1、Basic Knowledge基本知識點Classification Of Commercial Building商業建筑的分類 商業建筑的規模，根據其使用類別、建筑面積分為大、中、小型，應符合下表的規定商商 店店 規規 模模建筑面積（m2）營業（%）倉儲（%）輔助（%）大型150003434 32中型300015000 4530 25小型3000 5527 18The base and the total plane chart基地與總平面圖1.大中型商店建筑基地宜選擇在城市商業地區或主要道路的適宜位置。2.大中型商店建筑應有不少于兩個面的出入口與城市道路相鄰接；或基地內應有不小于1/4的周

2、邊總長度和建筑不少于兩個出入口與城市道路相鄰接；基地內應設凈寬度不小于4M的運輸消防道路。3. 大中型商店建筑的主要出入口前，按當地規劃及有關部門要求，應設相應的集散場地及能供自行車與汽車使用的停車場地。 a. 入口處理多采用開放式前廣場與人行道相接。 b. 顧客入口臨城市道路，方便顧客，吸引顧客。 c. 店員、貨運入口略隱蔽以減少互相干擾。 d. 停車場：在用地出入口附近設置一定數量的小汽車停車位和自行車停放場 地，小汽車停車位尺寸為2.8MX6M/輛，自行車停放尺寸0.6MX2M/輛。并避免機動車與非機動車的交叉干擾。 e. 綠化：在集散場地上，可結合臺階、花池等布置綠化，用來調節小氣候，

3、美化環境。The base and the total plane chart基地與總平面圖The base and the total plane chart基地與總平面圖4. 總平面布置應按商店使用功能組織好顧客流線、貨運流線、店員流線和城市交通之間的關系，避免相互干擾。并應考慮防火疏散安全措施。 平面布置上的分流平面布置上的分流 把與商業建筑直接發生關系的顧客流線、貨物流線和職工流線分設在建筑幾個不同方位，其中顧客流量大，頻率高，應設在主要道路的建筑的正立面位置， 貨物流線主要是運輸車輛，內部職工人流有定時集中，因而可設在建筑的背面或側面，這三中流線均應有自己專門的出入口，位置應臨近各自

4、的功能區段，相互間有一定的時隔距離。 在垂直方向的立體分流在垂直方向的立體分流 將顧客人流設在城市道路標高同層內，而貨物進出則設于地下層，利用坡道是城市地 下通道進貨，或是結合商場周圍區域的狀況設置立體步行系統，采用不同標高設置不 同進出的方式，多種途徑解決流線交叉問題。The base and the total plane chart基地與總平面圖The base and the total plane chart基地與總平面圖5. 基地與城市道路的關系例圖：The base and the total plane chart基地與總平面圖Graphic design平面設計1. 平面功能

5、分析a. 組成：按使用功能分為營業、倉儲、輔助三部分。 營業部分主要包括營業廳、入口櫥窗、顧客衛生間等。 倉儲部分主要包括庫房、運貨設施等。 輔助部分主要包括辦公室、會議室、衛生間等。2. 流程圖Graphic design平面設計3. 功能分區：a. 在商店建筑的功能中，營業廳為主要的功能空間，面積約占55%以上，因此應占據主要的位置和較大的空間。為盡可能多地吸引顧客，應臨近城市道路的一二層布置。b. 倉儲部分所占的面積通常不大于27%，應設有單獨的貨物出口。為避免與客流的干擾宜將其布置在沒有顧客出入口的一面，采用通道與城市道路相接。倉儲空間可集中布置在底層、頂層，也可分布在各層。c. 輔助

6、部分所占的面積通常不大于18%，位置選擇比較靈活。但主要辦公房間應集中布置。d. 營業、 庫房、輔助用房之間應有方便的聯系.e. 營業部分與庫房部分的關系例圖：Graphic design平面設計4. 營業廳設計 營業空間通常為大開敞的空間，以便于布置柜臺和顧客購物。根據營業面積和商品布置情況可分層設置營業廳。各層之間通過垂直交通設施如樓梯進行聯系。 a. 流線設計： 流線組織應使顧客順暢地瀏覽選購商品，避免死角并能迅速、安全的疏散。 垂直流線應能迅速地運送和疏散顧客人流，交通工具分布應均勻，主要樓梯、自動扶 梯或電梯應設在靠近入口的明顯位置。營業廳流線與樓梯的布置圖例：Graphic des

7、ign平面設計Graphic design平面設計b. 柱網的確定：柱網的尺寸主要應根據顧客流量而定，柱距宜相等，以方便柜臺布置。柱距W計算參考公式：W=（450+900+600+450)X2+600N（N2）標準貨架寬 450 標準柜臺寬 600 店員通道寬 900購物顧客寬 450 行走顧客寬 600 N 為顧客股數常用柱網（大型商業建筑柱網一般在8到10米之間）Graphic design平面設計c. 樓梯、電梯、自動扶梯： 營業廳內樓梯的位置、數量以及樓梯間的寬度應滿足顧客使用、商品搬運和防火疏散要求。Graphic design平面設計Graphic design平面設計直列式Gra

8、phic design平面設計交叉式并列式Graphic design平面設計觀光電梯Graphic design平面設計d. 其他功能房間： 大中型商店應按營業廳面積的11.4%設顧客休息場所。 宜設服務問訊臺 應設顧客衛生間 男廁所應按每100人設大便位1個，小便斗2個或小便槽1.20M長。女廁所應按每50人設大 便位1個。男女廁所應設前室，內設污水池和洗臉盆。洗臉盆按每6個大便位設1個，但至 少設一個。如合用前室則各廁所間入口加遮擋屏。休息區Graphic design平面設計休息區Graphic design平面設計5. 倉儲部分設計： 倉儲空間一般也為較大的空間，可由一個或若干個庫房

9、組成，倉儲空間主要使用貨運電梯同各層營業廳進行供貨聯系。 商店應根據經營規模與方式等設計存儲庫房及有關的驗收、整理、加工、管理等輔助用房。 庫房應與營業廳有便捷的聯系，以便于商品的搬運，少干擾顧客。 營業廳同層宜設分庫以減輕垂直貨運。 進貨入口應靠近道路，并設卸貨平臺。 大中型商店應設兩部以上貨運電梯。6. 輔助用房 輔助用房由若干個房間組成，可集中或分散布置在頂層或各層。其與營業廳、庫房有方 便的聯系，并便于管理。 商店內部衛生間的設計要求： 男廁所應按每50人設大便位一個，小便斗1個或小便槽0.6M長。 女廁所應按每30人設大便位一個。 盥洗室應設污水池1個，并按每35人設洗臉盆1個。Gr

10、aphic design平面設計7. 交通a. 門廳：營業廳部分門廳可結合營業廳布置，入口附近應留有一定大小的集散空間，不宜布置柜臺。b. 樓梯、臺階：營業廳內樓梯段凈寬不小于1.4M。樓梯踏步高不大于0.16M，踏步寬不小于0.28M每個梯段的級數不大于18級。樓梯的總寬度應符合防火規范規定室外臺階樓梯踏步高不大于0.15M，踏步寬不小于0.30Mc. 貨梯：應設兩部，井道軸線尺寸可按不小于2.73.0考慮Graphic design平面設計8. 防火疏散：a. 消防車道設置要求多層商業建筑：1）當建筑物沿街道部分的長度大于150m 或總長度大于220m 時，應設置穿過建筑的消防車道。當確有

11、困難時，應設置環形消防車道。（“建規”6.0.1）2）環形消防車道至少應有兩處與其它車道連通。盡頭式消防車道應設置回車道或回車場，回車場的面積不應小于12.0m12.0m；供大型消防車使用時，不宜小于18.0m18.0m。（“建規”6.0.10）3）消防車道可利用交通道路，但應滿足消防車通行與停靠的要求。 （“建規”6.0.10） 高層商業建筑：1）高層建筑的周圍，應設環形消防車道。當設環形車道有困難時，可沿高層建筑的兩個長邊設置消防車道，當建筑的沿街長度超過150m或總長度超過220m時，應在適中位置設置穿過建筑的消防車道。（“高規”4.3.1）2）盡頭式消防車道應設有回車道或回車場，回車場

12、不宜小于15m15m。大型消防車的回車場不宜小于18m18m。消防車道下的管道和暗溝等，應能承受消防車輛的壓力。（“高規”4.3.5）Graphic design平面設計b.消防車道規格消防車道的凈寬度和凈空高度均不應小于4.0m。供消防車停留的空地，其坡度不宜大于3% 。（“建規”6.0.9）（“建規”4.3.4）消防車道距高層建筑外墻宜大于5.00m，消防車道上空4.00m以下范 內不應有障礙物。 （“高規”4.3.4）消防車道登高面：高層建筑的底邊至少有一個長邊或周邊長度的1/4且不小于一個長邊長度，不應布置高度大于5.00m、進深大于4.00m的裙房，且在此范圍內必須設有直通室外的樓梯

13、或直通樓梯間的出口。 （“高規”4.1.7）c.防火分區面積要求：（一、二級耐火等級，設有自動報警及自動滅火系統）多層商業建筑：地下部分：2000（“建規”5.1.13.3）首層商店營業廳其每個防火分區的最大允許建筑面積不應大于10000 （“建規”5.1.12）二層及二層以上：5000（“建規”5.1.7）高層商業建筑：地下部分：2000（“高規”5.1.3）地上部分：4000 （“高規”5.1.2）當裙房與高層之間有防火分隔設施時：5000（“高規”5.1.3）Graphic design平面設計汽車庫：多層地上5000 （“汽規”5.1.1） 高層地上4000 （“汽規”5.1.1） 地

14、下4000 （“汽規”5.1.1）設備用房：多層 5000 （“建規”5.1.7） 一類高層2000 （“高規”5.1.1） 二類高層3000 （“高規”5.1.1） 地下 1000 （“高規”5.1.1）當地下商店總建筑面積大于20000時，應采用不開設門窗洞口的防火墻分隔。相鄰區域確需局部連通時，應選擇采取下列措施進行防火分隔： （“建規”5.1.13.5）1）下沉式廣場等室外開敞空間。2）防火隔間。該防火隔間的墻應為實體防火墻，在隔間的相鄰區域分別設置火災時能自行關閉的常開式甲級防火門；3）避難走道。其兩側的墻應為實體防火墻，且在局部連通處的墻上應分別設置火災時能自行關閉的常開式甲級防火

15、門；4）防煙樓梯間。該防煙樓梯間及前室的門應為火災時能自行關閉的常開式甲級防火門。Graphic design平面設計d. 疏散距離大空間要求：多層商業建筑： 1）一、二級耐火等級的建筑物內的觀眾廳、多功能廳、餐廳、營業廳和閱覽室等，其室內任何一點至最近安全出口的直線距離不大于30m。（“建規”5.3.13表注1） 2）建筑物內全部設置自動噴水滅火系統時，其安全疏散距離可按本表規定增加25%。合計：37.5米。 （“建規”5.3.13表注3） Graphic design平面設計高層商業建筑： 高層建筑內的觀眾廳、展覽廳、多功能廳、餐廳、營業廳和閱覽室等，其室內任何一點至最近的疏散出口的直線距

16、離，不宜超過30m；其它房間內最遠一點至房門的直線距離不宜超過15m。（“高規”6.1.7）Graphic design平面設計e. 安全出口數量1）地上部分各樓層、各防火分區：不少于2個，其相鄰2個安全出口最近邊緣之間的水平距離不應小于5m。 （“高規”6.1.1，“建規”5.3.1；5.3.2）2）地下部分各樓層、各防火分區：不少于2個，防火分區間連通口可計入，但至少應有一個直通室外，連通口可計入總寬度（“高規”6.1.12.1，“建規”5.3.12.1）f. 疏散口多層商業建筑：（“建規”5.3.13表）直接通向疏散走道的房間疏散門至最近安全出口的距離應符合下表的規定。 名 稱位于兩個安

17、全出口之間的疏散門 位于袋形走道兩側或盡端的疏散門 耐火等級 耐火等級 一、二級 一、二級 商業 建筑40 22 建筑物內全部設置自動噴水滅火系統時，其安全疏散距離可按本表規定增加25%。Graphic design平面設計高層商業建筑：（“高規”6.1.5）高層建筑的安全出口應分散布置，兩個安全出口之間的距離不應小于5.00m。安全疏散距離應符合下表的規定。 高層 建筑 房間門至最近的外部 出口或樓梯間的最大距離（m）位于兩個安全出口之間的房間位于袋形走道兩側或盡端的房間 商業 40 20 Graphic design平面設計g. 疏散寬度多層商業建筑疏散寬度計算方式:(營業廳建筑面積面積折

18、算系數疏散人數換算系數每百人疏散寬度)（“建規”5.3.17.5）1）地下商場所需疏散寬度= =營業廳建筑面積0.7 0.85 0.75100人 （與地面出入口地面的高差10m的地下商場） 地下商場所需疏散寬度= =營業廳建筑面積0.7 0.85 1.00100人 （與地面出入口地面的高差 10m的地下商場）2）一 二層商場所需疏散寬度= =營業廳建筑面積0.5 0.7 0.85 0.65 100人3）三層商場所需疏散寬度= =營業廳建筑面積0.5 0.7 0.75 0.75100 人4）四層及四層以上商場所需疏散寬度= =營業廳建筑面積0.5 0.7 0.6 1.00100人Graphic

19、design平面設計高層商業建筑疏散寬度計算方式：人員密集的廳、室疏散出口總寬度，應按其通過人數每100人不小于1.00m計算（“高規”6.1.9）；其余換算系數同多層商業建筑。注：“營業廳的建筑面積”包括營業廳內展示貨架、柜臺、走道等顧客參與 購物的場 所，以及營業廳內的衛生間、樓梯間、自動扶梯等的建筑面積。對于采用防火分隔措施分隔開且疏散時無需進入營業廳內的倉儲、設備房、工具間、辦公室等可不計入該建筑面積內。（”建規“條文說明5.3.17.3.）Graphic design平面設計h. 樓梯形式開敞式樓梯（下圖）封閉樓梯間（右圖）要求：自然采光通風。（“建規”7.4.1，7.4.2，“高規

20、”6.2.2）Graphic design平面設計防煙樓梯間（“建規”7.4.3，“高規”6.2.1）要求：前室6，合用前室10；自然排煙口凈面積：防煙樓梯間前室、消防電梯間前室，不應小于2.0 ；合用前室，不應小于3.0 ；靠外墻的防煙樓梯間，每5 層內可開啟排煙窗的總面積不應小于2.0 。（“建規”9.2.2），（“高規”8.2.2）機械排煙：不具備自然排煙條件的防煙樓梯間、消防電梯前室或合用前室必須設置。樓梯間設置壓力足夠大時，前室可不設置。9. 無障礙設計 a. 出入口處設殘疾人坡道，坡度為1/12，每段坡度允許高度為0.75M，高度為9.0M。 b. 男女衛生間各設一殘疾人廁所，外開

21、門尺寸為1.4X1.8（普通廁所蹲位，外開門尺寸1.4X1.8)Graphic design平面設計Profile design剖面設計1. 進行合理的剖面空間組合,確定層高與層數。 一般一層層高 5.16.0M，其他樓層4.25.4M。2. 注意剖面與平面相對應。Commercial Complex Building大型商業綜合體(click here)Commercial Retails （零售）商業步行街(click here)Commercial Complex Building大型商業綜合體(click here)Commercial Retails （零售）商業步行街(click

22、here)Commercial Complex Building大型商業綜合體Ps:大型商業綜合體是城市中集合了多種功能的群體建筑，一般建筑面積（不含地下）在25萬平方米100萬平方米。大型商業綜合體包含（但不限于）以下部分：Shopping Mall：其中有百貨商場、精品店街、各主力店（比如運動100、KTV、酒樓、電影院等）、超市（位于地下層）。該部分建筑將大部分自持。室內（外）步行街區：一般23層，與Shopping Mall主入口連接，功能以特色餐飲、中小型主力店（100500）、休閑性質商店為主。該部分建筑將大部分銷售。辦公建筑群：甲級辦公樓或SOHO類辦公塔樓。該類建筑將為商業物業

23、提供大量消費人群，同時辦公銷售可以平衡項目前期資金流。酒店建筑：為辦公建筑及周邊配套的酒店建筑，一般設置商務酒店一棟、星級酒店一棟。住宅或公寓類建筑：商業的繁華將極大提高周邊居住建筑的價格，同時住宅銷售可以平衡項目前期資金流。Commercial Complex Building大型商業綜合體設計要點商業建筑規劃中最重要的是流線設計（組織），這包含：商業人行流線組織、各區域機動車流線組織、物流組織，以上又以商業人行流線組織最為專業和重要。商業人行流線組織要點：第一位：唯一性各商業區，商業主街（主流線）只能有一條。切 忌主街支街主街商業主街分支，表面看是增加了商業街長度，增多了臨街店鋪，實則是：

24、讓人群產生迷惑。90%的人群會走向較大的商業街，并且不會返回到支街。（可回憶自身逛街的經歷）支街只能出現在目的性商業中（專業市場）。主街入口處允許商業街入口處的分支是可以允許的，因為分支不會造成方向困惑。范例：上海寶山萬達廣場室內步行街室內步行街室外步行街室外步行街比較適宜的商業街形式為：自持Shopping Mall（主力店）選擇性自持室內步行街銷售室外步行街（店鋪只對內部商業街開口）Commercial Complex Building大型商業綜合體設計要點商業人行流線組織要點：第二位：入口標識性各商業主入口必須分級。從主到次分別為：二級出入口：大型主力店出入口，形象上比一級入口要次要許多

25、。一級出入口：室內外步行街主出入口，形象最為突出，應把90%以上人群吸引入，這樣各商業才能帶活。右圖范例：南昌萬達廣場步行街出入口三級出入口：辦公、商務酒店出入口，此類建筑到訪人員目的性很強，無需強化出入口，注意出入口建筑標識即可。范例：江西南昌萬達廣場Commercial Complex Building大型商業綜合體設計要點建筑立面具有標志性商業建筑的外立面設計尤其重要，它決定了商業及其周邊所有物業的形象從而決定檔次。商業建筑立面設計要注意的是：比較豐富多彩的萬達二代設計風格簡潔而富有質感萬達三代設計風格1、建筑立面相對簡潔，而具有質感，突出材料的高檔性。復雜而色彩化的建筑立面風格已不再是

26、世界和中國的主流設計風格。2、必須進行專項的廣告位和店招設計。3、結合內部功能進行立面設計，有目的的開設采光窗。需注意：大型主力店及電影院等，是不可有采光立面的，因此，并不是越采光約越有利于商業。例如：百貨商場，采光面會讓消費者分心，并且不利于商品的重點式照明。Commercial Complex Building大型商業綜合體設計要點不同功能建筑按各自設計參數設計商業綜合體內部功能較多，很多功能具有較為復雜的設計要求，平面設計中需充分考慮。以萬達廣場部分主力店設計要求為例：萬千百貨建筑面積要求：2500040000平方米。位于地下一層至地上五層，單層建筑面積大于5000平方米，但不超過100

27、00平方米。地下一層層高不宜小于5.1米、凈高不宜小于3米，首層層高不宜低于5.4米、凈高不宜小于3.6米，二層以上層高不宜低于5.1米、凈高不宜小于3.3米。室內商業步行街的平面（1）長度：步行街的長度以280350米為宜。（2）柱網：一般以8.48.4米為宜。（3）步行街兩側店面之間的寬度：首層910米，二、三層1517米（3）“橋”及步行街走道的凈寬：橋宜3.5米，走道宜3.54米，在中庭周圍走道凈寬可適當加寬至56米店鋪：精品店基本單元進深宜8米12米，個別店鋪可加大。步行街各商鋪不能有“門對門”式設計Commercial Complex Building大型商業綜合體設計要點不同功能

28、建筑按各自設計參數設計以萬達廣場部分主力店設計要求為例：沃爾瑪層高： 不小于5.4米，燈帶下凈高3.7米。由于有降板區，而主力店技術條件的提供往往滯后，在工期需要時，可先預留300厚覆土層高度和荷載取值而先期出圖。卸貨區：沃爾瑪首層室外需設40英尺貨柜車位一個，貨柜車凈高4.5米，地下設4輛小貨車停車位，凈高3米，卸貨平臺高1.21.3米，地下設倉儲區。家樂福家樂福一般15000平方米或以上。如設置在地下一層或地上二、三層，需在首層入口處提供10001500平方米的外租區；首層對大型貨柜車無嚴格要求，只要地面滿足4輛小貨車停靠即可；不設抬起式卸貨平臺，宜考慮地下卸貨，卸貨通道及卸貨區，凈高宜達

29、到3.6米。超市的生鮮區需要降板，降板高度300mm用于做水溝排水及冷庫底板Commercial Complex Building大型商業綜合體設計要點辦公及住宅立面設計公建化辦公建筑及住宅（SOHO）平面按要求設計，但立面應和商業建筑匹配，必須顯得公建化。各建筑立面大致預算：RMB/甲級辦公樓： 7501000SOHO辦公樓： 450550 商業建筑（裙房）：8501200住宅建筑： 350400合肥萬達廣場甲級辦公樓建筑立面材料選取：北方建筑主要采取石材、各類玻璃材料，南方建筑主要采取金屬（塑）板、石材、各類玻璃及一些新穎材料（比如孔板、拉索等）Commercial Complex Bui

30、lding大型商業綜合體鑒賞成都金牛萬達廣場Commercial Complex Building大型商業綜合體鑒賞廣州白云萬達廣場Commercial Complex Building大型商業綜合體鑒賞上海寶山萬達廣場Commercial Complex Building大型商業綜合體鑒賞江西南昌萬達廣場Commercial Complex Building大型商業綜合體鑒賞蘇寧置業廊坊綜合體項目Commercial Complex Building大型商業綜合體(click here)Commercial Retails （零售）商業步行街(click here)Commercial Re

31、tails （零售）商業步行街Ps:商業步行街是通過室外步行街進行流線組織的商業建筑。它以低多層建筑為主，包含中小型獨立建筑、沿街商鋪等形式。功能較為靈活，以休閑、娛樂、餐飲功能為主，輔以部分中小型主力店。商業步行街建筑面積在5萬30萬平方米之間。上海大寧國際商業城及北京三里屯的部分商業建筑屬于此列。商業步行街一般包括以下部分：商店街商店街：商業步行街的主要街道，街道兩邊布局各主力店及主力餐飲店面的入口大堂。該部分建筑應保持35%以上自持，以控制商業形態和檔次定位。獨立商業建筑：獨立商業建筑體有利于中大型商家入駐和經營，同時在招商上的兼容性極佳。此類建筑必須置于商業街入口附近或者臨街面，以利用入駐的主力店吸引人群進入商業街。地下商業街：商業步行街的界面一般比較長，可以利用高差或者下沉式廣場，把地下空間開發成地下步行街。地下步行街頂板必須有較多的開敞，以弱化地下層的感受。地下步行街