、白開水D第5頁，課件共41頁，創作于2023年2月(2011·臨沂)下列宣傳用語中，你認為不科學的是(

)A．用甲醛水溶液浸泡的水產品，新鮮、口感好，可以放心食用B．使用含氟牙膏可預防齲齒C．蔬菜、水果能提供和補充多種維生素D．缺鐵會引起貧血【解析】甲醛有毒，能破壞人體蛋白質的結構，使之失去生理功能，不能食用，所以A錯誤；氟能防治齲齒，缺乏易患齲齒，過量會引起氟斑牙和氟骨病，所以B正確；蔬菜和水果中含有豐富的維生素，所以C正確；鐵是合成血紅蛋白的主要元素，缺乏會患貧血，所以D正確。【答案】A第6頁，課件共41頁，創作于2023年2月

下列說法中，你認為不科學的是()A．食用碘鹽可防治碘缺乏病B．使用含氟牙膏可預防齲齒C．兒童缺鈣易患佝僂病D．實施“醬油加鐵”，可減少廚房污染D第7頁，課件共41頁，創作于2023年2月(2011·成都)據悉，英國海軍建造了一種反水雷的“塑料戰艦”，艦身材料是一種強化塑料。則該塑料(

)A．屬于天然高分子材料B．一定是導電塑料C．具有熱塑性D．是一種具有特殊功能的合成材料【解析】塑料是三大合成材料之一，不是天然材料，所以A錯誤；根據題意，該艦具有反水雷作用，所以應該是絕緣性材料，所以B錯誤；根據題意該塑料是艦身材料，所以應該是熱固性塑料，所以C錯誤；首先這種塑料肯定有特殊功能，因為可以反水雷，同時塑料是合成材料，所以D正確。【答案】D第8頁，課件共41頁，創作于2023年2月

某市一家企業生產的“土豆農膜”是一種新型環保農膜，在塑料中添加土豆淀粉，可被細菌和微生物釋放的酶分解，使塑料呈多孔狀，強度下降。下列有關說法錯誤的是()A．塑料屬于天然高分子材料B．淀粉屬于高分子化合物C．該新型農膜有助于解決農村“白色污染”問題D．土豆農膜容易降解A第9頁，課件共41頁，創作于2023年2月(2011·沈陽)2011年5月食品塑化劑事件引起社會的高度關注。常用塑化劑的學名“鄰苯二甲酸二(2－乙基己)酯”，化學式為C24H38O4，它是一種無色透明的液體，有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑，有毒。常用作各種塑料制品的工業添加劑，不可食用。可是黑心業者為了牟取暴利竟然將其添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中。若長期食用此類食品可能對生殖系統、免疫系統造成危害，大量攝入還可能致癌。請分析上述信息，回答下列問題：(1)以下對于C24H38O4的分析正確的是________；①該物質是有機化合物第10頁，課件共41頁，創作于2023年2月②該物質中還有24個碳原子③該物質由碳、氫、氧三種元素組成④該物質中碳、氫元素的質量比為12∶19(2)寫出該塑化劑的兩條物理性質______________________；(3)下列做法，可以使我們遠離塑化劑的是___________________；①少喝各種飲料，日常飲水以白開水為主②經常吃方便面、面包等速食食品以適應我們快節奏的生活③盡量少用塑料制品直接接觸熱的、含油脂的食物④呼吁政府完善食品安全監督檢驗機制，嚴懲不法黑心業者(4)請你再寫出一條遠離塑化劑的做法_________________________。第11頁，課件共41頁，創作于2023年2月【解析】(1)①該物質是由碳、氫、氧元素組成的，C24H38O4是有機化合物，所以①正確；②根據塑化劑的化學式可知，一個塑化劑分子中有24個碳原子，故②錯誤；③根據化學式可知該物質是由碳、氫、氧元素組成的，故③正確；④該物質中碳、氫元素的質量比為(24×12)∶(1×38)＝144∶19，故④錯誤，故答案為：①③。(2)顏色、狀態、氣味、硬度、熔點、沸點、密度等都是物理性質，故塑化劑的物理性質為無色、液體(或有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑)。(3)塑化劑經常添加到多種飲料、果凍、果醬和方便面等食品中，故答案為：①③④。(4)根據(3)可知塑化劑的添加食物，故應盡量少吃方便面。第12頁，課件共41頁，創作于2023年2月【答案】(1)①③

(2)無色、液體(或有特殊氣味，不溶于水，溶于大多數有機溶劑)

(3)①③④

(4)盡量少吃方便面等含有塑化劑的食品第13頁，課件共41頁，創作于2023年2月

隨著經濟的發展和人民生活水平的提高，各種原料制成建筑裝飾材料已走入家庭，新材料的使用也帶來了室內空氣的污染，造成室內空氣污染公認具有代表性的是化學物質——甲醛。小明在互聯網上查到有關甲醛的如下信息：第14頁，課件共41頁，創作于2023年2月①甲醛的化學符號為HCHO；②常溫下是一種無色的氣體；③有強烈刺激性氣味；④易溶于水、醇和醚；⑤具有可燃性，在空氣點燃時與氧氣反應生成二氧化碳和水；⑥甲醛通常以水溶液形式存在，其37%的水溶液稱為福爾馬林，醫學和科研部門常用于標本的防腐保存；⑦甲醛對人體皮膚和黏膜有強烈的刺激作用，可使細胞中的蛋白質凝固變性，抑制一切細胞機能，長期接觸低劑量甲醛可引起慢性呼吸道疾病，引起鼻咽癌、結腸癌、腦瘤等。試回答下列問題：(1)根據甲醛的化學符號，可以判斷甲醛由______種元素組成；(2)在上述信息中，屬于甲醛物理性質的是(填編號)____________

；②③④三第15頁，課件共41頁，創作于2023年2月(3)甲醛是一種__________，福爾馬林是一種___________

(填“純凈物”或“混合物”)；(4)寫出甲醛在空氣中燃燒發生反應的化學方程式：________________________________；(5)甲醛已被世界衛生組織確定為致癌和致畸形物質。甲醛對人體有致癌作用，主要是因為該物質在體內發生了_______變化。純凈物混合物化學第16頁，課件共41頁，創作于2023年2月化學與生活(訓練時間：40分鐘分值：100分)檢測.智能升級第17頁，課件共41頁，創作于2023年2月一、選擇題(每小題3分，共45分)1．(2011·鹽城)下列校園運動設施或器材中，沒有用到合成材料的是(

)A．排球B．塑膠跑道C．鋼質單杠D．尼龍跳繩【解析】排球用到的是合成橡膠，塑膠跑道用到的是合成塑料和合成橡膠，鋼質單杠用的是金屬材料，尼龍繩用的是合成纖維。【答案】C第18頁，課件共41頁，創作于2023年2月2．(2011·南通)人類為了維持生命和健康，必須攝取一定量蛋白質。下列食物中富含蛋白質的是(

)

A

B

C

D【解析】A選項是魚，主要含有蛋白質，A對；B選項是黃瓜，主要含有維生素；C選項是玉米,主要含有淀粉;D選項是香蕉，主要含有維生素。【答案】A第19頁，課件共41頁，創作于2023年2月3．(2011·蘇州)下列有關營養物質的說法正確的是(

)A．葡萄糖、纖維素都是有機高分子化合物B．淀粉與碘作用呈藍色C．常溫下油脂都呈固態D．青菜、黃瓜中含大量的蛋白質【答案】B第20頁，課件共41頁，創作于2023年2月4．(2011·南昌)食品安全無小事。下列做法符合食品安全要求的是(

)A．在食用豬血中加甲醛溶液B．在生豬飼料中添加瘦肉精C．在焙制面包時添加小蘇打D．在玉米饅頭中添加合成色素檸檬黃【解析】甲醛溶液能使蛋白質變性，進入人體后會對人體健康產生不良影響；瘦肉精對人體也有傷害作用，在生豬飼養過程中禁止使用瘦肉精；小蘇打無毒，可用于面包等加工；合成色素檸檬黃對人體有害，是工業顏料，不能用作食品添加劑。【答案】C第21頁，課件共41頁，創作于2023年2月5．(2011·瀘州)材料的應用和發展與人類文明的進步緊密相關，下列材料屬于有機合成材料的是(

)A．陶瓷B．塑料保鮮膜C．鋁合金D．玻璃鋼【解析】A陶瓷屬于無機非金屬材料；C鋁合金屬于金屬材料；D玻璃鋼屬于復合材料。【答案】B

第22頁，課件共41頁，創作于2023年2月6．(2011·日照)2011年“世界地球日”的主題是“珍惜地球資源，轉變發展方式”。下列做法可行的是(

)A．廢舊電池中汞的回收可減少對環境的污染

B．化工廠加高煙囪排放廢氣，防止酸雨C．使用乙醇汽油，防止溫室效應

D．用土填埋廢棄塑料，防止白色污染【解析】將化工廠煙囪加高，并不能減少有害氣體的排放；使用乙醇汽油可使燃料燃燒更充分，減少一氧化碳的排放，并不能減少二氧化碳的排放；用土埋廢棄塑料，不能促進塑料降解。【答案】A第23頁，課件共41頁，創作于2023年2月7．(2011·濱州)下列關于某些營養物質的化學性質描述錯誤的是(

)A．淀粉遇碘水會變藍B．蛋白質遇可溶性重金屬鹽會失去生理活性C．油脂能在人體內氧化分解，釋放出熱量D．葡萄糖在人體內可轉化為蔗糖、淀粉和纖維素【解析】葡萄糖在人體內氧化，產生CO2和H2O并放出能量，不能轉化為淀粉和纖維素。【答案】D第24頁，課件共41頁，創作于2023年2月8．(2011·鹽城)日常生活中，下列做法值得提倡的是(

)A．隨手關閉水龍頭B．經常使用一次性木筷、餐盒C．用甲醛水溶液浸泡海產品

D．將生活污水直接排放到河流中【答案】A第25頁，課件共41頁，創作于2023年2月9．(2011·泰州)某綜合實踐活動小組在調查市場時發現下列一些現象，并提出了整改建議。你認為所提建議中，不安全或違法的是(

)A．海鮮在夏天容易腐爛變質：建議用福爾馬林(甲醛溶液)浸泡海鮮防腐B．海鮮在夏天容易腐爛變質：建議將海鮮真空包裝后速凍冷藏保鮮C．大米保存不當易發霉、生蟲：建議將其低溫、干燥貯存，還可用適量的大蒜頭作驅蟲劑D．蔬菜汁餅干易氧化變質：建議包裝餅干時，加入一小包鐵粉作抗氧化劑和吸水劑并密封【答案】A第26頁，課件共41頁，創作于2023年2月10．(2011·達州)生活處處有化學，安全時刻記心中。下列做法不合理的是(

)A．吃松花蛋時，為消除蛋中所含堿性物質的澀味，可加入少量食醋

B．炒菜時，油鍋不慎著火迅速用鍋蓋蓋滅C．啟用閑置的地窖前先進行燈火實驗D．夜間發現家中天然氣泄漏，立即開燈查明泄漏原因【答案】D第27頁，課件共41頁，創作于2023年2月11．(2011·天津)下列“家庭小實驗”不能達到預期目的的是(

)A．用檸檬酸、果汁、白糖、水、小蘇打等制汽水B．用空塑料瓶、小卵石、石英沙、活性炭、膨松棉等制作簡易凈化器C．向洗凈的碎雞蛋殼中加入食鹽水可制二氧化碳D．用酒精浸泡搗爛的某些植物的花瓣可制酸堿指示劑【解析】雞蛋殼的主要成分是碳酸鈣，屬于碳酸鹽，碳酸鈣與食鹽水中的氯化鈉不發生化學反應，不會產生二氧化碳。將食鹽水換成食醋就可以產生二氧化碳。【答案】C

第28頁，課件共41頁，創作于2023年2月12．(2011·煙臺)下列對某一主題的知識歸納錯誤的是(

)【答案】DA化學與安全B化學與健康重金屬中毒——喝鮮牛奶、豆漿等解毒煤氣泄漏——關閉氣閥、嚴禁煙火糖類、油脂——組成元素相同缺鐵——會引發缺鐵性貧血C化學與生活D化學與材料蛋白質、淀粉——用碘溶液來鑒別純棉織物、純毛織物——用灼燒聞氣味來鑒別水泥、玻璃——都屬于硅酸鹽材料玻璃鋼、鋁合金——都屬于復合材料第29頁，課件共41頁，創作于2023年2月13．(2010中考變式題)下列與人體健康有關的敘述正確的是(

)A．工業用鹽代替食鹽烹調食物

B．長期飲用蒸餾水有利于身體健康

C．只要胃液的pH<7人體就是健康的

D．缺少鐵元素會引起缺鐵性貧血【解析】選項A中工業用鹽主要成分是有毒的NaNO2；選項B中蒸餾水是純凈物，不含人體所需各種營養元素，長期飲用不利于身體健康；選項C中人體胃液雖然顯酸性，但pH一般保持在1.8左右，pH過低或過高都會危害身體健康。【答案】D第30頁，課件共41頁，創作于2023年2月14．(2010中考變式題)甲醛(CH2O)是室內污染的主要成分之一，它來源于室內裝修所用的油漆、膠合板等材料。下列關于甲醛的說法錯誤的是(

)A．甲醛由C、H、O三種元素組成

B．甲醛分子由一個碳原子和一個水分子構成C．一個甲醛分子含有四個原子D．甲醛分子中C、H、O原子個數比是1∶2∶1【解析】分子由原子構成，甲醛分子由一個碳原子和2個氫原子和一個氧原子構成。【答案】B第31頁，課件共41頁，創作于2023年2月15．(2011·泰州)下列說法中正確的是(

)A．只要是澄清、透明的液體就可直接飲用

B．日本大地震中的核泄漏事件，引起人類反思：要更安全可靠地利用核能

C．有人認為，為了食品安全，應禁止生產和使用任何包裝食品的塑料制品

D．有人認為，食品添加劑對人體都有害，所以要禁止生產和使用任何食品添加劑第32頁，課件共41頁，創作于2023年2月【解析】新技術有時也是一把雙刃劍，核能為人類帶來方便，但核泄漏也嚴重危害人類的健康，所以要更安全可靠地利用核能，故B正確。澄清、透明的液體可能有毒，也可能有強烈的腐蝕性，故A不正確；化學與人體健康密切相關，對于塑料制品、食品添加劑等應該是合理使用，而非全面禁止。【答案】B第33頁，課件共41頁，創作于2023年2月二、填空題(共55分)16．(6分)(2011·眉山)化學與生活密切相關，在廚房里蘊含著許多化學知識。(1)下列物品中，所使用的主要材料屬于天然纖維的是________。(填字母序號)第34頁，課件共41頁，創作于2023年2月(2)我們常用洗滌劑清洗餐具上的油污，這是因為洗滌劑具有________的功能。(3)廚房中如果有少量的天然氣泄漏，能否用水吸收？________(填“能”或“不能”)。解析：(1)天然纖維是自然界存在的纖維，合成材料則是人工合成，非天然存在，塑料和橡膠均屬合成材料，只有棉布圍裙是天然纖維。天然氣的主要成分是甲烷，而甲烷難溶于水，因此水不能吸收天然氣。【答案】(1)C

(2)乳化(3)不能第35頁，課件共41頁，創作于2023年2月17．(12分)(2011·揭陽)化學與生活息息相關。(1)下列物質中，主要用有機合成材料制成的是______。(填字母序號)(2)汽車尾氣中含有CO和NO，消除這兩種物質對大氣污染的方法是在汽車的排氣管上裝一個“催化轉化器”，使它們發生反應生成參與大氣循環的氣體。這兩種氣體是：______________和______________(寫化學式)。(3)微量元素對人體健康的影響很大，如缺________會引起貧血。第36頁，課件共41頁，創作于2023年2月(4)多吃水果、蔬菜可補充人體需要量少但調節體內許多代謝反應必不可少的______________。(5)殺菌劑波爾多液是用硫酸銅、熟石灰加水配制而成的。用化學方程式解釋不能用鐵制容器配制波爾多液的原因：___________________。

【解析】(1)有機合成材料是指人工利用有機高分子化合物制成的材料，主要包括塑料、合成纖維、合成橡膠，圖中的BC均是用合成纖維制成的。微量元素對人體健康的影響很大，鐵是人體內含量最高的微量元素，是血紅蛋白的主要成分。如缺鐵會引起貧血。【答案】(1)BC

(2)N2

CO2

(3)Fe

(4)維生素

(5)Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4Fe＋CuSO4===Cu＋FeSO4維生素第37頁，課件共41頁，創作于2023年2月18．(12分)(2011·天津)為維持生命和健康，在日常生活中，我們應注意合理攝取營養物質和人體必需的元素。(1)食物的主要成分有蛋白質、糖類、油脂、________________、無機鹽和水等六大類，通常稱為營養素。(2)下列物質中含有糖類比較豐富的是__________