1、一、生物工程專業的定位一、生物工程專業的定位人類進入人類進入 二十一世紀二十一世紀 生命科學的世紀生命科學的世紀 一般認為，生物工程就是運用現代生一般認為，生物工程就是運用現代生物科學的理論與方法，按照人類的需物科學的理論與方法，按照人類的需要改造和設計生物的結構和功能，以要改造和設計生物的結構和功能，以便更經濟、更有效、更大規模地生產便更經濟、更有效、更大規模地生產人類所需要的物質和產品的技術，主人類所需要的物質和產品的技術，主要包括基因工程、細胞工程、蛋白質要包括基因工程、細胞工程、蛋白質工程、酶和發酵工程。基因工程和細工程、酶和發酵工程。基因工程和細胞工程是現代生物工程的核心，它的胞工程

2、是現代生物工程的核心，它的發展為酶工程和發酵工程這兩項傳統發展為酶工程和發酵工程這兩項傳統技術注入了新的活力技術注入了新的活力廣義的生物工程定義廣義的生物工程定義 動物、植物、微生物的基因工動物、植物、微生物的基因工程、細胞工程、酶工程和發酵工程、細胞工程、酶工程和發酵工程的生物技術體系程的生物技術體系狹義的生物工程定義狹義的生物工程定義利用通過現代生物技術改造、選育、利用通過現代生物技術改造、選育、創建的高效發酵的工程菌株，以優化創建的高效發酵的工程菌株，以優化的控制工藝過程，進行發酵生產和動、的控制工藝過程，進行發酵生產和動、植物細胞、組織培養生產目標產品的植物細胞、組織培養生產目標產品的

3、工業化生產體系。工業化生產體系。更不是在傳統農學、更不是在傳統農學、畜牧、制藥專業的上畜牧、制藥專業的上增加細胞培養等課程增加細胞培養等課程的改革專業的改革專業既有別于傳既有別于傳統的發酵工統的發酵工程專業程專業又不同于經過又不同于經過基因改造的動基因改造的動物、植物生產物、植物生產專業專業生物工程生物工程工科專業工科專業以通過現代以通過現代生物技術生物技術手段手段改良、創建的改良、創建的生物活體細生物活體細胞胞為對象，進行工業化生為對象，進行工業化生產的一種產的一種工程工程體系體系生命科學與技術生命科學與技術學科是學科是生物工程學科獲得長足生物工程學科獲得長足發展的學科基礎和技術發展的學科基

4、礎和技術創新的源頭創新的源頭 華中農業大學生物工程專業華中農業大學生物工程專業三，華中農業大學生物工程專業三，華中農業大學生物工程專業現狀與特色現狀與特色以深化教學改革為動力以深化教學改革為動力 不斷優化人才培養方案不斷優化人才培養方案以課程建設為紐帶以課程建設為紐帶 促進師資隊伍建設促進師資隊伍建設以培養創新人才為目標以培養創新人才為目標 改革實驗、實踐教學體系改革實驗、實踐教學體系重視生物科學的理科基礎教育重視生物科學的理科基礎教育強化下游技術的工科專業建設強化下游技術的工科專業建設注重現代生物技術的融合滲透注重現代生物技術的融合滲透實現發酵工程專業的改造提升實現發酵工程專業的改造提升 優

5、化人才培養方案優化人才培養方案 突出工科基礎突出工科基礎 數學類基礎課程數學類基礎課程 260學時學時 物理類基礎課程物理類基礎課程 110學時學時 化學類基礎課程化學類基礎課程 220學時學時 重視理科教育重視理科教育 普通生物學課程普通生物學課程 70學時學時 微生物生物學課程微生物生物學課程 90學時學時 生物化學課程生物化學課程 120學時學時 遺傳學課程遺傳學課程 60學時學時 分子生物學課程分子生物學課程 60學時學時 工程類專業課程工程類專業課程 發酵工程發酵工程 發酵設備發酵設備 機械設計原理機械設計原理 發酵工廠設計發酵工廠設計 生物技術下游技術生物技術下游技術 生物工程現代

6、技術生物工程現代技術 基因工程基因工程 細胞工程細胞工程 酶工程酶工程 蛋白質工程蛋白質工程 生化工程生化工程專業模塊課程專業模塊課程 改革實驗教學體系改革實驗教學體系生科院教學實驗中心改變實驗室依附改變實驗室依附于教研室的格局于教研室的格局改變實驗課服從改變實驗課服從于理論課的狀況于理論課的狀況微生物實驗內容微生物實驗內容 基本操作技能基本操作技能 基礎理論驗證基礎理論驗證 遺傳改良育種遺傳改良育種 發酵技術應用發酵技術應用 科學研究課題科學研究課題 構建學研產結合構建學研產結合 融上、下游一體融上、下游一體的創新人才培養環境的創新人才培養環境武漢東湖高新技術開發區科諾集團湖北安琪生物集團公

7、司湖北沙隆達集團 四，問題與建議四，問題與建議現有生物工程本科專業達現有生物工程本科專業達100多個多個 標準不同標準不同 方案各異方案各異生物工程專業培養的學生生物工程專業培養的學生不僅應具有較扎實的數理化基礎知識不僅應具有較扎實的數理化基礎知識而且應具有較廣泛的生物學基礎知識而且應具有較廣泛的生物學基礎知識不僅應具有開展生物技術研究的創新能力不僅應具有開展生物技術研究的創新能力而且應具有從事工程技術生產的開發能力而且應具有從事工程技術生產的開發能力或生命科學的背景學科基礎不強或生命科學的背景學科基礎不強或發酵工程的工科專業條件不夠或發酵工程的工科專業條件不夠問題與建議問題與建議 國家教育部應在全國范圍內通過調查研究，了國家教育部應在全國范圍內通過調查研究，了解我國生物工程專業辦學現狀，規范生物工程解我國生物工程專業辦學現狀，規范生物工程專業人才培養的質量要求專業人才培養的質量要求 生物工程教學指導委員會應在教學計劃，課程生物工程教學指導委員會應在教學計劃，課程體系方面提出更多的指導性的意見體系方面提出更多的指導性的意見利用國家生物科