1、第 第 頁食堂管理工作計劃任務6篇食堂管理工作計劃任務篇1 回想過去的一個學期，有歡樂，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期盼和展望，面對新的學期，懷著感恩的心，我們這學年的工作計劃是： 一、加強政治學習、提高思想覺悟 仔細學習新學年工作會議精神，精確的掌控會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。 二、學習食堂各項工作制度及崗位職責 1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。 2、學習各崗位職責的內容。 3、組織學習揚中市學校滿足食堂評分細那么。 三、加強食品衛生管理工作 仔細貫徹執

2、行國家的食品安全法、在日常收購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的狀況下，貨比三家，徑直降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為學校節省成本”的工作原那么。 四、加強食堂管理工作 在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能涌現指揮不靈的現象和姑息養_造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。 五、提高自己的業務水平和自身修養 今年要多方面轉變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參與各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養，做一個合格的工作人員。 新的學期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，

3、將來從來都是由于它的不確定性而讓我們充斥激情。我好像已經看到了盼望，我將以更飽滿的熱忱投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學習、共建和諧、共創輝煌! 食堂管理工作計劃任務篇2 一、指導思想： 貫徹落實_關于加強學校食堂管理的看法、_縣食堂用工暫行規定、_縣教育系統食堂會計核算方法以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神、加強我鎮各校(園)食堂管理、減輕同學家長負擔、清除學校食堂安全隱患、保證師生身心健康、制止侵占同學餐費的違紀行為。 二、工作目標： 1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。 2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴

4、禁非伙食支出在同學伙食費中列支，嚴禁占用同學伙食費。 3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。 4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務立場好、工作質量好、遵守紀律、聽從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿足度達95%以上。 三、主要措施： 1、強化學校食堂校(園)長負責制、把食堂安全衛生管理放在首位、完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員需要把握好質量關、嚴禁購買運用腐爛變質、有害有毒食物、嚴格執行索證制度、做到無證不購、嚴格操作規程、杜絕食物中毒事項發生。留意用電用火以及消防器材的管理、確保食堂無一安全事故發生。 2、加強食堂用工

5、管理、規范用工行為。各校掌握運用合同工、適當運用鐘點工、簽訂好合同、報教辦核批。同時加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。 3、加強食堂物品收購管理。執行縣局對大宗物品統一收購制度，簽訂好合同，招標定點收購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點收購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。 4、加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取同學伙食費，實時開出票據并繳入財政專戶。 5、加強食堂財務手續管理。較大數量的食品、物品的收購要由收購組操作、購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續需要齊

6、全，做到透亮公開。 6、加強食堂會計核算管理。嚴格執行_縣教育系統食堂會計核算方法，統一成本開支范圍，統一按縣局規定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保同學伙食費專款專用和伙食收支平衡。 7、加強食堂財務人員的業務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細帳， 8、加強食堂工作的監督管理。建立由老師代表、工會負責人和其他中層干部組成監督小組、對同學伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監督、對食堂帳目進行審查。 9、實行同學伙食賬的公示制、報告制和民主理財

7、制。每月十日前、向全校師生公示上月的伙食收支狀況、并將帳冊、單據、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束、組織民主理財、結算好同學伙食費、向老師、同學和社會公示、假設有結余、馬上退給同學。 10、加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發覺的問題，將嚴格實行責任追究制。 食堂管理工作計劃任務篇3 一、指導思想： 貫徹落實_關于加強學校食堂管理的看法、_縣食堂用工暫行規定、_縣教育系統食堂會計核算方法以及學校食堂管理和衛生工作方面的制度等文件精神、加強我鎮各校(園)食堂管理、減輕同學家長負擔、清除學校食堂安全

8、隱患、保證師生身心健康、制止侵占同學餐費的違紀行為。 二、工作目標： 1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。 2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在同學伙食費中列支，嚴禁占用同學伙食費。 3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。 4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務立場好、工作質量好、遵守紀律、聽從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿足度達95%以上。 三、主要措施： 1、強化學校食堂校(園)長負責制、把食堂安全衛生管理放在首位、完善食堂管理和安全衛生工作制度。食

9、堂人員需要把握好質量關、嚴禁購買運用腐爛變質、有害有毒食物、嚴格執行索證制度、做到無證不購、嚴格操作規程、杜絕食物中毒事項發生。留意用電用火以及消防器材的管理、確保食堂無一安全事故發生。 2、加強食堂用工管理、規范用工行為。各校掌握運用合同工、適當運用鐘點工、簽訂好合同、報教辦核批。同時加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。 3、加強食堂物品收購管理。執行縣局對大宗物品統一收購制度，簽訂好合同，招標定點收購，對于其他小宗物品要建立三人以上購貨隊伍，選點收購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。 4、加強食堂收費

10、管理。嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取同學伙食費，實時開出票據并繳入財政專戶。 5、加強食堂財務手續管理。較大數量的食品、物品的收購要由收購組操作、購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續需要齊全，做到透亮公開。 6、加強食堂會計核算管理。嚴格執行_縣教育系統食堂會計核算方法，統一成本開支范圍，統一按縣局規定標準進行各項提留，杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保同學伙食費專款專用和伙食收支平衡。 7、加強食堂財務人員的業務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材

11、料明細帳， 8、加強食堂工作的監督管理。建立由老師代表、工會負責人和其他中層干部組成監督小組、對同學伙食成本核算和飯菜質量、價格進行監督、對食堂帳目進行審查。 9、實行同學伙食賬的公示制、報告制和民主理財制。每月十日前、向全校師生公示上月的伙食收支狀況、并將帳冊、單據、公示表和財務報表送財務中心審核。學期結束、組織民主理財、結算好同學伙食費、向老師、同學和社會公示、假設有結余、馬上退給同學。 10、加強食堂工作的檢查和督查。把食堂管理工作要列入各校常規檢查、督查評估考核項目之中，教辦將定期不定期組織檢查、抽查，對檢查、抽查發覺的問題，將嚴格實行責任追究制。 食堂管理工作計劃任務篇4 回想過去的

12、一個學期，有歡樂，有淚水，有收獲，也有淡淡的失落。隨著新學期的到來，我們對新工作、新崗位又有了一些期盼和展望，面對新的學期，懷著感恩的心，我們這學年的工作計劃是： 一、加強政治學習、提高思想覺悟 仔細學習新學年工作會議精神，精確的掌控會議內容、提高思想認識，為自己的工作指明方向，有了明確的方向，才能更好的完成上級領導交給我們的工作任務。 二、學習食堂各項工作制度及崗位職責 1、組織培訓食堂人員學習食堂的各項管理制度。 2、學習各崗位職責的內容。 3、組織學習揚中市學校滿足食堂評分細那么。 三、加強食品衛生管理工作 仔細貫徹執行國家的食品安全法、在日常收購工作中，嚴格把關，所購食物要新鮮，不能有

13、腐爛、變質過期的食品;在以質量為前提的狀況下，貨比三家，徑直降低材料價格。堅持“同等質量比價格，同等價格比質量，限度為學校節省成本”的工作原那么。 四、加強食堂管理工作 在日常工作中要加強管理、保障政令暢通，不能涌現指揮不靈的現象和姑息養_造成的問題，要大膽管理、不怕得罪人，一切以工作為前提。 五、提高自己的業務水平和自身修養 今年要多方面轉變自身的好多缺點，加強政治理論學習、積極參與各項活動，平日和同事搞好團結，互幫互學、共同進步，提高自身的修養，做一個合格的工作人員。 新的學期的到來，意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，將來從來都是由于它的不確定性而讓我們充斥激情。我好像已經看到了盼望，我

14、將以更飽滿的熱忱投入到各項工作中去，與八小全體工作人員共同學習、共建和諧、共創輝煌! 食堂管理工作計劃任務篇5 一、指導思想： 加強我校食堂管理，減輕同學家長負擔，清除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占同學餐費的違紀行為，特制定本計劃。 二、工作目標： 1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。 2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在同學伙食費中列支，嚴禁占用同學伙食費。 3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。 4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務立場好、工作質量好

15、，遵守紀律，聽從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿足度達95%以上。 三、主要措施: 1、強化學校食堂責任制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員需要把握好質量關，嚴禁購買運用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購、嚴格操作規程，杜絕食物中毒事項發生。留意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。 2、加強食堂用工管理，規范用工行為。加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。 3、加強食堂物品收購管理。執行上級對大宗物品統一收購制度，簽訂好合同，招標定點收購，對于其他小宗物品要選點收購，對產品價格、質量等內

16、容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做好留樣記錄，把好食品質量關。嚴堵違紀漏洞。 4、加強食堂收費管理。嚴格執行收費制度，規范收費行為，合理收取同學伙食費，實時開出票。 5、加強食堂財務手續管理。較大數量的食品、物品的收購要由收購組操作，購進食品、物資的驗收、領用、證明及審批手續需要齊全，做到透亮公開。 6、加強食堂會計核算管理。杜絕非食堂費用的支出。按日進行核算，按周平衡，按月結算，確保同學伙食費專款專用和伙食收支平衡。 7、加強食堂財務人員的業務培訓。各學校食堂會計人員要依法取得原始憑證、填制好記帳憑證、登記好各類帳冊、編制好財務報表，保管員要驗收好、保管好、出庫好各類材料并登記好材料明細

17、帳。 食堂管理工作計劃任務篇6 一、指導思想： 加強我校食堂管理，減輕同學家長負擔，清除學校食堂安全隱患，保證師生身心健康，制止侵占同學餐費的違紀行為，特制定本計劃。 二、工作目標： 1、規范學校食堂賬務管理，確保記賬合規合法、票據真實、手續齊全、賬表規范。 2、規范學校食堂財務管理，確保收支合規合法，把緊支出關，嚴禁非伙食支出在同學伙食費中列支，嚴禁占用同學伙食費。 3、加強學校食堂衛生管理，完善食堂衛生設施和管理制度，嚴防食品中毒事故的發生。 4、加強學校食堂人員思想作風管理，確保食堂人員服務立場好、工作質量好，遵守紀律，聽從安排，努力服務于學校教學和師生生活，力爭食堂滿足度達95%以上。 三、主要措施: 1、強化學校食堂責任制，把食堂安全衛生管理放在首位，完善食堂管理和安全衛生工作制度。食堂人員需要把握好質量關，嚴禁購買運用腐爛變質、有害有毒食物，嚴格執行索證制度，做到無證不購、嚴格操作規程，杜絕食物中毒事項發生。留意用電用火以及消防器材的管理，確保食堂無一安全事故發生。 2、加強食堂用工管理，規范用工行為。加強食堂員工的業務培訓和政治學習，提高業務水平和服務質量。 3、加強食堂物品收購管理。執行上級對大宗物品統一收購制度，簽訂好合同，招標定點收購，對于其他小宗物品要選點收購，對產品價格、質量等內容逐一驗收和記錄。實行食品留樣制度，做