1、第二節(jié)綠色植物的呼吸作用教學(xué)設(shè)計(jì)、教學(xué)目標(biāo)（一）知識方面描述呼吸作用的過程。（二）能力方面觀察演示實(shí)驗(yàn)，分析實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，得出實(shí)驗(yàn)結(jié)論。（三）情感態(tài)度與價(jià)值觀方面圍繞生物圈中的碳一氧平衡問題，關(guān)注和探討人類活動(dòng)對生物圈的影響。二、 教學(xué)重點(diǎn)呼吸作用的過程。三、 教學(xué)難點(diǎn)1 1 對呼吸作用三個(gè)演示實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象的準(zhǔn)確分析。2 2 呼吸作用為生命活動(dòng)提供能量。四、 課時(shí)安排1 1 課時(shí)五、 教學(xué)準(zhǔn)備1 1 課件：制作多媒體課件（PPTPPT）,相關(guān)教學(xué)視頻：植物呼吸的實(shí)質(zhì)和意義呼吸作用與 光合作用的關(guān)系。2 2 .演示實(shí)驗(yàn)材料準(zhǔn)備：演示實(shí)驗(yàn)相關(guān)的儀器和材料，提前兩周準(zhǔn)備豆苗。六、 教學(xué)方法和手段呼吸作用是本

2、節(jié)課的重要概念，在此基礎(chǔ)上，揭示呼吸作用的實(shí)質(zhì)。因此，以演示實(shí)驗(yàn)為依托、 從分析實(shí)驗(yàn)想象入手、推測出呼吸作用的原料、產(chǎn)物以及有機(jī)物分解和釋放能量的實(shí)質(zhì)，揭示呼吸 作用的實(shí)質(zhì)。然后結(jié)合此前所學(xué)的光合作用的知識，進(jìn)一步認(rèn)同綠色植物在維持生物圈的碳一氧平 衡中的重要作用。七、教學(xué)過程環(huán)節(jié)教師活動(dòng)學(xué)生活動(dòng)教學(xué)意圖聯(lián)系生活實(shí)際，導(dǎo)入新課題“想一想，議一議”：有人認(rèn)為，綠色植物通過光合作 用吸收二氧化碳，釋放氧氣，能 夠更新居室的空氣，于是在臥室 里擺放多盆綠色植物。你認(rèn)為這復(fù)習(xí)之前學(xué)過的光 合作用的原料和產(chǎn) 物等知識，結(jié)合生 活實(shí)際，思考新問 題。創(chuàng)設(shè)問題情境，激發(fā) 學(xué)生興趣，溫故知新， 引起思考。種做

3、法科學(xué)嗎？為什么？ 其實(shí)，植物除了能進(jìn)行光合作用 夕卜，它和我們?nèi)艘粯樱惨M(jìn)行 呼吸，即呼吸作用。那么，呼吸 作用在植物體上是怎么表現(xiàn)的 呢？這就是我們今天要學(xué)習(xí)的內(nèi)容：綠色植物的呼吸作用。（板 書）綠色 植物 呼吸作用 過程演示實(shí)驗(yàn)一：有機(jī)物分解時(shí)釋 放能量【演示講解】在上課的前一天，老師用兩個(gè)暖水瓶裝種子，甲瓶 中裝的是萌發(fā)的種子，乙瓶中裝 的是煮熟的種子，并往瓶中各插 入一支溫度計(jì)。現(xiàn)在請你觀察兩 只溫度計(jì)顯示的溫度有什么不 同。【演示】由學(xué)生代表配合，向?qū)W 生展示。【提問】兩種溫度的對比說明了 什么？即種子在明發(fā)過程中發(fā)生 了能量變化嗎？【進(jìn)一步概括】種子在萌發(fā)過程 中，其中的有機(jī)物

4、發(fā)生了變化， 釋放出能量，一部分能量用于種 子明發(fā)，還有部分冃匕量以熱能 的形式散失了。板書：wm物縫傾聽并了解演示實(shí) 驗(yàn)的裝置。觀察并記錄兩支溫 度計(jì)的度數(shù)。分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果，思 考問題，得出結(jié)論：說明萌發(fā)的種子釋 放出了熱能， 而死 的種子不能釋放能 量。運(yùn)用對照演示實(shí)驗(yàn)， 引導(dǎo)學(xué)生分析過程， 得出結(jié)論。在此過程 中，培養(yǎng)學(xué)生的分析 問題的能力，以及根 據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得出結(jié)論 的科學(xué)探究能力。演示實(shí)驗(yàn)二：有機(jī)物分解產(chǎn)生二氧化碳【提問】伴隨著這種能量的產(chǎn)生，細(xì)胞中的有機(jī)物發(fā)生了怎樣的變 化呢？【演示講解】瓶中是萌發(fā)的種子。實(shí)驗(yàn)開始時(shí)閥門是關(guān)閉的，過一 段時(shí)間后，往瓶子里注入清水， 打開閥門，使瓶內(nèi)的

5、氣體進(jìn)入試 管。觀察澄清的石灰水發(fā)生了什 么變化。（提示：二氧化碳具有 使澄清石灰水變渾濁的特性）【引導(dǎo)討論】種子在萌發(fā)過程中 放出了什么氣體？【進(jìn)一步概括】科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，二氧化碳來自種子里的有機(jī)物。 有機(jī)物在徹底分解時(shí)不僅產(chǎn)生二 氧化碳，還產(chǎn)生水。質(zhì)疑，進(jìn)一步探究。傾聽并了解演示實(shí) 驗(yàn)的裝置。觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根 據(jù)結(jié)果，得出結(jié)論：實(shí)驗(yàn)中澄清的石灰 水變渾濁了， 說明 種子萌發(fā)時(shí)放出了 二氧化碳。同上。板書：有機(jī)物-二氧化碳+水瑜量演示實(shí)驗(yàn)三：有機(jī)物分解需要氧的參與【演示講解】甲瓶裝有萌發(fā)的種 子，乙瓶裝有等量的煮熟的種子，把甲、乙兩瓶同時(shí)放到溫暖的地 方。2424 小時(shí)以后，觀察蠟燭在甲、乙兩

6、瓶中的燃燒情況。【引導(dǎo)討論】為什么蠟燭在甲、乙兩瓶中的燃燒情況不一樣？【進(jìn)一步概括】科學(xué)實(shí)驗(yàn)證明，有機(jī)物在徹底分解成二氧化碳和 水時(shí)，需要氧的參與。板書：有機(jī)物十氧二m優(yōu)碳 +水罐量【資料】引導(dǎo)學(xué)生閱讀小資料：在特殊情況下，細(xì)胞中的有機(jī)物 沒有氧的參與也能分解，但是分 解得不徹底，釋放出的能量也比 較少。傾聽并了解演示實(shí) 驗(yàn)的裝置觀察實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，根 據(jù)結(jié)果，得出結(jié)論：甲瓶里的氧氣被萌 發(fā)的種子吸收了。閱讀資料，擴(kuò)展知 識。同上。歸納總結(jié)引導(dǎo)學(xué)生總結(jié)呼吸作用的過程。 播放視頻：植物呼吸的實(shí)質(zhì)和 意義。【提問】呼吸作用是在細(xì)胞的什 么結(jié)構(gòu)完成的呢？ 引導(dǎo)學(xué)生將反應(yīng)式補(bǔ)全。板書：有機(jī)物（儲存著能量十氧

7、 二氧化盼 水縮覆歸納總結(jié)：細(xì)胞利用氧，將有 機(jī)物分解成二氧化 碳和水， 并且將儲 存在有機(jī)物中的能 量釋放出來，供給 生命活動(dòng)的需要，這個(gè)過程叫呼吸作 用。通過總結(jié)呼吸作用的 過程，培養(yǎng)學(xué)生歸納 概括的學(xué)習(xí)能力。溫故知新，復(fù)習(xí)之前 學(xué)過的植物細(xì)胞的結(jié) 構(gòu)線粒體的功能。實(shí)際應(yīng)用【提問】1.1.為什么農(nóng)田要適時(shí)松土，遇到 澇害時(shí)要排水？2.2.為什么在貯藏糧食時(shí)要保持干 燥和低溫，在貯藏水果、蔬菜時(shí)，要降低溫度或氧濃度？質(zhì)疑，釋疑。用所學(xué)知識分析農(nóng) 業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐中的具 體問題。通過分析問題，培養(yǎng) 學(xué)生將所學(xué)知識運(yùn)用 于實(shí)踐的能力。呼吸作用是生物的 共同特征【提問】回憶“食物鏈中有機(jī)物 和能量傳遞”

8、的知識。想一想， 除了植物，食物鏈上的其他生物 是如何獲得能量的？回憶舊知，聯(lián)系新 知，得出結(jié)論： 其 他生物也是通過細(xì) 胞的呼吸作用，獲通過回憶舊知，聯(lián)系 新知，引導(dǎo)學(xué)生得出 科學(xué)的結(jié)論。得生命活動(dòng)所需的 能量。也就是說，呼吸作用是生物的 共同特征，其實(shí)質(zhì) 都是有機(jī)物分解， 釋放能量。比較光合作用和呼吸作用【提問】我們學(xué)習(xí)了植物的光合 作用和呼吸作用，它們都涉及了 有機(jī)物、氧、二氧化碳和水等物 質(zhì)，還有能量的變化，那么光合 作用和呼吸作用有什么聯(lián)系呢？ 播放視頻：呼吸作用與光合作 用的關(guān)系。思考問題，觀看視 頻，通過總結(jié)，歸 納比較。通過問題引領(lǐng)，觀看 視頻，進(jìn)而歸納出呼 吸作用與光合作用的

9、 異同以及它們之間的 關(guān)系。綠色植物在維持生 物圈碳一氧平衡中 的作用【講述】光合作用的過程很復(fù)雜，但至少我們知道了它需要二氧化 碳，產(chǎn)生氧氣。空氣中氧氣含量 為 20.960%20.960%，二氧化碳含量為 0.035%0.035%,二者在大氣中的水平相 對穩(wěn)定，這叫做碳一氧平衡。植 物的出現(xiàn)才使得其他生物繁衍生 息、生機(jī)勃勃成為可能。是植物 的光合作用維持了這樣美好的和 諧的一種平衡。那它會不會被打 破呢？引導(dǎo)學(xué)生列舉人類活動(dòng)破壞碳一 氧平衡的實(shí)例。【提問】作為生物圈的一員，在 日常生活中，我們在護(hù)綠與低碳 方面應(yīng)該做些什么呢？認(rèn)真傾聽，了解碳 氧平衡。學(xué)生列舉人類活動(dòng) 破壞碳一氧平衡的 實(shí)例。從生活中的小事做 起：節(jié)水節(jié)電，節(jié) 省用紙，拒絕使用 一次性筷子，愛護(hù) 花草樹木，