1、耕織圖1.2古代中國的手工業(yè)經(jīng)濟(jì)課標(biāo)要求：列舉古代中國手工業(yè)發(fā)展的基本史實，認(rèn)識古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征。重點：中國古代手工業(yè)發(fā)展的基本史實難點：古代中國手工業(yè)發(fā)展的特征家庭手工業(yè)官營手工業(yè)田莊手工業(yè)民營手工業(yè)紡織業(yè)冶金業(yè)陶瓷業(yè)一、家庭手工業(yè)和田莊手工業(yè)中國傳統(tǒng)社會是建立在以小農(nóng)經(jīng)營為主的高度分散的自然經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)之上的。這種自然經(jīng)濟(jì)的特點是，在一個小的社會單元內(nèi)部，基本可以做到自給自足。古代中國，手工業(yè)長期附屬于農(nóng)民家庭之中，形成了小農(nóng)業(yè)和小手工業(yè)緊密結(jié)合的“男耕女織”的經(jīng)濟(jì)形式。這樣生產(chǎn)出來的手工業(yè)品大多用于農(nóng)民自己的消費，少部分會進(jìn)入市場流通。（家庭手工業(yè)）隨著土地的集中，漢代出現(xiàn)了新的農(nóng)業(yè)

2、生產(chǎn)組織形式，即豪強地主控制下的田莊。漢代田莊經(jīng)營廣泛，手工業(yè)生產(chǎn)是其重要內(nèi)容。（田莊手工業(yè)）男耕女織，家庭手工業(yè) 東漢田莊的主人是擁有生產(chǎn)資料的豪強地主。勞動者既有田莊主人的宗族、親戚、賓客，也有徒附和奴婢，他們平時生產(chǎn)，農(nóng)閑習(xí)武。田莊種植谷物菜蔬，飼養(yǎng)牛馬牲畜，植樹養(yǎng)蠶;同時進(jìn)行手工業(yè)生產(chǎn)，治絲織帛，析麻織布，釀酒作醋，制造農(nóng)具、兵器，采制藥物，甚至還冶鐵煮鹽，兼營商業(yè)，經(jīng)濟(jì)上自給自足。在田莊里，編戶齊民變成了依附者，田莊主攫取了農(nóng)民創(chuàng)造的物質(zhì)財富，因而減少了封建國家的財政收入。二、“工官”和“匠戶”從漢武帝時代起，煮鹽、冶鐵、鑄錢、煉銅等行業(yè)，都收歸官辦，政府壟斷。中央機構(gòu)所屬各“工官”

3、主辦的皇家工場，專門負(fù)責(zé)制造官府專用和皇帝私用的物品，這些產(chǎn)品除非獲得皇帝賞賜，否則平民不得使用。“工官”產(chǎn)品并未投入市場，其制作工藝水平代表當(dāng)時手工業(yè)的最高技術(shù)水平。“工官”體制下，技術(shù)傳承封閉，往往導(dǎo)致失傳。中國古代從事手工業(yè)生產(chǎn)的專業(yè)人戶，稱作“匠戶”。唐代已經(jīng)有工匠在官營手工業(yè)作坊內(nèi)定期服役的制度。宋代匠戶往往被官府以強制方式役使。元代以后，工匠被編入專門戶籍，有政府直接管理，世世代代不得脫籍改業(yè)。到了明代，匠戶制度改為輪班輪作，除了分班定期服役外，其余時間可以自制成品進(jìn)入市場銷售，成為半自由的手工業(yè)者。清代順治年間，正式廢除“匠籍”，匠人才獲得身份自由。明初沿用歷代匠籍制度，凡在籍手

4、工業(yè)工匠必須受工役管理機構(gòu)的支配，定期無條件為政府服勞役。成化、弘治時期，朝廷將強迫輪班匠親身服役逐步改變?yōu)榧{銀代役，無力納銀允許親身服役。到嘉靖末年，輪班工匠一律征銀，朝廷以銀雇工。清政權(quán)建立后，明文宣布今各省俱除匠籍為民”，后又將班匠銀歸并田畝或地丁代征，使“手藝貧民受益良多”。但統(tǒng)治者認(rèn)為“市肆之中，多一工作之人，即田畝之中少一耕稼之人”，對工商業(yè)實行重稅政策，對手工業(yè)產(chǎn)品實行限價收購。 摘編自白壽彝中國通史三、紡織業(yè)的發(fā)展新石器時代發(fā)現(xiàn)陶紡輪等，紡織技術(shù)萌芽商代有負(fù)責(zé)指導(dǎo)蠶桑生產(chǎn)的官員，祭祀蠶神周代國有六職，紡織業(yè)名列其一漢代紡織技術(shù)已相當(dāng)發(fā)達(dá)，絲綢遠(yuǎn)銷羅馬，成為“絲國”唐代繼承前代發(fā)

5、展，官營紡織業(yè)具備相當(dāng)大規(guī)模，私營紡織作坊興起宋代棉花種植和棉紡織技術(shù)推廣元代黃道婆革新紡織技術(shù)明代蠶桑棉花種植面積擴(kuò)大，出現(xiàn)手工工場和雇傭勞動關(guān)系素紗襌衣黃道婆紀(jì)念館四、先進(jìn)的冶金技術(shù)新時期時代晚期出土小件青銅器，主要是小件工具或生活用具商代青銅器生產(chǎn)規(guī)模相當(dāng)大西周青銅鑄造工藝已經(jīng)達(dá)到較高水平春秋晚期中國最早的人工冶鐵器戰(zhàn)國大量鐵器出土，煉鋼和淬火工藝有所發(fā)展?jié)h代漢武帝實行鹽鐵官營；使用煤炭做燃料進(jìn)行冶鐵，杜詩發(fā)明水利鼓風(fēng)機水排南北朝灌鋼法北宋出現(xiàn)以煤做燃料冶鐵的明確記載青銅器水排鼓風(fēng)冶鐵圖鐵制品五、陶瓷業(yè)的成就原始時代陶器，當(dāng)時的彩陶已經(jīng)表現(xiàn)出相當(dāng)高的工藝水平。山東龍山文化蛋殼黑陶。商代中期到東漢晚期由陶到瓷的過渡階段唐代唐三彩。越窯青瓷。邢窯白瓷。宋河北定窯、河南鈞窯、江西景德鎮(zhèn)、浙江龍泉窯、陜西耀州窯等名窯以其產(chǎn)品質(zhì)量名聞天下元、明青花瓷清粉彩、琺瑯彩等山東龍山文化蛋殼黑陶 青瓷“九州風(fēng)露越窯開，奪得千峰翠色來”秘色瓷青花瓷琺瑯彩粉彩中國古代手工業(yè)發(fā)展特點1.起源較早，歷史悠久2.部門逐漸增多，生產(chǎn)規(guī)模逐漸擴(kuò)大，分工日益細(xì)密，技術(shù)水平不斷進(jìn)步3.多種經(jīng)營方式長期并存，有官營、私營和家庭手工業(yè)4.手工業(yè)與農(nóng)業(yè)發(fā)展緊密結(jié)合，并受農(nóng)業(yè)制約5.明清時期，手工工場出現(xiàn)，資本主義萌芽6.遠(yuǎn)銷海外隨堂練習(xí)1.漢武帝的衣服最可能來自（ ） A.官營手工業(yè) B.民營手工業(yè) C.田莊手工業(yè)