1、酒店半年工作總結(精選多篇) xx酒店二一四年半年度工作總結及工作計劃模板第一部分二一四年半年度工作總結一、主要工作目標完成情況各單店對照2014年度經營計劃及年初簽訂的業績責任書上的各項工作目標，闡述半年度經濟指標完成情況。各單店企業內部管理指標完成情況，要求語言準確，數據翔實，條理清晰。各部門主要從團隊建設、部門制度建設、重點工作完成情況等幾方面闡述半年工作完成情況。二、工作中取得的成績或經驗根據本部門、本單店確定的2014年計劃，結合自身工作分析完成較好的工作事項的原因，進行歸納總結，便于繼續發揚。三、工作中存在的不足及改進措施針對未完成或完成質量不高的目標項分析原因，查找不足。針對工作

2、不足提出改進措施。四、指出公司在管理及發展中存在的問題并提出解決意見或建議指出公司在經營、管理及發展中存在的問題。針對公司存在的問題提出相關解決意見或建議。結語：高度概括本年度工作情況，展望下年度工作。第二部分二一四年下半年工作計劃第 1 頁 共 2 頁一、總體工作思路和指導方針充分結合公司最新指示精神，確定下半年度工作思路和指導方針，要求定位準確，切實可行。二、下半年度主要經營及管理目標根據總體工作思路和指導方針確定下半年度經營目標，主要包括經營指標和管理目標，各項指標要求盡量細化，用數據或量化標準表達。三、下半年度主要工作任務及保障措施結合工作重點，根據確定的工作思路和下半年度主要經營目標

3、、管理指標對重點工作進行細化分解，提出保障目標實現的具體措施。結語：明確目標，樹立信心，展望下半年度工作。單位/部門名稱年月日第 2 頁 共 2 頁安 保 部2014年上半年工作總結及下半年工作計劃2014年安保部全體員工在上級領導的正確指引下，有力維護了酒店的正常工作秩序，確保了酒店的平安。半年來我們在安全工作中堅持“預防為主、常備不懈”的方針。在消防工作中遵循“預防為主，防消結合”的工作思路。為酒店創造了安全穩定的工作環境。下面從兩個方面總結我部門半年來的工作：一、安全方面1、上半年的安保工作中，我部在人員短缺的情況下向上級領導請示由各部門抽調人員組建應急小分隊，加強裝修期間的巡查力度，確

4、保施工期間的安全有序。2、為確保酒店門前高峰時期的保衛力量，保安員每天早晨7點9點、下午14點15點、17點19點、20點22點設立雙崗。3、為了加強對保安巡樓人員的監管力度，提高工作人員的責任心，強化巡查力度，我們制定了巡樓時間記錄表，放置在每個樓層，要求保安員每次巡樓必須認真填寫。4、為了更好的加強酒店的監控力度，由原先的80路畫面增加為144路畫面，確保酒店監控無死角，同時增加了錄像資料的保存時間。二、消防方面1、為符合消防要求，我部提出將原有的三臺消防泵更換為四臺，使消火栓和噴淋做到了一用一備，提高了滅火能力。2、消防泵更換成新泵后，揚程和壓力都較舊泵有所提高，根據消防管網目前狀況，洗

5、衣房地下室通往總公司的消防總管已腐蝕嚴重，承受不了新泵的壓力，建議對其進行了更新。3、酒店內消防泵改造后出水壓力加大，由于舊的管網老化嚴重，突發火情時消防泵啟動后易造成管道崩裂，水源無法到達火災現場，不能達到滅火功能，因此對消火栓及噴淋主管也進行了更換。4、按照消防安全法的有關規定，我們對樓內所有區域的應急燈、疏散指示牌、安全出口標識統一進行了更換。下半年的工作計劃如下：一、安全方面1、根據酒店實際情況，有針對性、有重點的開展工作，落實各項安全制度，自查自糾、積極整改、明確責任、使安全、保衛等各項工作落到實處。2、加強領導、轉變作風、嚴抓落實、完善制度，規范各項安全工作制度，加強檢查監督機制。

6、3、通過各種規章制度的落實以及系統的嚴格管理，在上級主管領導的關心和大力支持下，形成內外合力，確保酒店安全和周邊環境的平安。4、通過認真分析研究，確定酒店大門、后院為酒店治安保衛的重點目標；確定酒店內財務部、電腦機房、倉庫、檔安室、廚房、水泵房為治安保衛重點部位。對重點目標，要害部位，定期進行安全檢查，加強巡邏，消除隱患，從而杜絕事故的發生。5、量化考核，經濟掛鉤，獎罰分明對部門人員的安全指標定期進行量化考核，考核結果與責任人經濟效益相掛鉤，從而調動全體人員的工作積極性，使工作逞現出人人參與，齊抓共管的良好局面。6、加強保安部保安員的巡檢力度，各區域及監控死角必須巡視到，并要求監控室和巡樓員做

7、好配合，加強對各區域的監控，發現可疑情況及時上報。7、每周進行一次安全例檢。每月進行一次大檢查，做到檢查深入，全面，不留死角，發現安全隱患，及時進行整改。二、消防方面1、加強落實公安部消防局“四個能力”的建設安全工作，讓各部門員工充分認識消防安全的重要性，與各部門負責人簽定“消防安全責任書”，明確各部門負責人及全體員工為消防安全責任人，堅持“誰主管、誰負責、誰當班、誰負責”的原則，做到層層落實，責任到人，使消防工作處處有人管，時時有人抓。2、保安部在下半年要對酒店更新的消防疏散指示標志，消防應急燈，噴淋，消防栓、手動報警器和煙感探頭設備進行檢測、維護，確保消防設施設備的正常運轉。3、安排保安人

8、員對每層樓的干粉滅火器進行檢查，對酒店各重要部門，譬如配電室、發電機房、空調機房、廚房等滅火器材進行了全面的檢修。三、培訓工作1、在抓好自身建設的同時，安保部分批對在店老員工進行安全知識教育，使他們樹立牢固的安全防范意識。對新入店的員工進行安全知識培訓，讓酒店全體員工了解安全工作的重要性。2、每周二上午組織全體員工學習酒店各項規章制度和部門相應的崗位職責以及有關法律法規，使員工的服務意識得到進一步的提高。3、在部門員工中開展“比學習，讀好書”活動，豐富員工的業余生活，提升員工的文化素養。我部充滿信心，一定會再接再厲，精益求精，努力把今后的安全工作做得更加細致，扎實，為創造一個平安和諧酒店而努力

9、奮斗。山西愉園大酒店有限責任公司2014年12月25日日月國際大酒店銷售部2014年上半年工作總結2014年上半年，在酒店各位領導的正確領導下，營銷部全體員工本著 “以完成任務指標為中心，追求經濟效益最大化為第一，以提高服務質量、開拓創新銷售渠道和經營模式為主題。”的宗旨，銳意改革，勇于創新，齊心協力，為完成酒店下達的經濟任務作出了不懈的努力，在經營管理、銷售收入和市場開拓等方面均取得了一定的成績。現將主要實際完成的主要工作、經驗體會及下半年工作匯報如下：一、 實際營銷分析：1、各類型會議83次，大型會議3次，分別是全省經濟工作會議、楓潤企業2014年優秀員工表彰大會、縣招商引資會議。總人數約

10、為：5620人次。會議用房約為3219個間夜；其中新增加的會議客戶24家。2、本地行政、事業、企業協議單位間夜為4077個間夜，平均每天間22.65間，其中新簽協議客戶32家。3、網絡訂房約為：479個間夜，平均每天間夜為2.66個間夜，網絡訂房包括，攜程、藝龍、同程、號碼百事通等6家網絡銷售平臺。4、旅行社、團隊間夜約為：4120間，酒店以貴州旅游海外總公司、貴州國旅、青旅為旅行團隊大客戶5、總的散客開房間夜約為4049個間夜，也包括了網絡訂房其中上門散客開房間夜.平均每天間22.5個間夜。6、餐飲預訂：1月份：5322人次、共計：510桌、2月份：3200人次、共計305桌。 3月份：34

11、05人次、共計：340桌、4月份：5319人次、共計496桌。 5月份：4865人次、共計: 463桌、6月份：5219人次、共計497桌。配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售7、收款任務，上半年在酒店領導每月制定的任務基礎上回收欠款共計： 2608632元其中：1月 805494元 、 2月 364177元、3月233731元、4月517346元、5月270147元、6月417737元。8、年度重大接待9個，如：省委書記、委員、常委栗戰書、全國人大常委會副委員長，民建中央主席陳昌智、省政協副主席王富玉、全國政協財經工作會議會議團等國家二級、三級重大接待。在接待的過程中得到了縣領導的贊

12、揚和對我酒店接待水平的肯定。二、 主要完成工作：1、會議接待市場：首先銷售部認真貫徹酒店領導關于維護好本縣行政、事業等單位市場銷售的思想，同時注重加大縣外單位會議的促銷和開發，在每月初及時了解會議信息，注重加強與各單位的聯系，定期拜訪，對會議的各項要求進行一一落實，與相關部門進行及時溝通、協調，認真接待好每一次大中小型會議，精心細致地做好每次會議的接待工作，得到了領導的一致好評。在縣外單位會議市場的開發上，加大信息捕捉，量身度勢，加大會議接待的宣傳力度，半年來，我們逐步的開拓了一批新的縣外會議客源，如：省工信局，省交通廳，湖南省石油總公司、中國網絡優酷網培訓公司等，同時注意加強了去年會議客戶：

13、省財政廳，省勞動和社會保障廳，中鐵十三局，省電信，省工商行政管理局等的密切聯系，并與旅行社會議接待中心等的合作，充分利用他們的會議接待平臺和業務銷售，進行宣傳自己，同時爭取了一定的會議客源。 三、旅行社市場及網絡市場：1、旅行社市場一直是酒店的一個銷售大戶，為開發這一市場，在通過嚴謹細致的市場調查后，結合酒店的實際情況，制定了相應的接待價格政策和接待方案，并通過登門拜訪、傳真等方式進行了宣傳工作，我店旅游團隊接待已經頗為成熟，且酒店的知名度也已經提升，一定程度上彌補了淡季酒店的客房閑置，提高了客房入住率，同時帶來了一定的經濟效益。2、為了拓寬銷售宣傳渠道，利用網絡平臺，qq等聊天工具，一方面進

14、行酒店的宣傳，和客戶之間的溝通。一方面及時進行酒店各方面的信息即時更新，在宣傳的同時拉近了客戶之間的關系。3、同時加強了與網絡訂房中心的合作，在互聯網上做宣傳。網絡訂房現在已經成為各類型賓客公務出差、旅游、商務活動的選擇方式之一。為于網絡訂房中心實現資源共享、市場共拓，酒店采取返傭的方式，選擇了6家左右的訂房中心，進行合作，如攜程、藝龍、114號碼百事通、同程旅游網、12580中國移動訂房在線等知名訂房中心。4、加強內部管理和培訓工作。我們有針對性地對新任銷售人員加強了培訓工作，使他們能最快的速度進入角色，同時也加強了內部員工的學習與交流，使團隊的戰斗力得到了一定的提升四、 工作中出現的問題及

15、不足1、銷售隊伍不穩定，特別是缺少有銷售經驗的人員，而且對銷售人員的培訓力度也亟待加強。2、信息的捕捉和處理能力有所欠缺，具體表現在：缺乏把握市場信息的能力，在信息高度發達的現代社會，信息一縱而過，有一些有效的信息在我們身邊流過，但是我們沒有抓住。缺乏信息的交流，使很多有效的信息白白流失和工作的被動。在今后的工作中，應采取有效的措施，發揮信息的作用，加大信息的交流，加強信息的處理能力，加強內部的溝通交流。3、宣傳力度不夠大，特別是餐飲促銷方法有待提高，下半年會大力配合餐飲部餐飲銷售人員展開全面的酒店餐飲銷售，突破瓶頸，開創新局面。4、市場營銷策劃活動較少，特別是針對性的節假日、重大活動等期間的

16、策劃。五、 下半年的工作計劃和打算市場營銷部將及時調整營銷計劃策略，勇于開拓創新，加強學習，團結奮進、敢挑擔子，發揮營銷的開源創收龍頭作用，加大行政、商務、協議和散客市場的促銷與開發，繼續收集信息爭取一定的會議客源，適量的開發一定的旅游團隊市場，走可持續發展的路線現制定如下工作計劃：1、 繼續做好會議的接待工作同時，加強會議促銷，打造日月的會議接待品牌。積極尋求組織省內外會務客源，重點放在一些企業經濟類的行政會議、商務會議、培訓班會議和事業單位的會議。2、 加強婚宴、各種宴會等促銷，增加高檔旅行社指定用餐，增加團隊自點餐消費。3、 加強商務促銷和協議簽訂散客市場客源的開發，提高酒店的知名度，增

17、加系統外散客的市場份額。這是我們酒店客房追求的另一個最主要的客源市場，要在有限的房數實現客房利潤的最大化。在開拓散客市場，重點是周邊市場，為此：營銷部下半年的工作中：通過對銷售人員實行拜訪量的考核及每月有效客戶量的考核，促使其加大對老客戶的拜訪和新客戶的拓展，增加酒店的客源量。定酒店的散客銷售比例；通過與前廳的配合，對酒店的各類散客實行促銷政策，像網絡公司一樣吸引客人成為我店的客戶，對其可實行活動用房的方式，穩定其長期入住我店，從而增加酒店的銷售。4、通過近期對網絡公司及旅行社的調查和溝通，目前在我市做得較好的訂房中心還是攜程和藝龍兩家，網絡公司對酒店的要求均集中在：在旺季時酒店能無條件保證其

18、訂房需求。對此，我部將在今后的工作中加強與前廳的配合和協調，通過調整客源構成全力滿足網絡公司的訂房需求，并根據市場需求及時調整價格，配合網絡公司做好預訂工作，增加酒店的客源；對網絡公司進行定期的回訪，征求其對酒店的建議和意見，及時更新酒店在網上的宣傳資料及新的促銷政策，進行適時的銷售調整；對網絡公司根據其每月的傭金進行快速返傭，調動他們的銷售積極性，增加我店在網上的預訂量，從而增加酒店的銷售額。另外，對旅行社而言，由于其對價格敏感度最強，故在下半年的銷售中，除了在價格上做到靈活的掌控、適當的進行調整外，我部將安排專職銷售人員加強與旅行社計調人員的密切聯系，增加其在酒店的團隊預訂量，提高酒店出租

19、率；合理并適量的開發旅游團隊市場，盡量做好調劑，在會議淡季加大團隊銷售，并定位于一些檔次較高的團隊市場開發。5、加大內部和外部宣傳和促銷工作。通過人員促銷、通過旅行社宣傳，短信平臺宣傳，網絡營銷，其它媒體等等方式，來吸引更多客人的關注，并最終帶來經濟效益。6、密切合作，主動協調與酒店其他部門接好業務結合工作，密切合作，根據賓客的需求，主動與酒店其他部門密切聯系，互相配合，充分發揮酒店整體營銷活力，創造最佳效益。7、進一步強化銷售員工培訓、提高員工素質、業務水平。同時為營造一個和諧、積極的工作團體，多組織一些有意義的部門活動，來提高團隊的凝聚力：規范銷售人員的工作計劃性；培養銷售人員的工作獨立性

20、；量化工作目標，實行目標考核；統一管理表格，完善各類協議；堅持每天的部門的班前會和班后會，定期進行各類培訓。市場縱有千變萬化，銷售獨有一墨之規。百舸爭游，非進必退。在充滿挑戰的下半年，營銷部全體員工在酒店領導的正確領導下立志以前瞻的視野，超前的營銷，勇于創新，迎難而上，勤勉工作，全身心投入酒店的經營發展中去，為酒店奉獻自我，爭取完成酒店下達的經濟任務指標，創造營銷部的新形象、新境界！日月國際大酒店銷售部二零一二年六月二十七日鷺峰賓館工程部上半年工作總結工程部：劉元春2014上半年，工程部在賓館領導的關心愛護和大力支持下，在部門全體員工的辛勤勞動和不懈努力下，克服了工作量增大，雜等困難，大力開展

21、維修保養和挖潛技術改造工作，積極主動地解決設備設施存在的各種問題，比較圓滿地完成了酒店領導布置的各項任務。一、工程部維修情況：1、對房間內其它設備設施進行保養。檢查鋁合金窗戶、把手、窗簾軌道和滑輪；檢查床控板、燈具、家具和馬桶水箱等。拆下衛生間排氣扇進行除塵、清洗和加油。清除衛生間排水管s彎處的頭發等雜物，保持排水暢通。對客房、餐廳進行日常維護：水龍頭、各種電器、電視信號、排氣扇、空調等。做到隨叫隨到，及時完成。2、四月初，對中央空調主機進行年度維修保養，采用機械除垢和化學除垢雙結合的科學清洗方法，清除了蒸發器和冷凝器上的結垢，對冷卻水泵、冷凍水泵進行季節性維修保養，更換軸承和防水密封，使設備

22、的工作效率恢復到正常運行水平。對中央空調系統進行挖潛技術改造，科學地調整冷凍水的流量、流速、揚程和進出水溫度。對各部門的風機盤管進風過濾網進行清洗。使設備始終處于最經濟的運行狀態，即降低了設備磨損，又節約了電費，提高制冷效果。3、每天對中央空調、水泵、電梯、熱水系統、水管系統、電視系統、配電室等設施設備進行日常檢查及維護，發現問題及時解決。4、整修綜合樓301室、一樓舊保安宿舍。5、維修八號樓后面主水管。6、餐廳主下水管道已堵死，造成污水四溢，重新改造餐廳主排污管道。7、加強除“四害”工作的管理。8、更換職工食堂破損椅面油漆鐵架桌腳，對六號樓大鐵門進行防銹、噴漆處理。9、改造六樓廚房。10、安

23、裝各樓層的安全疏散指示燈箱、安全出口燈箱。11、制作客房內的安全疏散指示圖標。12、清理綜合樓及八號樓樓頂垃圾、雜物等。13、改造客房三、四、五樓走廊；四、五樓會議室；一樓大廳的led燈。二、保安工作情況1、時時監視監控畫面，發現情況及時處理，確保賓館以及住店旅客安全。2、每半小時對一樓男公廁保潔一次，確保公廁衛生干凈、整潔、無異味。3、每日不定時清掃賓館大門周邊環境衛生。4、及時調整車輛合理停放。確保車場井然有序。5、配合餐廳部或客房部臨時性到六樓整理桌子。6、每周一次對賓館消防設施設備進行安全檢查，發現問題及時整改。7、配合各部門做一些臨時性的工作。8、發現異常情況能夠及時向領導匯報，確保

24、賓館的防火、防盜、防爆、防安全隱患四防工作，確保賓館無任何安全事故。三 、存在的問題雖然在2014年上半年的工作中，比較圓滿地完成了酒店的維修保養工作和領導布置的各項任務，取得了一定的成績，但是也暴露出不少問題和不盡如人意的地方。具體表現為：1、員工的酒店意識不強、缺乏團隊精神、工作熱情不高、和其他部門溝通較少；2、技術水平參差不齊、個別員工技術較差、缺乏獨立工作能力、工作依賴性較強；3、保安員安全教育力度還不夠。個別保安員安全防范意識差，有麻痹思想，甚至夜班有瞌睡現象。4、我們的管理人員水平還有待于提高。5、我們的監控設備還有缺陷，不能很好的起到監控作用，需要進一步改進。6、 在節能降耗工作

25、方面，少數員工還沒有足夠的節能意識，如用水龍頭敞放；下班后，設備電源未關；人走未關空調或照明燈等現象時有發生。有待進一步加強管理和提高每個員工的節能意識。四、下一部工作計劃1、改造店面、綜合樓電表，整理電源線路。2、盡量控制賓館用電，降低用電量，減少電費支出。3、配合廣告公司制做賓館戶外廣告牌，做好賓館廣告宣傳。4、拆除職工食堂舊廚房。營銷半年工作總結營銷部上半年完成銷售額281萬元，超額完成總經理下達的指標41萬元，這與總經理的正確領導，全體同仁的熱情支持、客戶的愛戴和自身的努力是分不開的。現就半年來的營銷工作總結如下：一、通過對總臺員工服務方面的培訓，使總臺全體員工的素質有了很大程度的提高，一些老客人包括美籍華人，每次來酒店住宿都是沖著總臺的服務態度