1、一天的食物【教學目標】科學概念：1.我們一天要吃很多不同的食物來保持身體的健康；2.食物可以分成不同的類別。過程與方法：1.使用多種方法對食物進行分類，并通過記錄的方式將分類的結果進行整理和描述；2.通過簡單的統計分析，發現一天中所吃的食物是非常豐富的。情感、態度、價值觀：1.在對食物的分類活動中細致地進行思考、篩分，將區分難度大的“混合類”食物拆分為多個食物種類；2.在獨立思考的基礎上，積極參與集體的研究討論活動，并表述自己的想法。【教學重點】通過記錄一天的食物，發現問題和規律。【教學難點】會給多種的食物進行分類。【教學準備】 學生準備：進行食物記錄的卡片紙（每人20張） 教師準備：食物分類

2、記錄單（每組1份）【教學過程】一、課前引入除了呼吸之外，要維持人體生命活動，還有一項很重要的活動就是從外界獲得能量，這就是飲食。食物能夠給我們提供維持生命的能量。俗話說：“民以食為天”，食物對于我們人的生長發育來說十分需要。米飯、饅頭、蘋果、西瓜、土豆、牛奶、雞肉這些都是我們常吃的食物。那么，我們每天到底吃了多少食物？它們有什么特點呢？讓我們從調查“一天的食物”來開始對食物的探索吧！(板書：一天的食物)二、探究過程活動一：記錄一天中吃的食物。以昨天為例：我們都吃些什么？1、討論活動：這么多食物我們該怎么來記錄呢？討論記錄的一些方法：如按餐別進行記錄；按葷素記錄等討論記錄過程中要注意的問題：如“

3、炒三絲”算幾種食物？零食是否要記錄？喝過的水要不要記錄等；提出要求：（1）寫一寫：把自己一天中所吃的食物名稱分別寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。（2）說一說：同學之間說一說都自己一天都吃了那些食物。（3）擺一擺：按照早、午、晚餐的順序將食物卡片擺好，數一數有多少中食物。（4）串一串：把同組同學的食物卡片按順序放在一起，用繩子串起來，數一數共有多少中食物。2、小組活動：要求學生對一天的食物按餐別進行記錄。溫馨提示：（1）把每種食物的名稱寫在卡片上，每張卡片只記錄一種食物。（2）重復吃的食物要分多次記錄。 (每人20張，每一個人有自己的編號，便于區分)。3、小組匯報，師記錄（或統計表）。學生將

4、昨天吃的食物在組內交流，然后全班同學匯總。談話：看了我們的統計，你們有什么想法? (我們每天要吃很多種食物)4、思考：從這些匯報中，我們可以看出些什么？一天中，我們要吃多少種食物？吃的最多的是什么食物？每餐都吃的食物有哪些？活動二：給食物分類1、問題：我們每天會吃很多的食物，你能夠清楚的記得前幾天吃的食物嗎？為了更清楚知道我們都吃了那些食物，我們可以對食物進行分類，這樣就能更好地記清楚了。2、組內討論交流：如何對食物進行分類（1）說一說：同學之間介紹自己的分類標準，確定食物能劃分出哪幾類。（2）根據不同的類別，將食物卡片分類擺放。（3）與大家交流食物分類的方法。（4）記錄食物分類的結果。3、班

5、級展示交流（1）對于這樣的分類，你們認同嗎?（2）你們還有怎么劃分類別的方法?(展示不同分類方法的貼板)按喜歡吃的分類；按味道分類；按生活習慣分類；按食物生食熟食分類；按食物來源分類；（3）講解食物可以分成動物類食物和植物類食物，以及分類標準。整理卡片把動物類和植物類食物分別貼在貼板的兩側。（4）舉例說說葷食、素食還可以分為哪幾種？ 4、小結：食物的分類標準很多，我們可以依據不同的標準對食物進行分類。三、鞏固練習（一）判斷題1、根據食物的作用可以把食物分為主食和副食。2、根據食物的來源可以把食物分為植物類食物和動物類食物。3、根據食物的使用方法可以把食物分為熟食和生食。4、我們在一天中，應科學的吃多種食物滿足身體需要。5、記錄一天中吃的食物時，番茄炒蛋記為一種食物。6、給食物分類會方便我們對食物的研究。（二）選擇題1、下列( )是植物類食物。A、米飯 B、雞肉 C、牛奶2、下列 ( )是動物類食物A、玉米 B、牛奶 C、西紅柿（三）簡答題列舉常見的生食和熟食。答:常見的熟食有牛肉、雞肉、魚肉饅頭、米飯等為熟食。西紅柿、黃瓜、西瓜、桃子、杏等為生食。四、課堂小結在對一天中食物的統計中會發現，我們一天中吃的食物是很豐富的，這里面有著不同類別的食物，攝取種類豐富的食物是我們人類進食的特點。當我們吃下這樣