第八章庫存管理與訂貨技術1庫存就相關概念庫存管理：與庫存物料計劃和控制有關的業務。倉儲管理：針對倉庫或庫房的布置、物料運輸和搬運以及存儲自動化。庫存：企業所有資源的儲備。所有為了滿足將來需要而暫時閑置的資源都是庫存。對制造企業而言，一般指用于銷售的有形商品以及用于管理的低值易耗品。庫存系統：用來控制庫存水平、決定補充時間及訂購量大小的整套制度和控制手段。庫存分析：when/howmany第一節庫存的作用與分類28.1.2庫存的作用

1.保持生產運作的獨立性滿足生產環節之間平衡2.滿足需求的變化保持安全庫存緩沖需求變化3.增強生產計劃的柔性實現批量經濟4.克服原料交貨時間的波動防止供應中斷5.利用經濟訂購量的好處降低訂購成本38.1.3庫存的分類

1經常性庫存在正常經營環境下，為滿足日常需要而建立的庫存。特征：每日隨正常消耗而不斷減少，到一定水平則訂貨補充，呈現一定周期性規律。4庫存的分類

2安全庫存為了防止由于不確定因素（如突發性大量訂貨、廠商交貨延遲等）而準備的緩沖庫存。特征：一般數量穩定存在，不被動用，但為了保證質量，需要定期更新。5庫存的分類

3加工和運輸過程中的庫存加工庫存：處于流動狀態或因等待加工而處于暫時儲存狀態的商品。（在制品）運輸庫存：處于運輸狀態或為了運輸目的而暫時處于儲存狀態的商品。（豐田的供應商、在途庫存）6庫存的分類4季節性庫存（1）為滿足特定季節中出現的特定需要而建立的庫存（2）季節性出產的商品大量收購產生的庫存特征:時令性強，會造成庫存量的突增7庫存的分類5促銷庫存為了應付企業的促銷活動產生的預期銷售增加而建立的庫存。特征:增量較小，增加后會隨著促銷活動迅速減少8庫存的分類6投機庫存為了避免因商品價格上漲造成損失或為了從商品價格上漲中獲利而建立的庫存。7沉淀庫存或積壓庫存指因物品品質變壞不再有效用的庫存或因沒有市場銷路而賣不出去的商品庫存。特征:負面影響大，應盡可能減少98.3傳統庫存管理技術

（一）ABC管理法

1基本思想有重點、有區別的對存貨進行控制和管理，以節省資源，保證效率。20/80原則在倉儲領域的應用。2方法的產生帕累托效應——ABC分析法——ABC庫存分析法3ABC三類貨物的特征10ABC庫存存分析析法11ABC庫存存分析析法4ABC庫存存分析析法的的優點點壓縮了了總庫庫存量量使庫存存結構構優化化節約管管理力力量ABC分析曲曲線12ABC庫存存分析析法5ABC庫存分分析法法的計計算13ABC庫存存分析析法14（二））EOQ管管理法法EOQ適合合獨立立需求求庫存存。獨立需需求：：需求求變化化獨立立于人人們的的主觀觀控制制能力力之外外，因因而其其數量量與出出現的的概率率是不不確定定的，，模糊糊的。。包括（（1））確定定型需需求求量、、前置置期都都是確確定的的（2））隨機機型需需求求量、、前置置期都都是不不確定定的具體包包括：：1.不允允許缺缺貨、、瞬間間到貨貨的確確定性性存儲儲模型型書137圖圖8-12.不不允許許缺貨貨、持持續到到貨的的確定定性存存儲模模型書138圖圖8-23.允允許缺缺貨、、瞬間間到貨貨的確確定性性存儲儲模型型書139圖圖8-34.允允許缺缺貨、、持時時到貨貨的確確定性性存儲儲模型型書139圖圖8-4151基本概概念MRP（MaterialRequirementPlanning物資需需求計計劃））在庫存存管理理的訂訂貨點點法基基礎上上提出出來，，通過過綜合合分析析訂單單、當當前庫庫存以以及生生產順順序的的信息息，使使得正正確的的物料料在正正確的的時間間到達達，以以此減減少庫庫存、、降低低勞動動成本本。2主要內內容需要什什么？？需要多多少？？什么時時候要要？MRP基本本原理理第二節節MRP與庫庫存管管理16MRP基本本原理理3需求的的類型型獨立需需求：：當對某某項物物料的的需求求與對對其他他物料料的需需求無無關時時，則則稱這這種需需求為為獨立立需求求。例例如對對成品品或備品備備件的需求求就是是獨立立需求求。特征：：需求項項目間間無聯聯系，，隨市市場因因素影影響，，可通通過市市場預預測得得到。。解決之之道：：EOQ相關需需求：當對一一項物物料的的需求求與對對其他他物料料項目目或最最終產產品的的需求求有關關時就就稱為非非獨立立需求求，也也叫相相關需需求。。特征：：縱向相相關橫橫向向相關關解決之之道：：MRP17MRP基本本原理理4MRP的基本本構成成18MRP基本本原理理（1）物料清清單產產品品結構構樹狀狀關系系圖列出各各物料料、零零件和和部件件的組組成，，反映映一個個完整整的生生產廠廠品的的描述述19MRP基本本原理理（2）庫存信信息參參數總需求求量、、預計計入庫庫量、、現有有庫存存量、、凈需需求量量、已已分配配量、、計劃劃下達達（3）產品品的物物料需求求計劃劃20閉環MRP物料需需求作作為生產管管理的一部部分——通通過作業管管理和采購作作業實現——受受到企業生生產能能力制約閉環MRP:將生產產能力力計劃劃、車車間作作業和和采購購作業業計劃劃納入入MRP,形成成封閉閉系統統。在在計劃劃執行行過程程中，，必有有來自自車間間、供供應商商和計計劃人人員的的反饋信信息，從而而使生生產計計劃各各方面面子系系統協協調平平衡。。21MRPⅡManufacturingresourceplanning\集中體體現制制造企企業生生產經經營過過程中中的客客觀規規律和和需求求，功功能覆覆蓋市市場預預測、、訂單單接收收、生生產計計劃、、物料料需求求、能能力需需求、、庫存存控制制、陳陳建管管理直直到產產品銷銷售等等整個經經營過過程和財務活活動。特點：：1.集集成銷銷售管管理、、成本本管理理和財財務管管理，，實現現對物物流、、信息息流、、資金金流的的分析析控制制。2.數數據來來源于于中央央數據據庫，，各子子系統統在統統一數數據環環境下下工作作。3.模模擬未未來可可能情情況，，輔助助決策策22第三節節JIT基本本原理理1產生及及概念念JIT（JustInTime準時制制生生產方方式））為了適適應消消費需需要變變得多多樣化化、個個性化化而建建立的的一種種生產產體系系，在在需要要的時時間將將需要要的產產品送送到需需要的的地方方。其目的的在于于，實實現在在原材材料、、在制制品及及產成成品保保持最最小庫庫存狀狀態下下進行行大批批量生生產，，零件件準時時到達達下道道工序序并被被下道道工序序迅速速加工工和轉轉移。。產生：：豐田田公司司的看看板管管理——JIT生產制制——準時物物流23JIT基本本原理理2JIT核心思思想和和特征征“推動””（PUSH)系統----““拉動””（PULL)系統需求為為起點點，實實現零零庫存存,涉及產產品設設計、、設備備選擇擇、物物料管管理、、質量量保證證等活活動特征：：強調對對時間間概念念的重重新理理解盡量減減少庫庫存消滅一一切浪浪費強調協協調24JIT基本本原理理3JIT的具體體表現現零庫存存庫存的的產生生是由由于計計劃不不周、、能力力不夠夠、過過失、、或操操作不規規范等等引起起的，，完全全可以以避免免備貨期期短小批量量供貨貨和較較短供供貨周周期，，生產產提前前期縮縮短、、成本下降降高頻率率小批批量補補貨減少存存貨、、及時時改進進、保保證柔柔性化化高質量量和無無缺陷陷精益求求精、、無質質損貨貨差、、及時時控制制質量量25JIT基本本原理理4JIT物流的的基本本要求求可靠地地資源源保障障小批量量生產產與供應應商長長期可可靠的的伙伴伴關系系完善的的物流流平臺臺和高高效的的信息息共享享可靠的的質量量保證證體系系強調員員工參參與和和領導導重視視26第四節節ERP和DRPERP(enterpriseresourceplanning)對整個個供應應鏈上上的資資源進進行管管理，，同時時體現現精益益生產產同步步工程程和敏敏捷制制造思思想。。核心管管理思思想：：以客戶戶為中中心，，實現現對整整個供供應鏈鏈的有有效管管理具體做做法：：根據客客戶需需求迅迅速重重組業業務流流程，，消除除業務務流程程中非非增值值的無無效活活動，，變順順序作作業未未并行行作業業，在在所有有業務務環節節操作作中追追求高高效率率和動動態響響應，，迅速速完成成整個個業務務流程程。要求：將供應商到到客戶的全全部環節都都集合起來來，動態、、靈活。內內外平衡，，支持混合合型制造環環境，滿足足企業多方方位需求。。2728DRP(distributionrequirementplanning)分銷需需求計劃作用：解決分銷物物資的供應應計劃和調調度問題，，達到及有有效滿足市市場需要有有事的配置置費用最省省。應用范圍：：流通企業、、大型生生產企業儲存和運輸輸，進貨和和送貨業務務過程中實實現商品流流通總費用用最省，資資源利用率率最高29DRPⅡ考慮約束條條件和信息息反饋——計劃執行能能力，形成成閉環、集集成的物資資資源配置置系統。功能：（1）物資資進、銷、、存管理，，（2）具有有對車輛、、倉庫的配配置利用以以及成本、、利潤核算算等功能（3）物流流優化、管管理決策內容：增加了倉儲儲管理、車車輛管理物物流能力計計劃、物流流優化決策策系統、成成本核算系系統優點：降低存貨水水平和物流流成本協調生產和和物流環節節保證服務、、提高對市市場不確定定性的反應應要求：對需求有相相對準確的的預測30第五節訂訂貨點技技術一、定量訂訂貨技術基本原理：：預先確定一一個訂貨點點和訂貨批批量，隨時時監控貨物物庫存，當當庫存下降降到訂貨點點時，就發發出訂貨單單進行訂貨貨的一種控控制技術。。取決于生生產企業或或市場對該該物資的需需求情況。。31定量訂貨方方式下關鍵鍵因素的確確定1定量訂貨策策略的三個個核心問題題確定訂貨點點確定訂貨批批量確定訂貨如如何具體實施與與操作，以及庫存系系統的基本庫存、、安全庫存、周轉轉率。32定量訂貨方方式下關鍵鍵因素的確確定2訂貨點概念：當庫存水平平降到某個個庫存水平平時發出訂訂貨信息，，這個發出出訂貨信息息的庫存水水平稱為訂訂貨點。（（額定庫存存量）重要性：定量訂貨策策略的核心心控制庫存水水平的關鍵鍵因素矛盾：服務水平VS庫存成本33定量訂貨方方式下關鍵鍵因素的確確定影響訂貨點點的因素需求速率單位時間平平均需求量量RP需求速率越越高，訂貨貨點越高訂貨提前期期發出訂單到到貨物入庫庫的時間長長度TK取決于運輸輸工具的效效率和路程程遠近訂貨提前期期需求量QLQL=RP×TK合理的訂貨貨點量=提前期需求求量Qk=QL=RP×TK34定量訂貨方方式下關鍵鍵因素的確確定3確定訂貨批批量概念：每次訂貨的的數量。關關系到庫存存量的高低低及貨物供供應的滿足程度度。影響訂貨批批量大小的的主要因素素：需求速度經營費用定量訂貨中中，每種貨貨物每次訂訂貨批量都都是相同的的，通常以以EOQ為訂貨批量量。35定量訂貨方方式下關鍵鍵因素的確確定4定量訂貨技技術的特點點Q固定，操作作簡單平均庫存較較低，有利利于貴重物物資的庫存存，對潛在在缺貨可快快速反應訂貨時間不不固定，進進出庫量、、庫存保有有量需持續續記錄和盤盤點36第五節訂訂貨點技技術二、定期訂訂貨技術基本原理：：從時間控制制訂貨周期期。不需每每天檢查庫庫存，只在在訂貨周期期這一天檢檢查即可。。先預先確確定一個訂訂貨周期T和最高庫庫存量Q，，周期性檢檢查庫存，，發出訂貨貨。訂貨量量大小使訂訂貨后的““名義”庫庫存量達到到額定的最最高庫存量量。37定期訂貨法法的核心問問題1、確定訂訂貨周期周期T均相相等，訂貨貨間隔期長長短直接決決定著最大大庫存量的的大小。考考慮總費用用最省原則則，用經濟濟訂貨周期期公式來計計算。（（書157頁公式式）2、確定最最高庫存量量考慮T和等等待到貨周周期以及不不確定因素素的安全庫庫存（書158頁公式））3、確定訂訂貨量每次由實際際庫存量大大小確定（（書158頁公式））38定期訂貨技技術的特點點：（1）定期期訂貨技術術訂購量是是變化的，，每次訂購購量不同。。（2）平均均庫存量較較大防止盤盤點期發生生缺貨（3）只在在盤點期盤盤點，工作作量相對少少，計劃性性強，可提提高效率。。（4）需要要加大安全全庫存作保保證。399、靜夜四四無鄰，，荒居舊舊業貧。。。12月-2212月-22Wednesday,December28,202210、雨中黃葉樹樹，燈下白頭頭人。。21:05:5221:05:5221:0512/28/20229:05:52PM11、以我獨沈沈久，愧君君相見頻。。。12月-2221:05:5221:05Dec-2228-Dec-2212、故故人人江江海海別別，，幾幾度度隔隔山山川川。。。。21:05:5221:05:5221:05Wednesday,December28,202213、乍見見翻疑疑夢，，相悲悲各問問年。。。12月月-2212月月-2221:05:5221:05:52December28,202214、他鄉生生白發，，舊國見見青山。。。28十十二月20229:05:52下午午21:05:5212月-2215、比不了得得就不比，，得不到的的就不要。。。。十二月229:05下下午12月-2221:05December28,202216、行動出成成果，工作作出財富。。。2022/12/2821:05:5221:05:5228December202217、做前，能夠夠環視四周；；做時，你只只能或者最好好沿著以腳為為起點的射線線向前。。9:05:52下午9:05下下午21:05:5212月-229、沒有有失敗敗，只只有暫暫時停停止成成功！！。12月月-2212月月-22Wednesday,December28,202210、很很多多事事情情努努力力了了未未必必有有結結果果，，但但是是不不努努力力卻卻什什么么改改變變也也沒沒有有。。。。21:05:5221:05:5221:0512/28/20229:05:52PM11、成功就就是日復復一日那那一點點點小小努努力的積積累。。。12月-2221:05:5221:05Dec-2228-Dec-2212、世間成事，，不求其絕對對圓滿，留一一份不足，可可得無限完美美。。21:05:5221:05:5221:05Wednesday,December28,202213、不不知知香香積積寺寺，，數數里里入入云云峰峰。。。。12月月-2212月月-2221:05:5321:05:53December28,202214、意志堅堅強的人人能把世世界放在在手中像像泥塊一一樣任意意揉捏。。28十十二月20229:05:53下午午21:05:5312月-2215、楚塞三湘湘接，荊門門九派通。。。。十二月229:05下下午12月-2221:05December28,202216、少年十十五二十十時，步步行奪得得胡馬騎騎。。2022/12/2821:05:5321:05:5328December202217、空山新新雨后，，天氣晚晚來秋。。。9:05:53下午午9:05下午午21:05:5312月-229、楊楊柳柳散散和和風風，，青青山山澹澹吾吾慮慮。。。。12月月-2212