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文檔簡介
1、 公司成立策劃書 商業計劃樣本(第一版) 這是你商業計劃的頁封面,有必要將你的有關信息在此標明。你需要再加上一個封面,封面用紙的紙質要堅硬耐磨,盡量使用彩色紙,這樣可以使你的文件外觀更具吸引力,但顏色不要過于耀眼。你還可以使用透明膠片作封面。 你公司或項目名稱 商業計劃 出版時間:年 月 指定聯系人
2、 職務 機 電子 地址 國家、城市 郵政編碼 網址 須知 本商業計劃書屬商業,所有權屬于公司或項目名稱。其所涉與的容和資料只限于已簽署投資意向的投資者使用。收到
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4、 日期: 目錄 以下是本樣本目錄表。注意,當你作好你的商業計劃書后,要重新編排頁碼。有關圖表信息請參閱本樣本第九章,提供這些信息資料的編排意見。 第一章:摘要 1 第二章:公司介紹 3 一、宗旨(任務) 3 二、公司簡介 3 三、公
5、司戰略 3 1.產品與服務a: 3 第三章:市場分析 3 一、市場介紹 3 二、目標市場 4 三、顧客的購買準則 4 四、銷售策略 4 五、市場滲透和銷售量 5 第四章,競爭性分析 5
6、一、競爭者 5 二、競爭策略或消除壁壘 6 第五章;產品與服務 7 一、產品品種規劃 7 二、研究與開發 8 三、未來產品和服務規劃 8 四、生產與儲運 10 五、包裝 11 第六章 市場與銷售 11
7、0; 一、市場計劃 11 二、銷售策略 11 三、銷售周期: 12 四、定價策略 12 五、市場聯絡; 13 六、社會認證 13 第七章 財務計劃 14 一、財務匯總 14 二、財務年度報表 14 &
8、#160; 三、資金需求 15 四、預計收入報表 16 五、資產負債預計表: 16 六、現金流量表: 17 第八章 附錄 18 一、你公司或項目的背景與機構設置: 18 二、市場背景: 19三、管理層人員簡歷 19四、公司現狀 19 五、競爭對手的文件資料: 19
9、160; 六、顧客 20 七、新聞剪報與發行物: 20 十一、專門術語 20 第1章 :摘要 本公司的宗旨是創辦一家大學校園快餐公司,不僅服務于廣大校師生,也服務于校工作人員。本公司名為“校快餐店”,是一家處于創始階段的公司。且“校快餐店”的法定經營形式為合伙或有限合伙,法定地址:大學新校區。最近3月至4月,我公司在餐點,派送銷售方面取得了成就,擴大了市場,使本公司在校有了一定
10、的知名度。從預期財政分析來看,我公司可望在2012年銷售收入達到10萬元,稅前利潤為7萬元,2013年銷售收入為30萬元,稅前利潤為24萬元。我們之所以能夠達到這個目標是因為我們的資金主要用于:用新產品打開市場;提供外送,為客戶提供方便快捷的服務;不斷之力與新產品的研發,以此打開更大的市場。現在“校快餐店”處在資金較為短缺的狀態下。為實施我們的計劃,我們需要總金額為50萬元的貸款或投資,用于下列目的:為了建設發展設施或生產設施,增加生產,擴大倉儲能力以適應顧客的需求;增加銷售量以促進和改善我們的產品或服務;由于新訂單的大量涌入和會計覆蓋面的擴大,需要改善客戶的支持與服務系統,以適應增長的需要等
11、等。我們的產品和服務:本公司是大學校園快餐公司,不僅服務于廣大校師生,也服務于校工作人員。“校快餐店”中所提供的菜式不僅包含中式,也有西式,以適應更多人群的口味,并且快餐店所提供的菜式每月都會提供新品種,已追求不斷的創新和發展。而且“校快餐店”提供校外送服務,為現在生活節奏緊的人群提供快捷方便。市場定位:大眾能接受的中西式快餐業。顧客群:校廣大師生和工作人員。其中,學生為主要客戶源,隨著每年學生的畢業和新入,這批主要客戶源存在流失,所以,針對學生應做好宣傳工作。而校教職工則是長期顧客,注重質量的服務。投資計劃:由點做起,輻而為面。立足于一個校這一地區的消費群,初期發展就應試形成一定的規模經營,
12、選擇好幾個經營網點地址后,同時閃亮全登場。以后再根據發展,向校外周邊擴展經營。發展初期,大力發展中西式融合的快餐公司和流動快餐公司服務,待公司實力有了一定的積累,并有了穩定的顧客消費群體,再大力發展公司全面的服務策略。我們要根據校學生和教職工收入水平,實際消費等因素,在校與校外周邊籌地大力發展前廳就餐的快餐經營模式。投資收益:不僅是利潤,更是服務和問話。公司在近1至2年還處于投資和擴大市場階段,從第3年開始正式收益,從長遠的來看,校與其周邊作為可持續發展區域,長期收益應是相當可觀的。作為這個行業的從事者,希望本公司達成優質服務和行業健康發展的理想和信仰,我們相信,只有在一種公平,理性的經營思路
13、下,不懈地堅持,其結果是大家都希望的雙贏局面,從而在總體上促進中式快餐的形成和發展。第二章:公司介紹 一、宗旨(任務) 鑒于大學新校區搬遷不久,校設施不全面,而飲食卻是與同學們的生活學習息息相關的,在現代城市生活的快節奏步伐下,更多的同學更傾向于到方便快捷的快餐店就餐,作為新校區建設快餐飲食是一個比較有前景的行業,且能為學生提供更加便利的就餐環境。 2、 公司簡介 大學新校區快餐店位于市花溪區花二道旁大學新校區,遠離鬧市,環境清雅,校設施不完善,學生就餐不方便,相鄰位置沒有便利的地方供學生購物,校人數眾多,且都是高素質人群,便于企業管理,交通便利物流運輸方便,利于原材料采購。3、 公司戰略 1
14、.產品與服務 本餐廳可承辦酒席、學生聚會、過生日、會餐與套餐,既可店享用同時也可免費送餐。第3章 :市場分析 一、市場介紹 本餐廳開于校園部同學較多,每到吃飯時間學校食堂人員較多,比較擁擠,將會有大量同學選擇就餐,客源數量充足,消費水平中低檔。2、 目標市場 我們的目標市場是省各高校的飲食市場。通過我們優質價廉的服務同時為滿足廣學們的需求,不斷推出新的食品種類,通過不斷改善,逐步不我們的店做強做大并在各高校占有一定的市場份額。3、 顧客購買準則本快餐店附近共有4家主要競爭對手,其中規模較大的1家,其他3家為小型快餐店。這4家飯店經營期均在2年以上。一家快餐店中西兼營,價格較貴,客源泉稀疏。另外
15、3家小型快餐店衛生情況較差,服務質量較差,就餐環境擁擠臟亂。本店抓住了這4家快餐店現有的弊端,推出“物美價廉”等營銷策略,力爭在激烈的市場競爭中占有一席之地。4、 銷售策略1 快餐店主要是面向大眾,因此菜價不太高,屬中低價位。2大力開展便民小吃,早餐要品種繁多,價格便宜,因地制宜的推出中式早餐套餐。3午晚餐提供經濟型、營養豐富的菜肴,并提供一個優雅的就餐環境。 4隨時準備開發新產品,以適應變化的市場需求,如本年度設立目標是“送餐到寢室”服務。5經營時間:早晚!6對于以上計劃,我們將分工協作,各盡其職。我們將會在衛生、服務、價格、營養等方面下功夫,爭取獲得更多的客源。5、 市場滲透和銷售量首先在
16、貴大新區打開我們的餐飲市場,通過對學生們就餐的情況進行市場調查,通過問卷調查和與學生們的訪談來了解學生們對飲食方面的需求,多聽聽同學們的心聲以便更好的做好我們的餐飲服務,爭取更多的客源。對此也要做好其他高校的學生對飲食方面看法的調查,考察其他高校學生們的飲食環境,食品種類,那些是做的好的可以借鑒,那些是做的不足的,我們對此來改進,以便做到盡量滿足同學們的不同需求。通過不斷調研宣傳不斷提高改善,把我們的店做大做強,在進一步擴散到其他高校,在其他高校也有我們的分店,增大知名度,最終在各高校飲食市場占有一席之地。第四章:競爭性分析1、競爭者企業參與市場競爭,不僅要了解誰是自己的顧客,而且還要弄清誰是
17、自己的競爭對手,俗話說知己知彼方能百戰百勝。從表面上看,識別競爭者是一項非常簡單的工作,但是,由于需求的復雜性、層次性、易變性,技術的快速發展和演進、產業的發展使得市場競爭中的企業面臨復雜的競爭形勢,一個企業可能會被新出現的競爭對手打敗,或者由于新技術的出現和需求的變化而被淘汰。企業必須密切關注競爭環境的變化,了解自己的競爭地位與彼此的優劣勢,只有知己知彼,方能百戰不殆。 我們的競爭者主要是貴大食堂和周圍的3個食府。對我們這個公司而言,從行業角度來看,主要是廠商的競爭者;從市場角度看,主要是需求競爭和消費競爭;從企業競爭地位來看,主要是和其他食府的競爭,對于食堂而言我們沒有什么競爭地位和有事,
18、因為和食堂比起來我們的消費份額實在太小了。 我們在確定競爭者之后,我們主要是確定其他競爭者的在消費市場中尋找什么,我覺得其他競爭者主要是在找最大的消費群體,他們通過宣傳來達到這個目的。同時,他們也在尋找著利潤,通過長時間的經營和管理他們在找到最佳利潤,主要是通過長時間提供餐飲服務而獲得經驗。還有就是在確定競爭者之后,我們要確定競爭者的產品競爭力,比較一下我們和他們之間的不同,即優點和缺點,這樣我們就能改進我們的產品,從而提高我們的產品的競爭力。我們分析我們和競爭者之間的優劣,這樣我們才能做到知己知彼,才能屢戰屢勝。具體來說,我們主要分析產品、銷售渠道、組織和管理這三方面的競爭關系。2、競爭策略
19、 競爭策略,其中心容是尋找在某一特定產業或市場中建立競爭優勢。而所謂的競爭優勢,不外是指企業具有某種其競爭對手所無或相對缺乏的特殊能力,以便能更有效、更經濟、更快捷地為顧客提供所需的產品和服務。 在競爭中,我們有兩個方案可以選擇:1、較低成本的競爭策略,2、采用差異競爭戰略。 對于采取較低成本的競爭戰略,我們不能一味的降低成本,要在保證產品的質量的前提下,采取此戰略,要保持產品的競爭力,可以再采購環節與采購洽談,這樣可以降低我成本。我們要通過規模采購來降低,在經營的時候采取統計集中辦里的方法可以提高工作效率以達到降低成本的目的。 對于采取差異競爭策略,要求我們要有創新思維,我們可以再菜譜上改變
20、,盡量做到滿足更多客戶的需求,也要高一些獨具匠心的菜肴這樣才能增強我們的競爭地位。 在競爭中,我們要更具競爭者,要采取不同的驚蟄策略,這樣我們在競爭中才會有最佳利潤,才會長久生存,立于不敗之地。第五章;產品與服務一 產品品種規劃我們在提出與傳統所提倡的“色、香、味”的同時,也注重了我們食品的營養和形式的多樣化。鑒于我們主要的目標客戶是大學新區學生,特別提倡生態餐飲理念:生態餐飲就是把飲食作為保護人體生態環境的重要手段,通過食品的選用、飲食合理搭配以與多種烹調方式搭配營養均衡的科學手段的綜合運用,來營造良好的個人身體生態環境。要保證美味與營養并重。我們將在消費模型上制定如下套餐:學生優惠套餐,學
21、生考試套餐,學生運動套餐等,用以提高我們產品的多樣性。對于校老師以與其他人,我們也針對性的做出不同套餐,能夠滿足不同市場需求。二 產品研究與開發產品的開發是餐廳經營的重點,為了更好的運營管理,我們將在開發始終貫徹人性化管理和生態飲食觀念,建立自己的研發機構,設計出獨有的差異化產品。程序如下:首先,對有供應商生產能力的廠商調查摸底,確保我們產品原料與時到位,第二,進行試制,把我們的產品的每個環節熟悉,第三,在銷售產品前進行試用以與使用調查,可舉行有關的試吃活動,讓每位試吃員給出自己的意見,如有不足之處,并與時更改,使其各項特點符合消費者要求,第四,進行試銷活動,看看消費者的反響,并逐漸將產品擴大
22、銷售,以滿足消費者的需求,最后,開始有關環節的標準化。三 產品與服務規劃1 我們的服務特色第一,快速響應顧客的要求,不論是外賣服務還是餐廳服務都要講求效率,并且對顧客要耐性服務。第二,我們餐廳在迎接顧客、為顧客點菜、送菜、送顧客離開等環節上實行微笑服務,始終以禮相待,確保顧客在就餐過程中,始終保持愉快的心情。第三,在外賣送餐時,做到“快速、安全、微笑”的服務準則。第四,我們將與時反饋顧客的意見,滿足顧客需求。為保證服務質量,我公司對員工做出了嚴格的要求,本公司員工必須進行服務用語、行為、表情標準化的培訓,并將培訓容作為工作指南,只有培訓合格者才能上崗。在工作過程中設置監督員,監督員工工作完成情
23、況,向上級報告完成質量,并建立員工激勵機制,鼓勵員工高質量完成工作。對于店環境要做到干凈,清潔。2產品與服務的目標(1)讓顧客滿意在公司部,無論是管理階層,還是普通員工,要滿足客人精神上,心里上,情感上的諸多要求,就必須依靠出色的服務態度,服務技術和服務藝術,歸根到底就是一種服務意識和理念。為了讓顧客滿意,我們必須要求要求員工做到以下的基本要求:第一,站在顧客的角度考慮問題,是客人滿意,并成為可靠的回頭客,第二,要正確對待和處理顧客的要求,要用服務質量去消除有意見的顧客的不滿,獲得客人的好感,第三,員工應該牢記,不要與顧客發生任何爭吵或爭論,因為無論爭吵結果如何,損失的都是公司。總之,用我們的
24、真誠服務來換取顧客的滿意,從而獲得更多的利潤和名聲。(2)讓員工滿意員工是公司存在的人力保障,公司將為員工創造良好的工作環境,個性化的工作空間,保障員工利益,保證員工信息傳遞的與時性。在運營公司的過程中,我們要給予員工一個發展自身才能的機會,以滿足他們角色和成就感的需求,還要維護員工的各種權利,是員工感到自己享有權利,滿足實現自我價值的需求,關心和愛護員工,通過有效的激勵手段,調動員工的積極性,激發員工的敬業愛業精神,并且要充分尊重員工,這樣可以樹立員工的自尊心,從而使員工對工作對做好任何事情都有信心。四 生產和儲運在生產前,我們對原料的采集,通過慎選供貨商,小批量,高頻度配送方式,并安排人檢
25、驗,保證所有食物新鮮,高質量,用專用冷藏室密封保存,延長其新鮮時間,以保證生產過程中食物的鮮美。在生產過程中,實行廚房透明化,產品加工過程中的衛生情況顧客可隨時檢查,現場監督,所有的餐具都經過消毒處理,并且生產流程標準化,無多余步驟。在生成的成品上,我們將專設產品開發部,口味由經驗豐富的總廚師精心調配并使其量化,便于標準化生產,由專業營養師搭配各種不同用途的套餐,配送過程包質。我們也可以按照顧客的要求做出各種菜式,讓顧客有更多的選擇。五、包裝我們送出去的產品都是經過嚴格包裝的,用符合國家標準的包裝盒,保鮮膜包裝的,絕對保證質量。第六章 市場與銷售一、市場計劃 根據現階段新校區的市場實際情況,本
26、公司主要是服務住于東區這一片校區的學生。該片區學生公寓有六棟,人數大概在7、8千左右。除去在食堂與其他快餐公司就餐的同學,平均每餐選擇本公司服務的同學能有300人這個尺度。這樣的人氣還需要強有力的宣傳、本公司的優質服務與過硬的產品質量。二、銷售策略 對于一家新成立的公司而言,要想在短時期將自己的產品銷量提高到一定的高度那就必須依賴于一個良好的銷售策略。一個新公司在市場上最缺乏的無非就是知名度與消費者的信任度,一個良好的銷售策略在制定的時候很有必要在這兩個方面做出針對性的改善措施。通常普遍的方法反而是最有效的,所以做一些傳單來提高知名度是很必要的。除了分發傳單之外我們還可以舉行一些簡單而引人注目
27、的活動來提高大家的關注度。知識宣傳還略顯單調,這樣只能讓大家知道有我們這樣一家公司,我們有這么一些產品,而根本沒有體會到我們優質的產品與宜人的服務。在這個問題上可以采用開業大酬賓,在最新那段時間推出一系列的優惠活動以吸引更多的顧客對我們的公司與產品有深層次的了解,這樣就有機會把他們培養成為我公司忠實的惠顧者,而且這部分人還間接扮演著我公司宣傳人員的角色。能做到以上幾點就算是完成了銷售策略。三、銷售周期 鑒于我們的服務對象,可將銷售按周期性來劃分。學生的每天兩頓飯所在時間段基本不變,而每個星期的就餐情況也是基本恒定的。按照這樣的狀況可將一天定為銷售的一個小周期,一個星期定為一個大周期。可根據每個
28、周期各個時間段人流量的多少,客戶類型、客戶需求的不同來制定銷售計劃。這樣既可減少因產品多而人數少引起的浪費,又可避免因準備不足導致客戶的不良評價。 四、定價策略 不論是哪個公司生產的哪種產品定價問題都是一個難點同時也是重點。定價過低是能夠充分滿足客戶的需求,客戶是高興了,但是產品的利潤會大打折扣,這樣即使在銷量上有一定的提升也不能給公司帶來更多的利益。而定價過高雖然在單件生意上能帶來可觀的利潤,如果沒有足夠的銷量其結果同樣是差強人意。因此在定價時一定要慎重,不僅要參考競爭對手的價格條件,還要充分考慮自身的優劣形勢定不同的價位能帶來的利潤有何差別。總之要制定出一個能為公司帶來最大利益的前提下把價
29、格往了低處調來滿足更多客戶的需求。五、市場聯絡 在宣傳方面能有更多更大的提升對于公司來說是有百利而無一害的。靠自己公司制作的傳單來宣傳這在某個程度上來說是遠遠不夠的,據可靠調查許多學生對于傳單有了一定程度的麻木,甚至是反感。在這樣的背景下,傳單就不能很好的完成它肩負的使命。而在學院啊,學生會或是各種社團組織活動的時候帶來的廣告效應是非常可觀的,這就促使我們公司可以適當的找一些機會來和他們合作。相信這樣的合作機會同時也是他們所期望的。 每個公司的運營都不能做到盡善盡美,我們要在它的運作過程中對它進行觀察,分析和總結。光是這樣還是不夠,還需選定一個時候,或定期的開討論會,將這些隱藏的問題擺到桌面上
30、來剖析它,解決它。改善公司運作過程中存在的問題,補救它存在的漏洞以與預測它將遇到的各種困難并制定出相應的應對措施。當然也可以選定一些同行來共同分享得失,以便大家共同進步。這樣才能夠保證公司正常良性的不斷運行。六、社會認證 本公司在成立之初,需要獲得相關部門的認可才能正式開業,才能長久的工作下去。例如:衛生部門、食品部門等等。有了相關部門的認可公司才有機會成為一個合格合法的公司。除了相關部門之外公司在生活中還需要得到顧客的充分肯定,只有這樣公司才算得上是一個合格的公司。 第七章 財務計劃 一、 財務匯總 根據公司財務預算,將投資總額50萬元,這50萬元由銀行貸款
31、30萬元和合伙人共同籌集20萬元組成二、 財務年度報表 財務年度報表項目單位填表時間貨幣單位:元第一季度第二季度第三季度第四季度全年科 目金額(小計)備 注金額(小計)備 注金額(小計)備 注金額(小計)備 注金額(總計)營業收入:營業成本:營業毛利:銷管費用:人事費用員工福利營業費用稅捐支出折舊攤提營業凈利加:服務費收入本項目直接凈利減:營業外支出本項目單位凈利三、資金需求 由于我公司才剛剛進入市場,在各個方面都需要大量的資金投入,由公司成員研究討論發現在以下幾個方面資金需求較大:1:門面費用 一個好的餐飲公司需要有一個好的環境,所以在門面選址上面也會花大量資金,主要是每個月的門面房租費用,
32、在這方面先暫定2萬元。2:裝修 裝修是一個很復雜的過程,餐館的裝修和一般的家庭裝修不一樣,還會涉與到環保、消防等專業問題,裝修的過程中請到專業人士,裝修由本公司廚師長和廚房裝修專業人士一起來負責,初步在餐館裝修方面投入2萬元。3: 招人 餐館開得好不好,人才也是關鍵一環。餐館里的員工分兩塊,一是廚師,一是服務員,分別負責廚房出品和前廳服務。在招人方面初步投入5千元,廚師和員工工資不在其,工資按每月固定日期按時發放。4:定制設備 廚房設備包括廚房三大件和小件物品:電器(主要是電冰箱)、爐灶、廚師打荷臺。在制定設備方面初步投入1萬元。5:公司宣傳一個公司要想提高知名度,缺少宣傳是不行的,所以在宣傳
33、工作方面資金投入以是必不可少的,在宣傳方面初步投入2千元,主要用于單頁的制作打印和發單頁人員的工資。綜上幾個方面,在初步需要投入6萬元左右。四、預計收入報表訂單號時間人數菜品數量和價格酒水和香煙其他應收金額打折情況和實收金額因為本公司剛剛進入市場,在各種定價方面都比同行業人士稍低,適合大眾消費,所以就餐人數應該較多,公司預計每天毛收入15000元,除去材料成本和人力,公司純利潤在6000元左右!五、資產負債預計表: 以下表格是預算每月公司負債與支出明細表,預計金額隨著公司的發展可做相對的調動。 種類(每月) 預計金額(元)大米5000菜品20000調料800燃料5000公用支出3000維修費用1000小時工費用800其他2000合計36600六、現金流量表: 現金流量表會企03表編制單位: 年 月 單位:元項 目本期金額上期金額一、經營活動產生的現金流量:銷售商品、提供勞務收到的現金收到的稅費返還收到其他與經營活動有關的現金經營活動現金流入小計購買商品、接受勞務支付的現金支付給職工以與為職工支付的現金支付的各項稅費支付其他與經營活動有關的現金經營活動現金流出小計經營活動產生的現金流量凈額二、投資活動產生的現金流量:收回投資收到的現金取得投資收益收到的現金處置固定資產、無形資產和其他長期資產收回的現金凈額處置子公司與其他營業單位收到的現金凈額收到其他
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