第一單元顯微鏡下的世界第3課《饅頭發霉了》教學目標過程與方法1、能夠利用工具觀察霉，并能通過圖畫、文字、語言等描述霉的樣子；2、能夠設計對比實驗，研究霉產生的條件。知識與技能1、知道霉是一種微生物，了解其形狀、顏色，及其作用和危害；2、知道霉產生的條件，了解防止物品發霉的方法。3、會用顯微鏡觀察物體的霉。情感、態度與價值觀1、激發學生樂于探究、發現奧秘的欲望；2、在科學實驗中能克服困難，善始善終。重點難點教學重難點重點：憑借已有的經驗對霉菌產生的條件進行假設，并制定切實可行的實驗方案，然后在課外做對比實驗。難點：憑借已有的經驗對霉菌產生的條件進行假設，并制定切實可行的實驗方案，然后在課外做對比實驗。課時安排1第一課時課時目標：同上教學準備：發霉的饅頭、放大鏡、顯微鏡、抹布、切片、圖片教學過程：目標教學過程（教與學）二備與反思一、通過圖片導入新課二、觀察霉菌三、閱讀資料1．多媒體出示霉的圖片，提問：你看到了什么？你知道這是什么嗎？2．交流：你帶來了什么發霉的物品？3．討論：關于霉，你最想了解些什么？1．講述：請大家仔細觀察帶來的發霉的物品，看一看，物品的霉是什么顏色？什么形狀？并在活動記錄上畫出或用文字描述出在顯微鏡下看到的霉。我們可以借助一些工具，如：放大鏡、顯微鏡，有一點務必請大家注意：觀察完畢，記住把發霉的物體倒進垃圾袋里，并洗凈載玻片和雙手。2．學生觀察記錄，教師巡視。3．學生匯報，教師小結：霉是一種生物，它非常小，用眼睛很難直接看清，必須借助顯微鏡，所以叫它微生物。霉的種類很多，顏色各異，有青綠色、黃色、黑色、白色等，形狀有絨毛狀、蛛網狀、絮狀等。1．談話：霉與人類關系非常密切，對此，你了解些什么呢？2．學生交流對霉的已有認識。3．學生閱讀教材第9頁的資料——《霉的功與過》。4．讓學生交流課前搜集的有關霉的其他資料，讓學生明白霉與人類關系非常密切，對人類有貢獻也有危害。1．大膽進行假設。（1）提問：你們知道在哪些條件下饅頭容易發霉？請大家根據生活經驗大膽猜想，再請各個小組把這些條件寫下來。（2）各小組匯報猜想結果。2．設計實驗方案。（1）講述：同學們的推想是否正確，我們需要通過實驗來驗證。下面先請各小組設計幾個對比實驗。（2）學生設計對比實驗，要求把設計意圖寫下來。（3）小組派代表利用實物投影儀匯報交流。（4）小結：在我們假設的條件中，選擇一個進行研究，在改變這個條件的同時，其他條件不能改變。初步設計如下實驗表格：3．小組相互交流，引導學生從多角度進行實驗，避免實驗雷同。4．學生按照設計方案課外進行對比實驗。第二課時課時目標：同上教學準備：發霉的饅頭、放大鏡、顯微鏡、抹布、切片、圖片教學過程：目標教學過程（教與學）二備與反思一、探究霉的生長條件的結果二、了解防止物品發霉的一些方法1．各小組簡要匯報實驗過程及結果。2．分析實驗結果，發現規律：食物或其他物品在溫暖和潮濕的條件下最容易發霉。1．提問：你們還見過哪些食物或物品會發霉？2．啟發談話：發霉給我們人類帶來許多不便，我們可以怎樣防止食物或物品發霉呢？3．看教材第