1、第十二章第十二章 溫度與物態變化溫度與物態變化知識點一知識點一 汽化汽化1.汽化現象現象水的狀態變化把水灑在地上,過一段時間后地面變干了水由液態變成了氣態晾在外面的濕衣服慢慢變干了水由液態變成了氣態水燒開后,壺里的水在短時間內迅速減少水由液態變成了氣態2.汽化物質從液態變為氣態的過程稱為汽化。汽化有兩種方式,其一為沸騰,沸騰時的溫度為沸點;其二為蒸發,蒸發是只在液體表面進行的汽化現象。物質在汽化過程中需要吸收熱量。3.探究水的沸騰實驗裝置如圖12-3-1所示,為了減少熱量的損失,適當縮短對水的加熱時間,可以在燒杯上加一個紙蓋,用溫水替代冷水進行實驗,適當控制燒杯中的水量。在觀察記錄溫度計示數的

2、基礎上,還要注意觀察水中氣泡的大小和數量的變化。圖12-3-1通過實驗發現:在1個標準大氣壓下水溫升到100時,水開始沸騰,水的沸點是100;水沸騰后繼續加熱,水的溫度保持不變。4.沸點液體沸騰時的溫度叫沸點。不同液體的沸點一般不同,人們利用這一點分離混合液體。液體的沸點跟液體表面的氣壓有關,液體表面的氣壓越高,液體的沸點越高。關鍵提醒液體沸騰的條件:一是達到沸點,二是繼續吸熱。這兩個條件同時滿足液體才能沸騰。例1(2018山東郯城紅花鎮五校聯考)小明在“觀察水的沸騰”實驗中,當溫度達到90左右時,每隔1min記錄一次水的溫度,直到水沸騰后,又經過了5min,得到的溫度數據填在下面的表格里:圖

3、12-3-2(1)請在如圖12-3-2中畫出水沸騰時溫度隨時間變化的圖像。(2)從沸騰的圖像中可以看出,水沸騰時的溫度是。(3)從實驗記錄的數據中可以發現,第min的數據記錄是錯誤的,你的依據是。你覺得產生這種錯誤的原因可能是。(4)我們知道水的沸點是100,為什么小明測得的水沸騰時的溫度不是100呢?。時間/min012345678910溫度/9092949698999999959999解析解析(1)根據表格中的數據,我們可以畫出圖像,但第8分鐘的數據錯誤,應該也是99;(2)水沸騰時,繼續吸收熱量,但溫度不變,所以從圖像看出水的沸點是99;(3)從表格數據可以看出第8分鐘的數據是錯誤的,因

4、為水沸騰時溫度保持不變,產生這種錯誤的原因可能是溫度計離開被測液體來讀數或讀數錯誤;(4)水的沸點受大氣壓的影響,氣壓低于一個標準大氣壓時,水的沸點低于100。答案答案(1)如圖12-3-3所示圖12-3-3(2)99(3)8水沸騰時溫度不變溫度計玻璃泡離開液體或讀數錯誤(4)此時的氣壓比一標準大氣壓低5.影響蒸發快慢的三個因素(1)溫度高低溫度越高,蒸發越快。無論在什么溫度下,液體中總有一些速度很大的分子能夠飛出液面,因此液體在任何溫度下都能蒸發。如果液體的溫度升高,分子的平均動能增大,從液面飛出去的分子數就會增多,所以液體的溫度越高,蒸發就越快。如晾衣服時,要晾在向陽處。(2)液體表面積大

5、小如果液體表面積增大,則處于液體表面附近的分子數目增加,因而在相同的時間里,從液面飛出的分子數就增多,所以液體表面積增大,蒸發就加快。如曬糧食時,要把糧食攤開;晾衣服時,要展開衣服。(3)空氣流速當從液體飛入空氣里的分子和空氣中的分子或其他氣體分子發生碰撞時,有可能被碰回到液體中來。如果液面上方空氣流動快,通風好,分子重新返回液體中的機會就小,蒸發就快。晾曬衣服時除放到向陽處、展開衣服外,還要選有風的地方。如圖12-3-4所示。圖12-3-4例例2 (2017山東臨沂梁邱月考)下列措施中是為了加快蒸發的是()A.酒精燈不用時蓋上燈帽B.植樹時剪除大量枝葉C.用保鮮袋裝蔬菜放入冰箱D.將衣服晾在

6、向陽、通風處解析解析衣服晾在向陽、通風處,溫度高,空氣流動快,可以加快蒸發,D符合題意。答案答案 D6.蒸發和沸騰的異同項目蒸發沸騰相同點物態變化都屬于汽化現象吸、放熱情況都是吸熱過程不同點發生的位置只在液體表面處進行在液體內部和表面同時進行劇烈程度緩慢劇烈發生時的現象不容易觀察到液體翻滾,迅速產生大量的氣泡發生時需要的溫度條件任何溫度下都能進行只在一定的溫度沸點下進行,且與氣壓有關液體自身溫度變化情況吸熱,液體自身溫度降低,具有致冷作用吸熱,液體溫度保持在沸點不變主要應用致冷、降溫水浴加熱、制糖業例例3(2017江蘇無錫中考)關于水沸騰時的特點,下列描述正確的是()A.水只在表面發生劇烈汽化

7、B.水只在內部發生劇烈汽化C.持續加熱,水溫不斷上升D.持續加熱,水溫保持不變解析解析蒸發是只在液體表面發生的緩慢汽化現象,沸騰是在內部和表面同時發生的劇烈的汽化現象;水沸騰時需要加熱,但溫度保持不變。答案答案 D1.液化現象現象現象分析物態變化水燒開后,從壺嘴會噴出“白氣”壺嘴噴出的水蒸氣遇冷變成小液滴氣態液態秋天的早晨,植物上出現露珠空氣中的水蒸氣遇冷變成小液滴附著在植物上氣態液態剛從冰柜中拿出的冰棍冒“白氣”空氣中的水蒸氣遇冷變成小液滴氣態液態知識點二知識點二 液化液化2.液化物質由氣態變成液態的過程叫做液化。液化是汽化的相反過程,所以液化是放熱過程。3.液化的方法液化的方法有兩種:一是

8、降低溫度,二是壓縮體積。例如:我們使用的液化石油氣就是用壓縮體積的方法使石油氣液化后,裝到鋼瓶內的。但是光靠壓縮體積,很多氣體都不能被液化,必須要先降低到一定溫度以下,才能設法使它液化,例如氮氣。例例4 (2018遼寧燈塔第二初中月考)已知固態氧的熔點是-218,當氧在-217時,處于態,當氧在-219時,處于態。解析解析固態氧的熔點是-218,當氧在-217時,溫度高于固態氧的熔點,故處于液態,當氧在-219時,溫度低于固態氧的熔點,故處于固態。答案答案液固題型一題型一 探究水的沸騰特點探究水的沸騰特點例1(2017山東臨沂臨沭青云中學月考)小云用如圖12-3-5所示裝置探究水的沸騰。圖12

9、-3-5圖12-3-6(1)組裝實驗器材時,應按照的順序(選填“自上而下”或“自下而上”)。實驗室現有水銀溫度計(-20120)、酒精溫度計(-8060)、體溫計、寒暑表等不同種類的溫度計,本實驗應選用的溫度計是。(2)實驗中,小云觀察到水在沸騰前和沸騰時水中氣泡的上升情況不同,如圖12-3-6甲、乙所示。表示沸騰前氣泡上升情況的是圖;水沸騰時,燒杯中不停地冒出“白氣”,這些“白氣”實際上是(選填“小冰晶”、“小水滴”或“水蒸氣”)。(3)水在沸騰過程中,需要(選填“吸收”或“放出”)熱量,溫度(選填“升高”、“不變”或“降低”)。實驗完畢,小云撤去酒精燈后發現水繼續沸騰了一段時間,原因是。解

10、析解析(1)使用酒精燈時需用外焰加熱,所以要先放好酒精燈,再確定鐵圈的高度,而溫度計的玻璃泡要浸沒在液體中,但不能碰到容器壁和容器底,所以先放好燒杯后,再調節溫度計的高度,所以組裝實驗器材時,應按照自下而上的順序。體溫計的量程為3542,家用寒暑表的量程是-2060,水銀溫度計的量程為-20120,酒精溫度計的量程為-8060,而標準大氣壓下水的沸點是100,所以應選擇水銀溫度計。(2)圖12-3-6甲中氣泡在上升過程中體積逐漸減小,所以是沸騰前的情況;乙中氣泡在上升過程中體積增大,所以是沸騰時的情況;燒杯中冒出的“白氣”是水蒸氣液化形成的小水滴。(3)水沸騰的過程中吸收熱量,溫度不變;剛撤掉

11、酒精燈時,石棉網的溫度還高于水的沸點,所以水可以繼續吸熱而不馬上停止沸騰。答案答案(1)自下而上水銀溫度計(2)甲小水滴(3)吸收不變石棉網的余溫仍高于水的沸點點撥點撥水在沸騰前吸熱升溫,沸騰時吸熱但溫度保持不變,沸騰的條件是達到沸點,繼續吸熱。例例2(1)提出問題:觀察圖12-3-7,結合生活實際,說一說液體蒸發的快慢與哪些因素有關?圖12-3-7(2)猜想與假設:液體蒸發的快慢可能與下列因素有關a.液體表面積的大小;b.液體的高低;c.液體的快慢。(3)進行實驗,收集證據(針對猜想a)題型二題型二 探究影響液體蒸發快慢的因素探究影響液體蒸發快慢的因素.取兩塊相同的玻璃板。.在玻璃板上分別滴

12、一滴質量相同的酒精,使兩滴酒精表面積大小明顯不同,如圖12-3-8所示。圖12-3-8.保持酒精的溫度和酒精相同。.一段時間后,兩玻璃板上剩下的酒精量明顯不同。(4)分析與結論液體蒸發快慢與液體表面積的大小(填“有關”或“無關”)。(5)本實驗采用了一種很重要的研究方法,這種方法是法。解析解析本題考查液體蒸發快慢的影響因素,由圖12-3-7中所給信息可以提出如下猜想:液體蒸發快慢跟液體表面積的大小、液體溫度的高低、液體表面附近空氣流動的快慢有關;要想探究液體蒸發快慢與液體的表面積是否有關,就要控制液體的溫度和液體表面附近空氣流動的快慢相同,再使表面積的大小不同;通過實驗可以發現液體蒸發快慢與液

13、體表面積的大小有關;在進行本題實驗探究時,由于影響因素較多,所以要采取控制變量法。答案答案(2)溫度表面附近空氣流動(3)表面附近空氣流動快慢(4)有關(5)控制變量點撥點撥影響液體蒸發快慢的因素有:液體溫度高低;液體表面積的大小;液面上方空氣流動的快慢。在利用控制變量法探究本題這個多因素問題時,首先應控制其中的兩個量保持不變,再來探究蒸發快慢與另一個變量的關系。易錯點易錯點 水蒸氣和水蒸氣和“白氣白氣”混淆混淆例例(2017江蘇南京中考)如圖12-3-9所示,用水壺燒水。水燒開后能看到壺嘴周圍有“白氣”產生,其中a、b兩位置有一處“白氣”較濃。以下關于“白氣”的描述正確的是()圖12-3-9

14、A.它是水蒸氣,a處較濃B.它是水蒸氣,b處較濃C.它是小水滴,a處較濃D.它是小水滴,b處較濃易錯點分析易錯點分析水蒸氣和“白氣”混淆,水蒸氣用肉眼是看不見的,而“白氣”是細小的小水珠,用肉眼是看得見的,它是由水蒸氣液化形成的。水蒸氣和“白氣”的根本區別是:一個是氣態的水,一個是液態的水,是水存在的不同形態。解析解析水蒸氣是看不到、摸不著的無色無味氣體,我們看到的“白氣”實際上是水蒸氣液化后形成的小水滴,而不再是水蒸氣。水蒸氣遇冷液化,離壺嘴越遠的地方,溫度越低,水蒸氣越容易液化,故選C。答案答案 C知識點一知識點一 汽化汽化1.(2018福建寧化三中月考)下列關于蒸發和沸騰的說法正確的是(

15、)A.蒸發和沸騰是汽化的兩種方式B.沸騰需要吸熱,而蒸發不需要吸熱C.蒸發和沸騰都只能在一定溫度下發生D.蒸發和沸騰都只能在液體表面發生答案答案 A蒸發和沸騰是汽化的兩種方式,都是需要吸熱的;蒸發在任何溫度下都可以進行,但沸騰是在達到沸點后繼續吸熱才能進行;蒸發是在液體的表面,沸騰是在液體的表面和內部同時發生的。2.(2017山東鄒城八中期末)為了節約用水,鄒城市園藝工人利用滴灌的方法給道路兩旁樹木澆水,他們把細水管放入樹下的土壤里,使水分直接滲透到樹木根部,減慢了水分的蒸發,原因是()A.減小了水在地面的表面積B.增大了水在地面的表面積C.加快了地面上方空氣的流動D.提高了地面上水的溫度答案

16、答案 A把細水管放入樹下的土壤里,減小了水在地面的表面積,減慢了水分的蒸發,A正確。3.(2017福建三明太寧一中模擬)關于沸騰,下列說法中正確的是()A.沸騰在任何溫度下都能進行B.沸騰時液體溫度保持不變C.沸騰是在液體表面發生的汽化現象D.沸騰是在液體內部發生的液化現象答案答案 B液體溫度達到沸點時繼續吸熱才能沸騰,A不合題意;液體沸騰時吸熱,但溫度不變,B符合題意;沸騰是液體表面和內部同時發生的劇烈的汽化現象,C、D不合題意。4.(2018安徽蕪湖繁昌月考)夏季栽樹時為了保證樹能成活,往往要剪掉很多的樹枝,這樣做的目的是減小樹中水分的(填物態變化名稱)。答案答案汽化解析解析影響液體蒸發快

17、慢的因素有:液體的溫度、表面積和液體表面空氣流動速度。剪掉很多的樹枝,減小了樹的表面積,減小了樹中水分的蒸發,發生的物態變化是汽化。5.(2017江蘇鎮江中考)如圖12-3-1所示,針筒中充滿了氣態乙醚,當向下壓活塞時,會有液態乙醚出現,這是現象(填一種物態變化名稱),此過程中熱量(選填“吸收”或“放出”);使氣態乙醚發生這種物態變化的另一種方法是溫度。圖12-3-1知識點二知識點二 液化液化答案答案液化放出降低解析解析物質由氣態變為液態的現象叫液化,液化放熱。使氣體液化的方法:一是降低溫度,二是壓縮體積。推活塞時,使氣態乙醚的體積被壓縮,分子間的距離拉近,體積變小,變成了液態,這是液化現象,

18、液化放熱。另一種使氣體液化的方法是降低溫度。1.(2017山東臨沂梁邱月考)金屬塊在冰箱中被冷凍后,取出放一會兒,發現變濕了。用干毛巾擦凈,等一會兒金屬塊又變濕了,原因是()A.金屬塊在冰箱中吸收的水繼續往外滲透B.空氣中的水蒸氣液化成水附著在金屬塊表面C.空氣中的水附著在金屬塊表面D.空氣中的水蒸氣凝固在金屬塊表面答案答案 B金屬塊在冰箱中被冷凍后,取出來溫度依然是比較低的,空氣中的水蒸氣遇冷就會液化,形成小水珠;用干毛巾擦凈,待一會兒,金屬塊的溫度還是比較低的,空氣中的水蒸氣還是會遇冷液化,形成小水珠,附著在金屬塊表面,所以金屬塊又變濕了。2.(2016北京西城模擬)夏天,冰棍周圍冒“白氣

19、”,關于“白氣”的說法正確的是()A.冰熔化后汽化成的水蒸氣B.水蒸氣液化成小液滴C.水汽化成水蒸氣D.冰熔化成小液滴答案答案 B夏天,空氣中的水蒸氣遇到溫度較低的冰棍發生了液化現象,凝結成小水滴,形成“白氣”。3.(2016山東鄒城八中一模)關于液體的蒸發與沸騰,下列說法中不正確的是()A.水的溫度達到沸點,一定能夠沸騰B.液體蒸發可以在任何溫度下進行C.在高山上燒水,水的沸點低于100D.夏天扇扇子可加快體表汗液蒸發答案答案 A水的溫度達到沸點后繼續吸熱才能沸騰,故A錯誤;蒸發可以在任何溫度下進行,故B正確;高山上的壓強小于一個標準大氣壓,因此水的沸點低于100,故C正確;扇扇子加快了空氣

20、的流動,可加快體表汗液的蒸發,故D正確。4.(2015四川成都中考)在打掃教室清潔時,用濕抹布擦黑板,過一會兒黑板就會變干,這是水的現象(填物態變化的名稱)。夏天,從冰箱中取出一瓶飲料,空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在飲料瓶外表面,水蒸氣在液化過程中要(選填“吸熱”或“放熱”)。答案答案汽化放熱解析解析用濕抹布擦黑板,過一會兒黑板就會變干,水由液態變成氣態,這是水的汽化現象;夏天,從冰箱中取出一瓶飲料,空氣中的水蒸氣遇冷液化成小水珠附著在飲料瓶外表面,液化過程要放熱。一、選擇題一、選擇題1.(2018湖南武岡洞庭學校第四次培優)如圖12-3-2所示,燒杯中有水,水中倒扣著一玻璃瓶,瓶內水面

21、比燒杯內水面低,當燒杯中的水被加熱到一定溫度時()圖12-3-2A.燒杯和瓶內的水可能都會沸騰B.燒杯中的水可能會沸騰,瓶內的水一定不會沸騰C.燒杯中的水一定不會沸騰,瓶內的水可能會沸騰D.燒杯和瓶內的水一定都不會沸騰答案答案 B燒杯中有水,水中倒扣著一玻璃瓶,瓶內水面比燒杯內水面低,玻璃瓶內的氣體壓強大于外界氣體壓強。燒杯內的水在一定氣壓下,達到水的沸點,還能不斷吸收熱量,能沸騰。玻璃瓶內的氣壓高,水的沸點高,玻璃瓶內的水要從燒杯中的水吸收熱量,玻璃瓶內的水最高達到燒杯內水的沸點,不能達到玻璃瓶內水的沸點,玻璃瓶內的水一定不能沸騰。2.(2018江蘇泗陽實驗初中月考)如圖12-3-3所示,某

22、實驗小組把盛有水的紙盒放在火焰上燒,做“紙鍋燒水”實驗,則下列有關說法中錯誤的是()圖12-3-3A.紙鍋里的水上方冒出“白氣”實際是水蒸氣遇冷液化而成的小水珠B.紙鍋里的水加熱前是不會發生汽化現象的C.水燒開了紙盒仍不會燒著,這是因為紙的著火點較高,高于水的沸點且水沸騰時需要吸收大量的熱D.紙鍋里的水加熱到沸騰后溫度將保持不變,若停止加熱,則水將不會繼續沸騰答案答案 B水上方冒出“白氣”,就是水蒸氣遇冷液化而成的小水珠。水在任何溫度下都會蒸發,所以水會發生汽化現象。紙鍋中盛著水,水在一個標準大氣壓下最高溫度是100,紙鍋受水沸騰時需要吸收大量的熱的影響,不會超過100,沒有達到紙的著火點,所

23、以紙鍋不會燃燒。紙鍋里的水加熱到沸騰后溫度將保持不變,若撤去酒精燈火焰,水不能繼續吸熱,則水將停止沸騰。3.(2017重慶一中第一次定時作業)生活中的熱現象隨處可見,下列關于熱現象說法正確的是()答案答案 B蒸籠上冒出的“白氣”是高溫水蒸氣遇到溫度較低的空氣液化形成的,液化放熱,故A錯誤;在陽光照射下衣服中的水溫度升高,蒸發加快,故B正確;蠟燭是石蠟制成的,石蠟是非晶體,故C錯誤;霧是液態小水滴,霧散去是液態水變為氣態水蒸氣的汽化現象,汽化吸熱,故D錯誤。4.熱風干手器如圖12-3-4所示,洗完手后,把手伸到干手器下,干手器里電熱絲與電動機同時工作,吹出熱風使手快速變干,請提出與物理知識有關的

24、問題并回答。圖12-3-4例如:問題:為什么干手器吹出熱風,但手卻感覺很涼?回答:熱風干手器吹出的空氣溫度高,提高了水分的溫度可使手上水分蒸發加快,蒸發要吸收熱量,所以手卻感覺很涼;二、解答題二、解答題問題:回答:3.答案問題:手上的水變干原因是什么?回答:水發生了蒸發現象。解析解析本題是一道開放性題目,只要與物理知識有關的問題都可以提出,然后做出回答。例如:(1)熱風干手器在工作時電動機將電能轉化成什么能量?回答:電能轉化為機械能。(2)為什么溫度越高水蒸發得越快?回答:溫度越高,水分子運動越快,所以水蒸發得越快。1.(2018江蘇泗陽實驗初中月考)如圖所示,燒杯中盛有甲液體,試管內盛有乙液

25、體。在1個標準大氣壓下,用酒精燈對燒杯底部持續加熱,一段時間后,發現試管內的乙液體沸騰。已知1個標準大氣壓下,酒精沸點是78,水沸點是100,煤油沸點是150,下列判斷中符合題意的是()A.甲液體為水,乙液體為水B.甲液體為煤油,乙液體為煤油C.甲液體為酒精,乙液體為水D.甲液體為煤油,乙液體為水答案答案 D液體沸騰的條件有兩個:達到沸點、繼續吸熱。燒杯中盛有甲液體,試管內盛有乙液體。在1個標準大氣壓下,用酒精燈對燒杯底部持續加熱,一段時間后,發現試管內的乙液體沸騰,說明乙達到沸騰的條件,而甲沒有達到沸騰的條件,也就是甲的沸點大于乙的沸點。2.天津“狗不理”包子全國聞名,蒸包子的籠一般都有好多

26、層,通常都是最上層的包子先熟,對于這種現象解釋正確的是()A.上面的包子個頭小B.水蒸氣上升過程溫度變高C.上面的蒸籠保溫效果好D.水蒸氣到達最上面蒸籠后會液化放熱答案答案 D蒸包子時,高溫的水蒸氣經過多層蒸籠上升,遇到冷的蒸籠蓋時,大量水蒸氣液化,放出熱量,上層蒸籠中的溫度較高,所以上層蒸籠中的包子先熟,故D選項正確。3.某品牌空調器使用的新型制冷劑R600a是一種對臭氧層破壞較小、極容易汽化又容易液化的物質。它在室內汽化時吸熱,在室外液化時,壓縮機通過使制冷劑不斷發生液化和汽化,將室內的內能搬至室外。制冷劑在室外液化的方式是(選填“降低溫度”或“壓縮體積”)。答案答案放熱壓縮體積解析解析空

27、調器制冷時,液態的制冷劑R600a經毛細管進入蒸發器(室內機)汽化成氣體,吸熱;在壓縮機中氣態的R600a壓縮體積而液化為液態的R600a,并經冷凝器毛細管放熱,將室內的內能搬到室外。4.(2016重慶中山外國語學校月考)使用如圖甲所示裝置,觀察“水沸騰時的特點”。甲乙丙時間/min00.51.01.52.02.53.03.5溫度/9092949698989898(1)除圖甲中所示器材之外,還需要一個測量儀器是。(2)圖乙中,(選填“A”或“B”)是水沸騰時的情景。如圖B所示,在燒杯底部出現了一些氣泡,這些氣泡中主要含有。其中一些氣泡沒有上升到液面就消失了,它們到哪里去了?答:。(3)分析表中

28、數據,發現水的沸點是,沸點不是100的原因可能是:。(4)某同學發現自己組的水比鄰組的先沸騰,提前沸騰的原因可能是:。(5)觀察活動結束后,撤去酒精燈,水停止沸騰,這說明水沸騰需要的條件之一是:。(6)實驗結束后,讓水自然冷卻,觀察到水溫隨時間變化的圖像如圖丙所示。分析圖像,發現水溫逐漸降低,你還有什么發現?答:。答案答案(1)鐘表(2)A水蒸氣液化成水(3)98氣壓低于1標準大氣壓(或溫度計讀數不準確)(4)水量少(5)繼續吸熱(6)溫度下降的速度先快后慢,當溫度降低到接近室溫時,降溫緩慢解析解析(1)在實驗中,需要用鐘表記錄時間,所以還需鐘表。(2)沸騰前水中的氣泡內含有空氣和水蒸氣,氣泡

29、在上升過程中,水蒸氣遇到冷的水液化成水,氣泡變小。沸騰時燒杯內水的溫度都相同,由于氣泡上升過程中,液體壓強變小,氣泡上升時不斷增大,故圖乙中的A是水在沸騰時的情況,圖B是水在沸騰前的情況。(3)由表格中數據知,在23.5分鐘,水的溫度保持98不變,所以此時水處于沸騰狀態,沸點是98。1標準大氣壓下,水的沸點是100,此時水的沸點98低于100,可能是氣壓低于1個標準大氣壓或溫度計讀數不準確。(4)為減少加熱時間,可以適當減少水量或適當提高水的初溫,因此發現自己組的水比鄰組的水先沸騰的原因可能是:水量較少或水的初溫較高。(5)水沸騰的條件是:溫度達到沸點;繼續吸熱。撤去酒精燈,水停止沸騰,這說明

30、水沸騰需要的條件之一是繼續吸熱。(6)水在自然冷卻過程中,將熱傳給周圍空氣,由圖像可以看出,水在自然冷卻過程中溫度下降的速度先快后慢,當溫度降低到接近室溫時,降溫緩慢。一、選擇題一、選擇題1.(2018山東郯城紅花鎮五校聯考,1,)夏天出汗,用手抹一下就會覺得涼快些,這是因為()A.手的溫度比汗的溫度低B.擦掉的汗水帶走了熱量C.手阻止了出汗,減輕了熱感D.汗珠被展開,加快了蒸發答案答案 D影響蒸發的因素:液體的溫度;液體的表面積;液體表面的空氣的流速。夏天,用手抹一下臉上的汗會感到涼快,是因為增大了汗液的蒸發面積從而加快蒸發,汗水蒸發吸熱并帶走了人身上的熱量,使人表面溫度下降,所以覺得涼快些

31、。2.(2018福建廈門外國語期中,13,)分別盛有冰塊(12-3-5甲)和熱水(圖乙)的燒杯,上方都蓋有一塊玻璃板,過一會兒將能看到()圖12-3-5A.甲、乙兩杯子上的玻璃板內側都有大水珠B.甲、乙兩杯子上的玻璃板外側都有小水珠C.甲杯上玻璃板外側和乙杯上玻璃板的內側有小水珠D.甲杯上玻璃板內側和乙杯上玻璃板的外側有小水珠答案答案 C小水珠實際上是水蒸氣液化而成的。溫度高的水蒸氣遇到較冷的物體放熱而液化。3.(2018遼寧錦州七中月考,5,)把燒紅的鐵棒放入冷水中,會聽到“吱吱”聲,并看到水面冒出“白煙”。在此過程中,水先后發生的物態變化是和。今年初,許多城市出現了霧霾天氣,霧霾中的霾主要

32、是由二氧化硫、氮氧化物和可吸入顆粒物等組成,大量吸入會嚴重影響人們的健康,而霧則是由大氣中的水蒸氣經而形成的;太陽出來后,霧會慢慢散去,是因為空氣中的小水珠發生了。(均填物態變化名稱)二、填空題二、填空題答案答案汽化液化液化汽化解析解析將燒紅的鐵棒插入水中,水的溫度會升高,汽化產生大量的水蒸氣,水蒸氣上升遇冷液化形成液態的小水珠,附著在空氣塵埃中,就是“白煙”。空氣中的水蒸氣溫度較高,遇到溫度較低的空氣,形成小水珠,即形成霧;經過一段時間,小水珠又吸收空氣中的熱量發生汽化現象,變成水蒸氣消散在空氣中。1.(2017安徽蕪湖南陵新建中學月考,2,)下列方法能使蒸發減慢的是()A.用電吹風把頭發吹

33、干B.瓶里的酒精用過后,及時蓋上瓶蓋并擰緊C.用掃帚把積水攤開D.將濕衣服放在陽光下晾干答案答案 B電吹風可以提高液體自身溫度,還可以加快液體表面空氣流動速度,所以可以加快蒸發。把瓶蓋擰緊,相當于減小液體表面空氣流動速度,所以可以減慢蒸發。用掃帚把積水攤開,相當于增大液體表面積,所以可以加快蒸發。將濕衣服放在陽光下,可以提高液體自身溫度,所以可以加快蒸發。故選項B正確。2.(2017安徽宿州蕭縣實驗中學月考,3,)某同學在做研究影響蒸發快慢的因素實驗時,如圖所示,他在相同的兩個玻璃片上分別滴上一滴水,觀察情景可知,該同學主要在研究蒸發快慢是否與()A.水的溫度有關B.水的表面積有關C.水上方空

34、氣的流速有關D.上述三個因素都有關答案答案 A題圖中水的表面積是相同的,水上方空氣流速也是相同的,一個用酒精燈加熱,一個不加熱,因此,該同學研究的是蒸發快慢與水的溫度的關系。3.(2017山東鄒城八中月考,12,)請解釋以下生活中的熱現象:皮膚涂上酒精后覺得涼快是因為酒精(填物態變化名稱)時從人體吸熱;夏天吃冰棒時看見冰棒冒“白氣”是因為冰棒周圍空氣中的遇冷液化形成小水珠;在海拔高的地方燒開水時水不到100就已沸騰,原因是水的沸點隨減小而降低。答案答案汽化水蒸氣氣壓解析解析皮膚上擦上酒精后,酒精迅速汽化由液態變成氣態,同時吸收熱量,所以感覺涼快。冰棒溫度很低,周圍空氣中溫度較高的水蒸氣在冰棒周

35、圍液化成為小水珠,就是我們看到的“白氣”。大氣壓強隨海拔高度的增加而減小,海拔較高的地方氣壓小一些;水的沸點隨氣壓的降低而降低,所以在海拔高的地方燒開水時水不到100就已沸騰。一、選擇題一、選擇題1.(2017吉林中考,2,)下列做法能夠減慢蒸發的是()A.把積水向周圍掃開B.把濕衣服晾在通風處C.把蔬菜裝入保鮮袋D.把糧食曬在陽光下答案答案 C把積水向周圍掃開,增大了液體表面積,可以加快蒸發,A錯誤;把濕衣服晾在通風處,加快了液體表面空氣的流動速度,可以加快蒸發,B錯誤;把蔬菜裝入保鮮袋,控制了液體表面積和空氣流動的影響,可以減慢蒸發,C正確;把糧食曬在陽光下,提高了液體的溫度,可以加快蒸發

36、,D錯誤。2.(2017山東聊城中考,23,)在探究“水沸騰時溫度隨時間變化的特點”的實驗中:圖12-3-6二、實驗探究題二、實驗探究題圖12-3-7(1)安裝實驗器材時,應按照(選填“自上而下”或“自下而上”)的順序進行。(2)當水溫接近90時,每隔1min記錄一次溫度,并繪制了水溫隨時間變化的圖像(如圖12-3-7所示),由圖像可知:水沸騰時的特點是,水的沸點為,出現這一結果的原因可能是該處大氣壓標準大氣壓(選填“大于”、“等于”或“小于”)。答案答案(1)自下而上(2)吸熱溫度保持不變98小于解析解析(1)酒精燈需用外焰加熱,所以要放好酒精燈,再固定鐵圈的高度;而溫度計的玻璃泡要全部浸入

37、被測液體中,且不能碰到容器底和容器壁,所以放好燒杯后,再調節溫度計的高度,因此必須按照自下而上的順序進行。(2)水在沸騰過程中要吸熱,溫度不變。由圖12-3-6知,溫度計的分度值為1,其示數為98,低于標準大氣壓下的100,因而知當時的氣壓小于標準大氣壓。1.(2016福建南平中考,6,)冷天在浴室里洗熱水澡時,浴室鏡面“模糊”的原因是()A.水發生汽化B.水蒸氣發生液化C.水發生凝固D.鏡面不干凈答案答案 B冷天在浴室里洗熱水澡時經常發現浴室鏡面“模糊”,這是由于浴室中的水蒸氣遇到冷的鏡子液化形成小液滴并附著在鏡面上造成的。2.(2015河南中考,12,)生活中我們常看到“白氣”,下列有關“

38、白氣”形成的說法中正確的是()A.冬天人呼出的“白氣”是水汽化形成的B.夏天從冰箱取出的冰棍周圍冒“白氣”,這是空氣中水蒸氣的汽化現象C.深秋清晨的河面上經常出現“白氣”,這是河面上水蒸氣的汽化現象D.冬天水燒開后壺嘴處噴出“白氣”,這是壺嘴噴出水蒸氣的液化現象答案答案 D 冬天人呼出的“白氣”是人呼出的水蒸氣遇冷液化形成的,選項A錯誤;冰棍周圍冒出的“白氣”是空氣中的水蒸氣遇到溫度低的冰棍液化形成的,選項B錯誤;河面上出現的“白氣”是河中水汽化形成的水蒸氣遇到低溫空氣后液化形成的,選項C錯誤;水燒開后壺嘴處噴出的“白氣”是壺中高溫的水汽化形成的水蒸氣噴出壺嘴后遇到溫度較低的空氣液化形成的,選

39、項D正確。3.(2016福建福州中考,26,)小亮在探究“水沸騰時溫度隨時間變化的規律”實驗中:(1)如圖是某時刻溫度計的示數,是。(2)他記錄的數據如表所示,其中第min數據是錯誤的。時間/min012345678910溫度/9293949596979898939898(3)根據實驗數據可知水的沸點是,水沸騰過程中溫度(選填“升高”、“不變”或“降低”)。(4)實驗中水加熱時間過長,其原因可能是。(寫出一種即可)答案答案(1)92(2)8(3)98不變(4)水的質量太大(其他答案合理即可)解析解析(1)由題圖可知溫度計示數為92;(2)液體沸騰特點是不斷吸熱,溫度保持不變,分析表格數據可知水

40、從第6分鐘開始沸騰,故第8分鐘的“93”是錯誤的;(3)由實驗數據可知,水的沸點為98;(4)加熱時間過長,可能是由于水的初溫過低或水的質量太大等。1.(2017江蘇南京師范大學附中月考)用紙鍋也能將水燒開。如圖12-3-8所示的紙鍋,盛放一定量的水后,放在酒精燈上加熱,一段時間,水沸騰了,但紙鍋卻并沒有被點著。這是因為水加熱到沸點后,需要(選填“吸收”或“放出”)大量的熱量,溫度(選填“上升”、“下降”或“不變”)。使盛水的紙鍋的溫度因為(選填“低于”或“高于”)著火點而不會燃燒。圖12-3-8答案答案吸收不變低于解析解析核心素養的發展具有階段性,依據學生的認知特點與課程的銜接情況,處理好相

41、關主題內容的學段銜接關系,有的放矢地進行教學,可以有效地促進學生核心素養的發展進階。“紙鍋”可以燒水,出乎學生的意料之外,卻又在情理之中,易于培養學生的學習興趣與激情。在一個標準大氣壓下,水的沸點是100,而紙的著火點是183,燒水的時候,水不斷從紙鍋上吸收熱量,即使燒開后,水的溫度也保持沸點不變,從而使紙的溫度不致超過183,所以水沸騰時紙鍋不會燒著。2.在同一地方,夏天大樹樹蔭下的氣溫要比陽光直曬下的氣溫明顯低,其主要原因是什么呢?幾位同學有不同意見:小王認為主要是樹葉不斷散發出大量的水分,有降溫的作用;小李認為主要是樹葉擋住了太陽光的輻射,所以樹蔭下的氣溫降低了。圖12-3-9請回答下列

42、問題:(1)小王認為主要是“樹葉不斷散發出大量的水分,有降溫的作用”的科學原理是:。(2)小李針對自己的猜想,設計以下的實驗來加以驗證:在同一地點選擇間隔適當距離、陽光照射、周邊環境、樹種、大小、長勢、樹形都相同的兩棵樹,分別編號為A、B。在B樹全部樹葉的正反兩面噴上一層極薄無色無害不溶于水的透明膜,阻止樹葉水分蒸發(透明膜經過一段時間后,會自動分解)。在無風晴天的中午在實驗地點進行測量,同時測定離地1.5米高處的三個點的氣溫。這三個點的氣溫分別是:下的氣溫(T1)、下的氣溫(T2)、下的氣溫(T3)。測溫時,其中兩支溫度計放置地點除離地高度相同外,還應離的距離相同。若要證明小李的猜想是正確的,測量得到的數據(T1、T2、T3)之間的溫差關系式應是。答案答案(1)液態水蒸發會吸收環境中的熱量(2)A樹B樹陽光直曬樹干T3-T2=T3-T1解析解析(1)水蒸發吸熱,所