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文檔簡介
1、管理規范示范文本 | Excellent Model Text 資料編碼:CYKJ-FW-358編號:_酒店員工手冊消防安全篇審核:_時間:_單位:_酒店員工手冊消防安全篇用戶指南:該管理規范資料適用于管理中,為使規則公開化,讓所有人保持集體的協調,維護集體的利益,從而充分發揮團體的力量,實現管理有法可依,內部運行有規則保障。可通過修改使用,也可以直接沿用本模板進行快速編輯。酒店員工手冊:消防安全篇酒店配有標準的消防控制和報警系統。每一位員工都必須熟悉并了解正確使用火器和消防設備,熟記酒店消防樓梯和疏散通道。一、火災預防:*遵守有關場所禁止吸煙的規定。*嚴禁把煙蒂或其它燃燒留在電梯內、棉織品運
2、送處或字紙簍里。*酒店內任何地方都不得堆積堆積廢紙、臟毯、臟棉織品或其它易燃物品,以杜絕易燃源。*不準在灶臺或高瓦數電燈附近放置燃易爆物品。*盛有易燃、易爆物的容器,不得存放在大樓內。*任何員工發現還在冒煙的煙頭都應該立即把它熄滅。*如果發現電線松動、磨損、折斷、電源插座和電器的破損等情況,應立即報告工程部,以便及時修復。*廚師上班前必須檢查燃油管道、燃燒器、開關等設施的安全狀況。發現泄漏,應該關閉閥門,報告工程部。*廚師下班前必須檢查所有廚房設備,關掉所有閥門的開關。二、志愿消防委員會:包括下列人員:1、副總經理;2、安全部經理;3、行政管家;4、消防主管;5、工程部經理;6、前廳部經理;7
3、、餐飲部經理。消防委員會要定期召開會議專項檢查消防設備,確保消防工作落實。三、火警程序:當消控室火警報警時,消控中心值班員要立即查明火警指示方位板,并采取下列措施:1、通知巡邏安全員找出起火位置,并立即報告安全部經理和值班經理。2、與樓面服務員保持緊密聯系,隨時準備提供幫助。樓面服務員將采取下列措施:1、檢查樓面指示板,確定哪一間房間發出火警。2、檢查有沒有起火,起火時,通知接線員撥119報火警。3、如查明是假火警,巡邏安全員要立即報告安全部經理(白天)、值班經理(晚間),以便找出原因及時復位,解除警報。四、滅火程序:發生為災后,在立即通知119的同時,由總工程師/安全部經理指揮滅火。酒店參與滅火的有關員工須按以下程序進行:1、水工到維修中心報到,密切注意消防泵和供水系統工作。2、電工到大廳報到,按指令切斷電源。3、安全部人員到大廳報到,并接受總工程師/安全部經理的指示,協助滅火和人員疏散工作。4、電梯將停止使用,消防隊來到后,由他們接替指揮滅火,直到火滅。五、疏散:由酒店總經理發布決定疏散,總工程師、安全部經理(白天)、值班經理(晚間)組織實施。1、客房服務員要敲門通知所有的客人并進行檢查,通知客人立即離開房間。2、阻止任何人使用電梯。3、客房服務員帶領客人從樓梯疏散、撤離建
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