操作：①把盛有少量水的試管斜夾在鐵架臺上。②在試管底部小心加熱到水沸騰。③把一塊潔凈的玻璃片移近試管口。圖1-1水的沸騰【實驗1-1（1）】一、化學變化和物理變化實驗記錄實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新物質生成(1)液態的水液態的水(2)藍色塊狀的膽礬藍色粉末的膽礬(3)藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳氣體等沸騰產生的水蒸氣遇冷又變為液體無【實驗1-1（2）】操作：

取少量硫酸銅晶體（俗稱膽礬或藍礬）放在研缽內，用研杵研碎。圖1-2膽礬的研碎硫酸銅晶體實驗記錄實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新物質生成(1)液態的水液態的水(2)藍色塊狀的膽礬藍色粉末的膽礬(3)藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳氣體等沸騰產生的水蒸氣遇冷又變為液體由塊狀變粉末狀無無實驗（1）和（2）有什么共同特點？一、化學變化和物理變化1、物理變化：⑴定義：⑵特征：沒有生成其他物質的變化物質的形狀、狀態發生了變化生活中物理變化的例子:瓷器破碎

車胎爆裂汽油揮發

石蠟熔化電燈泡發光發熱

水分蒸發

木材制成課桌衣櫥中的衛生球逐漸消失等【實驗1-1（3）】操作：①在2支試管中分別放入少量研磨前、后的膽礬，并加入少量水，振蕩得到澄清的硫酸銅溶液。②再向2支其中分別滴加氫氧化鈉溶液。實驗記錄實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新物質生成(1)液態的水液態的水(2)藍色塊狀的膽礬藍色粉末的膽礬(3)藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳氣體等沸騰產生的水蒸氣遇冷又變為液體由塊狀變粉末狀產生藍色沉淀有無無【實驗1-1（4）】操作：①把少量石灰石放在干燥的試管里。②向其中加入適量的稀鹽酸，用配有玻璃彎管的橡皮塞塞緊試管口，使彎管的另一端伸入盛有澄清石灰水的燒杯里。實驗記錄實驗序號變化前的物質變化時發生的現象變化后的物質變化后有無新物質生成(1)液態的水液態的水(2)藍色塊狀的膽礬藍色粉末的膽礬(3)藍色的硫酸銅溶液等藍色的氫氧化銅沉淀等(4)顆粒狀石灰石(或大理石)二氧化碳氣體等沸騰產生的水蒸氣遇冷又變為液體由塊狀變粉末狀產生藍色沉淀產生氣泡，有有無無

澄清石灰水變渾濁實驗（3）和（4）有什么共同特點？一、化學變化和物理變化1、物理變化：⑴定義：⑵特征：沒有生成其他物質的變化物質的形狀或狀態發生了變化2、化學變化⑴定義：⑵特征：有其他物質生成生成其他物質的變化，叫做化學變化，又叫做化學反應。生活中化學變化的例子:植物光合作用等木柴燃燒火藥爆炸牛奶變酸鋼鐵生銹食物變餿動物呼吸

產生沉淀產生氣泡發光發熱

化學變化中伴隨發生的一些現象【總結】判斷物質變化類型的標準是：

此類現象只能幫助我們判斷是否發生了化學變化，但不能作為判斷化學變化的依據。看“是否生成新物質”3、物理變化和化學變化的關系:有無新物質生成（2）聯系：（1）區別：【例】分析蠟燭燃燒的過程石蠟熔化石蠟燃燒物理變化化學變化同時發生化學變化中一定同時發生物理變化；

但物理變化中不一定發生化學變化。二、化學性質和物理性質1.化學性質：

物質在化學變化中表現出來的性質可燃性、(1)定義：(3)常見化學性質：2.物理性質：物質不需要發生化學變化就表現出來的性質(1)定義：(3)常見物理性質：(2)確定方法：通過化學變化可知由感覺器官直接感知或由儀器測知

或通過物理變化表現(2)確定方法：顏色、氣味、味道、狀態、溶解性、硬度、密度、熔點、沸點、導電性、揮發性導熱性、助燃性

吸水性、3.物質的性質和變化的關系：

①性質是物質的固有屬性,而變化是物質運動的過程。例：汽油燃燒汽油能燃燒酒精揮發酒精易揮發化學變化化學性質物理變化物理性質②敘述物質性質時，常用“能”“易”“難”“會”“可以”“具有”等字眼。【實驗1-2】操作：(1)分別取一集氣瓶氧氣和一集氣瓶二氧化碳氣體,仔細觀察它們的顏色和狀態，聞一聞氣味。(2)取一根小木條在空氣中點燃，分別慢慢地放入盛有氧氣和二氧化碳的集氣瓶中。現象及結論：(2)燃著的木條在氧氣瓶中燃燒得更加劇烈。燃燒的木條在二氧化碳瓶中熄滅。(1)它們都是無色無味的氣體。聞氣體的方法氧氣能支持燃燒（助燃性）二氧化碳不能燃燒也不支持燃燒。(3)鑒別氧氣和二氧化碳有哪些方法？(3)燃著的木條或澄清石灰水物理性質化學性質扇聞法4、物質性質和用途的關系性質用途

決定體現例：銅能導電銅可作導線天然氣具有可燃性天然氣可作燃料附:根據用途判斷物質性質時，關鍵是看用途中是否含有化學變化。若含有化學變化，利用的是化學性質；若不含化學變化，利用的是物理性質。例：下列物質的用途中，主要應用化學性質的是

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