第1單元生理與健康復習課件知識回顧均衡膳食合理營養參加運動保持充足睡眠遠離不良習慣人體消化系統營養食物呼吸系統氧氣二氧化碳神經系統泌尿系統生命活動代謝廢物保持健康通過通過消化吸收吸入排出通過通過形成及排出控制、協調1我們需要食物人體的生命活動，需要多種營養的支持。人類需要的六大營養成分蛋白質糖類脂肪維生素礦物質（無機鹽）水食材與營養成分土豆含有什么營養成分呢？已知：淀粉能讓碘水變藍。我的猜想：_________________。淀粉遇碘變藍的實驗碘水會讓土豆變藍【結論】

____________

。土豆含有豐富的淀粉我知道:餡料主要的營養成分土豆、玉米淀粉肉類、雞蛋蛋白質蔬菜維生素、無機鹽、水分水果糖類、維生素、無機鹽、水分人類生命活動所需要的營養物質來源于（），食物中含有（）、（）、（）、（）、（）和（）等營養成分。無機鹽食物糖類維生素脂肪蛋白質水練習（）是構成人體的主要成分；（）和（）是人體能量的主要來源；（）、（）有調節人體機能作用及維持人體的正常生長發育；（）是人體細胞組成的重要成分之一，體內的養分必須溶解在水里才能運輸到身體各處。蛋白質脂肪糖類維生素無機鹽水練習2專題探究：設計營養合理的食譜

科學探究是人們探索自然、獲得科學知識的重要方法。科學探究包含提出問題、做出假設（或猜想）、制定計劃、搜集證據、處理信息、得出結論、表達交流、遷移應用、反思評價等活動。一、提出問題怎樣搭配食物才能使我們的營養更加全面、均衡呢？二、做出猜想人的健康成長需要全面和均衡的營養，任何一種食物都不可能提供人體需要的全部營養。所以我們不能偏食、挑食，要注意食物的合理搭配。三、設計方案四、分析方案3食物的消化食物在口腔中的變化舌頭：攪拌食物唾液腺：分泌唾液消化淀粉牙齒:咀嚼食物食物的消化過程食管胃胰腺肝臟小腸大腸直腸肛門食物沒有經過哪些器官？消化系統食管胃胰腺肝臟小腸大腸直腸肛門消化腺消化系統食管胃胰腺肝臟小腸大腸直腸肛門口腔唾液腺消化道消化腺消化系統肝臟——分泌膽汁，促進消化脂肪胰腺——分泌胰液，促進消化脂肪、淀粉、蛋白質4我們離不開呼吸

人體通過呼吸系統與外界的空氣進行交換。呼吸系統由呼吸道和肺組成，其中，呼吸道包括鼻、咽、喉、氣管和支氣管。肺由樹狀分枝的細氣管和肺泡組成。

肺泡是人體與外界進行氣體交換的主要場所。呼吸系統的組成呼吸系統呼吸道肺—氣體交換的場所鼻腔咽喉氣管支氣管氣體進入肺的通道人體的氣體交換是在呼吸系統內進行。人體呼吸系統的結構和功能鼻腔喉右支氣管右肺咽氣管左肺左支氣管呼吸系統的組成呼吸道肺：氣體交換的場所：氣體進出肺的通道鼻孔鼻

肺是氧氣和二氧化碳進行交換的重要器官。擴張收縮

呼吸時胸廓大小會發生變化。吸氣時，胸廓擴大，肺也擴張，外界的氣體被吸入；呼氣時，胸廓縮小，肺便收縮，體內的氣體被呼出。不渾濁渾濁二氧化碳可使澄清的石灰水變渾濁吸入和呼出的氣體有什么不同？人體通過呼氣和吸氣這種呼吸運動，不斷進行著肺與外界的氣體交換。吸氣時，空氣中的氧氣到達肺泡后由血液運輸到全身各處，供人體各項生命活動使用；呼氣時，體內產生的二氧化碳和部分水分通過血液運輸到達肺泡后被呼出體外。5呼吸與運動運動后呼吸加快的原因是為了吸入更多的_____________;呼出更多的_____________.氧氣二氧化碳

運動的時候，需要消耗大量的氧氣，所以呼吸的次數要比平時多。肺活量是指一次盡力吸氣后，再盡力呼出的氣體總量。肺活量越大肺功能越強。經常運動，會增大我們的肺活量，獲得更多的氧氣。肺活量1．填空題（1）呼出的氣體和吸入的氣體相比，（

）減少了，（

）和水蒸氣增加了，（

）不變。（2）人的呼吸實際上是在進行著（

），使（

）進入血液，同時排出（

）。（3）在平靜狀態下，我每分鐘呼吸（

）次、心跳（

）次左右。8225二氧化碳氧氣氣體交換氮氣二氧化碳氧氣2．判斷題（1）我們呼出來的氣體都是二氧化碳。（

）（2）經常鍛煉身體，可以增大身體的肺活量，有利于身體健康。（

）（3）運動后，每分鐘的呼吸和心跳次數都增加了。（

）×√√6代謝廢物的排出水無機鹽尿素等含氮廢物※汗液的成分和尿液的成分相同，但水、無機鹽、尿素尿酸含量較少。

人體將代謝廢物如二氧化碳、尿素等以及多余的水和無機鹽排出體外的過程稱為排泄。排泄：尿素二氧化碳多余的水無機鹽糞便呼吸出汗排尿排便排泄排遺細胞內產生的廢物代謝廢物的排出途徑：代謝廢物（二氧化碳、水、無機鹽、尿素等）呼吸系統水二氧化碳皮膚汗液部分水少量無機鹽少量尿素泌尿系統尿液大部分水、無機鹽、尿素等氣體人體泌尿系統的組成下腔靜脈腹主動脈腎靜脈腎動脈輸尿管腎臟膀胱尿道尿液的形成身體的血液不停地從這里流進腎臟將代謝廢物排出體外調節體內水與無機鹽的含量平衡維持細胞生活環境的穩定保證體內細胞正常的生命活動排泄對人體生命活動的意義健康生活小貼士及時排尿，不憋尿。多喝水，大量排汗后適當補充鹽分。養成科學的飲食習慣，少鹽，低脂，少喝酸性飲料，減少過多的蛋白質的攝入。慎重用藥。7人體的“司令部”在測試反應速度的活動中，當尺子下落時，視覺神經會把信息傳遞給大腦特定的區域，大腦立刻作出判斷并指揮手抓住尺子。大腦是掌管著人一切思維、學習、記憶、運動和感情的部位，是通過無數的神經和身體器官連接起來。神經可以把信息傳遞給大腦，也可以把大腦發出的信息傳遞到其他身體器官。人體的協同工作大腦眼睛皮膚呼吸器官四肢耳朵消化器官觀察跑道排汗提供氧氣，排出二氧化碳運動聽聲音提供能量大腦是人體的司令部，非常重要，我們要如何保護大腦呢？1、大腦工作需要大量的能量，多吃一些補充大腦營養的食物，如蔬菜水果、大豆堅果類等食物。2、保持大腦有充足的氧氣，充足的氧氣更有利于大腦的活動，大腦如果缺氧則會覺得疲勞。3、注意充足睡眠、勞逸結合。4、在活動中要注意保護大腦，不要讓大腦受到機械損傷。8健康生活造成近視的原因長時間持續看電腦、看電視和看書長期保持不正確的讀書、寫字姿勢還有哪些行為會傷害眼睛？用眼距離過近。照明光線過強或過弱。在行車上或走路時看書。躺著看書。睡眠不足。“四不要”一不要在直射的強光下看書三不要在光線暗的地方看書二不要躺臥看書四不要走路看書近視及其預防“三要”一要讀寫姿勢要正確，眼與書的距離要在33厘米左右。二要看書、看電視或使用電腦1小時后要休息一下，要遠眺幾分鐘。三要定期檢查視力，認真做眼保健操。近視及其預防身體健康是我們生活、學習和工作的保證。為了維持身體健康，我們要——合理營養、平衡膳食；經常參加運動，按時作息；不吸煙、不喝酒、拒絕毒品；合理安排上網、看電視時間；積極參加集體活動。一、選擇題。1.以下不屬于良好的飲食習慣的是（）。A.不挑食不偏食B.準時吃飯，飯前便后要洗手C.不暴食暴飲，不吃不衛生食品D.狼吞虎咽，剛吃完就去做劇烈運動2.根據“食物金字塔”，我們每天應該多吃的食物是：（）。A.糖果B.植物油C.鹽D.蔬菜和水果3.食用油里面含有豐富的（）。A.脂肪B.糖類C.蛋白質D.維生素4.下列評價肺功能強弱的指標是（）。A.營養指數

B.肺活量C.脈搏次數5.下列食物中含有豐富糖類的是（）。A.雞蛋B.米飯C.肥肉D.花菜練習DDABB6.當我們吸氣時，我們的胸部會

。A.收縮B.擴張

C.不變7.人體最重要的消化器官是

。A.胃B.小腸C.大腸8.下列是合理用腦的良好習慣是

。A.通宵玩游戲B.通宵做功課C.充足睡眠9.兒童平靜時，每分鐘平均呼吸次數是

次，運動時呼吸會加快。A.20B.35C.40D.50BACA二、判斷題10.不同的人的肺活量都是一樣的。（

）11.增強機體自身抗病能力是預防急性上呼吸道感染最好的方法。（

）12.過胖或者過瘦、過矮都不能稱為健康的人。（

）13.一般來說，胸圍差越大，就表示呼吸功能越好。（

）14.用腦所需的血液比肌肉工作時需要的血液多15—20倍，所以長時間用腦會使人頭昏腦脹，反應遲鈍。（

）15.經常吃肉有利于身體健康。（

）16.吃大量高脂肪和高膽固醇的食物不會導致血管硬化和高血壓。（

）17.多吃低脂肪、低膽固醇和少鹽的食物有助于心臟和血管的健康。（

）18.談肉色變，認識片面。素食常吃，肉食不斥。（

）19.勞逸結合、合理用腦是我們每一個青少年學生都要重視的大問題。（

）×√×√√√×√√√三、簡答題20