動物育種學第七章畜禽品系品種的培育1第一頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五如何培育優良品種或品系？2第二頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系、品種培育概述方法：以遺傳學理論為指導效果：創造和培育大量的畜禽品種和品系作用：提供豐富的品種資源地位：動物育種中最富創造性的工作之一3第三頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育專門化品系培育品種培育雜交改良4第四頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育品系是實施各種育種手段最基本的種群單位品系的概念和內涵在不斷演變自然形成的品系人工選擇形成的品系：品系繁育品系繁育（linebreeding）圍繞品系進行的一系列繁育工作：品系的建立、延續和利用等是家畜育種工作中最重要的繁育方法5第五頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五有關品系的分類地方品系（localline,localstrain）由于各地生態條件和社會經濟條件的差異在一個品種內經過長期選育形成具有不同特點的地方類群單系（monooringinatorline）來源于同一頭系祖具有與系祖相似的外貌特征和生產性能的畜群過去稱之為品系6第六頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五有關品系的分類近交系（inbredingline）通過連續近交形成的品系群體的平均近交系數≥37.5％（40～50％）目的是通過系間雜交獲得預期的雜交效果群系（polygenesicline）通過群體繼代選育法建立起來的品系多個系祖7第七頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五有關品系的分類專門化品系（specializedline）具有某種突出優點專門用于某一配套系雜交的品系專門化父本品系（sireline）：杜洛克專門化母本品系（damline）：約克夏注意與配套系的區別、聯系配套系雜交是一種交配體制8第八頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五培育新品系的作用和意義建系是手段，利用品系是目的加快種群的遺傳進展品系形成快、種類多、周轉快既可通過種群內選育而改進又可通過種群的快速周轉而躍進加速現有品種改良通過品種內建立不同特性的品系解決品種內優秀個體質量高而數量少的矛盾解決選育過程中選擇性狀數目與選擇反應的矛盾解決品種的一致性與異質性的矛盾9第九頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五促進新品種育成新品種具有的優良特性由多個基因控制采用品系繁育鞏固優良特性的遺傳品系綜合時可防止近交衰退充分利用雜種優勢品系內個體的許多基因座純合度高，遺傳性穩定品系間遺傳差異較大系間雜交會產生明顯的雜種優勢為商品生產開展系間雜交提供豐富的親本素材舉例：迪卡公司、PIC公司培育新品系的作用和意義10第十頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育需具備的條件群體大小一個品種需要一定數量的品系每個品系應有適當的家系每個家系要有足夠的個體數數量上，不同畜種有相應變化舉例：采用近交系雙雜交方案生產商品代，至少需要4個品系利用專門化品系生產商品代畜禽，至少需要父本和母本兩個品系蛋雞、肉雞配套系育種中，需要更多的品系構成曾祖代、祖代、父母代和商品代品種品系1品系n……家系1家系n……11第十一頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育需具備的條件質量要求每個品系有較好的綜合性能各自在某一方面具有突出的優良特征飼養管理條件舍飼家畜：飼料配方、飼喂方法、環境衛生（以保證種畜的正常發育和配種繁殖）放牧家畜：組群、配種方案的實施生產性能測定、系譜資料的記錄技術與設備統一的組織協調工作先進而充分的理論基礎完整而嚴密的技術配合必需的儀器設備12第十二頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法系祖建系法近交建系法群體繼代選育法13第十三頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－系祖建系法獲得系祖：品種內突出的個體選出或培育作為系祖的條件有穩定遺傳的獨特優點作為系祖，最主要的是具有優良的基因型－穩定遺傳突出優點若主要由環境所致（表型好），建不成品系其它性能也達到一定水平如果只有突出優點而其他性狀太差，則建系沒有價值允許其它次要性狀有一定的缺點，但不應太嚴重14第十四頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－系祖建系法作為系祖的條件其它性能也達到一定水平舉例1：一只細毛羊毛密度很突出，但毛長和剪毛量卻很低，用其作系祖沒有價值舉例2：奧爾洛夫公馬瓦米克，速度很快，但體格稍小，經適當選配，改缺點得到消除，成為著名品系的系祖最好是公畜，后代數量多，利于選拔若母畜確實出類拔萃，可從其后代中選育出系祖必須準確選擇優秀個體作為系祖－后裔測定等15第十五頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－系祖建系法系祖建系的具體方法獲得系祖獲得其大量后代選留具有系祖突出優點的后代作為品系成員同質選配：使系祖與沒有親緣關系的母畜交配異質選配：有微小缺點的系祖，用配偶的優點來彌補其不足，以選出具備雙親優點的種畜16第十六頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－系祖建系法系祖建系法的注意事項與配母畜由少到多只有符合品系繁育目標的后代才選留每一代留種個體都須具有系祖的主要特征為有效鞏固系祖的優良特性：同質選配的最初幾代避免近交進行中等程度的近交高度近交或與系祖回交交替使用近交和遠交相結合的方式始終使用同質選配方法17第十七頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－近交系建系法近交系建系法定義根據育種目標選擇足夠數量的公母畜針對不同性狀不同個體間采用相應的交配組合高度近交方法（親子、全同胞交配連續若干代）使大量基因座位迅速達到純合通過選擇、淘汰建立品系18第十八頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－近交系建系法近交系建系法的要求基礎群有足夠大數量、性能優秀、性狀相同基礎群無明顯缺陷，最好有后裔測驗結果母畜越多越好公畜數量不宜過多，相互間需有親緣關系近交方法：連續的全同胞（英國、美國）、親子、半同胞交配近交最初幾代不進行很嚴格的選擇，以產生較多的純合類型，利于選擇19第十九頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五近交系建系圖示20第二十頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－近交系建系法近交系建系法的存在問題近交衰退：由于高度近交，繁殖力和生活力高度退化解決辦法1：應靈活運用近交解決辦法2：將基礎群分成小群分別進行近交建立支系綜合最優秀的支系建立近交系21第二十一頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－群體繼代選育法群體繼代選育法簡介1975年前后，從日本引入該法原意：系統造成中文定名：群體繼代選育法現代育種對象從個體群體：采用無系祖建系、綜合選擇指數法、隨機交配等措施應用：我國近代豬育種工作中舉例：安徽白豬、南疆黃羊等22第二十二頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－群體繼代選育法群體繼代選育法定義根據育種目標選擇基礎群采用閉鎖繁育方法（群體內繁育）根據品系繁育的育種目標進行選種選配一代一代充分進行上述工作直至育成符合品系標準、遺傳性穩定、整齊均一的群體23第二十三頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－群體繼代選育法群體繼代選育法建系要求基礎群要有一定規模避免因群體小而被迫近交避免因群體小而導致選擇強度太小、品系育成慢足夠的公畜數，公母比率適宜豬：每世代10公、100母（1：10）雞：每世代200公、1000母（1：5）24第二十四頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－群體繼代選育法群體繼代選育法建系要求選配方案：原則上避免近交、以家系為單位進行隨機交配（家系：familyline）種畜選留：各個家系都留有后代，優秀家系適當多留采用本身性能測定、同胞測定，以縮短世代間隔豬、雞一年一個世代25第二十五頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－群體繼代選育法群體繼代選育法優點世代周轉快世代間隔分明、不重疊對育種群要求不多方法簡便易行對育種場技術水平要求不高26第二十六頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育方法－群體繼代選育法群體繼代選育法缺點種畜利用年限短、成本較高小群閉鎖、遺傳基礎較窄每代都要大量留種，選擇強度不夠采用隨機留種，穩定性不高改進措施開放核心群育種方法27第二十七頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育專門化品系培育品種培育雜交改良28第二十八頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系培育概述專門化品系隨配套系雜交應運而生專門化品系是畜牧業現代化的重要標志之一專門化品系間雜交，已成為養豬業、養禽業、肉牛業等肉用畜禽生產中一種固定、高效的商品畜繁育體系29第二十九頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系培育相關概念配套系雜交（linecrossing）定義建立一些配套的品系作為雜交中的父本或母本父本品系：rateandefficiencyofgain（增重）、meatquality、carcassyield、etc.母本品系：fertility、milkproduction、motheringability、freedomfromdystocia（難產）、etc.通過系間雜交利用雜種優勢30第三十頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系培育相關概念配套系雜交的優點（與品種間雜交相比）建立培育品系比較容易、時間短、費用少培育專門化品系可以提高選種效率（尤其是針對負相關性狀：肥育性狀、胴體性狀

繁殖性狀）品系間雜交效果更好（品系內基因座純度較高）品系間雜交所得商品畜一致性好（性能、毛色等）可更好適應市場需求的變化（美國PIC公司）31第三十一頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系培育相關概念專門化品系（specializedpurposeline）的定義1964年，Smith提出與通用品系（generalpurposeline）對應的概念生產性能專門化的品系按照育種目標進行分化選擇育成的品系每個品系具有某方面的突出優點不同品系配置在完整繁育體系內特定位置不同品系承擔各自的專門任務一般分父系（sireline）、母系（damline）32第三十二頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系培育相關概念專門化品系舉例任何一個豬品種不可能在產仔數、生長速度、飼料報酬、肉質、生活力等多個經濟性狀都優秀迪卡（Delcalb）豬配套系集中力量培育具有1－2個突出性狀、其它性狀保持一般水平父系主要性狀：生長、胴體、肉質性狀母系主要性狀：繁殖性狀為主，輔以生長性狀33第三十三頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育專門化品系的建立方法系祖建系法群體繼代選育法已不同于傳統的群體繼代選育法對閉鎖和繼代不作嚴格要求正反反復選擇法34第三十四頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－群體繼代選育法群體繼代選育法培育專門化品系的步驟方法明確建系目標根據采用幾系配套生產雜優商品畜，確定培育多少個專門化品系，那個作父本、那個作母本將重要性狀分配到不同的專門化品系每個品系突出1－2個重要經濟性狀加快遺傳進展、加快系內目標基因型的純合速度35第三十五頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－群體繼代選育法組建基礎群基礎群來源純種：在純種基礎上建系，美國雜優豬生產－DLY、HLY雜種：在雜種基礎上建系，培育的專門化品系為合成系基礎群的質量（滿足三個條件）必須具有廣泛的遺傳基礎基礎群個體具有突出特點基礎群內各個體的近交系數最好為零，尤其是公畜基礎群的規模規模過小：目標性狀基因變異少、選種效率低、近交加快規模過大：對現場測定能力、畜禽容量、測定費用要求高適宜的基礎群規模36第三十六頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－群體繼代選育法專門化品系的選擇方案和選擇方法閉鎖繁育的前期應重點抓好基因重組閉鎖繁育后期轉入以基因純合為主選種貫穿建系的始終，采用選擇指數法選種專門化品系育成時的平均近交系數由于采用小群體封閉式多世代連續選擇，近交系數必然逐代遞增群體平均近交系數高于品種、低于近交系建議：5－6代后平均近交系數達10-15%低于5－6％，說明世代不夠、選擇不充分高于20％，說明基礎群遺傳基礎窄，可能導致近交衰退37第三十七頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－正反交反復選擇法ReciprocalRecurrentSelection（RRS）：1945年最早用于玉米的品系培育從20世紀70年代開始，逐步用于雞、豬的品系培育38第三十八頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－正反交反復選擇法示意圖F1雜交肥育測定A系B系純繁純繁依據雜交效果選擇依據雜交效果選擇F1雜交肥育測定39第三十九頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－改良RRS示意圖F1雜交肥育測定A系B系純繁純繁依據雜交效果選擇依據雜交效果選擇40第四十頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－專門化品系的維持與更新專門化品系的維持：保持配套系建成時的遺傳特性，使之在計劃時間內不發生顯著退化專門化品系維持期限：一般為10－15年維持專門化品系的基本要求：不引入外血保留配套系育成時2/3以上種畜的血統控制近交系數上升的速度繼續進行選擇，進一步提高配套雜交的質量41第四十一頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五專門化品系的培育－專門化品系的維持與更新維持專門化品系的基本措施：降低配套系內平均親緣系數，控制近交速率擴大畜群數量：種公畜數量可增加50％減慢世代周轉：一個世代由1年增至2.5年（豬）采用家系等量留種方式多建支系、擴大后代群的變異專門化品系的更新系間雜交不明顯時，需及時更新某些專門化品系從而獲得更大的系間雜種優勢42第四十二頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品系培育專門化品系培育品種培育雜交改良43第四十三頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品種培育培育新品種是動物育種工作的一項重要內容，但不是唯一的內容培育畜禽新品種的途徑：選擇育種：歷史悠久、花時間長雜交育種：近現代普遍使用的方法誘變育種：分子育種：44第四十四頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五品種培育－雜交育種雜交育種概念利用現有品種進行有目的的雜交育種有計劃的品種間雜交，獲得雜交后代發現新的有益變異或新的基因組合通過育種措施把這些有益變異或組合固定下來從而培育出新的家畜品種45第四十五頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種方法分類－據所用的品種數目分類簡單雜交育種只用兩個品種的雜交來培育新品種兩個品種含有新品種所有的育種目標性狀簡單易行培育時間短成本低46第四十六頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種－簡單雜交育種舉例畜種新品種參加雜交的品種新金豬遼寧本地豬、巴克夏豬豬新淮豬淮豬、大約克夏豬三江白豬當地民豬、長白豬草原紅牛蒙古牛、乳肉兼用短角牛牛圣格魯迪牛婆羅門牛、短角牛婆羅格斯牛婆羅門牛、安格斯牛哥倫比亞羊林肯羊、蘭布列羊綿羊杜泊羊有角多賽特羊、波斯黑頭羊派倫代羊雪維特羊、新西蘭羅姆尼羊47第四十七頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五新淮豬主要產區江蘇省淮陰地區生產性能適應性強產仔較多生長發育快雜交效果好48第四十八頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種方法分類－據所用的品種數目分類復雜雜交育種用三個以上品種雜交來培育新品種當兩個品種不能含有新品種所需的目標性狀時一般采用3個品種品種數>3個時，雜交后代遺傳變異太大，培育時間長、所需育種技術難度大后用品種對新品種的影響相對大49第四十九頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種－復雜雜交育種舉例畜種新品種參加雜交的品種北京黑豬巴克夏豬、約克夏豬、定縣豬、北京本地豬豬上海白豬約克夏豬、蘇白豬、上海本地豬阿泊加豬約克夏豬、長白豬、菲律賓本地豬三和牛西門塔爾牛、瑞士褐牛、西伯利亞牛、短角牛、蒙古牛等8個品種牛中國荷斯坦牛奶用荷蘭牛、兼用小型荷蘭牛、當地黃牛、三河牛、濱州奶牛肉牛王婆羅門牛、海福特牛、短角牛羊新疆毛肉兼用細毛羊哈薩克羊、蒙古羊、伯列考斯羊考力代羊萊斯特羊、林肯羊、美利奴羊50第五十頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五上海白豬

生產性能瘦肉率較高生長較快產仔較多適于大中城市近郊飼養51第五十一頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五新疆細毛羊主要性能我國培育的第一個毛肉兼用細毛羊品種被推廣到全國20多個省市自治區累計推廣種羊40萬只52第五十二頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種方法分類－據育種目標分類改變家畜主要用途的雜交育種東北本地羊（肉用）

東北細毛羊（毛用）提高生產性能的雜交育種北京黑豬、草原紅牛、中國荷斯坦牛提高適應性與抗病力的雜交育種圣格魯特牛、肉牛王（耐熱抗蜱）、抗白血病來航雞品系53第五十三頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種方法分類－據育種工作基礎分類在現有雜種群基礎上的雜交育種中國荷斯坦牛有計劃從頭開始的雜交育種中國美利奴羊BMY肉牛54第五十四頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種的步驟確定育種目標和育種方案雜交橫交固定（理想個體的自群繁育與理想性狀的固定）擴群提高55第五十五頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種的步驟確定育種目標和育種方案階段雜交育種之前必須事先探討商定新品種應具備的目標性狀雜交需要幾個品種選擇那些品種雜交代數參與雜交的品種在新品種中所占的比例、位置實際操作中作不斷地修訂、改進56第五十六頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種的步驟雜交階段雜交使兩個品種基因庫的基因發生重組出現各種類型的個體選擇理想型個體組成新類群選定雜交品種每個品種中與配個體的選擇選配方案的制定雜交組合的確定一旦出現理想個體，立即采用同樣方法獲得更多的理想個體57第五十七頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種的步驟橫交固定階段理想雜種個體群內的自群繁育，使目標性狀基因純合，目標性狀的固定和穩定遺傳采用同質選配方法有選擇地進行近交具有突出優點的個體或家系，應建立品系以固定優良性狀、穩定遺傳特性為主要目標58第五十八頁，共六十七頁，編輯于2023年，星期五雜交育種的步驟擴群提高階段

使已定型的新類群，增加數量、鞏固提高質量迅速增加具優良性狀的新類群數量及分布地