1、泓域/餐桌鹵味公司企業文化管理方案餐桌鹵味公司企業文化管理方案目錄 TOC o 1-3 h z u HYPERLINK l _Toc112341140 一、 企業形象企業文化的外顯形態 PAGEREF _Toc112341140 h 2 HYPERLINK l _Toc112341141 二、 企業形象的構成要素 PAGEREF _Toc112341141 h 7 HYPERLINK l _Toc112341142 三、 成功企業的共同價值觀 PAGEREF _Toc112341142 h 12 HYPERLINK l _Toc112341143 四、 企業價值觀的構成 PAGEREF _To

2、c112341143 h 18 HYPERLINK l _Toc112341144 五、 企業文化管理與人力資源管理的關系 PAGEREF _Toc112341144 h 28 HYPERLINK l _Toc112341145 六、 從冰山理論看企業文化管理 PAGEREF _Toc112341145 h 31 HYPERLINK l _Toc112341146 七、 資本流動與文化流動 PAGEREF _Toc112341146 h 36 HYPERLINK l _Toc112341147 八、 跨文化管理 PAGEREF _Toc112341147 h 38 HYPERLINK l _T

3、oc112341148 九、 中國企業文化精髓 PAGEREF _Toc112341148 h 45 HYPERLINK l _Toc112341149 十、 中國民族文化特征 PAGEREF _Toc112341149 h 54 HYPERLINK l _Toc112341150 十一、 顧客滿意度調查與評估 PAGEREF _Toc112341150 h 58 HYPERLINK l _Toc112341151 十二、 CS與企業文化的關系 PAGEREF _Toc112341151 h 62 HYPERLINK l _Toc112341152 十三、 禮儀保證與固化 PAGEREF _T

4、oc112341152 h 66 HYPERLINK l _Toc112341153 十四、 組織制度保證 PAGEREF _Toc112341153 h 71 HYPERLINK l _Toc112341154 十五、 卓越原則 PAGEREF _Toc112341154 h 78 HYPERLINK l _Toc112341155 十六、 共識原則 PAGEREF _Toc112341155 h 79 HYPERLINK l _Toc112341156 十七、 啟動時機的選擇 PAGEREF _Toc112341156 h 82 HYPERLINK l _Toc112341157 十八、

5、切入點的選擇 PAGEREF _Toc112341157 h 86 HYPERLINK l _Toc112341158 十九、 產業環境分析 PAGEREF _Toc112341158 h 87 HYPERLINK l _Toc112341159 二十、 競爭格局：休閑鹵味三足鼎立，餐桌鹵味格局分散 PAGEREF _Toc112341159 h 89 HYPERLINK l _Toc112341160 二十一、 必要性分析 PAGEREF _Toc112341160 h 89 HYPERLINK l _Toc112341161 二十二、 項目基本情況 PAGEREF _Toc11234116

6、1 h 90 HYPERLINK l _Toc112341162 二十三、 法人治理 PAGEREF _Toc112341162 h 95 HYPERLINK l _Toc112341163 二十四、 組織機構及人力資源 PAGEREF _Toc112341163 h 108 HYPERLINK l _Toc112341164 勞動定員一覽表 PAGEREF _Toc112341164 h 108 HYPERLINK l _Toc112341165 二十五、 發展規劃 PAGEREF _Toc112341165 h 109 HYPERLINK l _Toc112341166 二十六、 SWOT

7、分析說明 PAGEREF _Toc112341166 h 112企業形象企業文化的外顯形態表面看來，企業形象是企業的一件“漂亮外衣”，不管企業內在文化如何，只要善于包裝，就可以做到“金玉其外”，在市場上傳播美名。實際上，經受市場長期考驗的企業形象是包裝不出來的。企業形象作為企業文化的外顯形態，既是企業文化的一個組成部分，又是企業文化的載體。企業形象作為企業的無形資產，集中地表現在“文化資本積累”的價值上。從一個成功企業的形象上，不僅可以感受到該企業的文化，甚至可以感受到一個民族或國家的文化。隨著經濟全球化和信息化時代的到來，企業經營資源的重點已經由物質資本轉向文化資本；在世界市場上的企業競爭本

8、質上是文化的較量。企業形象建設成為企業謀求生存的重大戰略問題。（一）企業形象的內涵與特征1、企業形象的概念及內涵解讀企業形象的內涵，需先從了解形象的概念入手。形象一般是指能夠引起人們思想和感情活動的具體形狀和姿態，進而說是人們對于特定人和事物的一種認識和評價。這包括兩層含義：形象是一種事物具體的形狀和姿態，是具體的、客觀的；形象是事物具體形狀和姿態在人們心目中的感受，反映了人們的一種認識和評價，是抽象的、主觀的。形象是一個帶有普遍意義的概念，無論是一個人、一個企業，還是一個城市或一個國家，都存在著形象問題。確立形象的目的在于識別，就是通過具體可感的視覺或行為表現，象征地顯示一種價值和意志在社會

9、公眾心目中引起思想和感情的反應，從而影響人們的行為趨向。企業形象是一個企業在顧客及社會公眾心目中的總體印象，進而說是顧客和社會公眾（包括員工）對企業的整體認識與綜合評價。（1）企業形象是主客觀的統一。從客觀上講，它反映的內容是企業自身的特征和運營狀況，是一種客觀存在；從主觀上看，它反映消費者和社會公眾（包括員工）對企業整體經營的認識和評價，屬于觀念形態。企業形象所表達的是一種關系，即企業與消費者之間的關系、企業與社會公眾（包括員工）之間的關系。企業形象會影響消費者是否購買該企業的產品和服務，社會公眾是否關注和支持該企業的發展，是否選擇到該企業就職并愿意為該企業奉獻等。良好的企業形象是企業與社會

10、共同塑造的。所以，企業在塑造形象過程中，既要充分展現自己的個性，在眾多企業中脫穎而出，又要注意滿足消費者和社會公眾的心理需求和審美情趣，爭取消費者和社會公眾的認同。（2）企業形象是具體和抽象的統一。說具體，企業形象是由企業環境、產品、經營、服務、公共關系形象以及管理者、員工形象等具體因素構成的；說抽象，企業形象不是上述因素的簡單相加，反映著企業一種整體的精神風貌，體現著企業具有遠見性的經營意識和價值觀念。因此，企業形象是體現了哲學抽象的形象。良好企業形象的形成非一朝一夕之功。（3）企業形象可分為內在形象和外在形象。內在形象是企業在員工心目中的形象，它在很大程度上左右著員工對自己工作的選擇以及他

11、對所從事工作的態度。企業內在形象好壞是通過企業凝聚力、向心力和吸引力大小反映出來的。外在形象是企業在外部公眾和消費者心目中的形象，它表示企業對外的知名度、美譽度及外部公眾和消費者對企業的信賴度和忠誠度。內在形象和外在形象是相輔相成的關系，良好的企業形象是二者完美結合的產物。研究企業形象時多以外部形象為主。2、企業形象的特征（1）整體性。企業形象包含的內容范圍相當廣，從物到人、從產品到服務、從經營到管理、從硬件到軟件，無所不及，具有多方位、多角度、多層面、多因素的特點，它是一個復雜的系統。（2）對象性。企業形象在不同的社會公眾對象中有不同的理解和認識。企業要與方方面面的社會公眾打交道，而公眾自身

12、的需要、動機、興趣、愛好、價值觀、文化素質等千差萬別，導致他們在對企業形象的認識途徑、認識方法上會有所不同。企業所作的主觀努力與社會公眾評價在大多數情況下是一致的，但也有不盡一致甚至矛盾的時候。因此，在塑造企業形象的過程中，企業要研究社會公眾一般與個別的興趣、愛好、需求等，盡可能取得社會公眾廣泛的認同。（3）效用性。企業形象代表著企業的信譽、產品的質量、人員的素質、管理的效率、股票的價值等，是企業重要的戰略資源，是企業的無形資產，同時也是一種生產力。一個名牌企業的形象價值有時高得令人難以置信，但卻是真實存在的；而平庸的、不良的企業形象，則得不到社會公眾的支持，尤其得不到顧客的青睞，其價值在市場

13、上一文不值，甚至是負值。因此，企業形象的塑造和建設是關系企業生存和發展的百年大計。（4）穩定性。企業形象一旦在社會公眾心目中形成某種心理定勢后，一般很難改變，即俗話說的“先入為主”，表現出相對穩定的特征。即使企業某些方面發生一些變化，如果信息刺激較弱，也不會引起公眾的足夠重視。當然，穩定性并不意味著一成不變，只要企業變化的信息刺激足夠大，且這些變化又正是公眾所關注的，那么公眾對企業的態度和評價就會發生改變。（二）企業形象的功能良好的企業形象作為企業的無形財富，在企業文化體系中具有重要的功能。1、贏得社會公眾支持良好的企業形象，使企業為社會所做的貢獻被公眾所肯定。社會公眾一旦對企業產生信任感，就

14、會發自內心地給予企業以厚愛與支持，使企業的生產經營活動得以順利進行。2、創造消費信心良好的企業形象，引導消費者認識企業、光顧企業、忠誠企業，爭取消費者的青睞，創造消費信心，在市場占有率的爭奪中獲得消費者更多的選票。3、增強籌資能力良好的企業形象，使企業在較短的時間內積聚資本，擴大經營規模，提高市場開拓能力和抗風險的能力，增強發展后勁。4、穩定供應鏈良好的企業形象，可以吸引更多的合作伙伴，使企業建立穩定可靠的經銷渠道，為建立穩定的供應鏈奠定信用基礎。5、形成凝聚力良好的企業形象，使全體員工產生與企業榮辱與共的思想，賦予企業員工自豪感和自信心，從而自覺把自己的命運同企業命運聯系起來，產生強烈的責任

15、心，形成強大的企業凝聚力。6、廣納賢才良好的企業形象，會像磁石一樣產生人才磁場，吸引優秀人才的流入，增強企業人才優勢，形成企業人才高地。7、強化核心競爭力因為企業形象中包含的品牌價值可以作為無形資產進行評估，知名品牌的市場價值遠遠超過它的營業額或有形資產，使企業展示出雄厚的經濟實力和核心競爭力。企業形象的構成要素從企業形象的內容組合角度看，企業形象的構成要素包括理念、產品、服務、員工、經營管理、公共關系、環境和作風形象等。（一）理念形象企業理念是企業的靈魂，是企業的精神支柱，是企業個性的集中體現，是企業的理想與追求在哲學境界的表現形式。企業理念形象是指顧客和社會公眾對企業價值追求和文化品位的總

16、體印象與評價。有清晰的理念形象才有鮮明的企業整體形象。理念形象的基本內容反映了企業的價值觀念和企業精神，其形式往往通過向社會公開昭示的企業精神、經營方針、服務宗旨、品牌核心價值及主打廣告語等反映出來，成功的企業理念宣傳能夠為企業樹立起一面鮮艷的旗幟，使作為企業形象的象征深入人心。（二）產品形象產品形象是指顧客和社會公眾對企業生產銷售產品的品種、質量、性能、規格、款式、造型、設計、商標、包裝、標志、價格等方面的總體印象與評價。產品形象是企業形象的物質基礎，其優劣是企業形象好壞的集中體現。企業要塑造良好的企業形象，必須首先研究市場的需要，突出產品優異的質量和卓越的性能，突出產品的特色和文化個性。（

17、三）服務形象服務形象是指顧客和社會公眾對企業服務方式、服務功能、服務態度、服務質量等方面的總體印象與評價。企業的服務功能越全，服務方式越廣泛，服務態度越好，人們對企業的親切感、依賴感越強，企業的知名度和美譽度越高。在“消費者是上帝”的市場經濟社會，面對產品同質化越來越突出的現實，服務競爭成為繼產品競爭后第二次競爭的焦點。以精湛周到的服務取勝，不失為激烈商戰中塑造良好企業形象的關鍵一招，它既能彌補產品形象的不足，也能提升產品形象。服務形象是企業形象的活力所在。服務形象包含有形服務形象和無形服務形象，隨著企業服務競爭的加劇，競爭的重點逐漸由有形服務形象轉移到無形服務形象上。鮮明的服務形象是以特色取

18、勝的。（四）員工形象員工形象是顧客和社會公眾對企業員工工作狀態、效率及精神面貌等的總體印象與評價。員工形象具體包括管理者形象和一線員工形象。管理者形象主要通過管理者群體，尤其是企業主要領導人的知識、能力、魄力、品行、風格和業績等方面反映出來；一線員工形象主要通過員工的職業道德、行為規范、精神風貌、文化水準、服務態度、業務技能和儀表儀容等方面反映出來。企業是人的集合體，員工的形象直接影響企業的形象。管理者形象好，可以增強企業的向心力和社會公眾對企業的信任度；一線員工形象好，可以提高企業的服務力和競爭力。員工形象是決定企業形象的能動力量。（五）經營管理形象經營管理形象是指社會公眾對企業的管理體制、

19、管理制度、經營戰略、經營方式以及經營成果與效益等方面的總體印象與評價。一個制度先進、經營有方、管理有序、效益突出的經營管理形象是企業實力的表現。（六）公共關系形象公共關系形象是指社會公眾對企業在處理各種社會關系時的態度及行為的總體印象與評價?，F代企業不僅是一個經濟組織，而且也是一個社會組織，只有爭取公眾的理解與支持，優化社會環境，才能求得生存與發展。公共關系已被現代企業視為與資金、技術和人才并列的影響企業發展的四大因素之一。各種維護信用、熱心公益并且善于同社會友好交往的公共關系活動，不僅是樹立企業形象的媒介和手段，而且能得到公眾的信任和支持，成功的公共關系本身就是構成企業形象的重要內容。（七）

20、環境形象環境形象是指社會公眾對企業生產、生活條件狀況的總體印象與評價。對于一個企業來說，環境形象就如同一個人的儀容儀表，好的環境形象不僅清新悅目，魅力十足，而且富含神韻，感染力極強。所以，樹立環境形象應以企業理念與精神為基調，體現企業經濟實力和經營管理特色，體現健康、美感和創造性，展現企業內在文化的風采。好的環境形象，對內能激發員工的積極性與創造性，渲染一種愉悅、審美的氛圍；對外能吸引顧客和社會公眾，獲得意想不到的情感表述效果。（八）作風形象作風形象是指顧客和社會公眾對企業風格和精神風貌等方面的總體印象與評價。作風形象是企業軟性形象的綜合反映。企業風格表現了企業行為方式的個性，如員工的工作風格

21、、協作風格，管理者的求實風格、民主風格等；企業精神面貌是指企業員工工作狀況的表象特征，如拼搏進取且嚴謹認真的工作態度、工作文明而有秩序的生產現場、隆重熱烈的典禮儀式、健康多彩的業余生活、濃烈的學習氛圍、團結和睦的氣氛等。日本豐田汽車公司的創始人之一藤澤武夫在比較美、日企業的不同風格和管理特色后指出：日本和美國的企業管理者有95%是相同的，但在一切重要的方面卻不一樣。這不相同的部分主要是文化與作風。良好的企業形象一定有好的作風相伴隨。美國英特爾公司明確規定了自身的企業風格、管理作風，其內容大致為：（1）員工有自己的個性和特點，但為實現組織目標，須遵循某些共同的管理方式。（2）員工能作自我批評。（

22、3）鼓勵員工坦率地、建設性地揭露問題。（4）共同做出決定，決定一經作出，大家都要支持，鼓勵低層組織單位參與做出決定。（5）坦誠相處，信息充分交流。（6）有嚴格的組織紀律。（7）領導講真話，重信義，對員工一視同仁。（8）領導勇于對決策負責。（9）直線經理負有培訓雇員的職責。上海嘉豐股份有限公司以“虛心好學，嚴細成風，一絲不茍，精益求精”的作風鑄就了良好的品質形象；大慶石化公司也以“三老四嚴”的企業作風著稱于世。影響作風形象形成的因素，除了企業家素質、個性作風這一導向因素外，還包括企業文化傳統，以及企業經濟與人文環境因素、時代因素和民族文化因素等。成功企業的共同價值觀（一）企業價值觀的共性與個性企

23、業文化既有共性，也有個性。作為企業文化內核的企業價值觀，其共性更明顯，它反映了企業發展共有的規律?；蚶碚撗芯孔C實，人與猿的基因98%是一樣的，只有2%不一樣；人與小白鼠的基因只有500對不同。這說明相近的生命體多半基因是相同的。以此推論，不同企業作為同一類生命體，其生命的基因價值觀，可能95%是共性，5%是個性。在塑造企業價值觀時，首先要關注共性。即要研究企業共處的自然、經濟、人文、政治與法律環境，共同的體制對企業價值觀的共同影響；研究市場經濟規律、社會大生產規律、人類一般心理及行為規律對企業價值觀的共同影響。研究企業價值觀共性的目的，是要確定企業價值觀的一般規律和科學內涵，學習和借鑒他人的

24、優秀經驗。只有民族的才是世界的，只有有個性的文化才有生命力。因此，研究企業價值觀的個性也是十分重要的。企業價值觀的個性雖然是少數，但卻鮮亮、耀眼，是企業文化的精華所在，也是企業的活力與源泉所在。在企業價值觀中突出個性，讓人過目不忘；把它滲透在企業經營行為中，使人充滿激情，帶來良好感受；在企業品牌、形象和廣告推廣中注入價值個性，會產生文化感召力、親和力、吸引力和沖擊力。多數成功的企業價值觀均是融共性和個性為一體，既重共性塑造，又重個性培養，使企業價值觀在反映共性規律的同時又富有個性的魅力。具有339年歷史的同仁堂，始終遵循優秀企業共有的誠信文化，堅守“炮制雖繁必不敢省人工，品味雖貴必不敢減物力”

25、的古訓和“修合無人見，存心有天知”的信條；在市場經濟條件下，又提煉出“同修仁德，濟世養生”的精神，作為品牌的核心價值，使古老的同仁堂煥發青春，在市場上樹立起鮮亮的品牌形象。（二）現代企業價值觀的排序企業價值觀必然要對人的價值與物的價值、個人價值與共同價值、社會價值與利潤價值、用戶價值與生產價值等一系列價值序列進行選擇和排序。那么，現代正確的價值觀應當遵循哪些排序原則呢？美國蘭德公司的專家們花了20多年的時間，跟蹤了500多家世界大企業，最后發現，其中百年不衰的企業的一個共同特點是：它們不再以追求利潤為唯一目標，而是有超越利潤的社會目標。具體來說，它們一般遵循以下三條排序原則。1、人的價值高于物

26、的價值，卓越的企業總是把人的價值放在首位，物是第二位的。由人支配物，而不是由物支配人。人是企業最佳的不可替代的資產，是企業價值的源泉。2、共同價值高于個人價值共同的協作優于獨立單干，集體高于個人。卓越的企業所倡導的團隊精神、團隊文化，其本意就是倡導一種共同價值高于個人價值的企業價值觀。一個基于個人利益增進而缺乏合作價值觀的社會，在文化意義上是沒有吸引力的，這樣的社會在經濟上也是缺乏效率的，以各種形式出現的狹隘的個人利益增進，不會對我們的福利增加產生好處。這段話說明過分放大個體價值是有害的。當然，企業的基礎是個人，沒有個人能力的發揮，企業就不能成為一個有機的生命體，也就不能形成企業活力。因此，必

27、須把個人的價值實現和企業價值成長有機地結合起來。3、社會價值高于利潤價值，用戶價值高于生產價值每個企業都有自己的價值目標，這些價值目標中有自身利潤方面的，也有用戶的，還有社會的，當自身利潤目標與用戶和社會目標發生矛盾時，優秀公司首先選擇的是確保用戶和社會價值目標的實現。（三）現代企業價值觀的核心以人為本現代企業價值觀的一個最突出的特征就是堅持以人為本，以關心人、愛護人、發展人的人本思想為導向。過去，企業也把人才培養作為管理的重要內容，但目的僅限于挖掘人的潛力。西方的一些企業非常強調在員工技術訓練和技能訓練上投資，以此作為企業提高效率、獲得更多利潤的途徑。這種做法，實際上是把人作為工具來看待。所

28、謂的培養人才，不過是為了改進工具的性能，提高使用效率罷了。當代企業的發展趨勢已經開始把人的發展視為目的，而不單純是手段，這是企業價值觀的根本性變化。企業能否給員工提供一個良好的發展環境，能否給人的發展創造一切可能的條件，成為衡量一個企業文化優劣的根本標志。德國思想家康德說過，在經歷種種沖突、犧牲和曲折復雜的漫長路程之后，歷史將走向一個充分發揮人的全部才智的美好社會。隨著現代科學技術的發展，現代社會的真正財富，將越來越表現為人通過主體力量的發揮而實現對客觀世界的支配。這就要求充分注意人的全面發展問題，研究人的全面發展，這無論對于企業中的人，還是對全社會來說，都有著極其重要的意義。以人為本，其中的

29、“人”是大寫的人，包含股東、員工、顧客和公眾。如何看待股東、員工、顧客和公眾，如何處理與這些人之間的關系，一定程度上反映著企業是否堅持了以人為本的企業價值觀。股東對企業擁有所有權；企業家對企業經營有決策權和控制權；員工是企業經營的主體，通過參與企業管理行使自己的權利；顧客通過購買企業產品，最終擁有對企業的監督權和否決權，通過手中的“貨幣選票”行使他們的權利；公眾通過“輿論”等形式行使他們的權利。股東有投資增值的需要；企業家和員工有權力、地位、成就感和與取得其貢獻相適應的經濟報酬的需要；顧客有獲得質量高、價格低、方便快捷的產品和服務的需要；公眾也希望企業承擔社會責任。企業如果不能滿足這些需要，股

30、東就要拋售股票，管理者就要跳槽，顧客就會不買企業的產品，公眾就會抨擊企業無德或無能。企業只有堅持以人為本，不斷創造滿足人的需要的新途徑，才能不斷創造更高的效率和效益。在企業內部，以人為本的核心是解決員工和企業的關系問題，亦即如何看待企業員工的權力和需要的問題。德國通過“社會契約”和“共同決策”的監事會制度，在權力的平衡方面步子邁得最大，但從結果看，企業并沒有獲得應有的活力和競爭力，因為企業決策太慢。幾十年來，日本企業通過文化和制度來造就一種心理上的權力平衡，但日本的終身雇傭制和年功序列工資制已經受到挑戰。美國企業是通過工會來達到某種權力平衡的，但工會會員正在大量減少，工會面對近年來員工收益減少

31、而管理者收益大增的趨勢束手無策。在信息時代，員工多元化的價值追求，已不僅僅是需求的滿足問題，而且越來越成為創造力的源泉。信息時代將給企業帶來新的機會，快速、激烈的競爭將迫使企業越來越趨向民主化，因為這是取得競爭優勢的唯一途徑。在重新構建的企業文化中，人的自我實現的價值在于創造而不在于權力，在于工作而不在于等級。在開放的社會中，人們對級別、地位的看法將會發生根本的變化，知識和能力將構成企業新的價值基礎，對級別和地位的競爭將漸漸淡化，這將凈化企業內部的文化，凈化企業內部人與人的關系。社會微觀生產基礎的變化必將最終影響全社會?，F在，我們已經可以看出這樣一種發展趨勢：企業家們的開明、開放和包容程度正在

32、超過政治家。企業家通過個人奮斗所取得的成功，淡化了人們對社會科層、級別、地位的看法。企業創造的文化，正潛移默化地改變著世界。信息時代的企業組織形式也要適應以人為本的價值觀，這種組織形式和組織制度不僅要考慮到員工的職業，還要考慮到員工的興趣、愛好、氣質、秉性，以及他們可能的發展方向。組織的核心能力將可能不再是以業務能力為主要考察對象，而是以人際關系能力和善于把握方向為主要考察對象。同時，員工的報酬將不是根據職位，而是根據能力和貢獻。企業各類人才能各盡其能、發揮所長，在自己選擇的專業道路上不斷實現自我價值，不斷取得應有的經濟、社會地位和自我心理需求的滿足。企業價值觀的構成（一）企業價值觀的層次企業

33、價值觀是由多種因素復合而成的，具有豐富的內容，若從縱向系統考察，可分為個人價值觀、群體價值觀和整體價值觀三個層次。1、個人價值觀個人價值觀是員工在生活、工作中形成的價值觀念，包括人生的意義、工作的目的、個人與他人的關系、個人與企業的關系和個人與社會的關系等觀念。比如，員工是把工作看做是神圣的事業，還是謀生的手段？是否關心企業的發展？對企業的忠誠度如何？是否把為企業所做的創造、奉獻，為企業所盡的責任看做是自己人生的意義？是否把企業的成敗榮辱視為自己的成敗榮辱？能否像關心自己的榮譽一樣關心企業的信譽？等等。對企業、對工作、對金錢榮譽的不同看法，形成了員工不同的價值選擇和行為方式。員工價值觀的形成，

34、受其年齡、個性特征、需求結構、生活經歷、生活方式、學識、能力、興趣愛好、人生理想和社會環境等多種因素的影響。從員工的需求結構看，著名的行為科學家馬斯洛把人的需要歸納為由低級到高級的五個層次：第一層次是生理需要，包括維持生活所必需的各種物質需要，如衣、食、住、行等；第二層次是安全需要，包括免除各種危險和威脅的需要，如醫療、養老保障等；第三層次是感情和歸屬需要，包括與同事保持良好的關系，得到友愛等；第四層次是地位和受尊重的需要，包括自尊心、名譽的滿足，事業成就的認可等；第五層次是自我實現的需要，包括發揮最大潛能，實現自身價值，成就其所能達到的最大目標的需要，這是最高層次的需要。人通常是按照需要的層

35、次等級去追求需要的滿足的。就是說，只有在生理、安全等低層次需要得到滿足后，才會產生追求地位、被尊重，乃至自我實現等高層次需要。在現代社會，人們追求低層次需要的滿足一般來說不再是難題，他們更多地追求個性的發展、自我價值的實現。因此，企業員工價值觀的多元化和復雜化不可避免。如何使員工感到企業是發揮自己才能、自我實現的“自由王國”，從而愿意把個人價值融進企業整體價值當中，是當代企業管理者需要探索的一項重要課題。2、群體價值觀群體價值觀是指正式或非正式群體所擁有的價值觀，它影響個人的行為和組織的行為。正式群體是指有計劃設計的組織機構，它的價值觀是管理者思想和信念的反映。非正式群體是指企業員工在共同工作

36、過程中，由于共同的感情、利益等人際關系因素而自然結成的一種“聯合體”。在“聯合體”內部，各成員配合默契，自覺和不自覺地影響著企業組織的行為。正式群體，尤其是科層化的正式群體，其本身就是一種體制，成員間關系明確，職務角色所包含的內容和價值也相當明確，其職權范圍包含著互助關系、服從關系以及機能關系，具有一定的等級色彩。正式群體最關心組織成員的忠誠與否，而易于忽略不同人的個性差異。企業是由若干小正式群體構成的，這些小正式群體的價值觀與企業整體價值觀總體是一致的，但由于“部門利益”的存在，有時也會發生一些摩擦或矛盾。作為企業的管理者要善于把企業內部不同群體的目標融入企業整體目標之中，使群體成員認識到，

37、只有實現了企業整體的目標，群體目標和個人目標才有可能實現。非正式群體的形成可能是基于血緣、利益或是情感等因素。其特點包括：一是非正式群體雖然沒有明文規定的規章制度，但它們有共同的形成基礎和聯系紐帶，自然地聯合成一個系統，是配合默契的群體，具有整體性特征；二是非正式群體通過種種方式滿足自己的需求，目的十分明確；三是非正式群體是在正常情況下，通過人們習慣性的交往，自然而然地結合在一起的，參與與否都是自由的，不存在任何的強制性約束，具有非強制色彩；四是非正式群體依據一定的主、客觀條件而產生，條件改變就有可能解體，或依新出現的條件由一種類型轉化為另一種類型，甚至可以轉化為企業的正式群體，因此它是有條件

38、的。在網絡化社會，企業非正式群體遠遠突破有形組織界限，其平臺越來越大，邊緣越來越模糊。企業中的非正式群體既然存在，就有其價值取向，發揮其特有功能。有人把正式群體與非正式群體比喻為“一把剪刀的兩個部分”，剪刀兩部分的夾角平分線構成群體運動的實際方向線。所以，非正式群體一旦形成，必然對企業員工的心理傾向和行為舉止產生深刻的影響，對企業目標的實現產生深刻的影響。當非正式群體價值觀與正式群體價值觀一，致時，必然促進企業管理的加強和信息交流渠道的暢通，促進企業整體素質的提高，加速企業目標的實現，推動企業的發展。當非正式群體的價值觀與正式群體價值觀不一致時，必然抵制企業正式群體，有礙企業正常運行。因此，企

39、業的管理者必須正視非正式群體的作用，充分利用非正式群體的特點，把非正式群體價值觀引導、升華到企業價值觀。3、整體價值觀企業整體價值觀具有綜合性和高層次的特點，它是一種全員共有的價值理想，是符合企業長遠利益和員工根本利益的。企業整體價值觀是對企業經營目標、社會目標以及員工發展目標的一種綜合追求，它全面地體現員工發展、企業發展與社會發展的一致性。因此，整體價值觀指導、制約和統率著個人價值觀和群體價值觀。員工和群體只要樹立了整體價值觀，就能樹立起對企業發展的信念和實現整體目標的抱負，因而構筑出一種文化環境，使每一個員工超越自我，使企業成為追求生命價值的場所，從而引爆出驚人的創造力。整體價值觀建立在對

40、外部環境的認識和做出反應的態度的基礎上。企業是現代社會大生產條件下商品生產和流通的主要承擔者，是社會經濟活動中的基本單位，它的經營活動既有相對獨立性，又是整個社會生產活動的有機組成部分，與社會環境存在著密不可分的復雜聯系。一方面，企業要從社會（市場）輸入經營要素和各種社會服務；另一方面，企業要向社會輸出產品、服務和稅利等。正是在這種相互交換的基礎上，企業與各環境要素之間結成了相互依存、共存共榮的互利關系，產生了企業對顧客、供應商、經銷商、競爭者、金融機構、稅務機關和政府職能機構等相關要素的看法和態度，成為價值觀形成的基礎。4、三個層次價值觀之間的關系綜上所述，企業價值觀體系中既包括企業在長期生

41、產經營實踐中形成的或領導者倡導并得到員工認同和踐行的企業整體價值觀，也包括異彩紛呈的個體價值觀和群體價值觀，整體價值觀構成企業文化的主流，個體價值觀、群體價值觀形成若干支脈，共存于企業文化的生態園中。理想主義者始終主張，為純潔企業文化，應張揚、放大整體價值觀，限制個體價值觀的成長，乃至完全取締個體價值觀，嚴格規范或制約群體價值觀。在當代企業，這種想法是有害的。首先，企業中的個體價值觀客觀存在。人的個性、教育背景、經歷與經驗不同，受環境的影響不同，會產生不同的價值觀，繼而形成不同的處世態度、思維方式和行為方式；即使在一定的社會大背景下，其本位價值觀具有共同性，從屬價值觀也是千差萬別的。列寧曾經指

42、出，商品經濟造就獨立人格。因此，在市場經濟體制下，人們的個性得以解放、張揚和放大，價值追求和價值判斷呈現多樣化的趨勢，尤其在腦力勞動群體中表現得更為明顯。任何人為的想完全取締個體價值觀的想法均是幼稚的。其次，從上述分析中我們得知，群體價值觀的存在也具有客觀性。企業中的各種群體是人們協作、交往和滿足情感需要的基礎；各種群體的性質、目標不同，自然會產生不同的價值取向和價值判斷。進一步分析，在企業中，整體價值觀取得主流地位后，允許一定的個體價值觀和群體價值觀的自由成長，不是一件壞事；相反，個體價值觀和群體價值觀與整體價值觀在相互矛盾沖突中，會促進整體價值觀得以提升。如果企業有足夠的力量硬性去做價值觀

43、整合，最大限度地放大整體價值觀，限制個體價值觀和群體價值觀的實現，其結果肯定是破壞了企業價值觀的生態，最終也就使整體價值觀貌合神離，走向專斷，最終窒息企業的生命。因此，在企業文化管理中，要正確處理整體價值觀與個體價值觀、群體價值觀之間的關系，塑造企業整體價值觀時，要為個性發揮、個人成長，個體價值與群體價值的實現留下較大的空間。學會“砌石”而不是“砌磚”，千方百計找到個體價值、群體價值與企業整體價值的契合點，為實現個體價值和彰顯群體價值搭建平臺，達成不同層次價值觀共同實現的“共贏”結果。（二）企業價值觀的取向在西方企業的發展過程中，企業價值觀的內容經歷了多種形態的演變，其中最大利潤價值觀、經營管

44、理價值觀和企業社會互利價值觀是比較典型的企業價值觀，分別代表了西，方企業三個不同歷史時期的基本信念和價值取向。最大利潤價值觀是指企業全部經營決策和行動都圍繞如何獲取最大利潤這一目的進行，能否獲得最大利潤成為評價企業經營好壞的根本標準的價值觀。經營管理價值觀是指企業在組織規模大而復雜、投資大而投資者分散的條件下，管理者受投資者的委托，從事經營管理而形成的價值觀。一般來說，除了盡可能地為投資者獲利以外，還非常注重企業人員自身價值的實現。企業社會互利價值觀是，20世紀70年代興起的一種企業價值觀，它要求在確定企業利潤水平時，把員工、企業、社會的利益統籌起來考慮，不能有所偏頗。企業價值觀大體包括以下四

45、種取向。1、經濟價值取向企業是一個經營共同體、投資實體。因此，其價值觀中必定包含十分明確的經濟價值取向。但這絕不意味著優秀企業在其經濟價值取向中可以簡單地重述一般工商業者對企業的這個定義，即企業是一種謀利組織，企業的全部經營管理在于謀取利潤最大化。倘若一個企業就是一味地、不擇手段地賺錢，必然成為一個不受社會歡迎的“經濟動物”，必然終日被充滿了算計和銅臭味的氣氛所籠罩，那么，無論其一時何等繁榮，終會因內外環境的“惡化”而走上絕路。進一步說，企業必須作為一個社會器官而在社會中存續，它的基本的、直接的目的是創造市場和需求，為人們帶來幸福和快樂。正如管理大師彼得德魯克所說“企業的目的在于企業之外”。為

46、了達到這一“企業之外”的目的，它必須執行兩項基本功能：市場營銷和創新。利潤只是企業這兩項主要功能的補償和報酬之一，而不是結果的全部。因此，企業具體經營項目、作業、組合、投向等的扶擇絕不會完全從盈利出發，其原始誘惑力與驅動力也多半不直接來自于利潤率的高低和利潤總量的多寡，它們只是事業扶擇的限制條件。2、社會價值取向企業是社會的一個細胞，是國家的一個集團公民，因此，它在改善社會環境方面負有責任。在一個健康的、有效的現代企業價值觀中，有關社會價值取向問題通常都發展到、升華到這樣的高度：確認并積極處理企業經營全部活動所造成的自然環境和社會影響，正視并確定對這些影響所負有的責任；確認社會問題的存在并積極

47、參與社會問題的解決，把社會問題視為企業發展的機會，既滿足社會的需要，又為企業發展奠定基礎。這樣的企業社會價值取向使得企業既肩負起了多重社會責任，又獲得了一個日益改善、日漸完美的社會環境。3、倫理價值取向企業倫理價值取向主要涉及企業所有者、經營者、員工、消費者之間重大關系的確立與維持的準則問題。經營企業如同做人，正直、善良與誠實等美德不但適用于個人，也適用于企業。成功的、優秀的公司都極為推崇正直、善良與誠實，并把它作為企業文化核心的一部分。這顯然不是自我標榜。每個公司都堅信，沒有正直、善良與誠實，就無法經營企業。4、政治價值取向企業是在一定的政治環境中生存的，經濟問題、社會問題、倫理道德問題與政

48、治問題從來都是密切相關的。一些問題在一定的社會歷史條件下作為社會敏感問題而存在，只要稍稍激化，即刻就會轉化為政治問題，釀成政治危機?，F代大企業，其經濟價值取向、社會價值取向和倫理價值取向，都規定了它在這些問題產生和發展時，不能袖手旁觀。而對人權、種族、就業、福利、慈善等一系列問題的介入與解決，都會使企業價值觀反映出明確的政治價值取向。中國企業具有明確的政治價值取向和政治責任感，在創造社會主義物質文明的過程中，建設社會主義精神文明，把培養“有理想、有道德、有文化、有紀律”的社會主義新人作為自己的使命。以上四種取向是綜合發揮作用的，在實踐中體現為要正確處理好義與利、索取與奉獻、集體本位與個人本位以

49、及企業與國家等方面的關系。企業文化管理與人力資源管理的關系人力資源管理的對象是人，企業文化管理的核心是以人為本，在理論上搞清二者是怎樣的關系，并謀求在實踐上實現二者的有機結合，具有重要意義。（一）正確理解人力資源管理的內涵1、人力資源管理的內涵關于人力資源管理的內涵有兩種觀點。觀點之一：對人力進行合理組織與調配，使人一機、人一物之間經常保持最佳比例，認為人同其他資源無差異性；觀點之二：對人進行培訓，對人的思想與行為進行激勵、控制和協調，發揮人的主觀能動性，認為人同其他資源有差異，人是組織中的特殊資源，人的可發展性及人與人的生理、心理和能力是有差別的。本書同意后一種觀點。根據這種觀點，人力資源管

50、理包括六大模塊：人力資源規劃；招聘與配置；培訓與開發；績效管理；薪酬福利管理；勞動關系管理。2、現代人力資源管理與傳統人事管理的區別傳統人事管理以“事”為中心，見“事”不見“人”，管理形式和目的是“控制人”；而現代人力資源管理以“人”為核心，管理是追求人與事的系統優化。傳統人事管理把人設為一種成本，當做一種“工具”，注重的是投入、使用和控制。而現代人力資源管理把人作為一種“資源”，注重產出和開發。工具論者認為對人可以隨意改造、控制、使用，資源論者認為對人得小心保護、引導、開發。3、現代人力資源管理的意義（1）實現人力資源的最大價值。（2）最大限度地發揮人的主觀能動性。按時計酬的員工每天只需發揮

51、自己20%30%的能力，就足以保住個人的飯碗；但受到充分激勵的員工，發揮出應有的積極性、創造性，其潛力可挖掘出80%90%，甚至更多。（3）培養全面發展的人。提高人的素質，使之成為合格的社會公民。（二）人力資源管理與企業文化管理的關系人力資源管理與企業文化管理的關系可以從以下三個方面概括。1、一致性一是人力資源管理與企業文化管理的管理目的具有一致性，即都是通過作用于人，進而提升企業效益；二是人力資源管理與企業文化管理的指導思想具有一致性，即都是堅持以人為本；三是人力資源管理與企業文化管理的投入產出形式具有一致性，即都是一種投資（不是成本），產出具有間接性。2、差異性一是人力資源管理與企業文化管

52、理的工作著眼點有差異，人力資源管理更注重個體技能與素質的提升，主觀能動性的發揮，企業文化管理則重視整體價值觀的培養；二是人力資源管理與企業文化管理的工作方式有差異，人力資源管理是管理主體行為，企業文化管理是主客體互動行為；三是人力資源管理與企業文化管理的工作邊界有差異，企業文化管理除了面向企業人，還要面向顧客。3、互動性通過人力資源管理，建立良好的人際關系，提高人的素質，激發人的主動性與創造性，為發展高層次企業文化奠定堅實基礎；通過企業文化管理，建立了共同愿景和價值觀，形成良好的人際關系和文化氛圍，可以大大提高人力資源管理的效能。同時，企業文化理論也改變了人力資源管理的理論基點，使人們更加重視

53、個體價值與整體價值的契合，而不僅僅是個體能力與組織目標和要求的適應。人力資源管理與企業文化管理必須結合起來，對人的管理才能產生放大效應。結合的辦法主要是：組織設置結合；工作方式互補；活動安排協同。從冰山理論看企業文化管理（一）冰山理論著名心理學家弗洛伊德和著名作家海明威曾經在各自領域里較早提出過“冰山理論”。1895年，弗洛伊德與布羅伊爾合作發表歇斯底里研究，首次提出“冰山理論”。他認為人的人格有意識的層面只是這個冰山的尖角，其實人的心理行為當中的絕大部分是冰山下面那個巨大的三角形底部，那是看不見的，但正是這看不見的部分決定著人類的行為。1932年，海明威在其紀實性作品午后之死中，第一次把文學

54、創作比作漂浮在大洋上，的冰山，他說，冰山運動之雄偉壯觀，是因為它只有八分之一在水面上。他認為，文學作，品中的文字和形象是所謂的“八分之一”，而情感和思想是所謂的“八分之七”。前兩者是，具體可見的，后兩者是寓于前兩者之中的。在觀察和研究企業管理現象時，也可以引入冰山理論，把整個企業管理系統比作漂浮在大洋上的冰山，露出水面的部分是企業有形的管理，看得見、摸得著，包括企業管理體制、制度、規范、標準、流程及方法和手段等，但這種“有形”的管理只是冰山的一角，占冰山比重的“七分之一”。隱在水下面的部分為“無形”的文化管理，雖看不見、摸不著，所占比重卻達到“七分之六”。冰山理論揭示出企業文化管理在整個企業管

55、理系統中處于根基地位，不僅所占比重大，而且決定著企業整體管理的特色及效率。冰山理論告訴我們，在管理中不能只見樹木，不見森林，只重有形忽視無形。只有正確認識文化管理對企業整體管理的決定性意義，處理好局部與全局、有形與無形的關系，才能提高企業的整體管理效率。冰山理論還告訴我們，由于企業文化管理具有無形性，其管理難度更大，需要管理者利用更高的智慧，付出更大的精力，做出更長時間不懈的努力，才能取得較好的管理效果。（二）企業文化管理的特點1、共同價值企業文化是企業員工共同的價值判斷和價值取向。企業文化管理特別強調團隊意識和群體思想，追求“一體化”；反對用“個識”和個別價值強加于企業全體員工身上，取代整體

56、意識和共同價值。當然，共同價值是由個別價值抽象而成的，共同價值是相對而言。在現實生活中，不可能想象一個企業，幾百名、幾千名甚至上萬名員工都會像機器一樣，只有一種思想，一個判斷，一種價值。人的素質參差不齊，人的需要、追求異彩紛呈，人的觀念更是復雜多樣，因此，企業文化只能追求相對的“共識”和多數人的共同價值。這種“共識”和共同價值開始往往比較集中地體現在企業少數代表人物（如企業的創業者、決策人、英雄、模范、標兵等）身上。因為任何一種積極的企業文化的形成，總是以少數人具有的先進思想意識（如王進喜的“鐵人”精神，張秉貴的“一團火”精神等）和價值觀為起點向外發散，通過領導者的積極倡導和身體力行，使之滲透

57、在企業每一個員工的行，為、每件產品的制造過程、經營管理的每一個環節之中，進而逐漸成為多數人的“共識”和共同價值的。尤其是當企業文化在某些方面總體處于消極落后狀態時，更要善于從中發現積極的因子“個識”和先進價值觀，通過精心培植，使之成長壯大，進而帶動整體企業文化的進步與創新。應該說，這是企業文化管理實踐探索的重點。優秀的企業文化是由“個識”發展到“共識”，由個別價值發展到共同價值的。推而廣之，企業文化管理所追求的共同價值，不光是指企業在運營過程中形成的內部各類文化因子，包括股東、管理者、員工等之間的共同價值，也包括企業在經營過程中形成的與顧客、合作者的共同價值，還包括企業在履行社會責任過程中形成

58、的與社會的共同價值。2、自律機制企業文化管理不同于以規章制度和紀律等為手段的科學管理，它強調人的自主意識，主張通過促進人的心理“認同”，啟發人的文化自覺，達到自控與自律。對多數人來講，由于認同了某種文化，能夠自覺按某種文化的引導和暗示去行事，因此，文化管理是非強制性的。當然，非強制之中也包含有某種“強制”，即軟性約束。對于少數人來講，在一種主流文化中，即使他們并未產生認同或共識，也同樣受這種主流文化中的氛圍、風俗、習慣等非正式規則的約束；違背這種主流文化的言行是要受到輿論譴責或制度懲罰的。這就是文化管理的“強制性”。所以威廉大內說，這種文化管理，可以部分地代替發布命令和對工人進行嚴密監督的專門

59、方法，從而既能提高勞動生產率，又能發展工作中的支持關系?？梢姡髽I文化管理與傳統管理對人的調節方式不同，傳統管理主要是外在的、硬性的制度調節；企業文化管理主要是內在的文化自律與軟性的文化引導。3、持續穩定文化的生成呈現長期性，文化的作用具有延續性。一種積極的企業文化，尤其是居核心地位的價值觀念的形成往往需要很長時間，需要領導者的積極倡導和精心培育，需要先進人物的引導與帶動，需要一些事件的引發等。根據全息理論，企業文化作為社會文化的“亞文化”，同樣具有社會文化的一般屬性，其主流文化一旦形成，就會逐漸穩定下來，成為企業發展的靈魂。因此，企業文化管理強調企業文化的持續穩定，尤其是主流文化不能朝令夕改

60、，不能因為企業產品的更新、組織機構的調整和個別領導人的更換而發生根本性改變，應長期穩定地在企業中發揮作用。當然，穩定性是相對的，根據企業內外經濟條件和社會文化的發展變化，企業文化也應不斷地得到調整、完善和創新。尤其是當整個社會處于大變革和大發展、企業制度和內部經營管理發生劇烈變動的時候，企業文化必須也必然通過新舊觀念的沖突而進行大的變革，從而適應新的環境、條件和組織目標。適者生存，優勝劣汰，企業文化是在不斷適應新的環境中得以進步和發展的。4、獨特風格企業作為市場經濟和文明社會的產物，其文化中體現著市場經濟的一般規律，滲透著人類文明的共同意識。就其內容來講，不僅一個地區、一個行業的企業文化具有相