1、五 谷 雜 糧 項 目 的 營 銷 策 劃 書隨著我國經濟的不斷發展，人民生活水平和質量不斷提高，膳食結構發生變化，大米 和面粉等大宗消費品種已不能滿足人們的消費需求，人們對綠色食品、保健食品、稀有精 品越來越青睞。粗雜糧以其特有的營養、保健、綠色的特性，將會被越來越多的人所認識， 這對于粗雜糧發展有著重要的意義。從糧食市場上看，近年來小麥、水稻和玉米等大宗糧食效益低下、滯銷積壓現象較為 嚴重，而目前我國粗雜糧年種植面積已達到約900萬公頃，生產總量2000萬噸以上。尤其粗雜糧的加工品，如養麥掛面、燕麥片、苦養陳醋等粗雜糧產品暢銷日本、瑞典、俄羅 斯等十幾個國家和地區，我國已經成為世界粗雜糧的

2、主要出口國。因此，在供貨充足的情 況下，要改善中國人的飲食觀念并不難，關鍵在于如何操作這個項目。在人們普遍追求飯菜精細的今天，如何讓粗雜糧這些曾經是困難時期解決溫飽問題的 食品登上平常百姓的餐桌確實不是一朝一夕的事。經過這段時間的市場調查，下面我談談 自己經營粗雜糧方面的個人想法：第一，工夫磨坊五谷雜糧企業的品牌營銷：因為近段時間，電視上幾乎天天都有關于工商部門在什么什么地方查獲一批假冒食品 等等的新聞，以及前段時間炒得比較厲害的蘇丹紅 2號' 紅心鴨蛋等這些事件。都不禁讓 人擔心自己每天吃的食品是否安全衛生。那我們要經營每天進口的雜糧食品，能不能讓老 百姓解除顧慮放心選購呢？怎么才能

3、吸引消費者，首先一定要經營質量好的商品，比如， 可以做些產品產地的宣傳海報，以及擺放食品衛生監督部門頒布的這些食品的產品合格證 書，有毒有害重金屬元素檢測合格等的證明，真真正正的讓老百姓買得滿意吃得放心。第二，工夫磨坊五谷雜糧的產品多樣化：工夫磨坊五谷雜糧一一五谷即稻“黍”“稷”“麥”豆，雜糧即“稻谷、小麥”以外的糧食。當然在如今商品越來越豐富的今天，人們都喜歡一站式購買，我們也可以把雜 糧產品擴展到烹調、油類、綠色雞蛋、即食粉類、強化營養素成品類等，讓有時間做飯的 人有東西可買，沒時間的上班族也能買一部分即食食品，既方便又營養。第三，現在產品有了那誰才是我們雜糧的主要消費者呢？經過這段時間的

4、觀察分析，基本鎖定在下面幾類：A. 銀發一族，現在我國是老齡化社會，退休老年人比較多，雖然已經退休但很多老年 人還得照顧子女及孫子的飯菜，不信你在菜市場觀察下買菜的一半以上是老年人，因為年 青人要上班，老年人不得不發揮一下余熱了。B. 家庭主婦，現在有一種家庭模式是丈夫在外賺錢養家， 妻子專門在家照顧教育小孩, 這部分年青媽媽一般有些文化接受能力較強。C. 有慢性疾病一族，隨著經濟的發展，我國象有糖尿病 ' 高血壓等慢性疾病的人越來越 多，在我們的身邊隨時都能找出幾個，那這些疾病大都和他們的飲食密切相關，因為這部分人群有病在身，多多少少從醫生或報子書籍上了解到和自己有關疾病的各種飲食調

5、養方 法，雖然不全面但也比常人多些。第四，找到了銷售對象，工夫磨坊五谷雜糧經營商最后要怎么才能把商品賣給消費者呢？A. 店面選址。既然想從以上幾類人群做為主要的銷售對象，我認為店面應選在單位家屬區較集中的 地區，理由是單位家屬小區，工薪階層占絕對比例，人員素質較好懂一些營養健康知識：如 果是上班族休息時也有時間關心自己的餐桌問題；如果是離退休人員那更好，既有時間又 有固定的退休工資；而商業居住區個體經營者居多，雖然有經濟，但大多數忙于生意，沒有 時間過問自己是否吃得合理 ' 健康。B. 以科學知識帶動銷售。首先在門店外設置個營養知識小宣傳架比如一周發布一條營養小營銷知識，這周是&quo

6、t; 你知道燕麥的功效嗎?"下周換成"小米營養價值不小?"等等與銷售產品有關的營養小 知識,讓經過門市的每一位居民無論是在買菜還是溜達之余 ，不免產生興趣入店來詳細了 解咨詢，然后還可在門市內張貼一些健康知識掛圖，老百姓一來二去知識豐富了，健康意識加強了 ,消費行為也會逐步朝健康消費轉變，當然以后還應經常在小區開展營養健康知識 講座，普及營養知識。C. 配備相關營養知識銷售員。一般我們去超市買雜糧當問及該產品的特性及功效時營業員就只會照本宣科的讀著 標簽，讓他再解釋下時他就會說不清楚了，讓顧客想買又不敢下手，因為還有疑問??！而 我們配備的銷售員可以把產品特性講解得

7、很透，比如什么人宜吃什么人不宜吃，老人要怎么吃，小孩怎么吃，糖尿病該吃什么，高血壓又該怎么吃，不同的人推薦不同的產品， 做到因人推銷，使客戶聽得明白，買后使用得恰當。D. 特色銷售。般我們進超市買雜糧產品，象什么玉米粉 '黑芝麻粉等都是已經制作好的產品，但 有的老百姓心里也許會想到這里有沒有摻雜其它東西呢？電視里面不也有時報道辣椒里 摻玉米粉然后又染色等，讓人不由得開始懷疑一切。那我們是不是可以在我們的雜糧店搞 現場制作呢，讓顧客親眼看見產品成形的全過程，一來有親身體驗的喜悅，二來心里更放 心。而且還可以根據自己的愛好需求組合不同粉類，這樣不是比超市的產品更有賣點嗎！E. 搞好售后服務

8、：縱觀全國各行業，不管是大企業小企業，要想使企業長遠發展，一是質量，二是服務。 象雜糧這種經常性消費品，大多數凡是來買雜糧的都是老客戶，我們可提供一些健康指標 測量儀,比如體重稱'血壓計等簡單易行的設備免費為老客戶測量，并為其建立健康小擋 案，將其測量結果一一記錄，隨時跟蹤其健康指標。對于有慢性病的客戶，還可以提供配 膳服務等。F. 常參加一些公益活動，提升工夫磨坊五谷雜糧企業形象。比如免費為學校 ' 幼兒園'小區進行健康知識講座，讓更多的人認識你，還可參加到一些活動中去，例如六一兒童節， 免費為家長和孩子提供雜糧原料，教大家做親子互動面食等九九重陽節，為老人免費提供健

9、康知識小冊等，讓民眾切實感受到雜糧店為大家的健康做了一些實事。第五，廣州工夫磨坊幫您投資五谷養生坊五谷雜糧事業成功。A.工夫五谷雜糧投資行業的領先者：目前，國內現有的知名品牌有深圳五谷磨房、廣州工夫磨坊、安徽燕之坊等，深圳五 谷磨房、安徽燕之坊以直營為主，廣州工夫磨坊以加盟為主，作為行業的領先者，工夫磨坊研發的五谷健康養生坊五谷雜糧現磨系列、五谷健康養生坊五谷雜糧成品系列、五谷健康養生坊五谷雜糧飲品系列為廣大消費者提供了很好的健 康保障。善瑞的產品原料來自全國各定點種植基地，保證全天然、無公害、無添加劑；工 夫磨坊的配方是專家團隊通過反復研究、仔細論證研發出來的組方。B.幫助投資者進行全面的選

10、址支持：人們健康養生和消費習慣不斷的建立和完善，使五谷養生事業變的前途不可限量，成 為當前最有“錢”途的事業。五谷健康養生坊是你創業最好的選擇，幾大正確的店址選擇 讓你顧客源源不斷。1、？工夫磨坊加盟店址要選擇在居民樓、小區的聚集地：一般居民樓、小區密集地周 邊都設有菜市場、超市、便利店、飯店等形式的消費場所，且均能長期經營，始終保持贏 利。究其原因在于擁有固定的消費群體和高度的忠實性。受周邊固定環境的影響，在此地 段選擇開店將是投資者必選地之一。2、？工夫磨坊加盟選址可以選在小、中學校、幼兒園、大學城等周邊地區：學生有其 獨特的消費心理，很多投資者都知道，女人和孩子的錢最好賺，隨著家長消費心理的不斷 變化，使孩子成為當今社會的主流消費人群之一。故此，教育場所周邊選擇開店，將成為 持續經營的保障。3、？工夫磨坊加盟選址可以選在繁華商圈地段：任何商業場所都具有強大的購買消費 人群，在其周邊選擇開始快餐小吃店，將成為逛街者閑暇時的不二選擇，通過眾多消費者 產生品牌傳播效應，從而增進品牌的市場推動力。4、？工夫磨坊加盟選址可以選在車站、碼頭附近：站點附近的人流量促使周邊餐飲行 業沒有淡旺