1、ktv服務部規章制度【篇一：ktv服務部各項規章制度】服務部各項規章制度a：員工休息、請假、遲到、早退制度1 、服務員每月公休2天，如遇特殊情況也可給予停休，抵抗不服從者，罰款20元。2 、病假出具市級以上醫院證明，安排病假不予處罰，但用病假天數可沖銷正常休假。3 、服務員原則上按已當月排班表上班，未經主管批準在非排定時間休息或相互之間調休每次罰款20元。4 、以列隊點名記遲到，按罰款10元處理，每兩次加倍處罰，依次類推。5 、遲到不上班按曠工計，因未上班而造成的嚴重后果，另行處罰。b：衛生打掃標準管理制度1 、消毒柜：保持清潔、整齊，物品按要求進行分類擺放，不準放置非營業用品，物品必須按規定

2、的數量、種類要求擺放。2 、垃圾桶：隨時保持干凈、整潔，周圍無水漬，垃圾無異味，垃圾袋按規定系好，擺放合理的位置，班后清潔干凈擺好。3 、臺、凳、椅、沙發：班前班后必須檫拭干凈、不粘手、無酒漬、縫隙無雜物、無灰塵、擺放整齊、無破損。4 、天窗、空調口、抽風口：保持干凈、無灰塵、無污漬、無異物懸掛、無破裂脫落現象。5 、地面：對地面的香口膠、污水、雜物、煙頭要及時清除、保持地面的光亮、分期進行打蠟拋光、對于木地板嚴禁用濕拖把檫抹。6 、玻璃：每天刮洗干凈、無手痕、水漬、斑點。7 、色盅、煙缸：按要求統一擺放、保持整齊、色盅無酒漬、無污物、不粘手、無破裂。8 、墻壁、墻紙：經常擦抹、保持干凈、無灰

3、塵、無破裂、無脫落。9 、飾物：擦洗干凈、無灰塵、不陳舊、保持新鮮的感覺。10 、電視柜、電腦柜：保持擺放的位置、要求合理整齊、表面無灰塵、無破損。11 、功放、電視機、電腦、麥線、燈器：保持無灰塵、無污漬、不粘手、無破損、打掃時不得用濕毛巾擦抹。12 、杯類：保持干凈、無破損、無水漬、無污漬，按要求擺放到位。13 、衛生間：保持干凈、無異味、物品擺放整齊合理。以上衛生標準，經上級檢查不合格者，罰520元。c：服務員工作紀律管理制度1 、服從工作安排，不得拒絕、借故、拖延、不按時按質完成工作。按質完成工作要按先執行后上述的原則執行（違者視情節嚴重罰20元以上）。2 、在營業場所雙手叉腰或單手插

4、兜、抱臂、吹哨罰款10元。3 、站姿不符合規定與客人搶道罰款10元。4 、未交工作筆記、工作筆記不詳細者罰款10元。5 、員工不得使用客用用品違者罰款10元。6 、對客人評頭論足、談論客人違者罰款10元。7 、在休息室以外接打私人電話罰款10元。8 、帶酒味上班罰款20元。9 、幫客人到公司以外的地方買東西罰款50元。d：工作中各種管理制度1 、準備工作不足、房間物品不整齊、衛生不符合標準罰款10元。2 、地面衛生、臺面衛生不及時收拾整理罰款10元。3 、不了解公司新的推廣計劃、新推出的品種罰款10元。4 、因口誤造成報錯打折價格引致客人對收費異議由責任人自行負擔另再罰款10元。5 、服務時不

5、用禮貌用語罰款10元。6 、進房不按規范敲門罰款10元。7 、私自領用客人酒水罰款10元。8 、不在指定時間規定位置上崗按脫崗處理每次10元私自竄崗罰款20元。9 、在公司內私放酒水罰款100元。10 、對客人不友善，導致客人投訴，罰款20元11 、在營業場內高聲喧嘩、追逐嬉鬧罰款10元。12 、不主動向客人和管理人問好，罰款10無。13 、不提醒客人是否攜帶齊隨身物品，或拾到物品不上繳者罰款50100元14 、隨便承諾客人導致公司的利益受損并引起投訴，罰款50100元。15 、將公司機密外泄，不遵守職業道德罰款100元。16 、搬弄是非，做出或說出對公司或同事不利的言行，罰款50元。17 、

6、點選酒水未向客人復述，導致出品錯誤無法退回出品部，由責任人自行承擔損失，并處以20元罰款。18 、填寫酒水（入廚）單書寫不清未劃線封單引致爭議或出品錯誤，由責任人自行承擔并處以20元罰款。19 、營業用品未放回原處及必備用品不齊者，發現后罰款10元。20 、結帳時未唱收唱付，當面點清辯真偽而引致糾紛不許找客人申辯，由服務生負責，并處以20元罰款。21 、因超出自權限承諾客人，造成公司利益損失，由責任人自行承擔，并做停職處理。22 、結帳作弊立即開除（報大數、飛單、先買單再打折、私自攜帶商品出售）。23 、物品有短少、損壞價格低于50元按50元賠償，低于100元者按100元處理。24 、閉檔后不

7、關閉電源空調，經檢查發現后，罰款20元，第二次加倍。25 、班后衛生衛生間地面清潔不合格者，罰款10元，26 、每日值班的少爺拖一樓二樓走廊衛生，不合格這，罰款20，27 、每日傳菜的少爺洗拖把拖把洗凈后放在員工通道晾干，違者罰款20元【篇二：ktv服務部規章制度】服務部規章制度dj1、按時上班，穿著整齊，站位無任何聲音，保持良好的精神面貌。6:30點名，遲到者罰款10元，特殊情況跟領導打招呼。2、每天開檔衛生6:407:00，所有人員必須回各自包廂，等待檢查。錯誤高于兩處以上給予罰款2050元，嚴重不合格者給予停房。3、7:00準時大廳班前例會，接受領導工作安排，（未到者排房最后罰款20元）

8、。4、準時7:30大廳站位等待排房，未到者排房最后罰款20元。站位期間，未喊禮貌用語、未帶客、站位不規范、私自聊天、玩手機者一經發現，第一次警告，第二次給予罰款20元，第三次停房。（帶客反復詢問有無預定包廂，通知收銀臺）。5 、中途服務，去什么地方與少爺交接，未交接者罰款20元。積極配合營銷人員做好促銷服務工作，不折不扣完成上級領導安排的工作，如有不服從或不配合者，給予罰款50100元。6 、包廂內服務，勤換煙缸、勤斟酒、勤清理茶幾。服務做到細致周到，熱愛本職工作，遵守職業道德，做事不勤快，服務不周到，不遵守規章制度，自由散漫者，公司將給予嚴懲。（輕者罰款，重者留職察看）7 、對客人要禮貌、微

9、笑、主動、熱情、耐心、周到、看見客人或公司領導必須主動打招呼。一經發現對客人不理不睬者給予罰款20元。8 、送客：包廂結束，客人離開必須送客至樓梯口處，等待客人離開，回房立即打掃包廂。沒有退得物品，通知少爺返回后吧，私藏者重罰。9 、dj訂房，每月必須訂房一間，未訂房者給予罰款50元。訂滿10 間公司獎勵現金200元。訂房不打折20%提成，9折10%提成。低于9折情況下必須把差價貼上（誰訂房誰負責）。10、考勤：公休：每月兩天（需提前一天提交申請）遲到：10元/次事假：提前一天提交申請，20元/次當天事假：電話，短信申請，50元/次曠工：無任何申請通知領導者，100元/次病假：需提交正規醫院病

10、歷本與藥單，明確寫明休病幾天。（其他形式病歷單一律無效）【篇三：ktv服務員基本規章制度】部門：呈報:抄送：1 .敬業愛業，服從領導安排。2 待客熱情，語氣溫和，禮貌待人，處事禮貌謹慎。3 工作勤快，服務標準，規范化，尊重領導，主要打招呼。4 準時上、下班，不得打私人電話（工作時間）不準會客，不做和工作無關事物。5 要有良好衛生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，煙頭及雜物。6 負責設備，設施的正常動作，如有疑問，請書面通知工程部或通報直接上級。7 認真做好營業前的準備工作，營業中標準服務，營業結束后的收尾工作。8 著裝整齊、干凈、無破損及油污漬，準確佩帶工號牌及儀容儀表。9 員工間或客人間相逢時相互點頭示意，主動讓路，禮貌招呼。10 聯系工作或匯報工作必須簡時、扼要。11 舉止文明，得體大方。12 遵守勞動制度及所有的工作制度。13 節約用電用水用料，加強節能消防意識。14 進入員工餐廳，不得爭搶座位，憑票排隊用餐。15 不浪費糧食，不亂倒雜物。16 遇有特殊情況，希望積極協助領導維護事項，以書面的形式匯報情況，不得越級。1