1、公司營運部會議體系會議名稱會議時間主持人會議主題參與人員監督記錄人1.各門店營運數據分析門店店長、廚師長級別質檢組成員2.質檢監督匯報行政總廚、研發組成員3.下月營運指標質檢組組長、公司總經理門店營運分析會每月1日營運總監4.人事輸出指標人事部總監、米購總監、財務總監、市場開拓總監5.菜品研發指標6.市場開拓指標1、門店實際營運情況質檢質檢組成員、行政總廚質檢組成員2、門店衛生質量抽檢門店質檢現場會每月1次營運總監3、職工儀容儀表抽檢4、訓練員體系抽檢1、門店人員安排門店全體職工質檢組成員每天上班前門店店長2、昨日營運問題班前例會1次廚師長3、本日營運事項4、近期公司動態班后例會每天上班前1次

2、門店店長廚師長1、本日營運事項2、明日工作安排門店全體職工質檢組成員服務研討會每月28日刖門店店長廚師長1、新職工培訓評價2、優秀職工評選3、服務案例分析全體職工質檢組成員產品研討會每月28日刖門店店長廚師長1、新菜品介紹2、客戶意見反饋3、近期菜品調整廚房全體職工刖廳部長、主管級別門店店長行政總廚門店經營分析會每月30日店長廚師長1、當月消費金額數字2、廚房菜品銷售數字3、前廳儲值卡銷售數字4、門店營運成本數字5、人才培養數字刖廳部長、主管級別門店店長、廚師長質檢組成員公司人力資源部會議體系會議名稱會議時間主持人會議主題參與人員監督記錄人門店營運分析會每月1日前營運總監1、各門店營運數據分析

3、2、質檢監督匯報3、下月營運指標4、人事輸出指標5、菜品研發指標6、市場開拓指標門店店長、廚師長級別行政總廚、研發組成員質檢組組長、公司總經理人事部總監、米購總監、財務總監、市場開拓總監質檢組成員人事部工作會每月2日人事總監1、本月工作計劃安排2、上月工作總結人事部全體職工質檢組成員企業文化培訓每月5日前培訓專員3、企業文化培訓4、培訓師培訓意見表5、職工反饋意見門店新進職工勞資專員門店質檢會議每周一次勞資專員1、新職工訓練員體系落地2、門店部門考勤手冊填寫抽檢人事部全體職工，質檢組成員質檢組長主管級培訓會議每月10日培訓專員1、主管級儲備干部企業理論培訓主管級儲備干部人事總監店長級培訓會議每

4、月15日培訓專員1、店長級儲備干部企業理論培訓店長級儲備干部人事總監主管級鑒定考核每月20日勞資專員1、主管級儲備干部鑒定考核主管級儲備干部，出品部人員人事總監店長級鑒疋考核每月25日勞資專員1、店長級儲備干部鑒定考核店長級儲備干部，出品部人員人事總監服務研討會每月28日人事總監1、各門店秀優職工評選培訓專員人事總監.、八 刖2、上月優秀職工獎勵勞資專員3、案例收集匯總4、優秀職工事跡記錄門店質檢會議每月28日人事總監1、門店職工儀容儀表情況；門店考勤手冊情況:人事部全體職工質檢組成員.、八 刖2、訓練員體系落地情況、層級孵化落地情況3、門店營業衛生情況、職工工資情況人事總結會每月30日人事總

5、監1、本月完成事項人事部全體職工營運總監2、下月工作事項3、本月訓練員體系抽檢情況4、本月層級孵化體系抽檢情況公司出品部會議體系會議名稱會議時間主持人會議主題參與人員監督記錄人1、各門店營運數據分析門店店長、廚師長級別質檢組成員2、質檢監督匯報行政總廚、研發組成員3、下月營運指標質檢組組長、公司總經理門店營運分析會每月1日前營運總監4、人事輸出指標人事部總監、米購總監、財務總監、5、菜品研發指標市場開拓總監6、市場開拓指標1、門店廚房實際營運情況行政總廚，各門店廚師長、副廚師質檢組成員門店菜品研發會每月1次出品總監2、門店廚房衛生質量情況長3、廚房訓練員體系抽檢4、近期菜品研發方向1、新菜品介

6、紹門店廚師長、副廚師長質檢組成員產品研討會每月28日刖出品總監2、客戶意見反饋3、近期菜品調整主管級鑒定考核每月20日出品總監1、主管級儲備干部鑒定考核主管級儲備干部，人事部勞資專員人事總監店長級鑒疋考核每月25日出品總監1、店長級儲備干部鑒定考核店長級儲備干部，人事部勞資專員人事總監中央廚房發展分每月28日出品總監1、中央廚房物流配送情況析會2、新菜品成分卡配送標準3、送餐情況匯報出品部總結會每月30日出品總監1、本月完成事項2、下月工作事項3、本月門店廚師訓練員體系抽檢情況4、本月門店廚師層級孵化體系抽檢情況出品部全體職工營運總監人事總監公司財務部會議體系會議名稱會議時間主持人會議主題參與

7、人員監督記錄人門店營運分析會每月1日前營運總監1、各門店營運數據分析2、質檢監督匯報3、下月營運指標4、人事輸出指標5、菜品研發指標6、市場開拓指標門店店長、廚師長級別行政總廚、研發組成員質檢組組長、公司總經理人事部總監、米購總監、財務總監、市場開拓總監質檢組成員門店營業數據比昭八、每月1次財務總監1、門店廚房實際營運情況數據比照2、門店前廳實際營運情況數據比照3、門店儲值卡銷售情況數據比照4、門店營運成本情況數據比照財務部全體職工營運總監出品總監盤點會議每月28日刖財務總監1、門店盤點盤存工作安排財務部全體職工質檢組成員中央廚房發展分析會每月28日財務總監1、中央廚房物流配送銷售情況數據比照

8、2、中央廚房送餐情況銷售情況數據比照財務部全體職工質檢組成員財務總結會每月30日財務總監1、本月完成事項2、下月工作事項財務部全體職工營運總監人事總監3、本月門店收銀員訓練員體系抽檢情況4、本月門店財務人員層級孵化體系抽檢情況公司采購部會議體系會議名稱會議時間主持人會議主題參與人員監督記錄人1、各門店營運數據分析門店店長、廚師長級別質檢組成員2、質檢監督匯報行政總廚、研發組成員門店營運分析會每月1日前營運總監3、下月營運指標質檢組組長、公司總經理4、人事輸出指標人事部總監、采購總監、財務總監、5、菜品研發指標6、市場開拓指標市場開拓總監市場詢價會每月1次采購總監1、門店廚房肉類價位數據比照2、門店前廳低值易耗品數據比照3、門店應急采購數據比照4、中央廚房情況數據比照采購部部全體職工營運總監出品總監中央廚房發展分析會每月28日采購總監1、中