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1、第1節 降低化學反應活化能的酶本節聚焦第1節 降低化學反應活化能的酶細胞代謝為什么離不開酶?酶是什么?科學家是怎樣研究酶的本質的?問題探討第1節 降低化學反應活化能的酶問題探討第1節 降低化學反應活化能的酶這個實驗要解決什么問題?是什么物質使肉塊消失了?怎樣才能證明你的推測?討論一 酶的作用1. 細胞代謝:細胞內的各種化學反應。2. 比較過氧化氫酶與FeCl3(無機催化劑)的作用12341、2、3、4號試管內均為2mL過氧化氫溶液2號試管水浴加熱分別向3、4號試管內滴入兩滴FeCl3,和肝臟研磨液一 酶的作用1. 細胞代謝:細胞內的各種化學反應。結果342. 比較過氧化氫酶與FeCl3(無機催
2、化劑)的作用反應式一 酶的作用1. 細胞代謝:細胞內的各種化學反應。H2O2 H2O+O2酶變量討論實驗組和對照組2. 比較過氧化氫酶與FeCl3(無機催化劑)的作用一 酶的作用1. 細胞代謝:細胞內的各種化學反應。3. 活化能:分子從常態轉變為容易發生化學反應的活躍狀態所需的能量。4. Fe3+和過氧化氫酶使H2O2分解,并未供能,而是降低了反應的活化能。2. 比較過氧化氫酶與FeCl3(無機催化劑)的作用一 酶的作用同無機催化劑相比,酶降低活化能的作用更顯著,因而催化效率最高。酶降低反應活化能的圖解反應過程能量酶使活化能降低無酶催化有酶催化二 酶的本質請閱讀教材P81的資料分析1. 巴斯德和李比希的觀點各有什么積極意義?各有什么局限性?討論2. 科學發展過程中出現爭論是正常的。試分析巴斯德和李比希之間出現爭論的原因是什么,這一爭論對后人進一步研究酶的本質起到什么作用?二 酶的本質請閱讀教材P81的資料分析討論3. 從李比希的實驗可以得出什么結論?4. 薩姆納歷時9年才證明脲酶是蛋白質,并因此榮獲諾貝爾化學獎。你認為
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