淺析日語中茶文化的外延,日語論文內容摘要：日本茶起源于中國,但是在長期的發(fā)展中,其已經構成了鮮明的特色,構成了綜合性的文化。本文分析了日語中茶字的讀音,并且分析了茶名、茶與人和茶諺等,進而表示出茶與日本人的生活習慣嚴密的結合在一起。日本人傳承了中國的茶文化,并且在領會其意義的基礎上不斷的融入新的內涵,在茶文化中構成經歷體驗,在茶文化中具體表現出出智慧。本文關鍵詞語：茶,茶文化,茶名日本的茶道具有深切厚重的民族色彩,但是,經過長期的發(fā)展,已經構成了具有日本特色的茶道文化。日本的茶文化講究的是和睦、尊敬愛戴、清凈、寂靜,與日常的生活、宗教、倫理等密切相關,已經構成了綜合的體系,使人與人之間的關系愈加融洽,人們對美妙生活的向往愈加的熱切。語言是文化的重要載體,在日本茶文化中,也有對茶進行描繪敘述的內容,我們能夠通過日本的文字進一步了解日本的茶文化。1茶名在日語中的諸相茶字在中唐以后才出現,之前都寫作荼。在日語中,茶字有幾個讀音,有的類似于唐代,有的類似于漢代,所以能夠確定茶道文化是在漢代和唐代之間傳入日本。日本語言和茶文化的聯絡非常的密切,日本茶文化是日本文化的重要分支,在日本民族文化中居于重要的地位。然而,被傳入日本的茶文化是在不同的文化背景下產生,所以,呈現出明顯的地域特征。在我們國家的茶文化中,對茶香、色、形都進行了較為深切進入的研究,而且分成了不發(fā)酵茶、半發(fā)酵茶和發(fā)酵茶三種,發(fā)酵茶又能夠分成綠茶、白茶、清茶和紅茶等。日本茶是以綠茶為主,且栽培方式愈加的細膩。在日本,一年中最早的茶葉叫做一番茶,進而也有了二番茶等概念。一番茶主要指的是新茶,而且這些新茶一般是在冬季儲存,在春季飲用。煎茶工藝也是來自于中國,在日本遭到人們的歡迎。煎茶的經過比擬長,一般是普通流程的兩倍,使蒸汽能夠充分地浸透到茶葉中,進而茶葉就會變得細長,這道工序使水更容易被人體吸收。日本茶名呈現出多樣化的特征,通過茶名就能分析出日本茶的區(qū)別,而且能夠對茶的產地進行分析,如黑石茶、天龍茶等,這些茶葉都是以產地命名,而且?guī)в械赜蛱卣?有特定的文化背景和歷史淵源,成為我們研究日本茶文化的新的突破口。通過對不同的日本茶名的分析,能夠看出日本人對茶葉非常的喜歡,而且能夠概括出茶葉生產的季節(jié),盡管日本茶很多是用漢字標注和命名,但是中國人在理解的經過中容易發(fā)生望文生義的問題。還有一些飲品里面含有茶,但是不僅僅含有茶,還含有其他的元素,如麥茶等。在中國明代后,制茶主要是以炒為主,并且逐步取代了蒸茶的方式,但是在日本還是以蒸茶為主,而且其蒸茶的工藝日漸細化。我們國家的烏龍茶在半發(fā)酵的狀態(tài)下味道非常好,但是日本在生產茶葉的經過中會回避發(fā)酵的環(huán)節(jié),他們對綠茶非常的喜歡,并且構成了綠茶文化。講明日本人在學習我們國家茶文化的經過中既有保存,又有發(fā)揚。2茶與日本人的互涉關系茶在日本人的生活中居于重要的地位,而且在日語中也有很多語言與茶葉相關,構成了一些習語和俗語。茶坊主指的是那些惡意奉承的人,茶坊主的原意指的是司茶這一職位,主要對茶具進行管理,而且主要負責對主人沏茶和接待來賓等,這些人一般是僧人,后來延伸成逢迎勢力的人。茶番指的是一些容易讓人識破的花招,這個詞語本來指的是在茶房中沏茶的人,或者是在衙門沏茶的人,但是后來引申出不好的意思。色男本來指的是相貌比擬好的男子,后來引申成風塵女子。茶碗本來是一個中性詞,沒有特殊的含義,后來經過引申,通過茶碗和茶碗之間的碰撞,比喻人與人之間的關系不和睦,甚至造成傷害的局面。甘茶本來是一種味道略微發(fā)甜的茶葉,后來比喻即便是嚴厲的人,也會對自個的子孫非常的寵愛。3茶諺與日本的社會生活諺語中的思想非常的濃烈厚重,而且具有文化內涵,是文化的重要載體之一。茶在日本人的生活中是必需品,而且在諺語中也發(fā)揮了作用。日本人在茶文化的基礎上,不斷積累詞匯,構成了各種諺語,通過茶文化的引用,構成了簡單易懂的諺語。茶諺語是在人們平常飲茶中產生,構成了深入的文化內涵。通過對日本民間的茶諺語的分析,能夠發(fā)現茶諺語是當地茶文化高度發(fā)展的產物,茶諺語是茶文化的主要反映,好茶配好水這句諺語深入地反映了人們要選擇適宜的環(huán)境。通過茶文化的傳播,我們能夠了解到茶具有醒腦提神的效果,在日本的很多茶諺語中,還構成了很多禪學思想,在歷史上,很多茶人都是有名的禪師,所以,日本的茶道文化結合了禪宗的思想,具有禪宗的意味。在朝茶中,日本人把茶葉當作幸運的象征,而且還能總結日常生活的經歷體驗。3.1寄托起源緣起主要來自于fo教語,在中國的唐代,很多制茶的人都是留學的僧侶,所以,他們會將一些fo教用語滲入到茶文化中,并且出現了吉和兇的意義。在日本,每年的正月初三,人們都會舉行喝茶大會,進而避免各類厄運的發(fā)生,來參加茶會的人非常多。3.2傳承飲茶之道,弘揚茶文化的魅力日本有很多的學者,他們普遍以為當時秦始皇派人去尋找長生不老的丹藥,其實尋求的就是抹茶。盡管這種講法在史書上很難找到根據,但是后來榮西禪師訪問宋朝,帶回去的正是抹茶的制茶方式方法。榮西禪師是日本的茶宗,他在自個的論著中也明確地提出,抹茶能夠延年益壽。茶在日本人心中的地位非常的重要,其能夠起到養(yǎng)生的效果,通過很多日語的諺語就能夠看出,這些諺語促進了日本茶文化的發(fā)展。3.3寓意生活的經歷體驗教訓、人生哲理、處世之道例如日常茶飯事指的就是家常便飯。茶腹主要指的是有勝于無。通過對上面例子的分析,能夠看出隨著茶文化在日本的不斷深切進入,其在生活的方方面面都會發(fā)揮作用,而且茶諺的類型也發(fā)生了很多的變化,不再是對飲茶的好處和壞處進行描繪敘述,而是內容愈加生動和豐富,能夠更多地引用,進而對人們產生忠告和訓誡,對人們的行為加以約束。我們國家的茶諺中,有常喝茶,少爛牙吃蘿卜,喝姜茶,大夫急得滿街爬茶七酒八等,這些諺語都是在講明飲茶的好處,對飲茶的科學知識進行總結分析,進而倡導廣大民眾養(yǎng)成飲茶的習慣。還有人走茶涼這一諺語,也是在日常生活的基礎上總結出來的。導致中國和日本茶諺語產生不同的原因在于我們國家的茶文化是在民間興起,是百姓平常舉行的各類活動,是草根百姓的智慧結晶,百姓通過飲茶總結出相當多的經歷體驗。如通過對煎茶敬客的描繪敘述,表示出了對客人的尊重,展現出中國傳統文化的禮儀,通過對民間粗茶淡飯的描繪敘述,真實反映了市井生活,通過對高雅人士的飲茶風俗的描繪敘述,表示出我們國家古代文人墨客的道德追求。中國的茶文化是在民間興起,由民間自發(fā)構成。日本的茶文化興起的背景與我們國家產生很大的差異不同,在對我們國家唐文化和宋文化進行分析的基礎上,榮西禪師等知識階層,他們將茶文化直接介紹給日本的天皇等,進而表示清楚日本的茶文化是在貴族階級興起,進而構成了自上而下的傳播。由于中國和日本茶道文化的傳播形式存在差異,所以諺語的內容也不同。結束語語言是文化傳播的重要載體,茶文化對日語的發(fā)音和內涵的表示出產生重要的影響,茶葉也引申出了很多的含義。本文對茶文化進行研究,能夠幫助人們更好地理解日本茶文化和語言之間的聯絡。日本的茶文化能夠展現日本人的民族個性,并且能夠展現典型的性格,展現出日本人對茶的喜歡。我們在學習日語的經過中,僅僅了解語言形式還是存在欠缺,我們應該把握日本文化的內涵,把握