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第頁共頁2023酒店客房部經理個人年終總結2023酒店客房部經理個人年終總結酒店客房部經理個人年終總結一新的一年開場了,回憶202_年的工作,在賓館領導的正確指導和幫助下,有大家的團結合作和自身的不斷努力,能帶著客房部員工圓滿完成賓館的各項工作,一些效勞細節上還存在的缺乏,需要我們不斷改良和完善,繼續發揚團隊精神,爭取在202_年有新的成績。下面把我一年來的工作述職如下:(一)執行崗位職責情況:人員上的管理:賓館是以效勞為核心的行業,員工的素質上下,直接影響到酒店的興衰。因此員工素質、效勞質量進步是賓館經營最為關鍵的環節。客房人員多,工作瑣碎,每一項工作的完成都需要員工攜手并肩的努力,這樣人員管理就至關重要。員工除了定期學習賓館的一些規章制度、質監部給客房培訓禮節操作知識外,每一天早班會我都要把前一天衛生效勞和員工思想動態方面遇到的問題及時分析糾正,往好的方面引導,以便進步效勞質量和人員素質。還不定期的召開客房全體員工大會,總結工作中好的方面和需要改良的方面。對好的方面加以表揚,存在的問題做以警示。使員工知道自己該做什么,怎么做。從而進一步進步人員素質和效勞質量。在客房衛生效勞方面:客房部衛生質量202_年保持比擬穩定,衛生質量是客房的生命線,部門的任何一個環節都不可以出現半點馬虎,客房一如既往的堅持“員工自查、班長檢查、經理抽查”的宗旨,客房有一段時間在缺員的狀況下,我們及時進展了相應的調整,機動靈敏的安排了班次情況,這種情況下,使客房衛生仍能保質保量,也更加進步了客房的團結協作精神。在效勞上,督導員工遵守店紀店規,嚴格按照效勞標準、標準和程序進展效勞。控制損耗增收節支方面的管理:本著節約就是創利潤的思想,杜絕浪費現象,在小物品發放上實行班長區域負責制,各區班長早晨統一領管,剩余物品晚上收回做記錄,做到收創造確,賬目明晰。202_年小物品平均節省率30%。。(小物品平均每月費用元。)軟片從5月20日起原來的洗滌公司由于某種原因遷址,又重新考察幾家,從公司地點、洗滌質量、洗滌價格、效勞是否到位等幾方面選了大港比擬適宜的一家,每個房間軟片洗滌費比原來節省2.8元。為節省電量,客房空調遙控器夏天和冬天都調到適宜溫度,空調、電視等電器做到人走電停。空調遙控器和電視遙控器的電池用門鎖換下來的舊電池繼續使用,走廊燈早晚專人負責開關.飲水機客人退房后由查房人員關閉,從而也進步了員工的節能意識。會議接待及OK廳使用上的管理:今年會議年終時比擬多,我和部門員工對會議接待上下的功夫比擬大,由于賓館的會議室只有四個,每一個會議的人數、臺型布置及時間要求上都不一樣,營銷單子下達以后,我都仔細分析,從跟會人員、臺型布置(包括用多少椅子和桌子,有時椅子和桌子還要樓下和樓上的來回搬)、提醒結賬、會議時間要求上都仔細安排部署。等會議來時又和與會主管商量后都能到達與會人員的滿意為止,中三樓有時開一天的大型會議中午和晚上都要撤臺擺臺,由于人員不夠我們經理根本都和員工一塊撤臺擺臺兼指揮。OK廳使用時間上比擬靈敏,經常是沒提早預定突然使用,在這種情況下,我們能隨叫隨到,我本人也是屢次聽到使用OK廳的后馬上趕來。從沒有在時間上耽誤過OK廳的使用。對長包房迎送往來上的管理:長包房是賓館經濟的重要來。為到達長包房客人的滿意,對現有的長包房及時理解客戶的作息時間和生活上的要求,提供個性化效勞。定期征詢客戶意見,為他們定時做衛生,郵件收發,休閑娛樂、衣物洗滌等。定期檢查、維修、保養設施設備,平安方面的管理:客房部占賓館經營區域的面積很大,投資也占賓館整體投資的較大比重,客房設施能否到達規定的使用年限,是直接影響賓館效益和長遠開展的關鍵,所以在設施設備的保養上客房部嚴格執行設施設備保養規定,例如:客房飲水機三個月消毒清洗一次,空調網子三個月刷洗一次,浴簾、紗窗、紗簾一年清洗三次,床墊一季度翻一次,嚴格對棉織品、房間的電器、設施設備按正確方法操作和使用,以延長其使用壽命。特別是對地毯的保養,我們非常重視,要求員工在平時的工作中,只要發現地毯上有點狀污漬,都應及時的做點清潔,這樣不僅可以減少對地毯的洗滌次數,還能保持地毯整體衛生等…并做好記錄,防止忽略破綻,以便從細微處更好的效勞于顧客,使賓客有賓至如歸的感覺,迎來更多的回頭客。在平安方面做到對電器開關,水開關,門鎖,門鏈,暖氣、空調等及時定期檢查,對跑冒滴漏盜等現象防患于未然.定期投放鼠藥,蟑螂藥等,及時防治害蟲對客房的危害,及時觀察,消毒,防止了傳染病的傳播.對老弱病殘等住客人及時提醒,防止了摔倒劃傷等現象發生.(二)工作中存在的問題1、效勞質量有待向高級別學習,人員素質有待進一步進步。尤其會議接待人員在操作程序上有待標準化,需要進一步培訓。2、客房巡查、定期檢查制度需要進一步加強,將事故防患于未然。3、小物品、軟片的'保管、領取在標準化和制度化上還需嚴格控制。(三)下一步工作目的1、在人員素質、效勞質量上配合質監部加強培訓,進步效勞質量,使效勞質量趨于標準化。202_年2月份一上班就準備和質監部配合首先對會議人員進展專業培訓,從禮節禮貌、實際操作一項一項詳細培訓。預計到達標準化程度。2、繼續加強客房衛生管理,做到“員工自查、班長檢查、經理抽查”,絲毫不能馬虎。員工自查包括衛生和設施設備的保養,每個區域的班長每天住客房、走客房和空房必須都進入檢查,并有檢查記錄,經理每天至少抽查20間房間并做好檢查記錄。對長包房班長和經理必須每天都進入查看。爭取202_年在衛生方面不出現客人投訴的現象。(配合硬件設施檢查第三條一塊說明)。3、制定硬件(水龍頭開關、手盆和馬桶下面的閥門、蛇皮管、空調、電視、燈、電器開關)等的定期檢查維修制度,防止突發事故。下一年度準備每周三下午兩位經理和客房管理每個區域的三名班長對房間設施設備、衛生結合檢查,每月的第一周查北樓的AB區的二樓、三樓和中樓的一樓,第二周查北樓的AB區的四樓、五樓和中樓的二樓,第三周查中樓的三樓和會議室,第四周查環境區域和效勞臺的設施設備和衛生,每一次檢查人員都各自簽字。每月開一次全體客房員工大會,公布結果,對出現問題多的部門和好的部門分別給予記載到年終給予適當的獎懲。4、做到會議室OK廳使用上每一次都讓客人滿意在賓館。5、加強倉庫、消毒間擺放儲存上的管理,嚴格控制報廢標準,節約開支。6、注重本部門工作作風,加強人性化管理,團結一致,形成良好的工作氣氛。以上是我對202_年工作的匯報和202_年工作的設想,最后在這里感謝賓館領導對客房工作的支持,感謝各部門給予客房工作良好的配合,感謝客房部全體員工對我工作的支持和理解,也真誠希望今后大家繼續團結協作,為賓館明天更加美妙奉獻力量。酒店客房部經理個人年終總結二202_已經成為歷史,我們又將迎來嶄新的一年,為了在202_年創始一個好的場面,更為了比202_年工作做的有進步,我們應該未雨綢繆,總結202_年的工作經歷,汲取教訓,推動下一年的工作開展。202_年我客房部做了一下工作:一:202_年對客房部總體來說是比擬繁忙的一年首先是抓好了日常效勞管理,勤到現場,發現問題及時指出并進展培訓,以確保對客效勞質量,對客房清潔衛生進展全面檢查,公共區域的清潔衛生及時檢查,合理安排方案衛生,做好設施設備的維護保養工作。其次是202_年里對客房部區域的工程維修隨時統計隨時維修,有一局部維修問題維修進度緩慢,有遺留問題,故在2023年里,方案將各個區域的工程維修詳細記錄在部門的工程歷史檔案里,便于跟進,跟蹤房間維修狀況并備案。二:標準各管區,各崗位的效勞用語,進步對客效勞質量。為了表達從事酒店效勞人員的專業素質,在上半年,對我部門員工做了禮節禮貌,儀容儀表等相應的要求,一段時間后,由于種種原因,很多員工對此有所松懈,對自身要求不嚴,沒有堅持下去,這也是較遺憾的地方,但好東西貴在堅持,我們將對此加大培訓,督導力度。三:為確保客房質量,做了一次實作技能考核。總體效果較好,在經過現場指導后都有了明顯進步,在202_年還需要加大實操技能的培訓力度。四:開節流,降本增效,從點滴做起。客房部是我酒店的主要創收部門,同時也是酒店本錢費用最高的的一個部門,本著節約就是創利潤的思想,從我做起,從點滴做起,杜絕一切浪費現象,主要表如今:1.部門一直要求員工堅持回收客用一次性低值易耗品2.要求效勞員在做房時間把所有電關掉,檢查退房后拔掉取電牌等等節電措施3.做衛生間時不使用長流水。像這樣日復一日的執行下來,為酒店節約一筆不少的水電費。五:堅持做好部門評優工作,努力為員工營造一個良好的工作氣氛每月評出優秀員工一名,以激發與員工的工作熱情,充分調動他們的主動性,自覺性,積極性,從而形成鼓勵先進,鞭策后進的良性競爭場面,防止干好干壞的一個樣。六:202_年將加強對員工的系統培訓工作部門人員的流失導致我們部門的你給的增加,我們要進步效勞質量首先要從新員工抓起,要使新員工具有較高的效勞意識和效勞技能,就需要我們對新員工進展系統的培訓,這就要求我們各級管理人員要付出很多的心血,這項工作將成為我們部門明年工作的一個重點。不斷充實自己,進步自身綜合才能,加大部門員工的培訓力度,確保客房效勞質量和衛生質量,讓客房整體程度進步一個臺階,加強輪崗培訓,培養部門多面手,防止人員流失影響部門正常運轉。基于酒店在202_年期間屢次停電現象,將進展對相關應急方案的建立和員工培
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