1、【精品文檔】如有侵權，請聯系網站刪除，僅供學習與交流現代倉庫管理.精品文檔.1.現代倉庫管理1.1基礎知識1.儲存的基本概念(1)儲存的概念： 儲存是為消除物品在流通中供給和需求在時間上的差別而提供的服務。(2)儲存的分類：生產性儲存：屬生產物流的一部分，一般批量小，品種多，大多為半成品和在制品。采購性儲存：銷售性儲存：政策性儲存：投機性儲存：(3)幾個容易混淆的概念庫存：指倉庫中處于暫時停止狀態的物資。儲備：是一種有目的的儲存，也是這種有目 的的行動和其對象總體的稱謂。庫存與儲備的區別：A.停止的位置不同B.停滯的原因不同儲存：是包含庫存和儲備在內的一種廣泛的經濟現象，是一切社會形態都存在的

2、經濟現象。儲存是以改變“物”的時間狀態為目的的活動，創造時間價值。1.1.2倉庫的分類：1.按所處的領域分：（1）生產領域倉庫：（2）流通領域倉庫：（3）國家儲備倉庫：2.按營運形態分：（1）自有倉庫：為本企業服務；（2）營業倉庫：向社會提供商業性服務；（3）公共倉儲：為公用事業配套服務；（4）戰略儲備倉庫：為國家安全、社會穩定而儲存的戰略物資服務；為了保證商品供應，生產企業應在銷地建立自有倉庫。2. 倉儲管理：為了以最低的倉儲成本達到客戶滿意的服務水平，而對倉儲活動進行的計劃、組織、協調與控制。倉儲管理的特點：經濟性、技術性、綜合性。具有服務性質不屬于倉儲管理的特點。3.倉庫的功能：倉庫一個

3、明顯的功能就是保管產品，但隨著人們對倉庫概念的深入理解，倉庫也擔負著處理破損，集成管理和信息服務的功能，其涵義已經遠遠超出了單一的存儲功能。一般來講，倉庫具有三個基本功能：保管、移動以及信息傳遞。倉庫除了保管商品外，還可以對產品進行分類、挑選、整理、加工、包裝等生產活動，從而增加了產品價值。 （） 4.倉庫的分類：（1）按所處的領域分類：生產領域倉庫、流通領域倉庫（2）按主要功能分類： 保管倉庫： 中轉倉庫： 周轉倉庫： 加工倉庫：流通加工大多是簡單加工，而不是復 雜 加工，因此 流通加工對生產是一種輔助及補充，是為了符合流通、 銷售的需而進行的加工。（不能代替生產加工） 包裝前的流通加工包括

4、：品質保護、穩固、改裝。 保稅倉庫： 商品在存入保稅倉庫后需轉進入國內市場銷售時，除需提交有關進口許可證或其他證件外，還應繳納進 品關稅、進口環節增值稅和消費稅。（3）按建筑結構分類： 庫房：地下庫房、 單層庫房、多層庫房、和自動化立體倉庫：自動化立體倉庫是解決貨物存取性與儲存密度矛盾的理想選擇。單元貨格式不是按建筑形式分類的自動化倉庫。重力貨架式不是按貨物存取方式分類的自動化倉庫。揀選式不是按貨架構造形式分類的自動化倉庫。自動分揀型不是按倉庫與生產聯結緊密度分類的自動化倉庫。 貨棚： 貨場：3.按建筑結構分：（1）庫房： 地下庫房： 單層庫房： 多層庫房： 立體倉庫： （又稱高層貨架倉庫或機

5、械化倉庫）高架倉庫又稱立體倉庫或機械化倉庫。 （ ）（2）貨棚：（3）貨場：1.1.1現代倉庫作業管理 倉庫的功能主要是儲存和保管商品，但隨著人們對倉庫概念的深入理解，現代倉庫還擔負著處理破損、集成管理和信息服務的功能，其涵義已遠遠超出了單一的存儲功能。一般來講，倉庫具有三個基本功能：保管、移動及信息傳遞。 1.倉庫作業過程分析 倉庫作業過程，主要由入庫、保管、出庫三個階段所組成。 按作業性質來分，可以分為：商品檢驗、保管保養、裝卸與搬運、加工、包裝和發運等六個作業環節。2.倉庫作業過程的合理組織達到倉儲作業系統的最優化的目標：保管好、收發快、儲量多、費用省。 (1)生產作業過程的連續性 (2

6、)生產過程的協調性 (3)生產過程的空間組織 (4)生產過程的時間組織1.1.2倉庫的內部布局 1.決定倉庫內部場所布置的因素：(1)確定儲存總量和物品種類構成(2)儲存物品的性能和形狀(3)倉庫業務范圍及操作流程(4)運輸方式2.倉庫的內部場所布置倉庫的總體構成主要是倉儲作業區、輔助生產區、行政生活區和交通運輸線。(1)倉儲作業區：是倉庫的主體部分，是倉庫儲存活動的場所。(2)輔助作業區：是為商品儲存保管工作服務的場所。(3)行政生活區：是倉庫行政管理機構辦公和職工的生活區域。(4)庫內運輸線： 布置方法： 與倉庫各主要建筑設施的配置統一。 在保證庫內運輸的前提下，使道路總長 度最短。 運輸

7、專用線應盡可能布置在庫區中部 。3.庫房內部的合理布置 (1)要對庫房面積加以科學的劃分。 庫房內部規劃：一般可分為待檢區、儲存區、待處理區、管理區等。儲存場地分配不應考慮管理區大小的因素。庫房的可用高度不受商品體積條件的影響。 庫房的總面積：這個庫房的基地面積。 庫房的實際面積：庫房總面積減去墻壁和障礙物所占的面積。 根據需要可劃分出物品儲存面積、收發貨作業面積、固定設備及作業通道面積。(2)為提高庫房面積利用率，應制定庫房面積定額：倉庫的造價不是影響倉庫利用率的因素。 庫房面積可用率定額： 庫房面積可用率= 100%庫房面積使用率定額：庫房面積使用率= 100%1.2倉儲業務運作1.2.1

8、倉庫作業設計倉庫生產作業分為基本生產過程和輔助生產過程兩部分。1.基本生產過程：是勞動者直接作用于勞動對象的生產活動。(1)入庫階段：(2)儲存保養階段：(3)發運階段：2.輔助生產和服務過程：指為保證生產過程的正常運行，所需的各種輔助生產活動和后勤工作。1.2.2倉庫作業管理 企業倉庫作業在物料入庫前還包括采購作業。采購流程為：采購申請、選擇供應商、價格談判、簽發采購訂單、跟蹤訂單、接受貨物、確認供應商的支付發票。1.入庫作業：主要包括以下流程：(1)預定儲位(2)集貨：(3)收貨點驗作業：收貨驗收的目的：收貨驗收的內容：有兩種核對方法： a.“三核對”：核對物品條形碼、核對物品件數、核對物

9、品包裝上的品名、規格、細數。 b.全核對：核對所有的項目。確定商品入庫驗收比例時，不應考慮商品包裝因素。收貨驗收的要求和方法： 收貨驗收的方法： a.物流條形碼驗收 b.數量驗收： c.質量驗收： d.包裝驗收：商品驗收程序為a.驗收準備b.核對供貨單位提供的驗收憑證c.核對承運單位提供的運輸單證d.確定驗收比例e.實物驗收(4)簽發收貨單據：散堆法：適用于大宗貨物；貨架存放：適用于品種多、數量少，包裝簡單、易損壞、價值較高的貨物；平面貨架不屬于常用的貨架。貨架排列方式不是貨架選擇的因素。堆垛法存貨：適用于有包裝、不宜損壞的貨物；(6)轉倉作業：2.搬運作業(1)基本知識：搬運是指在同一場所內

10、，對物品進行水平移動為主的物流作業。決定裝卸業務量不是裝卸作業準備的內容。 （2）裝卸搬運作業的分類： 按作業的手段和組織水平分： a.人工作業法： b.機械化作業法： c.綜合機械化作業法：按作業對象分： a.散裝作業法： b.單件作業法： c.集裝作業法 集合包裝包括集裝箱、集裝托盤等。 集裝化是用集裝器具或采用捆扎方法，把物品組成標準規格的單元貨物，以加快裝卸、搬運儲存、運輸等物流活動。 集裝是將若干單位貨物通過一定方式組合成外型規格相同的標準化組合體。 （） 包裝裝卸不屬于散裝作業 。 成堆作業不屬于單件作業方法。 捆扎裝卸不屬于集裝方法。單元裝卸是指用托盤、容器或包裝物將小件或散裝物

11、品集成一定質量或體積的組合體，以便利用機械作業裝卸方式。按裝卸設備作業特點分： a.間歇式作業法： b.連續式作業法：(2)搬運合理化18原則：m.活性原則：物品移動的難易程度稱為物品的“活性”?？捎谩盎钚灾笖怠眮肀硎尽＃?-4共5個等級） 消除無效搬運既屬于搬運原則，又屬于搬運目標。(3)貨垛“五距”的規范要求：即垛距、墻距、柱距、頂距、燈距。根據消防部門的規定，頂距和燈距一般為0.5米。 3.貨物保管作業： (1)基本任務和原則 基本任務：保管、養護商品，保持其原有使用價值。商品按價值大小重新堆碼不屬于商品保管保養的基本任務。 基本原則： 空間利用的最大化 勞動力和設備的有效使用 所有貨品

12、能隨時方便存取 貨品的有效移動 貨品的良好養護 良好的管理商品大小交錯堆放不轉于儲存保管作業原則。(2)貨物存放管理：貨物存放的分區分類： 分區分類在倉庫管理中起重要作用：可加速收發貨，可合理使用倉容，便于倉庫業管理，有利于貨物養護。 貨物分區分類的方法：a.按貨物種類和性質分區分類b.按業務部門貨物經營分工進行分區分類c.按貨物發往地區分區分類： 貨物編號的具體做法、作用： a.確定編號順序的規則； b.用統一的方法進行編號； c.作出標記； d.圖版管理：提升商品的價值不屬于商品編碼的作用。貨位指派法則： a.靠近出口法則： b.產品相關性法則： c.先進先出法則 d.商品特性法則：(3)

13、貨物堆碼與托盤管理貨物堆碼管理： 貨物堆碼原則：必須貫徹“安全、方便、多儲”的原則。 貨物堆碼方法： a.散堆法 b.碼垛法 c .架堆法 d.掛垛法 e.托盤堆碼法貨物苫墊管理(4)貨物養護管理：貨物養護是倉庫業務管理的中心。 倉庫保管保養作業程序為： a.儲存規劃、b.堆碼苫墊、c.維護保養、d.盤點與檢查。 影響貨物質量變化的因素： 貨物養護的措施：食品在冷卻過程中，庫房溫度應保持在0-1度 。4.盤點作業盤點作業水平是衡量倉庫管理狀況好壞的標準尺度。(1)盤點作業的目的(2)盤點作業的步驟： 事先準備 盤點周期的決定：倉庫盤點周期一般應根據貨物特性來決定。盤點方法決定： a.賬面盤點

14、b.現貨盤點：（又稱實盤）依盤點時間頻率不同可分為兩種：（）期末盤點：（）循環盤點法：盤點人員培訓： 盤點人員分為兩類： 一類是庫房管理人員和操作人員，（負責第一盤和第二盤點）； 另一類是外聘人員或者倉庫行政部門的人員（負責盤點的復核工作和監督工作）。 應針對不同人群，進行不同內容的培訓。儲存場所的清理：盤點工作：差異因素的查找：盤盈、盤虧的處理：5.出庫作業： 出庫業務是根據貨主單位開出的貨物出庫憑證進行發貨的業務過程。(1)基本任務：(2)出庫的形式：(3)出庫的程序： （企業物料）企業物料出庫控制流程為： 下達生產命令物料發放貨物交接 賬目登記表單的保存與分發。(3)貨物發貨準備： 貨物

15、出庫計劃的安排； 貨物出庫的日常準備； 出庫的預約備貨； 倉庫的日常備貨：(4)出庫作業的組織：1.3合同1.3.1倉儲合同與保管合同1.倉儲合同：是保管人儲存存貨人交付的倉儲物，存貨人支付倉儲費的合同。2.保管合同：是保管人保管寄存人交付的保管物，并返還該物的合同。3.倉儲合同與保管合同的關系：1.3.2合同法中有關倉儲合同的規定 根據中華人民共和國合同法的有關規定，存貨方和保管方根據委托儲存計劃和倉儲容量，經雙方協商一致，簽訂本合同。（合同法的第三百八十一條至三百九十五條）1.4倉庫管理系統與操作流程：1.4.1倉庫管理系統： 倉庫管理機構包括決策指揮層、執行監督層以及信息反饋等。 倉庫管

16、理系統的組織形式有： (1)直線式組織形式： （見圖5-1）(2)直線-職能式組織形式： （見圖5-2）(3)水平結構的組織形式：是一種矩陣組織形式。1.4.2倉庫操作流程 1.5倉庫商務處理1.5.1貨損貨差責任劃分： 入庫保管作業中發生問題的處理： (1)單貨不符：須在符合入庫要求的前提下，才能簽發單證。 (2)貨物異狀：異狀嚴重，而且數量又多，做好退廠或在庫整理工作，暫不簽發單證。 (3)包裝不符標準： (4)磅差： (5)殘損、潮污、短件等：1.5.2貨損與貨差單證確認：1.入庫作業單證確認：2.出庫作業單證確認： (1)出庫憑證發現有假冒、復制、涂改，應及時與倉庫保管員聯系，妥善處理

17、，不準發貨。 (2)凡發現出庫憑證有疑點，或情況不清楚時，應及時與制票員聯系，查明更正。 (3)商品進庫來驗收，或者期貨未進庫的出庫憑證，一般暫緩，待貨到并驗收后再發貨，提貨期順延。 (4)凡出庫憑證超過提貨期限，用戶前來提貨，必須先辦理手續，按規定繳足逾期倉儲保管費，然后方可發貨。 (5)白條不得作為發貨憑證。1.5.3索賠與理賠 貨物滅失糾紛中不屬于承運人過失的為戰爭行為。1.6儲存條件和儲存能力的確定： 1.商品儲存的條件： 包括倉庫的管理水平、生產組織狀況、技術條件、自然條件、商品特性等。 具體包括： (1)商品儲存的合理數量 (2)商品儲存的合理結構 (3)商品儲存的合理時間 (4)

18、商品儲存的合理空間2.儲存能力的確定：(1)倉容定額的含義： 是指在一定條件下，倉庫單位面積允許合理存放商品的最高數量。 單位面積一般以平方米計算，允許存放的商品數量以“噸”計算。(2)倉容定額內容： 倉庫面積利用率：指倉庫有效面積與使用面積的合理比率。 單位面積儲存量定額：指在單位有效面積里儲存商品數量。 倉容定額：指倉庫有效面積和單位面儲存量的乘積，即倉庫的容量，或稱該倉庫的儲存能力。(3)倉容定額的確定 核定倉容定額的計算公式： a:按尺碼噸計算的商品內的儲存量（噸） =（使用面積面積利用率）（庫房可堆貨高度高度利用率4立方米）一般用于泡貨倉庫，指體積達4立方米及以上，而毛重不足1000千克的商品，其尺碼噸一般為體積的。 b.按重量噸計算的商品的儲存量（噸） =（使用面積面積利用率）（地坪載重量載重量利用率） （一般用于重量噸商品的儲存倉庫定額，指商品毛重大于1000千克，而體積不足4立方米，以商品的實際重量“噸”計算）