1、 門店崗位職責講課稿講課安排：重點介紹：本崗位的職責，明確本崗位的工作；直接上級和直接下級。任職要求作一般性介紹。崗位職責分類：管理人員1類（店長、主管）管理人員2類（柜長、班長、行政文員、美工、電工）營業(yè)員收貨員（收貨員、錄入員）收銀員（收銀員、前臺）每類只講本類的崗位職責，其他類的不講。店長級管理人員店長1 直接上級：營運部經(jīng)理2 直接下屬：店長助理、生鮮部主管、食品部主管、非食品部主管、收銀部主管、收貨部主管3 任職要求： 大專以上學歷。 零售行業(yè)3年以上工作經(jīng)驗。4 崗位職責：對營運部經(jīng)理負責，全面管理店內(nèi)人財物。貫徹執(zhí)行公司經(jīng)營理念和經(jīng)營策略。 完成公司下達的各項經(jīng)營指標。對基層管理

2、人員進行培訓。店長助理1 直接上級：店長2 直接下屬：無 3 任職要求： 大專以上學歷。 在零售行業(yè)工作2年以上。4 崗位職責： 對店長負責，協(xié)助店長對門店進行全面管理。店長不在時或在店長的授權(quán)下行使店長權(quán)利。主管級管理人員一生鮮部主管1 直接上級：店長2 直接下屬：熟食柜長、魚肉柜長、面包房柜長、各檔口柜長3 任職要求： 中專以上學歷。 在零售行業(yè)工作2年以上。 熟悉中華人民共和國食品衛(wèi)生法與商品銷售有關(guān)的內(nèi)容。 熟悉國家及地方對食品加工、經(jīng)營場所的衛(wèi)生要求。 熟悉生鮮部商品專業(yè)知識。4 崗位職責： 對店長負責，在店長指導下全面管理生鮮熟食區(qū)域。完成店內(nèi)下達的生鮮熟食區(qū)域經(jīng)營指標。 對員工進

3、行管理和培訓，并指導主辦和柜長的日常工作。生鮮部主辦1 直接上級：生鮮部主管2 直接下屬：無 3 任職要求：同生鮮部主管任職要求4 崗位職責： 對本區(qū)域主管負責，協(xié)助主管開展各項日常管理工作。 主管不在時或在主管授權(quán)下行使主管權(quán)利。三食品部主管直接上級：店長直接下屬：食品各區(qū)域柜長任職要求： 中專以上學歷。 在零售行業(yè)工作2年以上。 熟悉食品部商品專業(yè)知識。崗位職責： 對店長負責，在店長指導下全面管理食品區(qū)域。完成店內(nèi)下達的食品區(qū)域經(jīng)營指標。 對員工進行管理和培訓，并指導主辦和班長的日常工作。四食品部主辦直接上級：食品部主管直接下屬：無任職要求：同食品部主管任職要求崗位職責： 對本區(qū)域主管負責

4、，協(xié)助主管開展各項工作。主管不在時或在主管授權(quán)下行使主管權(quán)利五非食品部主管直接上級：店長直接下屬：非食品部各區(qū)域柜長任職要求： 中專以上學歷。 在零售行業(yè)工作2年以上。 熟悉食品部商品專業(yè)知識。崗位職責： 對店長負責，在店長指導下全面管理本區(qū)域。完成店內(nèi)下達的經(jīng)營指標。 對員工進行管理和培訓，并指導主辦和班長的日常工作。六非食品部主辦直接上級：非食品部主管直接下屬：無任職要求：同非食品部主管崗位職責： 對本區(qū)域主管負責，協(xié)助主管開展各項工作。主管不在時或在主管的授權(quán)下行使主管權(quán)利。七收銀部主管1 直接上級：店長2 直接下屬：主辦、收銀員、服務臺班長3 任職要求： 中專以上學歷。 有兩年以上收銀

5、工作經(jīng)驗。 具備與收銀工作有關(guān)的財務知識。4 崗位職責：對店長負責，在其指導下全面管理收銀工作。 服務臺管理。 負責對收銀員進行管理和培訓，并指導主辦和收銀員的日常工作。收銀部主辦1 直接上級：收銀主管2 直接下屬：無3 任職要求：同收銀主管4 崗位職責： 對收銀主管負責，協(xié)助主管管理收銀區(qū)域。主管不在時或在主管授權(quán)下行使主管權(quán)利。九收貨部主管1 直接上級：店長2 直接下屬：主辦、收貨班長3 任職要求： 中專以上學歷。 有兩年以上的零售業(yè)相關(guān)工作經(jīng)驗。4 崗位職責： 對店長負責，在其指導下全面管理綜合部。 負責對本區(qū)域員工進行管理和培訓，并指導主辦和員工的日常工作。 門店收貨管理。（三） 班長

6、級管理人員一生鮮部柜長1 直接上級：生鮮部主管2 直接下屬：各區(qū)域員工3 任職要求：高中以上文化。具備本區(qū)域商品專業(yè)知識。 了解國家衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督部門對本區(qū)域的衛(wèi)生要求。4 崗位職責： 對主管負責，在主管指導下全面管理本柜組。指導與培訓員工操作。二食品部柜長1 直接上級：食品部主管2 直接下屬：各區(qū)域員工3 任職要求：高中以上文化。具備本區(qū)域商品專業(yè)知識。 了解國家衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督部門對本區(qū)域的衛(wèi)生要求。4 崗位職責： 對主管負責，在主管指導下全面管理本柜組。指導與培訓員工操作。三非食品部柜長1 直接上級：非食品部主管2 直接下屬：各區(qū)域員工3 任職要求：高中以上文化。具備本區(qū)域商品專業(yè)知識。

7、了解國家衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督部門對本區(qū)域的衛(wèi)生要求。4 崗位職責： 對主管負責，在主管指導下全面管理本柜組。指導與培訓員工操作。四美工1 直接上級：店長助理2 直接下屬：無3 任職要求：美術(shù)類專業(yè)，大專以上學歷。4 崗位職責： 門店氣氛布置。 門店海報制作及廣告燈箱的管理。 公司視覺識別系統(tǒng)維護。 五行政文員直接上級：店長助理直接下屬：無任職要求：中專以上學歷。 熟悉電腦操作，并能夠使用常用辦公軟件。 熟悉各類商品知識。4 崗位職責： 店內(nèi)文件的起草、收發(fā)和傳遞。店內(nèi)物料用品、辦公用品的申報、驗收、發(fā)放和回收。 新員工報到辦理。 負責分店印章、營業(yè)證照的管理。收貨班長直接上級：收貨部主管2 直接下屬

8、：收貨員3 任職要求：高中以上文化。具備店內(nèi)商品專業(yè)知識。 熟悉國家產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)。4 崗位職責：對收貨部主管負責，在主管指導下管理收貨工作。收貨部日常運作安排。收貨、退廠、換貨等日常工作管理。電工直接上級：店長助理 2 直接下屬： 無3 任職要求：高中以上文化。熟悉國家電工安全操作規(guī)程。有特種行業(yè)操作證書和中級以上技術(shù)等級證書。會水、電維修。會電梯、空調(diào)等商業(yè)設備基本維修、維護。4 崗位職責：水、電工程維修。商業(yè)設備維修與維護。空調(diào)、電梯、主要照明設備開啟與關(guān)閉。服務臺班長直接上級：收銀部主管2 直接下屬：服務臺接待員3 任職要求：高中以上文化。具備店內(nèi)商品專業(yè)知識。 熟悉國家產(chǎn)品質(zhì)量法規(guī)。4

9、 崗位職責：對收銀部主管負責，在主管指導下管理服務臺工作。服務臺日常運作安排。（四） 員工級一營業(yè)員直接上級：本區(qū)域柜長直接下屬：無任職要求：高中以上文化。持有健康證明。具備本區(qū)域商品專業(yè)知識。 了解國家衛(wèi)生、質(zhì)量監(jiān)督部門對本區(qū)域的衛(wèi)生要求。4 崗位職責： 為顧客提供優(yōu)質(zhì)的服務，做好商品銷售。 根據(jù)柜長安排做好補貨、退貨等日常營業(yè)工作。 參加本區(qū)域培訓及考核。 二收銀員1 直接上級：收銀主管2 直接下屬：無3 任職要求： 中專以上文化，財務相關(guān)專業(yè)畢業(yè)。 具備基本的電腦知識和財務知識。4 崗位職責 為顧客提供快速、優(yōu)質(zhì)的收款服務。 三收貨員直接上級：收貨班長直接下屬：無任職要求：高中以上文化。具備店內(nèi)商品一般專業(yè)知識。4 崗位職責：商品驗收、退廠、換貨。四防損員直接上級：防損主管直接下屬：無任職要求： 具有高中以上文化程度。 具有較好的身體素質(zhì)和較強的團隊意識。曾在部隊服役。4 崗位職責：商品防損（包括防盜）。消防安全管理。公司財產(chǎn)安全保護。店內(nèi)顧客、員