1、清明節習俗隨筆“寒食雨傳百五日， 花信風來廿四春。”又是一年清明時節。 清明節作為中國 傳統文化節日，有各種傳統習俗，這一天大家都在進行各種活動。我一回到老家，就發現有人正在做清明團子，有人準備去上墳，有人準備去 買酒水。清明節不能吃熟食，雖然爸爸勸了爺爺很多次不要吃冷的食物，但爺爺 卻是把傳統放在第一位，無論我們怎么勸說，都無濟于事，我們就只好放棄。這 畢竟是傳統，于是我們開始制作清明團子，我們先準備好了各種味道的清明團肉 餡，再把艾葉用熱水焯， 壓出苦汁，后又放入涼水沖洗， 反復兩遍 ; 然后加一點調 料，將艾葉在鍋里煮爛。然后我們便開始動手制作了，將艾葉連汁一起和糯米粉 反復攪拌、揉勻，

2、然后再將其搓成條，分成很多小塊，將餡填入，最后便按大家 的意愿捏成各種形狀了。我的幾個表哥突然惡趣味展現了出來，將幾個團子揉成了屎一樣的形狀，結 果就被幾個舅媽給揍了一頓。之后表弟又繪聲繪色地講述了我在網絡上查詢的關 于清明團子由來的傳說。講完過后，我們又商討了下午去上墳的一系列事情，清 明團子就好了。我們匆匆忙忙的吃了清明團子，一家人就去往祖父母的墳前，慢 步走著， 隱約看見一個熟悉的墳墓， 潔白的掛紙在空中飄著， 像空中白色的鴿子， 輕輕地拿起，掛在墓頭突出的地方，這讓原本死氣沉沉的墳墓增添了幾分生氣， 象征了子孫一年一度為祖先的居處所添的新瓦。接下來就是點蠟燭，太陽般紅色 的它劃過空氣，

3、點起打火機，在與打火機接觸的一剎那，它燃了，火是那么溫和 而美麗，火光時不時閃過祖父母的面容，是那么的慈祥，那么的溫馨。緊接著我 們又去了外祖父母的墳前，而這又有與眾不同的事，我們放了鞭炮，放了禮花， 最后才告別了他們。清明，或許真的是一個憂傷的節日。但在緬懷過去的同時，我們同時也要面 對充滿希望的未來。我們要珍惜生命，珍惜眼前現在的生活，讓自己的人生更有 意義。清明時節，在這個特殊的日子里，讓我們重新認知生命。今天是清明節，讓我想起了這句古詩“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂” 引起了我內心的愁悵，我仿佛看到了這凄凄慘慘、令人斷腸的情景。清明這一天 是一個讓人悲傷的日子，一個讓人思念的時刻。今

4、年的清明節，我跟爸爸媽媽早早的就開車出發，在經過南山路的時候車就排起了長龍，交通也堵塞了， 這樣停停開開， 過了好久我們才到了中村的山角下。 爺爺奶奶已經在等我們了。來到墳頭，只見周圍到處長滿雜草，爸爸和爺爺就一人拿一把鐮到，鏟去雜 草。奶奶便拿出祭品，擺在墓前。我一看都是阿太最喜歡吃的菜，有紅燒帶魚， 油悶蝦，豆腐干，春筍，草莓還有酒。爺爺往杯子里倒了滿滿的三杯酒說： “媽媽 今天大家都在， 高興你就多喝點， 喝醉也沒關系 ! ”我正看的入神媽媽將一束白菊 塞到我手上，說這是送給阿太的，你去放好。讓阿太保佑你好好學習，天天向上。不過我知道，靠祖先保佑是不可能的， 要通過自己的努力才行。做完這

5、些后，我們一行人就往回走，站在山上往下望， 田里的地里泛著新綠，東一片麥田，西一片的油菜花，煞是好看。清明節掃墓祭祖，我學到了許多人情常識，并且還知道了祭祀是中華民族傳 統禮儀之一。清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。在淅淅瀝瀝的小雨中，清明節到了。清 明節又叫踏青節，是中華民族的傳統節日，也是重要的祭祀節之一，是祭祖掃墓 的日子。在我的家鄉清明節有個習俗，就是做清明粿來祭祖和掃墓。記得每年的清明 節前幾天，奶奶都會去采艾草，清明粿是用艾草經過好多道工序做成清明團，再 把清明團拌入米粉， 拌勻，上鍋蒸熟后， 再把面團摟搓均勻， 揪出一個個小擠子， 搟皮包入各種配好的餡料，餡料分甜和咸兩種口味。我最

6、喜歡用模具印上漂亮的 圖案，剛開始，我把團子放入模具中，用手把它壓平整，再把模具倒過來，可青 團牢牢長在里面，紋絲不動。奶奶看到后，給我講了要領，要在模具里先鋪點面 粉，模具翻過來后在桌上敲幾下。我又重新做了一個，果然，一個完整，圖案分 明的清明粿展現在我眼前。最后把成型的清明粿放入鍋中蒸，不一會兒一鍋香噴 噴的清明粿就出鍋了。清明節一早，我們帶上清明粿，米，水和一些水果，爸爸還帶上了鋤頭就去 了爺爺的墓地。我們到達后，先把東西擺放好，爸爸就開始除墓地周圍的雜草， 還疏通了水溝。奶奶站在邊上敘述家里一年發生的事情。我從來沒見過爺爺，但 我想他一定是個慈祥的爺爺。最后奶奶讓我們給爺爺磕頭，希望爺

7、爺保護我們平 平安安，健健康康，學業有成。清明節是個讓人有點悲傷的日子。我們要感恩逝去的人給我們留下的美好生 活，更要珍惜現在對你付出的人。祭祖，是清明節中客家人不可缺少的一部分，這個儀式通過燒香三拜來紀念 已經逝去的親人。清明節的早上，我還在睡夢中，被一陣陣聲音吵醒，有叫喊聲，有歡笑聲， 有狗吠聲。起床洗漱過后，才發現，原來，大家都在忙著祭祖的準備，有拿著香 前往祠堂的，有搬著大批紅鞭炮到祠堂外的平地的。我也像往年一樣幫著爸爸媽 媽搬著雞、鴨和酒到失去的親人前面。爺爺奶奶也已經準備好了祭祖的工作，先 祭拜上天，再祭拜菩薩，差不多經過兩個多小時，轉眼間已經到了七點半。我們 匆匆忙忙吃完早餐，我

8、和媽媽前往祠堂，等候族人們的到來。八點整的時候，族人們陸陸續續的到來了，見面后，大家互相問候，寒暄。 年長的長輩們抱抱這個小孩，摸摸那個小孩的頭，所有的小孩都浸在了收利是的 海洋里，個個都笑逐顏開。 在外工作的人都說些吉祥祝福的話語 ; 握著長輩的手噓 寒問暖，祝福老人;同輩們見面后，相互問候，過去一年的狀況， 并祝福來年好兆 頭。八點四十分整，經過了長時間的祝福，族里年老而又德望的老人，大喊一聲 準備祭祖，青壯年們點燃大燭大香，將點燃的大香恭敬地交給族老們，媳婦們將 幾大把小香點燃后，分別交給每一個人。族老們站在第一排，下一輩的男丁站在 第二、三排，孫輩的男丁站在第四、五排，后邊站著的便是媳

9、婦們和女兒們。八 點四十五分整， 其中一位年老而德高望重的老人大聲喊道： “大年三十，祭祖開始， 一上香，再上香，三上香。”三旬上香后，族老們上酒上茶，媳婦們收回大小香插到香鼎上。接著， 媳婦們和女輩們忙著燒紙錢給祖宗， 媽媽立刻把我叫到跟前說： “兒子，去燒紙錢 的火堆旁烤烤，把一年中身上的污漬烤掉。 ”青壯年們捧著幾十盒鞭炮到祠堂平地 掛好，等到紙錢燒完后， 大伙們就接連著幾十盒鞭炮陸續點燃， 噼噼啪啪震天響， 那仗勢猶如排山倒海，氣貫如虹。整個村莊都沉浸在歡樂的喜慶的噼噼啪啪的鞭 炮聲中，期待著來年的好年景，好收成。隆重而傳統的祭拜儀式，寄托著人們對祖宗的掛念和感恩，通過這次祭祖儀 式讓

10、我領悟了客家人的勤勞、團結和互助。在我的老家安慶，有一個習俗，那就是“清明節祭祖”，別認為這很普通，其實我們全家人對其是非常重視的。在離老家幾十公里處，有一個小鎮許嶺鎮，是我們每年都要去的地方， 那有一座山許嶺，安葬著我們徐氏幾十代先人們。山上，數不清的樹木，荒草和荊棘，證實了他的古老。可是他也阻礙了我們 前進的腳步，為了祭拜祖先，我們也不會屈服，折斷多余的樹枝，踩平多刺的荊 棘，一步一步向前走。到了墳地，我們看見了大大小小的墳。爺爺帶路，先找到 我們最親近的先人，然后爸爸和叔叔除去墳上的荒草，爸爸拿著三根香串上六張 紙錢插在墳頭上，接著叔叔拿出一疊紙錢在墓碑前點燃，我當時親眼看見墓碑上 玄孫

11、一欄里有我和兩個弟弟的名字，還有幾個沒見過面的堂兄弟的名字，當時我 的心情很沉重， 為什么他們沒有來祭祖呢 ?也許是他們在外地過年， 沒有回來。 然 后就是放炮竹了，接著我們就要給祖先叩頭了，叩頭時，先要雙膝跪下，然后雙 手觸地掌心向上，叩頭三次，這樣重復三遍才是對祖先最恭敬的禮節三拜九 叩大禮。最后，我們要把祖先“請回家” 。回家后，要將祖先供奉在牌位上，在牌位前還要擺上供品，這供品也是有講 究的，雞、魚、肉、豆腐、糕點、水果、酒、茶等一樣都不能少，而且雞和魚的 頭要向著牌位。 拜完祖先才能吃年夜飯， 在吃年夜飯時， 餐桌上也要空一個座位， 那是留給祖先享用美食的。從大年三十到正月初四之前，

12、祖宗牌位前的香火是不 能斷的，否則寓意香火不旺 !到初四的早上，我們就要送祖了，送祖時要將供品移到餐桌上，雞和魚的頭 也要向著門外，我們要先向牌位拜三拜，再向門外拜三拜，以示將祖先送回到極 樂世界。這樣整個清明節祭祖儀式才算結束。就像奶奶祈禱時說的那樣，祖先們時時刻刻在身邊保佑我們，對于我們來說 也是一種幸福吧，沒有他們就沒有我們，讓我們也時時刻刻懷念他們吧 !“清明時節雨紛紛， 路上行人欲斷魂。”這是唐代詩人杜牧寫的清明節時的情 景，清明節上上墳，掃掃墓，祭拜已故的親人，是中華民族的傳統習俗。以往我都是在長沙過清明節， 沒有去掃過墓，更沒有接觸過清明節的 ' 傳統習 俗，而今年因為疫

13、情的原因， 清明節我在老家過， 在老家過必定有特定的習俗了。清明節這天是中國最重要的祭祀節日，每年一到清明節，我們便要舉行紀念活動，來緬懷革命先輩，紀念戰斗英雄。在這一天我們還要進行禁火、掃墓、踏 青、蕩秋千等活動。在這一天我們還要吃許多美食，比如說：雞蛋、青團、篙子 粑粑、艾粄等，其中我比較喜歡青團。青團是一種甜品，用菠菜做的。首先要準備好材料。將菠菜焯掉水，放入料 理機里，加入少量熱水，攪打成綠色菜汁，加入糯米粉和澄粉還有白糖混入面粉 里和成面團。然后加入豬油揉勻。接著將面團分成一份一份的，按扁，取一份放 上你自己喜歡吃的餡，最后用手慢慢推上去收口，點上油脂放入蒸鍋內蒸八分鐘 便可以了。每

14、當媽媽一做好，我和弟弟便一人拿一個，先猜猜是什么餡的，再咬一大口 看看猜對了沒。當我拿到豆沙餡的時，便得意地對弟弟說： “看! 我吃到了你最喜 歡吃的豆沙餡 !哈哈哈! ”青團雖然美味，但不一次不能吃太多。沒吃過的人可以試一試，真是人間美 味呢 !“清明時節雨紛紛， 路上行人欲斷魂”。提到清明節， 大家想到的大概就是給 自己那些面都沒見過的老相宗掃墓燒紙，亦或是半夜三更上廁所沒紙你老祖宗來 給你送紙來了 （什么玩意 ）。清明節不只有那些陰間玩意兒，它也擁有跟其他中國傳統節日一樣的美食 青團 and 清明粑粑。清明草是用來做這兩種食物的原料，這可不是長在墳頭上 的草，在路邊經常就能看得到，其莖、

15、葉為綠色且表面有一點絨毛，花為黃色， 跟傳說之下里的“小花”一個損色兒。采摘清明草時一定注意不要連根拔出， 只需把莖掐斷就可。我曾經與一個同學去采清明草，操場 （重師那個大操場 ） 修建以前是一片荒蕪 之地，雜草叢生，清明草也是大面積繁殖，熟悉的“草影”早已讓我有了想讓它 離開地面的念頭。說好的“清明時節雨紛紛” ，當天不只是萬里無云， 可能十萬里都無云， 太陽 曬著地面，沒有一點清明節陰間的氣氛。我在這“千里清蒸，萬里紅燒”的氣候 中尋找著一棵棵草，找到了就把莖掐斷，從地里取出來再放到一只手里邊，不出 一會兒就有了一大把草。 太陽似乎并沒有看過日歷， 愣是把清明節過成了三伏天， 草有很多絨毛

16、，手心很快就開始往外排水，毛乎乎加粘乎乎的感覺似乎讓我隱隱 約約看到了過世已久的老祖宗的容貌。在我不斷穿越陰陽兩界的情況下，我們總 算把清明草的數量采集夠了，清明粑粑就此出鍋，味道我不是很記得，但我只是 喜歡去采清明草罷了。結果一般都不會比過程快樂，快樂的是為結果而付出的努力，老祖宗，需要 我給您燒個粑粑過去嗎 ?（嗶 ）由于，清明節是在學校過的不能在家里過。在家里，吃上那平時吃不到的的 清明果，那可真是佳肴啊 ! 而且不能在家里和家人一起去鄉下掃墓 （踏青），給死去 的故人請安，給他們拜年，送上家中做出來的佳肴 - 清明果。讓他們保佑我的學 習更好，學業成功。于是，星期六爸爸在家很空，決定帶

17、我回鄉下去給奶奶掃墓。我立即拿來自 己家里做出來的清明果，拿來一個籃子在下面鋪了一張干凈的報紙，然后小心翼 翼的把清明果平鋪在里面， 以免發生一想不到的 “事故”。最后， 我把籃子放在車 子的后備箱中。一切準備就緒，我們全家就坐上了車子。在坑坑洼洼的山路上車 子不停的顛簸，這時我想起了后備箱中的佳肴非常擔心，心急如焚。我叫爸爸開 慢些特別是有坑的地方。我們就慢慢悠悠的坐車，就像老牛拖慢腿。經過，半個小時的顛簸，我們終于到了奶奶的墳前，我拿出清明果放好，拿 香深深的鞠了一個躬，拜了幾拜。給奶奶請了安，向他問好。對他行完了中華民 族的禮儀以后，就拿出鞭炮“劈劈啪啪”的響了起來。那聲音震耳欲聾，就像

18、天 上打雷一樣。把弟弟嚇的嗚嗚大哭起來。后來我又默默的在墳墓前許愿“希望奶 奶能保佑我學習快些進步，全家生活快樂，身體健康，學業有成” 。“清明時節雨紛紛，路上行人欲斷魂。 ”對，一年一度的清明節又到了。清明 節是我國傳統節日之一， 一般在每年的 4月 4日或4月5日，清明節有洗艾葉澡、 放風箏、蕩秋千等習俗，當然它也是出門游玩的好時節。清明節的早晨，爸爸媽媽帶著在家憋壞了的我和弟弟去蓮花山踏青，感受生 機盎然的春天。我們從少年宮停車場開始步行，經過一片碧綠碧綠的草地，看著 天空中兇猛的老鷹，可愛的熊貓，多腳的蜈蚣，還有大大小小五顏六色的風箏， 感覺自己也要翩翩起舞了。走過一級級的石階，我和弟弟一馬當先一路攀登到山 頂，那滋味是汗水混著舒爽，怎一個快活了得。來到山頂廣場，可以看到偉大的鄧小平爺爺的塑像，看到壯觀的大鵬展翅，看到雄偉的平安大廈，仿佛整個深圳盡收眼底。我真想敞開懷抱，像春風一樣溫 柔地擁抱它們。我是這么想的，也是這么做的。于是，便看到兩姐弟在山上空地 追逐著，飛奔著下山時，我順便數了數石階，一共有392級呢!我和弟弟蹲下 來測量了一下，一級臺階有十五厘米左右，六級臺階就接近一米高，我