1、南 京化工職業技術學院經管系期末考核作南 京化工職業技術學院經管系期末考核作摘要： . 錯誤!未定義書簽。1。市分析 . 12。供鏈管理分析 . 23.牛供應鏈總體勢： . 錯誤!未定義書簽。4.題與策略分析 . 35。賦改進方案 . 3參考文獻: . 5摘要蒙牛乳業集成立于 1999 1 份屬外合資企業.部設在內蒙古和浩特市和 林格爾縣盛經濟園區總資產達 60 多億，職工 萬人，乳品生產能力達 330 多萬噸 /年到目前，牛集團在國 15 省市區建立生基地 個，擁有液奶、 冰淇淋、奶三大系列 多個品，產品以優良的品質榮“中國名牌國馳名 商標國家免檢”消費者綜合滿度第一等譽稱號，品覆蓋國內市，

2、并出口到 蒙古、東南、美國塞及港澳等家和地區創業 7 年，他創造了舉世矚的“蒙牛 速度“蒙牛奇跡截至 年，主營業務入由 0。37 億元加到 108 元，年 均遞增 158；年納稅額由 元增加到 。87 元，年均增 ；凈利潤由 53 萬元增加到 4 元,均遞增 ；主要品的市場有率達到 30%以上UHT 牛奶 量全球第一液體奶和淇淋銷量全國首位乳制品出口量國第一。關鍵詞：市場分析流程設計優勢問題與策略析1.場分析1.1 蒙牛航天攻勢蒙牛牛奶向消者傳達蒙“高品質奶 的定位延續我們 看蒙牛的廣不管事從草原來中國航天專用牛奶還有蒙牛奶，強中國 人這些口號都告我們 -蒙牛是一種高質 檔次牛奶 2003 年

3、 10 月 ,中國 第一宇航員利偉返回球，中國飛天夢想于實現。與此時，印有中航天員專 用牛奶標的蒙牛牛全新上市出現在全各大超市以及場中。1 關=通+銷，即所謂既溝通又售”其中溝通側重我們常說的樹產 品或品牌形等銷售則側于實現真銷售量的加兩者一累加是公關營 2005 年蒙牛酸酸與湖南衛聯手。利湖南衛視 04 年推出“超級女”節目資，在全 國舉辦蒙牛酸乳超級女比賽此舉使蒙牛團進一步固了在乳行業的領地 位并開辟了奶行業的營銷方式在消費者中樹立了良好公眾品怕形象 2.應鏈管分析1南京化工職業技術學院經管系期末考核作業1999成立的內蒙古牛乳業 (集)份有限公司，辦伊始，用“先建場 ,后 建工廠”策迅速

4、開創面，并以國矚目的蒙牛速度”走“品牌最后一里。秉 承“夫未戰廟算勝者得算多也兵法原則蒙牛早早地發于從原料奶、產、倉庫 到分銷商的應鏈系統從而能夠效地為市提供產品 .運流問反饋銷售部奶計下單零市計生產運中心下產計物計客售終端場部行政管理部研 發藝 支采計跟、考核、評價蒙牛奶源供模式有三公司 +戶傳統模式公司+規模牧場”探模式公 司+OEM 供應商”新模式。在供鏈始端終助于立體倉庫精確控制產品命周期.電 子商務式的銷模式 .隨著牛的高速成長除了傳統批發、零售之，送奶到戶的 銷模式應運生。采取先市場、生產”策的企業 ,蒙牛把較大例的資金投入了 市場擴展方，因此，物流基礎施方面的入 ,非心資源是可能

5、采取外包略， 對核心資源是自行投掌握渠道信 自行構建“企業協同管理臺。制品保質 期短將嚴峻驗蒙牛對應鏈的掌能力。減低附加值業務 ,包車輛運資源。3.牛供應總體優：3.1通過將過“收奶”成“收牛，實現了益共享，風險擔。3.2 、建現代化奶牛殖牧場，免了運輸長距離運作，約了成本。3 。3、全式的庫存理 ,實銷售終端生產環節的配 .2南京化工職業技術學院經管系期末考核作業3 。4、多化的配送絡管理，真正現了最優路線最少成本最優服務效益。 3 、運“跨企業同管理平”實現了蒙牛供應商、銷商網上算劃款與部管理系統體化。3 。6、蒙牛集團將“體循環”變“體外循”，把傳統的企業辦社” 變作 “社會變企”，有效

6、整合了社資源 4問題與略分析：4.1 、以蒙牛為賣產品得不投入巨額告，而廣告的入又將加重成壓力，只 擴大生產規降低單件成而這些大大超原奶供應能力如果這種張與奶源地 建設脫節者兩者的膨速度超過市場實際增長速度將會出現器閑置、奶源體 質量不高的乳業泡沫濟 現象。4。2、實效的智能控制為企業節了人力物力成 ,為管理層的決提供了可靠依 據.立庫的好處顯而見，是蒙牛投巨額金建庫不得，呼市地價勞動力資源， 蓋二十個平雇傭上千個員的費用可能不現在所構建立庫費用的半。管立體 庫在使用方表現出提工作效率準確數據 ,低對員工依賴等諸優勢，但些優 勢產生的收和前期的入成本比來簡直是值一提 .4 、蒙專賣店仍要依靠原

7、的經銷商配送系，時間內無法實全國統一 送避免不了通關系找經商或促銷的賣場倒貨這市場價格容在倒貨中套 , 保證不了加商的利益后誰也無法盈 .牛作為廠 ,該將更多力用于產品的 發生產方面有差異化、質量產品才是場立足之。4。4、蒙牛供應鏈存在著信息中的信息接收不善 ,有專業分工體，其信息 中心必須完所有的訂數據、電交付、貨單處理、需求測、計劃協調 ,樣反而 使得任務過，難免出差錯 ,而且使得率大大降。5.予改進案5.1 、治乳業擴張遏產能過剩家應盡快臺乳品加行業準入條件乳品加工 業產業政策運用法規濟和必要行政手段 ,汰乳品加業落后的產能力，別是3南京化工職業技術學院經管系期末考核作業對于環評不標、生

8、產許可證的品加工企堅決關停并減少一些不法的小企 業與自己 爭奪奶源提高自己的競力 .5.2 、力運用科學技 打造具有自己獨特的供鏈系統調、設計、開發測 試、培訓、運行自己供應鏈系程序。將業應用程序的行速度大大提 ,高企 業系統實現管理功能得蒙牛總可以對全、所有分公司訂單進行實時中化處 理，統一審 統一分庫及時安排庫和發貨5.3打造具有自特色的企文化一定堅持打造具有己特色的企業化為核心 建設“乳都化實現中國都的社會經濟、文化效的最佳結合的標。通過生 產車間設計觀通道等式展示蒙牛奶冰激凌等消者所喜愛產品的生加工到 成品的全線產流程，而展現蒙企業文化 ,廣大的消者了解蒙，信任蒙，熱 愛蒙牛。5。4、

9、打造乳品業鏈配送建設、幾年的乳業市風起云涌 ,在常溫市場競爭靡 之后 溫市場又逐成為一個企業展冷鏈運的一個新亮點。國內以利、蒙牛 光明等為代的三家企在各自的鏈運作方又都略勝一籌5.5 、一些大的物流司或運輸團進行合。據悉蒙集團目前已經中鐵進行 了合作因此我們強調牛繼續堅持這合作因為蒙牛需強大的配運輸體系有了 這個體系將得蒙牛取了巨大的會效益和濟效益。5。6、極與一些件公司合作打自己的供應鏈統積極與件公司合，運用 用平臺打造實時的集的全程供鏈管理系以實現蒙在高速擴過程中始能夠 對運營進行敏控制，能夠面對場從而做快速反應。結論：在前的市場爭力我組認為蒙牛必須要意識要認識到打造己強大、 敏捷的產業的重要意 .要全面合營銷體系、流體系、生產系、供應體系打造 從消費者到銷渠道、生產基地到奶站、至養殖場或奶的敏捷供應鏈統，要把 信息化列為基本最核心的建設容并且要明“選擇頂專業廠商建立戰略作 關系”的信化建設思和原則。立好管理系統后，使系統在硬件設成本、行 維護成本、實施護效率和長期用性可擴展性等面為蒙牛來