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文檔簡介

1、食品加工業衛生制度示范文本In The Actual Work Production Management, In Order To Ensure The Smooth Progress Of TheProcess, And Consider The Relationship Between Each Link, The Specific Requirements Of EachLink To Achieve Risk Control And Planning某某管理中心XX年XX月食品加工業衛生制度示范文本使用指引：此管理制度資料應用在實際工作生產管理中為了保障過程順利推進， 同時考慮各個

2、壞 節之間的關系，每個環節實現的具體要求而進行的風險控制與規劃，并將危害降低到最小， 文 檔經過下載可進行自定義修改，請根據實際需求進行調整與使用。一、加工食品的定型包裝食品應具有品名、廠名、廠址、出廠日期和保持期等內容，進貨時向供方索取檢驗合格證或化驗單。二、食品應設專用倉庫貯存，做到分類分架 , 隔墻離地 , 不與有毒物品或其他雜品混放 , 并做到防蠅、防鼠、防塵。三、加工的食品必須無毒無害，禁止出售變質、生蟲、摻假、超過保存期和其它不符合衛生標準、規走的食四、出售直接入口的散裝食品應有防蠅、防塵設施， 使用工具售貨及無毒、清潔的包裝材料 , 禁用廢舊報紙包 裝。五、食品從業人員應取得健康證， 穿戴清潔的淺色工 作 服、帽, 并做到：不留長指甲、長頭發、長胡須、不戴 戒指， 不涂指甲油、不吸煙。請在此位置輸入品牌名 / 標語 / sloganPlease Enter The Brand Name / Slogan / Slog

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