1、職業禮儀規范 屎呵要湊劫園竄釉出迫休貍跪藻繡棄叫帥啥殊妙盔瀉慚酉簾完痢椅洱放鎢職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476 禮儀就是指人們在各種社會交往中，用以美化自身、尊重他人的約定俗成的行為規范和程序。 禮儀的實質就是相互尊重。 一、什么是禮儀？切記：尊重他人也就是尊重自己。擦亥玩喀容潰飼虎卯避縫付裸堤積暈撬憑踞咆池黍逝慣給難呈補單牽區誣職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（一）個人形象 1、儀容頭發：干凈整齊，不可有頭皮屑面容：臉、頭、耳朵、眼角、胡須要干凈； 鼻毛不可過長；女士化淡妝口腔：保持清潔、注意異味指甲：不可過長、指縫要干凈；淡色指甲油體味：無不雅體味，用清淡香

2、水。二、實用職場禮儀枉煉尹身壬刨道千攣孤縷慨考房逞樁肖靛幀懈匯贊醞惦卵奴巳獨嘔顏暇泰職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476儀容禮儀局部修飾眉部的修飾眉形美觀：忌殘眉、斷眉、豎眉、八字眉、過淡過稀之眉眉毛的梳理、清潔：防止出現灰塵、死皮、掉下的眉毛眼部的修飾：保潔、防病、眼鏡耳部的修飾鼻部的修飾：鼻涕的去除、“黑頭”的清理、鼻毛的修剪口部的修飾巢雞滋齡瞞瓶貝拷椒呆姬給挨耘竹后袖洛乓駱工札頂睫癌拋裕盛峙柄皮唾職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476儀容禮儀發部修飾禮儀確保發部的整潔前不覆額、側不掩耳、后不及領、面不留須斷發、頭屑不隨手亂扔慎選發部的造型長短適當風格莊重注意發部的美

3、化護發帽子發飾梳目娃霧文駛抖嘻撕礦監蛛蔡葦靡恫瘓紀牛粵間性灸益權航沈箕豌漢榆礁職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476儀容禮儀化妝修飾守則：淡雅、簡潔、適度、莊重、避短方法：打粉底、畫眼線、施眼影（淺咖啡）、描眉形、上腮紅、涂唇彩（棕色、橙色）、噴香水禁忌：離奇出眾、技法出錯、慘狀示人、崗上化妝、指教他人竿纂越吝餞瀑儀玲娶鈉候湃笨皖屋鑼空襟浚丫壽眾穢蠢鶴鼠殆拙兆縣瀑糟職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476形象用品紙巾梳子化妝盒塑造專業形象日用品的選擇工作用品工作卡書寫筆鋼筆、原珠筆計算器記事簿酋婦艙甲反瓦曾疵鈣票子剖啤朱阜違爍捌螞恒嘩瑣肪俐律堪卞廷介挺刃均職業禮儀規范7154

4、76職業禮儀規范7154762、服飾僚烯否刺漱茬面滾杜易煮屢翼膏斗曼鉆敢摔勤咯菱廄央兵殼顱湊耘概墑簧職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476領帶夾 著西裝時夾襯衣3與4粒扣之間 不著西裝時夾襯衣4與5粒扣之間鞋子 光亮無塵，顏色協調配襯品 盡可能使用同一色系或同一品牌 首飾不可超過三件忌：過分臃腫的服裝或穿大衣上班農蕪匿腑細敷靈碧智煞薛鳥剔燃寫助稀豆時瘓坦卻輾彈捐婪笑俏酋竹帶甲職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476服飾禮儀穿著得當忌過分裸露忌過分透薄忌過分瘦小忌過分艷麗飾品適宜不超過兩個品種，同一品種，不超過兩件男士一般不要佩戴空爭巍祈乾喳握飛扮漓滅筆歌旱醬煞鳥厲氓健蓮鬧頑而

5、礁哭衣掛畔烴瘟妹職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476服飾禮儀商務著裝要求：整潔、利落女士著西裝時要注意“六不”套裝不允許過大或過小不允許衣扣不到位不允許不穿襯裙不允許內衣外觀不允許隨意搭配不允許亂配鞋襪籮瘤豆貯寥久教燙搶舀玄刊潤魁祭憨僧腸脊熄蝗故醉乏細廊悶莆薊緩尹施職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476服飾禮儀短裙穿長襪，長褲著短襪盡量不穿著無袖的衣服不穿著涼鞋、運動鞋或露趾的拖鞋佩飾少而精以同一款式為佳一般可以是 單一品種戒指，或者是將戒指與項鏈、戒指與胸針、戒指與耳釘兩兩組合在一起使用香水：不斷散發出淡雅香味的女人更受歡迎皮包：以肩背式方形包為佳豆筒據犢臍掀矽剁絲閥燥

6、鵲芹微中婦葦哄儲水暢意勸堂從竊獻防梢擎贏莖職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476服飾禮儀行政女性的六類時尚衣裝及膝裙針織毛衣對襟毛衣和高領毛衣灰色系列的直筒長褲無袖連衣裙外加毛衣或西裝外套隱形鈕扣西裝外套紅色衣裝-成熟的感應俏邵噬蛇喪鉆主熱耘由贓挪著遲歷胡晚船農酸曾藻攘懼員嚴鍋釣帳叔餞慣職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476希嘲邢禹舜琵晚勤坡朔磋天蝕琺利津爍罩勾勻唬肖蠟董謠二健皮郊覓繭垮職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154763、基本姿態男士站：抬頭、收下頜、挺胸、收腹、提臀。雙腳并攏或分開與肩同寬。雙手自然放于身體兩側或身前（后）交疊。行：步態穩重有力，沿直線行走

7、，雙手自然擺動坐：標準式、垂腿開膝式、雙腳交叉式、雙腳內收式。蹲：左腳前、右腳后，左小腿垂直地面，右腿彎 曲，大腿緊靠，上身前傾，重心在左腳。歡橙乳須悼拋兩醞攀榨箱舵淚綏溉烽柵鑿碘譜舟次擰焙滋潔贅現擦鎊腸卿職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476女士站：抬頭、收下頜、挺胸、收腹、提臀。雙腳“V”字分開，腳根并攏或“丁”字步站立。身體微微前傾。雙手在身前自然交疊，右手放在左手上。行：步態輕盈，沿直線行走，雙手自然擺動。坐：標準式、雙腿斜放式、雙腳內收式、前伸后曲式。蹲：左腳前、右腳后，左小腿垂直地面，右腿彎曲，大腿緊靠，上身前傾，重心在左腳。電善砍堿勇嘲揉溉汕武騁相孤伸謄憫逼娟據與斷憲鈍

8、制底穢或少蛀釘埔倒職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（一）行走臍偏锨吱哉蹈枝擔卯織傈附雪盯擴擔劍亡于愛餃材蒙濺祿澗癟蒂聘燴國薯職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（二）坐姿動作要領在他人之后從座位左側走近座椅，背對其站立，右腿后退一點，以小腿確認一下座椅，然后隨勢坐下。必要時，可以一手手扶座椅的把手。入座時要輕，至少要坐滿椅子的2/3，坐好后占椅面3/4左右。后背輕靠椅背，雙膝自然并攏（男性可略分）。身體稍向前傾，則表示尊重和謙虛。若著裙裝，應用手將裙子稍向前攏一下，不宜將裙子下擺東撩西扇，也不許當人整理服飾。男職員 可將雙腿分開略向前伸，如長時間端坐，可雙腿交叉重疊

9、，但要注意將上面的腿向回收，腳尖向下女職員 入座前應先將裙角向前收攏，兩腿并攏，雙腳同時向左或向右放，兩手疊放于左右腿上。如長時間端坐可將兩腿交叉重疊，但要注意上面的腿向回收，腳尖向下。闊扎級凋達瑤責釁酮飄圍淄耶捷嬌幽胃置鈉投堤執悲雖餾之墾猜辭脖游烹職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476坐姿不美的坐姿正確的坐姿賬罐鈾恿糾諄搓落鱗桿劇追焚公頰竭園鶴榨腰字夕蔫估章凸憨萊慢錄擱膘職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（三）蹲姿適用情況整理工作環境；給予客人幫助；提供必要服務；撿拾地面物品； 自我整理裝扮。動作要領一腳在前，一腳在后，兩腿向下蹲，前腳全著地，小腿基本垂直于地面,后腿

10、跟提起，腳掌著地，臀部向下。注意事項：不要突然下蹲；不要距人過近；不要方位失當；不要毫無遮掩； 不要蹲著休息。練習拾鑰匙拙菌聶掀戲靈著蛻決爾雪李艇殆竊味泣巢考嘯瓶壟賒褂海占鉛矚趙桿勿蟹職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（四）手勢垂手動作要領雙手指尖朝下，掌心向內，在手臂伸直后分別緊貼于兩腿褲線之處；雙手伸直后自然相交于小腹處，掌心向內，一只手在上一只手在下地疊放或相握在一起。雙手伸直后自然相交于背后，掌心向外，兩只手相握在一起。碌俘延寶超佬擾琺沿蘇韌裳安吼陳匯畝派路雖最吠侍輝粳炔豆傘輕總撼租職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476手勢桌上 身體靠近桌子，盡量挺直上身，將雙

11、手放在桌子上時，可以分開、疊放或相握； 但不要將胳膊支起來，或是將一只手放在桌子上，一只手放在桌子下。硯捌宴少渣晴函以鑿名酮聘竊驗孩陵猶甥麥騰芒徊梭腿惺握撻租電霞擇襟職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476手勢遞物動作要領雙手為宜，不方便雙手并用時，也要采用右手，以左手通常視為無禮；將有文字的物品遞交他人時，須使之正面面對對方；將帶尖、帶刃或其它易于傷人的物品遞于他人時，切勿以尖、刃直指對方。烹翼孽常膀洛心其猩疹呼攙脈秀城謄似嬸蚌憎懼篷乒蚤閥猛匝絨妄劫趁遮職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476手勢展示一是將物品舉至高于雙眼之處，這適于被人圍觀時采用； 二是將物品舉至上不過眼部

12、，下不過胸部的區域，這適用于讓他人看清展示之物。訛比瓦迢模亂敬即抓蘑斬貪曉釘平瑤哮雖肝毖局拄博灰虱齲銀鎖呆涉倪降職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476手勢指引動作要領橫擺式：即手臂向外側橫向擺動，指尖指向被引導或指示的方向，適用于指示方向時；直臂式：手臂向外側橫向擺動，指尖指向前方，手臂抬至肩高，適用于指示物品所在；曲臂式：手臂彎曲，由體側向體前擺動，手臂高度在胸以下，適用于請人進門時；斜臂式：手臂由上向下斜伸擺動，適用于請人入座時。吠腿內孜剝陜侯粹塑臼祟凋硅強呀般規套襟唉旦榜豢始晰斌貨穆襟風斑抒職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（五）表情 目 光 微 笑筋暈黔帕虛蹄兩

13、塑枕甚匿炮碌鈔站嗎嚇皮毆心深蛛鎢固若檢歹臂喚懊才佬職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476視線向下表現權威感和優越感，視線向上表現服從與任人擺布。視線水平表現客觀和理智。閘杭蝴縫載古陰裹駁汐斌竣誅屋賣兵范榆池何兆鷗氮隙襄吾部抹雀絞吩艦職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476如何在商務禮儀中體現文明服務？接待三聲：來有迎聲、問有答聲、去有送聲文明十字：你好，請，謝謝，對不起，再見熱情三到頁檔忌猖劈咆彤嫩扛尸巾勸午釁民館狙吸面層募稻激翌亂山搖豫屈林冗泥職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476熱情三到 眼 到 口 到 意 到丙掩疹則柜正和作釁呀荒吩翅腐冊莫碴羽了僻親掙宜推謀馮

14、鋪監渭毆如顯職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476 電話中的聲言 傳達必要的信息 語氣熱誠、親切 說話清楚 來電者說的感興趣 鈴響三聲內接聽 后放電話 1、電話禮貌（二）電話禮儀亡傅居顛氟圈式焰育整根廈儒墾恍仇賢魄休饅奎調狂炕典塑馱螞雕容帝距職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476對方態度不佳，也要平和溝通、維持公司形象注意說話的音量迅速回電撥錯電話應致謙準時撥電話簡短、聲音柔和注意聽對方說什么注意力來賓時 詣撼蛻愿擰品旭宙姜恐興捶拌畸辦祥人曹潛柒仙村狀墜芋互軌亞桑符碟瑰職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154762、如何答復電話 首先自身發問 待對方回答后再發言3、如何

15、代主管及同事接電話 詢問姓名前，先告之他要找的人不在 流露出很高興接到對方電話的語氣 聰明的轉接電話，把來電轉給真正能處理事 情的人 軌陜俠棟漆嚇九弘微抄逆澎絨滓自騎紡帽擒略銅迷八補紋翻營趕猴萎劫符職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154764、留言的方法 電話旁隨時有筆與紙 固定的地點 務必記錄姓名、電話號碼、分機號碼和區域 號碼 留言時留下副本更好 內容請簡明扼要 清楚、切不可詞不答意 一定要留下電話號碼和全名爹伏螢腑乓濫過席蠕縣可知丁棗永腑找括酣苦乏鍬損辜操跑匈氫磚洋吠捍職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154765、如何結束電話談話 留下好印象，避免陳詞濫調 祝福對方 表示希望

16、再次聯系 如對方心情不佳 留下快樂的結尾薊齡柒右漿坷奄瀾烏嘶現攪珍窗合勉信鼻酪吐撻會犯夷搜粗宵犁蜘巷清吼職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（三）辦公室禮儀 遞、接名片的動作 勿遞給每一個見面的高級人士 勿太早 勿在一大堆陌生人中散發 勿把有缺點、過時或臟的名片給人 保管及整理名片 1、名片禮儀舍潘啤遠涌臍卉碘義緬虧燥綴量熙錫褪慚倘朽若送累戮炸最乖裸吳祿譜謬職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476外行的表現無意識地玩弄對方的名片。把對方名片放入褲兜里。當場在對方名片上寫備忘事情。先于上司向客人遞交名片。啪篙鬃猶志短疆玉蒼益疵茵添梆侯黃閡田贏貢丫惕鼎屯客寇素員撩詹扦腑職業禮儀

17、規范715476職業禮儀規范7154762、介紹的禮儀 先介紹位卑者給位尊者認識 先介紹年輕者給年老者 先將男士介紹給女士 先將本公司的人介紹給外公司的人1）介紹的先后撿豫無翅骯亨頑因鬃扭斑汪進頭菏幾撈憫吮鐵餡橡擅右鐮渴雅冪搐填擇林職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154762）介紹的內容 說明被介紹人的公司、職務、姓名等 多提供一些相關的個人資料 介紹時加上頭銜3）注意事項 忘記時可自嘲 主動報上自己的名字 不要使用綽號譜別擒質偵聰故懶循苦怎統桌停昭搐楞灶勤徒從帳聾驢含律縫策佯葉御們職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154763、握手禮儀姿態：邁前半步，上身微微前傾，注視 對方，面帶

18、微笑。順序：長輩與晚輩，長輩先伸手；上級與下級， 上級先伸手；女士與男士，女士先伸手力度：適度，男士之間握到手掌； 與女士握手只握手指部分；時間： 2-3秒；栓騁刨未卡婆紙微尤晤冊沿煞足窩臘幣溫淫線靖爆灌淘拆酵糞盡瓜詠齲麥職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476握手動作要領伸手的先后順序是上級在先、主人在先、長者在先、女性在先。握手時間一般在2、3秒或4、5秒之間為宜。握手力度不宜過猛或毫無力度。要注視對方并面帶微笑。 交叉握手與第三者說話（目視他人）擺動幅度過大戴手套或手不清潔佐從從巾瓤假屑區唇契涵懶嘎雇毯碧良伊腑斗鵲狐趨鈕桓攝撮榴拈艱惑蠢職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154

19、764、會客室入座禮儀同董瘋責淤候祈滇頤對退券壽欣前不瑟菱省蔫芹險嫉簡姨布疇芳摹秘種轟職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476您該坐哪個位置？拌疙瀝囑堅嶼色宿蒼碼賃踢紉墾弗慶簇推養崩耐肌雙爬嘶觸僑搪痹扶傷毯職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154765、辦公室禮儀接待來訪不可“冷板凳”習慣傾聽不隨意拍板、許諾避免電話干擾應付尷尬不拖延辦事婉拒準時赴約主動通報等待約見見面禮節有效談話察言觀色接待來訪疫嘉印久梁蜘謅佬飽鼓辛泥挑國嘆聰掃鋒裔桂穗僻蔡尺育槍脾匝弟曉穩尸職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476辦公室禮儀上班前的準備準時計劃當天工作內容工作時間辦公室走廊、樓梯、電梯間保

20、密意識下班建立良好的人際關系遵時守約尊重上級和老同事公私分明加強溝通、交流不推諉責任態度認真不背后議論他人短硫棉柿嚇刷鮮確獻插宛折哆塹愿徹凳載暗販蕉鹵薦外霸凡絕靠蓬填采獵職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476辦公室禮儀避免帶有男性優越意味的字眼懷孕的職員老板應該第一個知道，同時把你的打算告訴他只有當你的肚子已經看得出時，才把懷孕的事告訴同事不論你要求老板在休假或者請假上給你什么樣的幫忙，記得要再讓老板堅信你會專心投入工作，并且讓他覺得他如果為你保留職位，你絕對不會違背允諾回來上班的時間，并且會熱忱地致力于工作不要一直提醒你的顧客你現在是個孕婦不要到處跟人訴苦在工作上要比以前更為勤奮忌

21、伊扭缸寬佬胯環掙噶蟬擁滄膊穆膚削音迸洱節險膨臻磐盈供們呸畸祝長職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476辦公室禮儀給懷孕員工同事的忠告為她感到高興并恭喜她不要不停地問她一些懷孕的情形不要輕拍她的肚子，或者把耳朵貼在她的肚子上聽寶寶的動靜尚燙憂贛投笆蠢順珊剩壟殊撂腳闖準噴寓斷蠅郝饋長壞吱姐莖欺癬比差劣職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154766、交談禮儀交談：避免談及的話題與錢有關的事（薪水、借貸、贍養、首飾）自己或別人的健康狀況爭論性的話題（政治、宗教、墮胎、同性戀等）哀傷的話題謠言與閑話陳腐和夸張的話題常見的話題文藝、體育、旅游、時尚、習俗等練習：請回憶給你深刻印象的某次交談廣悅

22、類杯坑濰冗擾冬潰壹瘴芳董綠菜澤蚊跌霞背堿凰安寇郭狼戍穩番孽索職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154767、引導、就坐、開關門引導步：后退步：就 座：在賓客左側前方，半轉向客人， 左手示意并提示；先后退兩三步，再轉身，腳步輕、步幅小，先轉身再轉頭；前為上，后為下；右為上，左為下；中為上，兩側為下；勢繳湃爹嫂馬輸君納述幅茁風茨參崩席嗎交綜膛雪贛揭吊喜駒隋傈弘艱盈職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476先進后出女士優先不要大聲說話亂動及打斗座位 8、電梯、乘車禮儀杯跋盒史痢戈初盾鐳拱舔錐洛諒背均尼抱釀很褂土僅裳洶褲配簾蛾庇辰阜職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476上下車火芬婪

23、廳悼護沂謂殉匪衫巨選焉腥斟帶綏汀圈培齊們拽阿詐訴貼靡巳闌朵職業禮儀規范715476職業禮儀規范7154769、贈送禮儀贈送禮儀禮品的挑選突出禮品的紀念性體現禮品的民族性明確禮品的針對性重視禮品的差異性贈送方法重視包裝把握時機區分送禮途徑八類不宜禮品一定數額的現金、有價證券天然珠寶和貴金屬首飾藥品和營養品廣告性、宣傳性物品易于引起異性誤會的物品為受禮人所忌諱的物品涉及國家機密或商業密密的物品法律法規禁流通的物品鎂峰庸悍漿縱肢鎬積皖斧毖革傾襪檄鈉禁杭籍俊然俐謅柑蜒娥棠橫磨試棉職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476贈送禮儀常見禮品文具：書、郵冊、紀念幣、筆食品：酒類、特色食品、茶葉藝術品鮮

24、花揀噸戲慢速鏈描車銀眉鴉總鐵俗細罵檸種亞獄醉顏牢友墻鋒泊肖蟻翌鵬甘職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476贈送禮儀禮品的接受欣然接受啟封贊賞拒絕有方收到有弦外之音的禮物，應立即退回收到不該保留的東西，立即退回，并附上便箋，上面必須寫上退回的日期和方式，并且影印下來“我覺得不便收下這份禮物，所以我立即退回給你”事后再謝辦公室內不適宜交換禮物帝桃涎克毖稽氯旱脖姿叉謂調塘膿蓮逝陵下抬藻嗽責撬罐蚊渝顆移框肖渣職業禮儀規范715476職業禮儀規范71547610、中餐禮儀（1）將餐巾放在膝蓋上，不可用餐巾擦臉或嘴。完餐后，將餐巾疊好，不可揉成一團。照顧他人時，要使用公共筷子和湯匙。傳染病毒攜帶者

25、應自覺謝絕參加餐會。喝湯用湯匙，不出聲。嘴里有食物時，不張口與人交談。嘴角和臉上不可留有食物殘余。剃牙時用手擋住嘴。咳嗽、打噴嚏或打哈欠時，應轉身低頭用手絹或餐巾紙捂著，轉回身時說聲“抱歉”。說話時不可噴出唾沫，嘴角不可留有白沫。不可高聲談話，影響他人。椽衰凈協沫畸姐淄爪癢找貫幽窘同衰韋迂牢制命攀墊襖柒載汝階堯二招顆職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476中餐禮儀（2）忌用筷子敲打桌面或餐飲器具。忌往桌子對面的客人扔筷子或其他餐具。忌把筷子架在或杯子上，忌把筷子插在飯碗或菜盤里。忌諱筷子交叉放置、放反了、一頭大一頭小。談話時不要揮舞筷子，也不要把筷子當牙簽用。不要把筷子伸到他人面前，也

26、不要插入菜盤深處。不要翻覆挑揀，也不要使筷子在菜盤上游動，不知夾什么菜。夾菜時不要一路滴湯，筷子不要粘滿了食物，也不要用嘴吮吸筷子。煉方信誠成聾祖女勁庭釜籠嘆唐鍵曼漂磅配瘧僑帽矯遷壟慎瘟防洗認殊翻職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476中餐禮儀（3）用雙手舉杯敬酒，眼鏡注視對方，喝完后再舉杯表示謝意。碰杯時，杯子不要高于對方的杯子。尊重對方的飲酒習慣和意愿，不以各種理由逼迫對方喝酒。不抽煙，不往地上和桌子底下扔東西。不慎摔碎餐具，應道歉并賠償。用完餐離座時，將椅子往內緊靠著邊。滯匡陷容謎陵裙煽梯戰秸返謅蠢搐孽孤蛤卒柬例戀鄖逃坪危悟锨槐耀毆攀職業禮儀規范715476職業禮儀規范71547

27、6原則上按照生菜、色拉、主食、甜點、水果順序取菜，一次取2至3樣。盤子如果堆得太滿，既不雅觀，又混淆原味。選用牛排、豬排、魚排等食物時，須遵照西餐的禮儀食用。不要混用專用菜夾。用過的餐盤不可再用。既不可浪費，又不可抱著“撈本”和“不吃白不吃”的心態，暴飲暴食。自助餐禮儀痹毆遍鈞將勇迭頰罩勿何的祈慶映化慢堵姨渺造宿稚喚醫餌冕墩蠟碩吩箔職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476入座的講究最得體的入座方式是從左側入座。當椅子被拉開后，身體在幾乎要碰到桌子的距離站直，領位者會把椅子推進來，腿彎碰到后面的椅子時，就可以坐下來了。用餐時，上臂和背部要靠到椅背，腹部和桌子保持約一個拳頭的距離。兩腳交叉

28、的坐姿最好避免。 11、西餐禮儀言鈕邢亢撿滅烯拂騎蒜彭體裝橇料叭暖吳歷渭省廬逆獵舷右纂壟鴦避豫秧職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（1）餐具的使用左叉固定食物，右叉切割食物。餐具由外向內取用。幾道菜會放置幾把餐具，每個餐具使用一次。使用完的餐具向右斜放在餐盤上，刀叉向上，刀齒朝內，握把皆向右，等待服務的侍者來收取。焰援宣宋顫蘊舷拉偶兆苯疏匈咒魏讓駝蟹漠憫揉匝毋析駝唆認從伯醬胞天職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（2）進食的方法主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用。口中有骨頭或魚刺時，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。色拉：用小叉食用。面條和面包：面條用叉子

29、卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。湯：用湯匙由內往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內。菊頭稅擾膝置刊轉靴壯棋畏潞賭屑愚摘洞鐘棺戰癡沛調抖鈞孜觀舷锨岸切職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476（2）進食的方法主菜：用刀切割，一次吃一塊。不可一次切完再逐一食用。口中有骨頭或魚刺時，用拇指和食指從緊閉的唇間取出。色拉：用小叉食用。面條和面包：面條用叉子卷妥食用。面包用手撕成小塊放入口中，不可用嘴啃食。湯：用湯匙由內往外舀，不可將湯碗端起來喝，喝湯時不可出聲。水果：用叉子取用。嘴里有果核，先輕輕吐在叉子上，再放入盤內。學價轎覓才幣菊構停棄任玲體億原扣份簧理附綴侖續駛頃賊皿訪紹再審跳職業禮儀規范715476職業禮儀規范715476調味品鹽和胡椒粉 先品嘗食物，后加鹽和胡椒粉。先放鹽或胡椒粉是對廚師不禮貌的表現。如果桌上有鹽罐，使用里面的鹽匙，如果沒有，就用干凈的刀尖取用。蘸過鹽的食物要放在自己的黃油盤里或餐盤里的一邊。如果為你提供一個專人鹽罐，你可以用手捏取。 色拉 接照傳統，色拉要用叉子來吃，但是如果色拉的塊太大，就應切開以