千里之行，始于足下。第2頁/共2頁精品文檔推薦喜來登酒店職員守則(1)喜來登酒店職員紀律守則

第一章總則

第一條為規范職員日常行為，加強職員隊伍建設，維護正常生產、工作秩序，樹立公司良好形象，確保企業健康、穩定、快速進展，特制訂本規則。

第二條本規則適用于飯店所有工作人員。

第二章行為規范

第三條工作態度：

（一）按酒店操作規程，準確及時地完成各項工作。

（二）職員在工作期間，應說文明禮貌，對待上級采納職務稱呼，同事之間應用敬稱。

（三）工作仔細，待客熱情，站立服務，使用禮貌語言、謙虛慎重，舉止穩重。

（四）對待顧客的投訴和批判時應平復聆聽，耐心解釋，任何事情下都別得與客人爭論，解決別了的咨詢題應及時告直屬上司。

（五）職員應在規定上班時刻的基礎上適當提早到達崗位作好預備工作。工作時刻別得擅離職守或早退。在下一班職員尚未接班前當班職員別得離崗。職員下班后，無公事，應在30分鐘內離開酒店。

（六）嚴禁工作時刻會客，有要事經部門負責人批準到傳達室

會客，時刻別超過10分鐘，未經公司領導批準，任何人別準帶外來人員進入工作崗位。

（七）上班時嚴禁串崗、閑聊、吃零食。禁止在餐廳、廚房、更衣室等公共場所吸煙，別做與本職工作無關的事。

（八）嚴禁收看、收聽、傳播淫穢內容的視頻、音頻以及書籍。（九）未經部門經理批準，職員一律別準在餐廳做客，各級治理人員別準利用職權給親友以各種特別優惠。

第四條征服及工作牌：

（一）職員征服由酒店發放，職員有責任保管好自個兒的征服，職員在工作場所及飯店內部范圍時，必須穿著飯店征服。（二）所有職員應佩戴作為工作服一部分的工作牌，別戴工作牌扣人民幣20元，職員遺失或損壞工作牌需要補發者對付人民幣20元。

（三）職員離職時須把工作服和工作牌交回到主管部門，如別交回或工作服破損，須交付服裝成本費。

第五條儀表、儀容、儀態及個人衛生：

（一）職員的精神面貌應表情自然，面帶微笑，端莊穩重。（二）職員的工作衣應隨時保持潔凈、整潔。

（三）男職員應修面，頭發別能過耳和衣領。

（四）女職員應梳理好頭發，使用發夾網罩。

（五）男職員應穿皮鞋，禁穿拖鞋或涼鞋；女職員應穿黒鞋，肉群統補襪其端別得露于裙外。

（六）手指應無煙熏群，女職員只能使用無XXX指甲油。（七）只允許戴手表、婚戒以及無墜耳環。廚房職員上班時別得戴戒指。

（八）工作時刻內，別剪指甲、摳鼻、剔牙，打哈欠、噴嚏應用手遮掩。

（九）工作時刻內保持肅靜，禁止大聲喧嘩。做到講話輕、走路輕、操作輕。

第六條拾遺：

（一）在酒店任何場所拾到鈔票或遺留物品應馬上上繳前臺作好詳細的記錄，再由前臺負責聯系客人。

（二）如物品保管三個月無人認領，則由酒店最高治理者決定處理辦法。

（三）拾遺別報將被視為從偷竊處理。

第七條酒店財產：

保護公物，注意節省水、電、油、氣及其消耗用品，酒店物品（包括發給職員使用的物品）均為酒店財產，不管疏忽或故意損壞，當事人都必須酌情賠償，職員如犯有盜竊行為，酒店將馬上予以開除，并視情節輕重交由公安部門處理。

第八條因別遵守交通規則發生事故者，一切后果自負，且致傷養病期間按事假處理。

第三章勞動紀律

第九條考勤制度

（一）飯店職員必須每天按時到崗，遲到、早退半小時之內者每次扣薪20元，超過半小時每次扣薪50元，超過一小時者視為曠工，曠工一天扣薪100元。每月遲到、早退累計達三次以上者加扣100元。

（二）職員必須根據部門主管安排的班次上班，需要變更班次，須先征得部門主管允許。

（三）職員如有急事別能按時上班，應電話通知征得部門主管認可，上班后補辦請假手續，否則，按曠工處理。

（四）職員在工作時刻未經批準別得離店，否則按曠工處理。第十條在工作中別服從分配，別聽從指揮，拒絕同意任務的，每次扣薪50元，情節嚴峻者將解除勞動合同；別服從組織調動的，自調令下達之日起按曠工處理，曠工一天扣薪100元。

第四章酒店安全。

第十一條保證安全是每位職員的責任，職員應嚴格執行各崗位的安全職責，確保飯店財產及自身的安全。如發覺危及安全的隱患，應及時上報領導，消除隱患。

第十二條防止盜竊、破壞及惡性事故的發生，維護飯店內部秩序，保障客人人身安全及財產安全。下班前將所屬區域檢查一遍，門窗鎖閉。發覺形跡可疑人員，及時緊密關注，杜絕咨詢題發生。

第十三條當電路浮現故障時，通知維修人員，馬上采取應急措施，別要擅自處理。

第十四條每一位職員都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備，熟記酒店消防樓梯和疏散通道。

第十五條廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發覺泄漏，應該關閉閥門，報告維修部門。廚師下班前必須檢查所有廚房設備，關掉所有閥門的開關。

第五章獎懲條例

第十六條優秀職員：

（一）酒店每月按照各職員的崗位職責舉行考核，年終舉行評比，被評為優秀職員者，將受到酒店的榮譽及物質獎勵。（二）嘉獎、晉升：

酒店對改進治理，提高服務質量和經濟效益有突出貢獻，或者在酒店日常的工作中，制造出優異成績者將舉行嘉獎或晉升。第十七條紀律處分

（一）輕微過失

1、上班遲到無故遲到、早退，下班后無故逗留飯店；

2、工作散漫，粗心大意；

3、儀容儀表別整，上班別穿工作服，別佩戴工號牌；

4、擅離工作崗位或到其它部門閑蕩；

5、別遵守飯店《印發電子產品使用規定通知》的，隨意

打電話的；

6、工作時聽收音機、錄音機或看電視（歇息或工作需要

例外），上班做私事，看書報和雜志；

7、未經領導批準，擅自調班、調休或擅離職守；

8、在公共場所大聲喧嘩或在客人能夠看到和聽見的地點

作別雅的適應動作；

9、在公共場所和酒店其它地點聚眾討論個人情況；

凡有上述過失之一者，視情節輕重賦予50-100元經濟處罰。（二）嚴峻過失

1、上下班別簽到或唆使不人為自個兒簽到和替不人簽到；

2、對客人和同事別禮貌，與客人爭辯或侮辱客人；

3、別按操作規程，損壞公物或客人物品；

4、當值時刻睡覺；

5、經常遲到、早退或中途停工，無正當理由，別服從領

導或別服從分配，曠工三天以內（含三天）；

6、私自向外界提供飯店機密，包括人事、經營財務、設

備等資料；

7、在酒店內喝酒；

8、搬弄是非，誹謗他人，弄虛作假，妨礙團結和集體榮

譽；

9、超過工作范圍與客人過分親近；

10、在除了指定位置以外的其它場所吸煙；

11、別報告財產短缺，拾遺別報；

12、別遵守消防規定，有意損壞消防設備，損壞公物；

13、賭博或變相賭博；

14、擅自配置酒店范圍內任何鑰匙；

15、在酒店內危害任何人員；毆打他人或互相打架；

16、向顧客索取小費或其它酬勞；作別道理交易；

17、偷竊酒店、客人或其他人的財物或拿用酒店、客人

的食物、飲料；

18、因工作失誤、失職造成重大損失，當值期間在責任

區內發生較大事故。

凡有上述過失之一者，視情節輕重賦予罰款100-200元、落職、落薪、記過、書面警告或以上各項并處。

（三）重大過失

1、貪污、盜竊、索賄、受賄、行賄和收取回扣；

2、侮辱、謾罵、嚇唬、威脅他人，與客人吵架；

3、向客人索取小費、物品或其他酬勞。

4、收藏或使用禁品，傳播淫穢報刊、音像，亂搞男女關系；

5、酗酒、賭博或打架；

6、惡意破壞飯店、他人物品或客人物品；

7、利用職權營私舞弊，謀取XXX，假公濟私；

8、涂改、假造單據及證明，私用飯店公章；

9、玩忽職守，違反操作規程，造成嚴峻后果；

10、經常性違反飯店規定，屢教別改；