原核微生物的形態結構第一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二1.細菌的形態2.觀察細菌的方法3.細菌細胞的大小4.細菌的細胞構造5.細菌的繁殖方式Cncnc-micro一、細菌（Bacteria）6.細菌的群體形態細菌的形態構造及其功能第二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二1.細菌細胞形態Cncnc-micro球菌(Coccus)桿菌(Bacillus)螺旋菌(Spirlla)其他形狀的細菌第三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二a.球菌(coccus)Cncnc-micro單球菌雙球菌四聯球菌八疊球菌葡萄球菌鏈球菌第四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二.................................................單球菌（顯微鏡下示意圖）單球菌(singlecoccus)第五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二......................................................................雙球菌（顯微鏡下示意圖）雙球菌(doublecoccus)第六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二上：顯微鏡效下：電鏡照片

四聯球菌(Micrococcuslactis)第七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二八疊球菌(Sarcinaureae)八疊球菌（顯微鏡下示意圖）第八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二左：電鏡照片右：顯微鏡下的金黃色葡萄球菌葡萄球菌(Staphylococcusaureus)第九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二鏈球菌鏈球菌（顯微鏡下示意圖）第十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二鏈球菌（電鏡照片）第十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二顯微鏡下的桿菌b.桿菌(bacillus)

第十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二c.螺旋菌（Spirlla)

弧菌(vibrio)

螺菌(spirllum）

螺旋體(spirochaeta)第十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二顯微鏡下的螺旋菌第十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二d.幽門螺旋菌左：顯微數碼攝像右：結構示意圖第十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二2.觀察細菌的方法(1)觀察工具(2)觀察方法第十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二(1)觀察工具（tools）普通光學顯微鏡暗視野顯微鏡相差顯微鏡熒光顯微鏡電子顯微鏡第十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二(2)觀察方法活體觀察染色觀察壓滴法懸滴法菌絲埋片法第十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌染色法死菌正染色負染色：簡單染色法鑒別染色法

革蘭氏染色法

抗酸性染色法芽孢染色法莢膜染色法等

活菌:用美藍或TTC（氯化三苯基四唑）等作活菌染色

姬姆薩染色法染色觀察第十九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二3.細菌細胞的大小細胞的大小是細菌分類特征不同細菌細胞大小不同同一細菌的不同菌齡細胞大小不同細菌細胞大小還與營養等因素相關細胞大小的測量結果只是近似值或平均值第二十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二4.細菌細胞的結構第二十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二

細菌細胞的結構細胞壁細胞壁以內的構造—原生質體細胞壁以外的構造Cncnc-micro第二十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二①細胞壁（cellwall)Cncnc-microa.細胞壁的結構b.細胞壁的功能c.細胞壁的化學組成d.細胞壁與革蘭氏染色e.無壁細胞與原生質體第二十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二a.細菌細胞壁（cellwall）的結構第二十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二b.細胞壁的功能

固定細胞外形協助鞭毛運動保護細胞免受外力的損傷為正常細胞分裂所必需阻攔有害物質進入細胞與細菌的抗原性、致病性和對噬菌體的敏感性密切相關第二十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二

c.細胞壁化學組成高等植物纖維素

霉菌幾丁質酵母甘露聚糖，葡聚糖

細菌肽聚糖N－乙酰葡萄糖胺N－乙酰胞壁酸短肽脂多糖Cncnc-micro磷壁酸第二十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二G＋`G－細胞壁成分的區別成分肽聚糖磷壁酸類脂質蛋白質占細胞壁干重的%含量很高（30-95）含量較高（<50）一般無（<2）0含量很低（5-20）0含量較高（-20）含量較高

G＋

G－第二十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二d.細胞壁與革蘭氏染色甲菌乙菌媒染碘液脫色乙醇復染沙黃紫色（G＋）紅色(G-)初染結晶紫第二十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二原生質體（左側為大腸桿菌的原生質體，右側為桿狀的大腸菌）e.無壁細胞細胞與原生質體第二十九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二缺壁細菌實驗室中形成自然界長期進化中形成：支原體自發缺壁突變：L型細菌人工方法去壁徹底除盡：原生質體部分去除：球狀體第三十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細胞壁以內的構造—原生質體1.細胞膜（cellmembrane）2.細胞質和內含物(cytoplasmandinclusionbody)

3.核區(nuclearregionorarea)4.特殊的休眠構造—芽孢(endospore,spore)第三十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二abcdefa:內嵌蛋白;b、c:內嵌蛋白或整合蛋白d:外周蛋白;e:多酶復合體;f:脂雙分子層1.細胞膜第三十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌染色體DNA的復制模式StructureofCytoplasmicMembrane第三十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細胞膜的功能控制細胞內、外的物質的運送、交換維持細胞內正常滲透壓以保證屏障作用；合成細胞壁各種組分和莢膜等大分子的場所；進行氧化磷酸化或光合磷酸化的產能基地；許多酶和電子傳遞鏈組分的所在部位；鞭毛著生點和提供其運動所需的能量等。第三十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二間體（Mesosome)的功能相當于真核細胞的線粒體相當于真核細胞的內質網與細胞壁合成有關可能與核分裂有關

有學者認為間體是一種贗象第三十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二2.細胞質(cytoplasm)和內含物(inclusionbody)

貯藏物(reservegranule）磁小體(megnetosome)羧酶體(carboxysome)氣泡(gasvocuoles)核糖體(ribosome)質粒(circularcovalentlyclosedDNA)第三十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二糖原：大腸桿菌、克雷伯氏菌、藍細菌芽孢桿菌等聚－?－羥丁酸：固氮菌、產堿菌、腸桿菌氮源類藻青素：藍細菌含有藻青蛋白：藍細菌含有磷源（異染粒）：迂回螺菌、白喉棒桿菌和分枝桿菌含有硫源：迂回螺菌菌、白喉棒桿菌、結核分枝桿菌

Reservegranule/Reservematerials碳源及能源類第三十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二磁小體(megnetosome)1975年由RPBlakemore在趨磁細菌中發現主要成分是Fe3O4外被一層磷脂、蛋白或糖蛋白膜,是單磁疇晶體,無毒,大小20-100nm,每個細胞有2-20顆形狀為平截八面體、平行六面體或六棱柱體等實用前景：生產磁性定向藥物或抗體，以及制造生物傳感器第三十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二羧酶體（carboxysome）存在于一些自養細菌內的多角形或六角形內含物大小約10nm（與噬菌體相仿）內含1，5—二磷酸核酮糖羧化酶在自養細菌的CO2固定中起關鍵作用第三十九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二氣泡（gasvocuoles）是許多光合型、無鞭毛水生菌中充滿氣體的泡囊狀內含物大小為0.2—1.0um×75nm內由數排柱形小空泡組成，外有2nm厚的蛋白膜包裹每個細胞中含幾個或數百個氣泡功能：調節細胞比重以使細菌漂浮在最適水層中獲取光能、O2，和營養物質第四十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二核糖體（Ribosome)核糖體第四十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二核糖體亞基連在核糖體（Ribosome)多聚核糖體、核糖體亞基釋放第四十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二質粒染色體質粒(circularcovalentlyclosedDNA)第四十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二質粒功能R因子：與抗藥性有關F因子：與有性接合有關其他質粒：與抗生素，色素合成有關基因工程中作為目的基因載體第四十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二3.核區（nuclearregionorarea）又稱核質體、原核、擬核、核基因組(genome）是一個大型環狀DNA分子。長度為0.25-3.00mm每個細胞所含的核區數一般1—4個細菌除在染色體復制時間內呈雙倍體外,一般均為單倍體第四十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌芽孢在光學顯微鏡下的形態及其在胞內的位置某些細菌在其生長發育后期，在細胞內形成一個圓形或橢圓形、厚壁、含水量極低、抗逆性極強的休眠體由于一個營養細胞內僅生成一個芽孢，無繁殖功能

芽孢是生物界中抗性最強的生命體。芽孢在普通條件下可保持幾年至幾十年的生活力。4.芽孢(endospore/spore)第四十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二枯草芽孢桿菌產芽孢細菌的種類芽孢的構造芽孢形成芽孢萌發芽孢的耐熱機制研究芽孢的意義伴孢晶體細菌的其他休眠構造芽孢spores第四十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二芽孢產芽孢細菌的種類

菌體（營養細胞）第四十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌芽孢構造的模式圖

孢孢外壁芽孢衣

皮層芽孢質芽孢核區芽孢膜芽孢壁核心第四十九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二芽孢的形成過程質膜內陷前芽孢雙層膜形成合成DPA皮層合成芽孢裂解DNA濃縮形成束狀孢衣合成第五十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二芽孢萌發萌發過程中的芽孢Lifecycleofanendospore-formingbacteriumvegetativecellvegetativecellsporulatingcellsporeoutgrowthsporegermination第五十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二芽孢的耐熱機制1.是由芽孢化學組成的特點決定的2.含有吡啶－2，6二羧酸（DPA-Ca）3.含有芽孢特有的芽孢肽聚糖4.芽孢平均含水40％，皮層含水70％5.芽孢中酶的分子量較營養細胞小第五十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二研究芽孢的意義細菌分類、鑒定中的重要形態學指標指導菌種保藏制定滅菌參數第五十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二蘇云金芽孢桿菌和伴孢晶體少數芽孢桿菌在形成芽孢的同時，會在芽孢旁形成一顆菱形或雙錐形的堿溶性蛋白晶體—δ內毒素，稱為伴孢晶體。實用意義：細菌殺蟲劑—生物農藥第五十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌的其他休眠構造細菌的休眠構造除上述芽孢外，還有孢囊（cyst,由固氮菌產生）等。孢囊也是在逆境中產生的。孢囊也是在逆境中產生的休眠體。和芽孢一樣沒有繁殖功能。Cncnc-micro第五十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二

項目

芽孢孢囊形成方式外壁層次外壁成分抗性貯藏物代表菌細胞內濃縮并外包多（4～10余層）蛋白質、肽聚糖（近G＋菌）抗熱、輻射及藥物等無特殊貯藏物芽孢桿菌屬、梭菌屬細胞壁外層加厚少（3層左右）磷脂、脂多糖（近G－菌）抗干旱為主，不抗熱聚―?―羥丁酸（PHB）固氮菌屬芽孢與孢囊的比較第五十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細胞壁以外的構造糖被（glycocalyx）鞭毛(flage,復flaglla)菌毛（fimbria,復fimbriae）性毛（pili,單數pilus）鞭毛菌毛性毛糖被第五十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二糖被(glycocalyx)細菌負染后相差顯微鏡圖片（示莢膜）第五十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二莢膜成分多糖純多糖雜多糖多肽和多糖蛋白質葡聚糖纖維素果聚糖多肽海藻酸透明質酸聚-D-谷氨酸……第五十九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二莢膜功能保護作用貯藏養料堆積代謝廢物附著作用保護細菌免受干旱損壞防止噬菌體的吸附和裂解使致病菌免受突破主白細胞吞噬作為透性屏障或離子交換系介質細菌間的信息識別作用第六十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌糖被實用意義鑒定菌種提取葡聚糖—“代血漿”胞外多糖：黃原膠用于石油開采菌膠團用于處理污水第六十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二鞭毛（Flagellum)生長在某些細菌體表的長絲狀蛋白質附屬物，稱為鞭毛，其數目為一至數條，具有運動功能。鞭毛一般長度為15—20um直徑為0.01—0.02um觀察鞭毛的方法:染料沉積使之加粗后用顯微鏡觀察:常用電鏡觀察判斷鞭毛有無的方法:半固體培養基

平板培養菌落邊緣細菌鞭毛顯微鏡照片鞭毛的類型鞭毛的結構第六十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二電鏡下的大腸桿菌第六十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌鞭毛的類型兩端單生單端從生單端單生周生兩端叢生第六十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二鞭毛絲結構圖解：鞭毛蛋白亞基每周為8-10個亞基鞭毛蛋白亞基是一種球狀蛋白，分子量3-6萬鞭毛絲由直徑4.5nm的鞭毛蛋白亞基沿央孔道（直徑為20nm）螺旋狀繚繞而成。第六十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二菌毛（Pilus)（傘毛、纖毛、線毛）功能：作為噬菌體的吸附位點作為附著到哺乳動物細胞或其他物體的工具鞭毛菌毛性毛糖被第六十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二項目

鞭毛

菌毛成分大小結構數目功能著生處菌種鞭毛蛋白0.01～0.02×2～70um一般由3股鞭毛蛋白鏈緊密絞成繩狀1-數百根運動通過鉤形鞘與細胞壁內的鞭毛基體連接許多桿菌和少數球菌菌毛蛋白0.007-0.009×0.5-20um由菌毛蛋白亞基卷成中1-數百根空螺旋附著，接合細胞質許多G－桿菌和球菌

細菌的鞭毛和菌毛的比較第六十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二性毛（pili,單數pilus）構造和成分與菌毛相同，但比菌毛長。數量僅一至少數幾根。性毛一般見于革蘭氏陰性細菌的雄性菌珠中。其功能是向雌性菌珠（受體菌）傳遞遺傳物質。鞭毛菌毛性毛糖被第六十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二DNA結合位點細菌繁殖方式第六十九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌群體的形態（細菌的培養特征）細菌的菌落特征細菌的其它培養特征第七十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌的菌落特征第七十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌菌落細菌細胞的電子顯微鏡圖片固體培養基表面細菌菌落（照片）第七十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌菌落特征細菌菌落特征正面圖返回鞭毛第七十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌在瓊脂培養基中穿刺培養的生長特征細菌在半固體培養上的培養特征第七十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二細菌在肉湯培養基中的表面生長特征絮狀環狀浮膜狀膜狀第七十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌(actinomyces)什么是放線菌放線菌的形態構造放線菌的繁殖放線菌的菌落特征放線菌的生理放線菌與人類生活第七十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌是一類具有絲狀與枝細胞的細菌有原核細胞壁的主要成分是肽聚糖有的放線菌產生有鞭毛的孢子,其鞭毛類型與細菌相同，菌絲直徑與細菌相仿放線菌噬菌體的形狀與細菌的相似最適生長PH相近，一般呈微堿性DNA重組的方式與細菌的相同，核糖體同為70S對溶菌酶敏感；凡細菌所敏感的抗生素，放線菌也同樣敏感第七十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌的分布與生活方式放線菌一般分布在含量較低；有機物豐富和呈微生物堿性的土壤中。107個／g左右能看到：北方春季深層黑土地的白絲能聞到：泥土特有的“泥腥味”第七十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌的形態結構（模式圖）第七十九頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二基內菌絲（Substratemycelium)

又稱營養菌絲，功能是吸收營養，直徑0.2-1.2um長度100－600um，色素可有可無。基內菌絲第八十頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二氣生菌絲（Aerialmycelium)基內菌絲長到一定時期，長出培養基外，伸向空間的菌絲，直徑1－1.4um,長短不一，形狀不一，顏色較深。Cncnc-micro

氣生菌絲

第八十一頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二孢子絲(Reproductivemycelium)當氣生菌絲生長發育到一定階段，氣生菌絲上分化出的可形成孢子的菌絲。孢子的形狀及在氣生菌絲上排列的方式隨種而異。Cncnc-micro第八十二頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌孢子絲類型直形彎曲叢生成束單輪生無螺旋開環鉤形原始螺旋形松螺旋緊螺旋螺旋單輪生無螺旋兩級輪生螺旋兩級輪生第八十三頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌的菌落形態菌落質地硬而且致密，菌落小而不廣泛延伸菌落表面呈緊密的絨狀或堅實、干燥多皺。接種針難以挑取，有時可挑碎，有時可將整個菌落挑起。Cncnc-micro第八十四頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二老齡菌：幼齡菌菌落與細菌難以區分。菌落周圍具放射狀菌絲。由于菌絲和孢子常具不同色素，使菌落正面，背面呈不同色澤。Cncnc-micro第八十五頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二2.2.3放線菌的生活史：孢子萌發基內菌絲氣生菌絲菌絲孢子絲5孢子絲分化形成的孢子放線菌的繁殖第八十六頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌的繁殖方式分生孢子孢子囊孢子菌絲斷裂其他方式第八十七頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二（2）沿橫隔斷裂形成孢子（3）成熟孢子（1）孢子絲中形成橫隔橫隔斷裂形成孢子的過程分生孢子繁殖第八十八頁，共九十七頁，編輯于2023年，星期二放線菌生理絕大多數為異養型，能利用不同的碳水化合物。氮源以Pr,蛋白胨，以及某些氨基酸最合適，硝酸鹽、銨鹽和尿素次之.一般都需要金屬離子。大多放線菌是好氣性的。最適溫度23－370C