生物化學之氨基酸-蛋白質的構件分子_第1頁
生物化學之氨基酸-蛋白質的構件分子_第2頁
生物化學之氨基酸-蛋白質的構件分子_第3頁
生物化學之氨基酸-蛋白質的構件分子_第4頁
生物化學之氨基酸-蛋白質的構件分子_第5頁
已閱讀5頁，還剩13頁未讀， 繼續免費閱讀

下載本文檔

版權說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內容提供方，若內容存在侵權，請進行舉報或認領

文檔簡介

（一）常見蛋白質氨基酸（standardaminoacid）

－氨基酸結構通式－氨基酸的區別在于側鏈R基的不同

一、氨基酸的分類第二節氨基酸--蛋白質的構件分子

非極性R基氨基酸（AromaticRGroups）8種非極性R基氨基酸吲哚基團2不帶電荷的極性R基氨基酸（Polar,unchargedRGroup）7種帶正電荷的R基氨基酸（PositivelyChargedRGroup）3種堿性氨基酸,在pH7時攜帶正凈電荷.精氨酸(胍基)組氨酸(咪唑基)賴氨酸(-氨基)4帶負電荷的R基氨基酸（NegativelyChargedRGroup）2種酸性氨基酸,含有2個羧基,在pH7時分子帶負電荷.天冬氨酸谷氨酸重要AA的特征：含芳香環的氨基酸Phe(F),Trp(W)，Tyr(Y)含羥基氨基酸Ser(S),Thr(T),Tyr(Y)含硫的氨基酸Cys(C)（巰基）,Met(M)含酰胺基氨基酸Asn(N),Gln(Q)酸性氨基酸：Asp(D),Glu(E)堿性氨基酸：Lys(K),Arg(R),His(H)亞氨基酸：Pro(P)沒有旋光性的氨基酸：Gly(G)（二）不常見的蛋白質氨基酸（稀有氨基酸）蛋白質組成中，除常見的20種氨基酸外，還有一些不常見的氨基酸，如4－羥脯氨酸，它們是常見氨基酸衍生來的。又稱稀有氨基酸。（三）非蛋白質氨基酸還有300多種氨基酸不參與蛋白質組成，它們以游離狀態或結合狀態存在于細胞或組織中。多為蛋白質氨基酸的衍生物。

常作為代謝物前體或中間產物。習題

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯系上傳者。文件的所有權益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網頁內容里面會有圖紙預覽，若沒有圖紙預覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經權益所有人同意不得將文件中的內容挪作商業或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內容的表現方式做保護處理，對用戶上傳分享的文檔內容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內容負責。
  • 6. 下載文件中如有侵權或不適當內容，請與我們聯系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準確性、安全性和完整性, 同時也不承擔用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論