1、第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 QR是美國零售商、服裝制造商以及紡織品供應商開是美國零售商、服裝制造商以及紡織品供應商開發的整體業務概念，發的整體業務概念， 是指在是指在SC中為了實現共同的目中為了實現共同的目標，至少在兩個環節之間進行的緊密合作，利用標，至少在兩個環節之間進行的緊密合作，利用EDI等信息技術，進行銷售時點的信息交換以及訂貨補充等信息技術，進行銷售時點的信息交換以及訂貨補充等其他經營信息的交換，用等其他經營信息的交換，用多頻度小數量多頻度小數量配送方式連配送方式連續補充商品，以實現

2、縮短交貨周期，減少庫存，提高續補充商品，以實現縮短交貨周期，減少庫存，提高客戶服務水平和企業競爭力的客戶服務水平和企業競爭力的SCM模式。模式。第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供

3、應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法第二章第二章 供應鏈管理方法供應鏈管理方法 : ECR的概念最初是以美國食品營銷協會的概念最初是以美國食品營銷協會(FMI)為中心提出來的，早在為中心提出來的，早在1992年，作為年，作為ECR實實

4、施的準備階段，美國加工食品產業施的準備階段，美國加工食品產業15家大型企家大型企業會同美國著名流通咨詢公司業會同美國著名流通咨詢公司(kurt salmon)結成了結成了ECR團隊，對加工食品產業的供應鏈進團隊，對加工食品產業的供應鏈進行調查，并且探索通過技術慣例的改進提高經行調查，并且探索通過技術慣例的改進提高經營績效。在上述努力下，營績效。在上述努力下，1993年，該項目團年，該項目團隊正式形成了一份詳細的咨詢報告，其間正式隊正式形成了一份詳細的咨詢報告，其間正式提出了提出了ECR的概念。的概念。變輸贏為雙贏變輸贏為雙贏變以各自效益最大化為消變以各自效益最大化為消除各部門、除各部門、 各職

5、能以及各企業間的隔閡，進行各職能以及各企業間的隔閡，進行整體協調整體協調包括零售業、批發業和制造業包括零售業、批發業和制造業等相關的多個行業等相關的多個行業營銷技術營銷技術商品類別管理商品類別管理(gate-gory management)：以商：以商品類別為管理單位，尋求整個商品類別全體收益的品類別為管理單位，尋求整個商品類別全體收益的最大化最大化(吸引顧客商品，收效性商品吸引顧客商品，收效性商品)店鋪貨架空間管理店鋪貨架空間管理(space management)：店鋪：店鋪空間管理是對店鋪的空間安排、各類商品的展示比空間管理是對店鋪的空間安排、各類商品的展示比例、商品在貨架中的布置等進行

6、最優化管理例、商品在貨架中的布置等進行最優化管理店鋪空間管理和商品類別管理同時進行，相互作店鋪空間管理和商品類別管理同時進行，相互作用。以提高單位營業面積的銷售額和收益率用。以提高單位營業面積的銷售額和收益率物流技術物流技術連續補充計劃連續補充計劃(CRP)自動訂貨自動訂貨(CAO)預先發貨通知預先發貨通知(ASN)廠家管理庫存廠家管理庫存(VMI)交叉配送交叉配送(cross docking)店鋪直送店鋪直送(DSD)信息技術信息技術電子數據交換電子數據交換EDI銷售時點信息銷售時點信息POS顧客卡、點數卡顧客卡、點數卡組織革新技術組織革新技術企業內部的革新技術：成立以商品流程為基本的企業內

7、部的革新技術：成立以商品流程為基本的職能組織形式職能組織形式企業間的革新技術：在各自企業內部建立以商品企業間的革新技術：在各自企業內部建立以商品類別為管理單位的組織，通過協調暢通信息流、物類別為管理單位的組織，通過協調暢通信息流、物流，縮短周期，提高效率。流，縮短周期，提高效率。一份調查報告顯示，實施一份調查報告顯示，實施ECRECR后，在整個系統的總節約成本中，廠后，在整個系統的總節約成本中，廠商節約的成本占商節約的成本占54%54%，其中，其中47%47%來自直接成本的節約，來自直接成本的節約，7%7%來自間接來自間接成本的降低；分銷商節約的成本占成本的降低；分銷商節約的成本占46%46%

8、，其中，其中32%32%來自直接成本的來自直接成本的節約，節約，14%14%來自間接成本的節約。來自間接成本的節約。總結：總結：QRQR與與ECRECR的比較的比較1.1.側重點側重點QRQRECRECR縮短交貨提前期，快速響縮短交貨提前期，快速響應客戶需求應客戶需求減少和消除減少和消除SCSC浪費，提高浪費，提高SCSC運行的有效性運行的有效性2.2.管理方法管理方法主要借助主要借助ITIT實現快速補貨，實現快速補貨，通過聯合產品開發縮短產通過聯合產品開發縮短產品上市時間品上市時間除有效商品導入外，還實除有效商品導入外，還實行有效商品管理、有效促行有效商品管理、有效促銷、有效連續補貨銷、有效連續補貨3.3.適用行業適用行業單位價值高、季節性強、單位價值高、季節性強、可替代性差、購買頻率低可替代性差、購買頻率低的行業的行業 單位價值低、庫存周轉率單位價值低、庫存周轉率高、毛利少、可替代性強、高、毛利少、可替代性強、購買頻率高的行業購買頻率高的行業4.4.改革重點改革重點補貨和訂貨速度，以便最補貨和訂貨速度，以便最大程度地消除缺貨，