1、精選優質文檔-傾情為你奉上關于中職連鎖經營管理專業人才需求與專業發展的調研報告一、連鎖經營管理專業人才需求與專業發展的基本思路與方法為了深入了解市場，掌握相關單位或部門對連鎖經營管理人才的學歷層次和能力要求；獲取社會對連鎖經營管理方面人才需求的情況，明確我院開展連鎖經營管理專業學生的培養目標和市場定位；我對連鎖經營管理專業人才需求進行了網上搜索，調查主要采用網絡調查方式，探索出一條適合中職中專連鎖經營管理專業人才培養的模式。2、 關于連鎖經營與管理專業的的具體情況如下：此專業適合對象：初中生或同等學歷者、高中畢業生教學目的：掌握現代商業管理基本原理，以及與現代連鎖經營相適應的理財、營銷、物流、

2、法律等綜合知識，具備較強的現代管理技能的具有良好職業道德的高素質技能型人才。連鎖經營管理專業簡介指在培養新經濟時期的連鎖經營管理人才，它區別于以產品經濟為主體的工業經濟的人才需求，更重視知識商品、品牌商品、權益商品、企業總體作為商品、社會總體資源組合作為商品等新經濟商業形態的營銷與管理，新經濟呼喚新的商業模式，連鎖經營是其中的主流發展模式，特許經營管理是一個復合型、實踐性、并具國際領先性的新學科。連鎖經營管理專業培養系統掌握連鎖經營基本理論和實際操作能力的國際型、實用型、復合型、創新型專門人才。連鎖經營管理主要實踐教學環節經濟學基礎、管理學基礎、經濟法、消費心理學、市場營銷學、商品學、連鎖經營

3、管理原理、連鎖企業采購管理、連鎖企業營運管理、連鎖企業信息系統管理、連鎖企業人力資源管理、物流管理、連鎖企業認識實習、辦公自動化及商務軟件操作實訓、畢業實習、畢業論文等，以及各校的主要特色課程和實踐教學環節。連鎖經營管理培養目標培養掌握連鎖經營的基本理論，具有較強連鎖經營管理能力，在連鎖企業從事經營管理的高級技術應用性專門人才。連鎖經營管理專業培養要求（1）具備連鎖企業經營與管理的基本理論和基本知識；（2）具備管理、營銷、禮儀、商務談判等方面的基本知識；掌握門店、超市營業操作技術，賣場的設計與策劃技術；（3）掌握各種現代化的管理方法，具有較強的管理及組織協調能力，富有團隊合作精神和良好的溝通能

4、力。（4）掌握連鎖企業運營實務和供應鏈相關知識，具備對連鎖企業采購、促銷、配送、物流等環節的基本管理能力；（5）掌握計算機應用、操作的基本知識，具備必備的計算機應用能力，能夠熟練使用各種辦公自動化設備。（6）具有一定的英語應用能力，能夠翻譯常用專業資料和書寫外貿函電。連鎖經營管理畢業生具備的專業知識與能力連鎖經營與管理技能。就業前景及方向本專業畢業生主要面向各類連鎖企業，包括連鎖企業的營銷策劃、市場調研、商品采購、總部管理、門店管理、電子商務、人力資源管理、物流配送、商店理財等崗位。三、中職連鎖經營管理專業人才需求調研1、連鎖經營行業發展現狀與趨勢連鎖經營在我國首先出現在大中城市和沿海發達地區

5、，至今已有20多年的發展歷程。上世紀90年代初，國內市場疲軟，銷售不暢，商業企業為求生存，借鑒國外規模效益的經驗，開始探索連鎖商業的方式。1993年國家正式提出把發展連鎖經營作為帶有方向性的一項流通體制改革。由于政府的強力推動與企業市場化內在發展需求相結合，我國連鎖業快速步入成長期，每年以40左右的速度擴張。由于經營方式與組織結構所獨具的優勢，使其很快成為現代流通業的發展主流和商業領域最具活力的商業模式。隨著國民經濟的增長，人民收入水平和消費能力不斷提高，工業化產品上產模式快速膨脹，均使得連鎖業爆發了大眾消費的革命，并一直以持續高于GDP的增長速度發展著。農村改革和城市化過程導致的上億農民進入

6、城市，也大大刺激了整個社會的連鎖經營的發展。根據國家統計局的資料可知，自上世界90年代至今，我國社會消費品零售總額逐年增加，從1995年的23,613.8億元到2013年的237,809.9億元，其中連鎖零售企業商品銷售額38,006.87億元，連鎖餐飲店的營業額1,319.62億元，占社會消費品零售總額的16.5%。2013年連鎖百強企業銷售規模達到2.04萬億元，同比增長9.9%，占社會消費品零售總額的8.9%；新增門店6600余個，總數達到9.5萬個，同比增長7.6%。從全國各地連鎖經營的發展情況看，連鎖經營適合中國現階段國情和生產力發展水平，顯示出強大的生命力和競爭力，具有很大的發展潛

7、力。連鎖經營的領域也由最初的零售行業開始向服務業拓展，超市、便利店、各類品牌專賣店、專業連鎖店等作為新的購物形式，已受到消費者的普遍認同，并日益深入百姓生活。預計在未來幾年內，連鎖商業發展前景廣闊。中國連鎖經營協會會長郭戈平透露，國內零售業在未來幾年連鎖經營專業人才的需求量約1000萬人，而市場供應量僅400萬人左右，專業人才缺口很大。2、連鎖經營行業從業人員基本情況我國連鎖經營行業發展并不缺乏勞動力資源，真正缺乏的是專業人才。在世界經濟一體化的今天，專業人才已經成了我國連鎖行業品牌化、集團化以及國際化經營的軟肋。通過一系列調查訪談，獲取了一些有價值的信息：社會對連鎖經營管理專業要求的學歷和職

8、業資格證書要求并不高，要求學歷在本科和本科以上的占9%，在大專包括高職的占14%，中專的占77%。所以，就學歷對就業前景的影響這方面來說，中職院校培養連鎖經營管理專業人才與本科院校相比不存在優劣之分，近幾年隨著連鎖零售企業規模的不斷擴張和競爭的加劇，對各類連鎖經營人才、尤其是中高技能人才的需求量非常大。此外，連鎖餐飲和服務企業隨著擴張速度的加快，對各類連鎖經營人才的需求也在不斷增強。3、中職連鎖經營管理專業對應的職業崗位分析就網上調查發現連鎖經營管理專業對應的職業崗位（針對大型商場超市以及連鎖的食品鋪）分布如下：企業愿意提供的工作崗位崗位數總占比企業個案占比導購員/營業員9811.5%61.6

9、4%理貨員9310.9%58.49%收銀員9411.0%59.12%防損員698.1%43.40%采購專員819.5%50.94%客服專員667.8%41.51%單證員242.8%15.09%企劃專員293.4%18.24%市場調查員607.1%37.74%團購專員303.5%18.87%倉儲管理員708.2%44.03%招商助理273.2%16.98%前臺505.9%31.45%基層管理（值班經理、儲備店長等）566.6%35.22%其他40.5%2.52%從業人員的基本情況如下：技術等級高級3.9%中級18.7%助理級33.4%員級45%年齡50歲以上0.6%35歲-50歲13.6%25-

10、35歲38.3%18-25歲47.5%學歷分布結構研究生及以上1%本科8%專科14%中專或技校77%工資收入20000元/月左右8000元/月左右4000元/月左右2500元/月左右過去三年人才招聘情況是所有的企業選擇的都是基本可以按需找到人。企業未來人才需求趨勢如下：調查顯示，企業未來最需要的人才為基層管理人員，49.67%，其次是職能管理人員和基層營業人員，企業對這兩類人才需求比例都是48.34%，另外對中層管理者和高層管理者的需求分別是37.75%和23.84%。4、中職連鎖經營管理專業對應的職業資格證書分析根據高職連鎖經營管理專業畢業生就業崗位，我們按照社會認可度高，對學生就業幫助大的

11、原則列出對應的職業資格證書，見下表：崗位群具體崗位職業資格證書門店運營營業員營業員營銷師收銀員理貨員助理店長品類管理師物流師收銀員理貨員采購專員防損員儲備干部助理店長市場營銷銷售員營業員營銷師業務員物流跟單員物流師倉管員客戶服務前臺接待秘書商務秘書辦公文員客服專員出納人力資源人事專員人力資源管理師從近幾年連鎖經營管理專業畢業生就業崗位看，社會對營銷人員的需求非常大，學生就業也比較容易，因此推薦該專業證書。另外，根據連鎖企業的發展來看，品類管理師的需求將會日益增加，也推薦該專業證書。5、中職連鎖經營管理專業人才招聘渠道分析根據網絡調查，發現中職連鎖經營管理專業人才招聘的主要渠道有校園招聘、人才市

12、場招聘和網絡招聘三種。但企業反映就目前的招聘渠道而言，招聘的效果并不是很理想，尤其是校園招聘。沃爾瑪HR伍艷說，校園招聘到的應屆生雖然對工作充滿熱情，但經驗少，實踐能力差，此外還有心態也不好，總是期望更好的待遇，種種抱怨，真正能夠沉下心留在企業長期工作的人很少，企業的直接成本不說，對于在學生中口碑中的負面影響就更大了，因此她強烈建議學校在就業指導課程中著重對學生就業心態加以引導。四、中職連鎖經營管理專業現狀調研中職連鎖經營管理專業教學情況及存在的主要問題1、課程設置欠佳。問題主要表現在兩個方面，一是理論與實際脫節，學生普遍覺得學完用處不大；二是強于書本而弱于實務，缺乏必要的案例教學和實務操作能

13、力的培養。2、缺乏高質量的教材。連鎖經營管理是一個實踐性很強的專業，目前出版的教材大多缺乏應用性和實操性。同時，由于連鎖經營在其他行業迅猛發展，而教材是以超市業態為基礎進行編寫的，往往落后于現時的應用也滿足不了學生在其他行業的應用需求。3、助理店長證書不實用。目前畢業生都通過了助理店長考試，但學生表示用處不大。該證書沒有給他們的就業提供幫助，大部分所調研企業也不在乎學生是否持有該證書。五、中職連鎖經營管理專業教學改革建議1. 連鎖經營管理專業培養目標與專業方向調整建議原培養目標仍然符合目前市場對連鎖經營管理人才的需求，所以暫不做調整。絕大多數企業認為連鎖經營管理專業人才培養目標是符合目前市場對

14、本專業人才的需求的，僅有一部分企業認為連鎖經營管理專業的學生沒有掌握連鎖經營的核心技術，實際操作能力不足。目前專業學校把連鎖經營管理專業人才培養目標定位于基層的管理人員、操作人員，縱然有些企業也需要從事中高級管理工作的管理型人才、研發設計型人才，但結合學校學生自身的綜合情況，他們畢業后在連鎖企業中從事的基本是與門店相關的崗位，比如店長、促銷員、收銀員、理貨員等。這也就是說，學校連鎖經營管理專業人才培養目標定位存精準，學生的職業能力指向明確，本專業的學生一到連鎖企業，基本經過簡單的崗前培訓，基本都能勝任本職工作。所以，本專業原培養目標和專業方向仍然符合目前市場的需求，所以暫不做調整。2.連鎖經營

15、管理專業課程建設的原則意見連鎖經營管理專業主要面向連鎖商業企業，比如綜合性連鎖商場、超市，品牌專營店，特許加盟店，便利店以及汽車、房地產、醫藥、文化教育、餐飲等連鎖企業，具體面向的崗位多為收銀、促銷、理貨、倉管、防損、錄入、文秘、客服等，要求課程設置必須要能夠滿足對學生綜合職業能力的培養的要求。通過調查發現，企業認為從事連鎖經營管理企業要求學生具備營銷策劃能力、門店運營管理能力、市場調研能力、商品管理能力、推銷與談判能力，尤其是營銷策劃能力、市場調研能力、推銷與談判能力在。課程體系開發上，學校的職業教育與連鎖企業的一系列具體崗位(如店長、收銀員、理貨員、收貨員等)基本都能一一對應起來，基本能夠滿足企業對學生綜合職業能力的要求。在課程設置上，根據職業崗位項目任務的要求，按照崗位能力要求所對應的知識和能力進行設置，突出崗位技能培養，強調職業能力的綜合應用。在進行課程改革與調整時,我們應該堅持“理論以夠用為度”及理論與實踐相輔相成的原則。3連鎖經營管理專業實訓條件配置建議關于實訓場地、設備的建議實訓環節是學