1、高三生物選修一生物技術實踐練習A兩類洗衣粉的最正確使用溫度都為T1（8月6日）B本研究的自變量是洗衣粉能否加酶1.在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作過程中，用到的微生物分別是()C溫度超出T2后加酶洗衣粉中的酶可能失活A酵母菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌B酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌D右圖的縱坐標能夠是污漬的去除量C毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌D酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌9酶制劑、固定化酶、固定化細胞已經寬泛地應用于各個領域，以下相關表達錯誤的選項是()2.豆腐坯用食鹽腌制，其作用是()A90高溫會使Taq酶失掉催化活性B固定化細胞常用的載體有明膠、瓊脂糖、海藻酸鈉等浸透鹽分，析出水分給腐乳以必需的鹽

2、味防備毛霉持續生長和污染雜菌的生殖D固定化細胞能夠催化一系列酶促反響C固定化酶固準時可能會造成酶的損害而影響活性浸掉毛霉菌絲上的蛋白酶10(2011廣東高考)以下對于豬血紅蛋白提純的描繪，不正確的選項是()ABCDA清洗紅細胞時，使用生理鹽水可防備紅細胞破碎3.人類使用釀制葡萄酒的微生物主假如酵母菌，以下說法不正確的選項是（）B豬成熟紅細胞中缺乏細胞器和細胞核，提純時雜蛋白較少A酵母菌生殖的最適溫度是20左右，代謝種類是異養、兼性厭氧型C血紅蛋白的顏色可用于凝膠色譜法分別過程的監測B為提升果酒的質量，釀酒前需要對原料和設施進行滅菌D在凝膠色譜法分別過程中，血紅蛋白比分子量較小的雜蛋白挪動慢C葡

3、萄酒體現深紅色的原由是紅葡萄皮的色素進入發酵液11以下相關生物技術的表達，錯誤的選項是（）D.在果酒的制作過程中，若液面出現一層褐色菌膜說明可能遇到雜菌的污染A.酶解法和吸水漲破法常用于制備微生物的胞內酶4.將配制好的培育基進行滅菌應采納()B.在用水蒸氣蒸餾法制取玫瑰乳液提純過程中，使用NaCl能使玫瑰油和水分開A灼燒滅菌B高壓蒸汽滅菌C干熱滅菌D煮沸滅菌C提取DNA時，DNA在2mol/L的NaCl溶液中易積淀析出5.以下相關生物技術的表達，不正確的選項是（）D微生物實驗結束后，對使用過的培育基應進行滅菌辦理A在微生物的實驗室培育中，配制培育基需要再無菌的條件下進行12.以下相關生物工程（

4、技術）的表達中，錯誤的選項是（）B用固定化酵母進行酒精發酵，凝膠珠會漸漸浮上液面A稀釋涂布平板法能夠純化微生物，也能夠用于微生物的計數C提取和分別血紅蛋白時，經過凝膠色譜法可將相對分子量大小不一樣的蛋白質分別開來B可將提取的胡蘿卜素粗品經過紙層析法判定D可用蒸餾法和萃取法提取玫瑰精油C腐乳的制作中，加鹽和加酒都能克制微生物的生長6分別纖維素分解菌的實驗過程中操作錯誤的選項是()D.棉織物不可以使用增添纖維素酶的洗衣粉進行清洗A纖維素酶是一種復合酶B.經選擇培育后將樣品涂布到鑒識纖維素分解菌的培育基上）13.以下對于微生物分別和培育的相關表達，錯誤的選項是（C經稀釋培育后，可用剛果紅染色并進行判

5、定A微生物培育以前，需要對培育基進行消毒D比較組可用等量的培育液涂布到不含纖維素的培育基上B測定土壤樣品中的細菌數目，常用菌落計數法7.以下相關現代生物技術的表達，正確的選項是（）C分別土壤中不一樣的微生物，要采納不用的稀釋度A一般來說，選擇發育到單核期的花粉做實驗資料較易成功D“分解尿素的細菌的分別”實驗中，用尿素為獨一營養的培育基挑選目的菌B植物組織培育所用的外植體能夠來自植物的任何細胞14.（雙選）以下圖表示果酒和果醋制作過程中的物質變化過程，以下表達正確的選項是（）C產生胚狀體是花藥離體培育中獨有的門路D脫分化形成愈傷組織的過程能合成大批葉綠A過程只好發生在缺氧條件下素B過程和都發生在

6、酵母細胞的線粒體中右圖是環繞加酶洗衣粉清洗成效進行的研究結果，下C過程和都需要氧氣的參加列相關表達，正確的選項是（）D可將18-25條件下制備的果酒轉入更低溫度環境中制備果醋15.（雙選）（2010廣東理綜，25）小李試試制作果酒，他將葡萄汁放入已滅菌的發酵裝置中進行試驗（見圖），適合的做法是（）A加入適當的酵母菌B向來翻開閥b通氣C向來關緊閥a，有時翻開閥b幾秒鐘D把發酵裝置放到4冰箱中進行實驗16(雙選)以下生物技術或方法中，正確的選項是（）A制備固定化細胞常采納包埋法B果酒、腐乳制作過程中利用的都是分泌到細胞外的胞外酶C利用DNA在LNaCl溶液中溶解度大的特色將DNA與雜質分別D挑選只

7、好降解利用苯酚的細菌，選擇培育基中應加入苯酚作為獨一碳源(雙選)以下科研思路錯誤的選項是（）A從熱泉中找尋耐熱細菌B.從貧乏的土壤中找尋分解尿素的細菌C從植物、霉菌、酵母菌等獲取果膠酶D.從生長在酸奶的乳酸菌中獲取生產所需的纖維素酶18.（雙選）以下相關物質的提取和分別的說法，錯誤的選項是（）A提取洋蔥DNA時，需要用清洗劑崩潰細胞膜B提取胡蘿卜素素時可用乙醇或許丙酮做萃取劑C可用電泳法將蛋白質、DNA、RNA等生物大分子分別D在DNA粗提取和判定的試驗中，能夠用甲基綠取代二苯胺檢測生物柴油是一種可重生的潔凈能源，其應用在必定程度上能夠減緩人類對化學燃料的耗費。科學家發現，在微生物M產生的脂肪

8、酶作用下，植物油與甲醇反響能夠合成生物柴油(以以下圖)。用于生產生物柴油的植物油不易揮發，宜選_、_方法從油料作物中提取。挑選產脂肪酶的微生物M時，選擇培育基中增添的植物油為微生物生長供給_，培育基滅菌采納的最適方法是_法。(3)測定培育液中微生物數目，可采納_法直接計數；從微生物M分別提取的脂肪酶往常需要檢測_，以確立其應用價值；為降低生物柴油生產成本，可利用_技術使脂肪酶能夠重復使用。(4)若需克隆脂肪酶基因，可應用耐熱DNA聚合酶催化的_技術。201970年，特明和巴爾的摩證明了RNA病毒能以RNA為模板合成DNA，并發了催化此過程的酶。圖為形成cDNA的過程和PCR擴增過程表示圖。請據

9、圖回答下邊的問題。(1)催化過程的酶是_。(2)由圖中信息剖析可知，催化過程的酶都是_，二者在作用特征上的差別是_。(3)江蘇有一道涼菜白斬雞，雞肉嫩而不韌、味美鮮香。其加工過程中增添了從木瓜中提取的酶制成的“嫩肉粉”。以下相關嫩肉粉的表達中，正確的選項是()。A“嫩肉粉”可能是經過催化細胞間的纖維素水解而實現“嫩肉”的B與高溫蒸煮對比，“嫩肉粉”是經過降低反響的活化能而實現“嫩肉”的C“嫩肉粉”應在蒸煮雞肉時加入，才能實現“嫩肉”“嫩肉粉”是一種化工產品，不利于人體健康，實質應用中能少則少、能無則無21.依據酶在生產生活中的作用回答以下問題。（1）能正確表示溫度對果膠酶活性影響的曲線是()。（2）能正確表示pH對果膠酶活性影響的曲線是()。（3）在原資料有限的狀況下，能正確表示同樣時間內果膠酶的用量對果汁產量影響線是()。（2）乙（3）丙（4）重鉻酸鉀溶液灰綠色(5)45溫水浸泡20min后清洗(6)不適合。由于絲綢衣物和羊毛衣物的主要成分是蛋白質，用含有蛋白酶的洗衣粉清洗會分解此中的蛋白質，損壞衣物4）果汁發酵后能否有酒精產生，可用_來查驗。在酸性條件下，該試劑與酒精反響呈_。5）某種全自動洗衣機的水溫有冷水、45溫水、90熱水三種設置，清洗方式有直接清洗和浸泡20min后清洗兩種設置。假如用加酶洗衣粉清洗有陳腐牛奶漬的棉質