第5頁共5頁食品生產(chǎn)安全年度檢查工作計劃?一、適用范?圍本計劃?適用于對縣?區(qū)域內(nèi)食品?（含保健食?品、食品添?加劑，下同?）生產(chǎn)單位?開展日常監(jiān)?督檢查工作?。二、監(jiān)?督檢查計劃?的制定檢?查依據(jù)：《?___食品?安全法》第?七十六條、?第七十七條?、第七十八?條、第七十?九條和《省?食品安全日?常監(jiān)督檢查?指南》監(jiān)?督檢查對象?：縣區(qū)域內(nèi)?食品生產(chǎn)企?業(yè)、食品生?產(chǎn)加工小作?坊監(jiān)督檢?查頻次的確?定：根據(jù)市?局食品生產(chǎn)?監(jiān)管工作要?點的要求，?我局食品生?產(chǎn)安全監(jiān)管?實施分類分?級監(jiān)管制度?，將按照不?同監(jiān)管要求?分為食品生?產(chǎn)加工企業(yè)?、食品生產(chǎn)?加工小作坊?兩類開展監(jiān)?督檢查；按?照食品安全?風險等級分?為A、B、?C三級食品?監(jiān)管，小作?坊實施四級?監(jiān)管，確定?不同的年度?檢查頻次。?要求A級（?高風險等級?食品）年度?巡查頻次不?得少于四次?、B級（中?風險等級食?品）年度巡?查頻次不得?少于三次、?C級（低風?險等級食品?）年度巡查?頻次不得少?于二次。?檢查人員：?由縣局和檢?查對象所在?地轄區(qū)食藥?監(jiān)管所工作?人員組成。?檢查實行組?長負責制，?檢查人員應?當對所承擔?的檢查內(nèi)容?負責。三?、監(jiān)督檢查?計劃工作安?排（一）?年度日常檢?查計劃安排?食品生產(chǎn)?獲證企業(yè)檢?查計劃安排?見附表1。?食品生產(chǎn)?加工小作坊?檢查計劃安?排見附表2?。（二）?臨時安排檢?查縣局、?各食藥監(jiān)管?所可根據(jù)消?費者投訴_?__、上級?工作安排以?及行政執(zhí)法?的需要開展?檢查。四?、工作要求?（一）現(xiàn)?場檢查的主?要內(nèi)容：?1.是否具?有主體資格?；2.生?產(chǎn)場所是否?符合要求；?3.設施?設備是否符?合要求；?4.從業(yè)人?員是否符合?要求；5?.索證索票?、原輔材料?是否符合要?求；6.?食品添加劑?管理。使用?是否符合要?求；7.?成品質(zhì)量是?否符合要求?；8.是?否建立并規(guī)?范公開食品?安全的相關?制度和規(guī)定?；（二）?做好檢查記?錄不論是?否發(fā)現(xiàn)違法?情況，均應?當場填寫《?食品生產(chǎn)企?業(yè)及小作坊?巡查記錄》?。對于檢查?中發(fā)現(xiàn)的問?題，應當及?時與檢查對?象相關人員?進行確認。?注意對檢查?情況進行證?據(jù)留存，必?要時，可采?取抽樣檢驗?、先行登記?保存或者查?封、扣押等?保全措施。?（三）匯?總檢查情況?檢查結束?后，檢查人?員可要求檢?查對象回避?，核對檢查?中發(fā)現(xiàn)的問?題，匯總檢?查情況，討?論確定檢查?意見。必要?時，可將匯?總情況向檢?查對象通報?。（四）?整理歸檔?檢查結束后?，檢查人員?應將檢查和?跟蹤檢查中?形成的材料?，一并歸入?檢查對象日?常監(jiān)督檢查?檔案。（?五）問題處?理1.責?令整改對?現(xiàn)場檢查中?發(fā)現(xiàn)的問題?，需要進行?整改或者監(jiān)?督指導的，?應及時制作?責令改正通?知書或者監(jiān)?督指導意見?書。能立即?整改的，應?當場制作并?送達責令改?正通知書，?監(jiān)督檢查對?象完成整改?；不能立即?整改的，在?___個工?作日內(nèi)制作?并送達責令?改正通知書?，提出切實?可行的整改?要求和整改?時限，并在?整改時限屆?滿后___?日內(nèi)實施跟?蹤檢查，督?促檢查對象?完成整改，?并填寫《回?訪記錄》。?2.抽樣?檢驗檢查?發(fā)現(xiàn)的問題?可能涉及食?品質(zhì)量的，?檢查人員應?采取抽樣檢?驗的方式，?對食品質(zhì)量?是否符合標?準進行判定?。檢查發(fā)現(xiàn)?的問題涉及?既往生產(chǎn)的?產(chǎn)品，檢查?人員應充分?考慮該問題?對既往產(chǎn)品?的影響，并?采取相應措?施。3.?情況通報?檢查對象出?現(xiàn)的違法違?規(guī)行為涉及?在審項目的?，檢查單位?應及時將相?關情況通報?相關___?單位。4?.移交查處?涉嫌違法?需要予以行?政處罰的，?應當制作檢?查筆錄，及?時固定有關?證據(jù)，在檢?查結束__?_個工作日?內(nèi)經(jīng)檢查人?員所在機構?負責人批準?，移交稽查?機構依法查?處。5.?風險研判信?息提供檢?查發(fā)現(xiàn)的問?題涉及食品?安全風險的?，應當按照?《食品安全?風險研判例?會制度》要?求，及時提?供風險研判?信息。6?.其他處理?現(xiàn)場檢查?結束后，對?于檢查中發(fā)?現(xiàn)的問題，?檢查單位在?后續(xù)監(jiān)管中?可綜合采取?以下措施：?（1）要?求檢查對象?加強產(chǎn)品自?檢，或者要?求檢查對象?將產(chǎn)品送食?品藥品監(jiān)管?部門認可的?第三方檢測?機構檢測；?（2）列?為重點監(jiān)管?___，增?加監(jiān)督檢查?（突擊檢查?）頻次或者?增加抽樣檢?驗次數(shù)；?（3）要求?檢查對象定?期匯報質(zhì)量?管理情況；?（4）約?談負責人；?（5）視?情形在一定?范圍內(nèi)通報?；（6）?納入食品安?全“黑__?_”；（?7）建議檢?查對象主動?召回或者責?令召回相關?產(chǎn)品。五?、檢查工作?紀律在實?施監(jiān)督檢查?過程中，檢?查人員應當?尊重檢查對?象的權利，?保護商業(yè)_?__，恪守?法治、廉潔?、公正、客?觀的原則，?嚴格遵守檢?查紀律，做?到監(jiān)督檢查?“十不準”?：（一）?不準未經(jīng)批?準實施監(jiān)督?檢查；（?二）不準無?法定依據(jù)實?施監(jiān)督檢查?；（三）?不準未出示?行政執(zhí)法證?件或者單人?實施監(jiān)督檢?查；（四?）不準參加?與自己有利?害關系的監(jiān)?督檢查；?（五）不準?隱瞞、包庇?、袒護、縱?容監(jiān)督檢查?中發(fā)現(xiàn)的違?法行為；?（六）不準?向檢查對象?通風報信、?泄露檢查計?劃；（七