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文檔簡介

消化、呼吸系統目錄專題一聲專題二光的反射和折射

專題三凸透鏡成像規律

專題四運動和力

專題五壓強專題六浮力基礎(一)專題七浮力提高(二)專題八浮力液面變化問題(三)專題九功能的轉化與計算專題十杠桿滑輪斜面專題十一滑輪、斜面等簡單機械的綜合分析計算專題十二歐姆定律專題十三電路的分析計算專題十四測量小燈泡額定電功率專題十五力學實驗探究專題十六電路動態分析(一)專題十七電路動態分析(二)專題十八電熱檔位與圖像分析計算專題十九電磁繼電器、電動機等分析計算專題二十物理說理證明題(一)2專題三十一金屬的化學性質(二)專題三十二實驗專題

專題三十三生物體的結構層次

專題三十四生物的新陳代謝專題三十五生物的活動調節專題三十六光合作用、呼吸作用、蒸騰作用專題三十七消化、呼吸系統專題三十八循環、泌尿系統專題三十九生態系統專題四十免疫系統專題二十一物理說理證明題(二)專題二十二地球、宇宙、空間科學

專題二十三溶液和溶解度

專題二十四微粒構成物質專題二十五空氣氧氣、二氧化碳等氣體制取與檢驗專題二十六物質的轉化專題二十七物質的推斷專題二十八物質的除雜與檢驗、化學流程專題二十九化學工業流程專題三十金屬的化學性質(一)【命題重點】人體的呼吸系統、消化系統、循環系統、泌尿系統以及神經系統都是考查的重點,近幾年的中考卷一般會提供有關生活體驗的情景和社會關注的熱點問題為背景,需要學生綜合運用這些知識解決實際問題,做到學以致用、融會貫通。【方法要點】①掌握人體各大系統的結構和功能,關注人體在神經系統的協調之下各大系統成為一個統一整體,建構相關的知識網絡是應對學科內小綜合試題的關鍵方法。②掌握人的發育過程及遺傳和變異等。4專題簡介考點一食物中的營養物質1.六大營養物質的功能和來源5食物中的營養物質功能(或缺乏癥)食物來源糖類組成細胞的主要有機物,為生命活動提供能量為人體生命活動提供能量的主要物質谷類、食用糖等脂肪是重要的備用能源物質肥肉、花生等蛋白質建造和修復身體的重要原料,人體的生長發育以及受損細胞的修復和更新奶、蛋、魚等水人體各項生命活動離開水都無法進行飲水、飲料等無機鹽鈣兒童易患佝僂病、成年人易患骨質疏松癥豆類、奶制品、魚類等鐵

缺鐵性貧血奶制品、魚類、蛋類、豆類等碘

呆小癥、地方性甲狀腺腫海帶、紫菜等海產品6食物中的營養物質功能(或缺乏癥)食物來源維生素A

夜盲癥動物肝臟、胡蘿卜等B1神經炎、腳氣病谷類等粗糧C

壞血病新鮮蔬菜、水果D兒童易患佝僂病、成年人易患骨質疏松癥蛋類、豆類、魚肝油等2.與六大營養物質有關的生活常識(1)長期吃素的人也不會患夜盲癥,是因為雖然植物性食物中不含維生素A,但其含有的

可在人體內轉化成維生素A。

(2)腳氣病不等于腳氣。腳氣病是由于缺乏

引起的,而腳氣是由

引起的。

(3)維生素D的缺乏癥跟含

無機鹽的缺乏癥是一樣的。因為維生素D能促進鈣、磷的吸收和骨骼的發育。所以,補鈣的同時最好一起補維生素D。

(4)低血糖是由于

攝入不足,導致頭暈、目眩、渾身乏力、臉色蒼白、精神狀態不好甚至會暈倒,可以給患者喝一杯濃糖水緩解。另外貧血的癥狀和低血糖有點相似,貧血的人應該多吃含蛋白質和鐵豐富的食物。7六大營養物質的歸類:①能提供能量的物質:糖類、脂肪、蛋白質;不能提供能量的物質:水、無機鹽、維生素。②能構成細胞的物質:糖類、脂肪、蛋白質、水、無機鹽;不能構成細胞的物質:維生素。③既不構成細胞,又不提供能量的物質:維生素。④屬于有機物但是不能供能的是維生素8簡單練一練①六大營養物質都能提供能量。

()②六大營養物質都需要經過消化后才能被吸收。

()③手術康復的病人應多攝入含蛋白質豐富的食物。

()④我們喝的奶茶中營養素含量最高的是蛋白質

()9考點二消化與吸收1.食物的消化(1)消化的概念:消化是指食物在

內分解成可以被

吸收的物質的過程。注意:水、無機鹽、維生素等小分子物質不經過消化就能夠直接被吸收;淀粉、蛋白質、脂肪等大分子物質必須在消化酶的作用下,最終被分別分解成葡萄糖、氨基酸及甘油和脂肪酸等小分子有機物后才能被吸收。(2)消化的方式:物理性消化和化學性消化。

是指將食物切斷、磨碎、與消化液充分混合。

是指食物中的大分子有機物在消化酶的作用下分解為能被細胞吸收的小分子有機物。

10(3)消化系統的組成:人體的消化系統是由消化道和消化腺組成的。消化系統的組成示意圖消化腺唾液腺肝臟胃腺胰腺腸腺口腔咽食道胃小腸大腸消化道①消化道:消化道功能口腔牙齒咀嚼食物,舌攪拌食物,能初步消化淀粉咽食物的通路。消化和呼吸的共同器官

食道能蠕動,將食物推入胃中

胃消化道最膨大的部分,暫時貯存食物和初步消化蛋白質的作用小腸食物消化和吸收的主要場所。小腸的起始部位為十二指腸大腸糞便形成的部位。大腸的起始部位為盲腸肛門排出糞便的部位②消化腺:消化腺分泌的消化液排入部位含有的消化酶唾液腺唾液口腔唾液淀粉酶胃腺胃液胃胃蛋白酶肝臟膽汁十二指腸(或小腸)沒有消化酶胰腺胰液十二指腸(或小腸)消化淀粉、脂肪、蛋白質的酶腸腺腸液小腸【注意事項】人體最大的消化腺是

,分泌的

貯存在

中,排入

,膽汁中

,只能

,對脂肪進行物理性消化。各種消化液的區別:唾液只能消化

,胃液只能消化

,膽汁只能乳化脂肪,胰液和腸液都能消化

。這也說明了酶催化的專一性。14(4)食物的消化過程:①淀粉、蛋白質、脂肪的消化過程:15請根據上面消化過程填寫表格:16營養物質開始部位參與的消化液最初產物最終產物淀粉唾液、胰液、腸液蛋白質多肽脂肪甘油和脂肪酸請根據上面消化過程填寫表格:17營養物質開始部位參與的消化液最初產物最終產物淀粉口腔唾液、胰液、腸液麥芽糖葡萄糖蛋白質胃胃液、腸液、胰液多肽氨基酸脂肪小腸膽汁、腸液、胰液甘油和脂肪酸②淀粉、蛋白質、脂肪的消化曲線:182.營養物質的吸收(1)概念:小分子營養物質從消化道壁進入循環系統的過程。

(2)小腸適于消化吸收的結構特點:①長:很長,成人小腸長5~6米。

②大:內表面具有環形皺襞和小腸絨毛,大大增加了消化和吸收的面積。

③薄:小腸絨毛內有豐富的毛細血管、毛細淋巴管,管壁都很薄,只由一層上皮細胞構成,有利于吸收營養物質。

④多:有多種消化液(腸液、胰液、膽汁),幫助消化食物。

小腸的以上①②④特點適于消化,①②③特點適于吸收。19

小腸的解剖結構圖注意:要區分是利于消化還是吸收。(3)營養物質的吸收:20具有吸收功能的器官主要吸收的物質胃少量的水、無機鹽和酒精小腸(主要場所)

葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、水、無機鹽、維生素大腸少量的水、無機鹽、維生素【規律強化】小腸的功能小腸不僅是主要的消化器官,也是主要的吸收器官。血液流經小腸后,最明顯的變化是血液中的營養物質增多。注意一下:消化和吸收這一過程是需要消耗能量的!21簡單練一練①胃是蛋白質消化的主要器官。

()②食物中的營養物質都是由小腸吸收的。

()③所有消化液都含消化酶。

()④饅頭在口腔中被消化成葡萄糖。

()22考點三合理營養與食品安全1.合理營養(1)合理營養是指全面而平衡的營養,“全面”是指攝取的營養素種類要

齊全

,“平衡”是指攝取的各種營養素的量要

合適

(2)平衡膳食寶塔:中國居民的“平衡膳食寶塔”脂肪蛋白質蛋白質維生素、無機鹽糖類【點撥】青少年的身體正處于生長發育的關鍵時期,應多攝入含蛋白質豐富的食物(第②③層食物)。設計食譜時,食物搭配要合理、均衡,盡量做到各種營養物質都具有,一般要有主食(米飯、饅頭、面條等提供能量的糖類)+肉菜(瘦肉、牛肉等提供蛋白質、脂肪)+蔬菜、水果(青菜等提供維生素、無機鹽)。2.食品安全(1)購買食品時要注意是否有質量安全圖標;買肉時一定要看是否是檢疫合格的;蔬菜和水果要通過清水浸泡、沖洗,或者削去外皮,減少農藥殘留。(2)為保證食品安全,保障公眾身體健康和生命安全,我國于2009年6月1日起施行《中華人民共和國食品安全法》。24相關實驗:測定某種食物中的能量1.提出問題:花生仁和核桃仁哪個含能量多?(或其他問題)2.作出假設:與花生仁相比,核桃仁含有的能量較多。253.制訂計劃(1)在錐形瓶中裝30mL水,測量水溫。(2)稱取相同質量的花生仁和核桃仁,并把種子固定在解剖針上。(3)在酒精燈上點燃種子并盡快放到錐形瓶下面。(4)待種子完全燃燒后,測量水溫。4.實施計劃:按照實驗計劃進行實驗,并及時統計和分析數據。26種子種子的質量/g水量/mL燃燒前的水溫/℃燃燒后的水溫/℃測定出的熱量/J花生仁核桃仁原理:1mL水每升高1℃,需要吸收4.2J的能量。該粒食物中含有的能量(J)=水的容積(mL)×溫差(℃)×4.2J(mL·℃)。5.得出結論:核桃仁比花生仁含的能量多。注意事項①為了減少實驗誤差,需要設置重復組(同一個實驗在相同的條件下重復做幾次),實驗結果應當取各重復組的平均值。②要盡量減少熱量的散失。例如,a.花生仁和核桃仁點燃后迅速放入錐形瓶底;b.讓火焰的外焰接觸錐形瓶底;c.讓花生仁和核桃仁充分燃燒完;d.火焰盡量靠近錐形瓶底中央等。③溫度計不能接觸錐形瓶的底部。27對位訓練1.在制訂“測定某種食物中的能量”探究計劃時,下列提示對我們沒有實質幫助的是()A.可以通過測量食物燃燒放出的熱能來測定食物中能量的多少B.選用的食物應該是容易燃燒的,如花生種子等C.1mL水每升高1℃,需要吸收4.2J的熱能D.實驗裝置中一定要用空易拉罐282.我們每天都要從食物中獲取營養物質。在這些營養物質中,不為人體生命活動提供能量,但對人體也具有重要作用的是()A.水、無機鹽、蛋白質B.維生素、糖類、脂肪C.水、無機鹽、維生素D.糖類、脂肪、蛋白質293.如圖為人體消化、吸收的過程示意圖.①~⑤分別表示不同的消化液.縱向箭頭表示消化液對相應營養物質的消化作用,a、b、c分別表示淀粉、蛋白質和脂肪的最終消化產物.下列有關敘述正確的是()A.④和⑤發揮作用的主要場所都是小腸B.①為唾液,能將淀粉分解為葡萄糖C.③內含有脂肪酶,可以分解脂肪D.x是大腸,是吸收a、b、c的主要場所30探究饅頭在口腔中的變化1.提出問題:饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌及唾液的分泌有關嗎?2.作出假設:饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌以及唾液的分泌都有關系。3.制訂并實施計劃31試管編號饅頭狀態加入物質是否攪拌溫度檢驗實驗現象1碎屑唾液是37℃滴加碘液不變藍2碎屑清水是變藍3饅頭塊唾液否部分變藍324.得出結論:

饅頭的變甜與牙齒的咀嚼、舌的攪拌和唾液的分泌有關系

。注意事項①實驗中,a試管起對照作用,a、b試管對照,變量是唾液;a、c試管對照,變量是咀嚼和攪拌。此處無須單獨設置對照證明咀嚼或者是攪拌的作用。②實驗中要將三個試管放到37℃溫水中恒溫加熱,因為37℃是人體的正常溫度,在此溫度下,消化酶的活性最強。消化酶的成分是蛋白質,溫度過高,會使酶失去活性;溫度過低,會降低酶的活性。③饅頭變甜是因為在口腔中,淀粉被唾液淀粉酶消化為麥芽糖,而不是葡萄糖,麥芽糖是有甜味的。④本實驗滴加碘液后會不會變藍,主要是判斷淀粉是否被分解。如果淀粉被分解,則不變藍;如果淀粉沒有被分解,則變藍。1.某興趣小組在探究“饅頭在口腔中的變化”時,設計了如下實驗。關于此實驗敘述正確的是()A.此實驗的變量是有無唾液 B.37℃改為50℃后,實驗現象為兩試管均不變藍C.實驗現象是①號試管變藍 D.實驗結論是唾液能將淀粉分解為葡萄糖33編號加入物質控制條件檢驗方法①饅頭碎屑+2mL唾液充分攪拌,37℃水浴加熱10分鐘加2滴碘液②饅頭碎屑+2mL清水充分攪拌,37℃水浴加熱10分鐘加2滴碘液考點四呼吸系統的組成及功能1.人體呼吸系統的組成34考點四呼吸系統的組成及功能1.人體呼吸系統的組成鼻咽喉氣管支氣管肺2.呼吸道的作用(1)保證氣體順暢通過:呼吸道都有

骨或軟骨

做支架,這可以保證呼吸道內的氣流通暢。

(2)溫暖、濕潤和清潔空氣:①溫暖:鼻腔黏膜內有豐富的

毛細血管

,能溫暖空氣。例如,北歐人比在赤道附近生活的人的鼻子更長、更大。

②濕潤:鼻腔黏膜、氣管黏膜、支氣管黏膜分泌的

黏液

使空氣變濕潤。

③清潔:鼻腔內的

鼻毛

能阻擋灰塵,呼吸道黏膜分泌的

黏液

可粘住空氣中的灰塵、細菌、病毒等。

363.肺(1)位置:位于

內,左右各一個,左肺有兩葉,右肺有三葉。

(2)結構:

是肺的結構和功能的基本單位。

(3)功能:

系統的主要器官,

的場所。

(4)呼吸頻率:人在正常情況下,呼吸大約16次/分鐘。37【注意事項】呼吸道雖然能對空氣進行處理,但是這種處理能力是有限的。咽是呼吸道與消化道共用的一個器官,所以吃飯時不能說笑。簡單練一練①我們吐出的痰是在呼吸道內形成的。

()②患重感冒時,往往用嘴呼吸,這對吸入的氣體起到了充分的預熱和清潔作用。

()③哮喘是支氣管感染或過敏引起的一種疾病。

()38考點五發生在肺內的氣體交換1.肺與外界的氣體交換肺與外界的氣體交換叫肺的通氣,它是通過

來實現的。39(1)吸氣過程:40(1)吸氣過程:肋間肌收縮擴張小這里的肋間肌是肋間外肌收縮,肋間內肌是舒張的(2)呼氣過程:42(2)呼氣過程:舒張膈肌回縮大這里的肋間肌是肋間外肌舒張,肋間內肌是收縮的(3)呼氣和吸氣的曲線:ABC段表示

過程,此時膈肌處于

狀態;CDE段表示

過程,此時膈肌處于

狀態;若運動加劇,呼吸深度

,呼吸頻率

。44(3)呼氣和吸氣的曲線:ABC段表示

吸氣

過程,此時膈肌處于

收縮

狀態;CDE段表示

呼氣

過程,此時膈肌處于

舒張

狀態;若運動加劇,呼吸深度

加大

,呼吸頻率

加快

。圖13-2462.肺泡與血液的氣體交換(1)氣體交換的原理:氣體

作用,即氣體總是由濃度高的地方向濃度低的地方擴散,直到兩邊平衡為止。

(2)肺泡適于氣體交換的結構特點:肺泡

很多,肺泡周圍包繞著豐富的

,肺泡壁、毛細血管壁都很

,只由一層

構成,適于氣體交換。因此,肺泡內氧氣進入血液需穿過

層細胞(4層細胞膜)。

(3)肺泡與血液的氣體交換過程:肺泡中的

透過肺泡壁和毛細血管壁進入血液;同時血液中的

也通過這些毛細血管壁和肺泡壁進入

肺泡,然后隨著

的過程排出體外。結果血液中

增多,

減少。3.呼吸的意義進入血液的氧,通過血液循環輸送到全身各處的組織細胞里,氧在組織細胞中通過呼吸作用,分解有機物,釋放出生命活動所需的

能量

【點撥】呼吸運動、呼吸和呼吸作用的區別①呼吸運動:指胸廓有節律地擴大

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