1、南京 kfc員工滿意度問卷調查分析摘要：本研究以南京市區8 個 kfc分店為樣本， 在問卷抽樣調查基礎上， 采用表格分析以及柱狀圖分析的方法， 直觀的呈現出對kfc員工滿意度影響因素及各因素的滿意程度比較。 結果表明，kfc工作人員對于能力被上司認可的滿意度最低，感覺自己的努力和付出沒有得到公平公正的認可，根據這點可以采取相應的措施來提高員工滿意度。本研究有利于進一步驗證和豐富員工滿意度理論研究體系，還可以為減少kfc人才流失以及進一步提高員工工作質量和提高歸屬感提供實踐性依據。關鍵字： 滿意度需求認可背景國外已有研究表明， 員工滿意度會影響員工對工的情感投入、努力程度與離職意向，直接或間接影

2、響工表現， 進而影響企業市場競爭力與績效，在服務性業里表現為更為明顯酒店作為典型的現代服務性業，需要大量員工為住店客人提供各種及時周到的務，員工的核心地位日益凸顯然而，近年來員工高失率問題一直困擾著我國酒店行業快速發展，且尚得到很好解決。 為此，開展酒店員工滿意度影響因素。kfc是以經營漢堡、炸雞、可樂為主的快餐店。肯德基的經營理念是不斷推出新產品，或將銷售產品重新包裝，并為顧客提供準確快捷、友善可靠的服務。肯德基深受延安市民特別是25 歲以下青少年的喜愛。但是隨著市場競爭的日趨激烈，服務市場競爭日趨激烈，在中心街餐飲業不斷發展壯大。隨著德克士、面包坊等店的興起， 給延安肯德基帶來了很大的挑戰

3、。再者，隨著延安市民生活水平不斷提高， 人們不再僅僅滿足于基本的生活需要，而是更注重個性化和人情味的產品和服務。 為了不斷的滿足顧客不斷變化的需求，企業與員工都面臨越來越多的挑戰， 員工往往受不住種種壓力或誘惑選擇跳槽，隨著人才的逐年流失， 員工滿意度應引起企業的足夠重視。因此，肯德基店必須特別注意員工滿意度的變化，及時與員工進行溝通，以不斷適應他們的需求，提高員工的滿意度，以防人才流失。本調查報告正是基于對肯德基店顧客滿意度的測評和分析，針對滿意度問題進行研究， 提出改進措施， 從而提高肯德基店的員工滿意度， 提高歸屬感。理論概述1935 年，美國心理學家hoppock 首次提出工作滿意的概

4、念， 并認為工作滿意是工作者心理上和生理上對工作環境與工作本身的滿意感覺vroom(1982)把工作滿意與工作態度作為可替換的概念，并將工作滿意度理解為個人對其充當的工作角色所持的一種情感傾向。此次研究我從馬斯洛需求理論的角度，提煉出影響員工滿意度的六個因素，馬斯洛需求理論把需求分成生理需求、安全需求、 社交需求、尊重需求和自我實現需求五類， 依次由較低層次到較高層次。六大因素中， 收入和福利待遇屬于生理需求層次， 被認可度和培訓是達到尊重需求的必要途徑，廣闊的發展空間和良好的工作環境是自我實現的必備條件。研究設計此次調查共選取了南京的8 家 kfc店，每家店隨機抽取10 人為樣本量，問卷共發

5、放 80 份調查表, 收回 80 份, 回收率為100% 。調查對象主要是kfc店的店長、后勤人員和服務人員。以下是根據問卷整理出來的相關數據分析。數據分析滿意度調查統計表首先，根據滿意度調查統計表我們可以看出，在影響員工滿意度的六大因素當中：kfc的員工對于個人的發展空間和工作所在環境的滿意度比較高，滿意率分別為 70% 和 80% ，而肯德基所重視的培訓環節滿意率卻僅達到了50% ，說明培訓過程并未達到預期的效果， 需要進一步的改進。 反觀不滿意率居高的是員工的被認可度、 收入和福利待遇。 根據馬斯洛需求理論， 滿足員工的生理需求是最基本的要求，員工對收入和福利待遇的高度不滿，說明員工工資

6、可能不能滿足最基本的生活費用支付或安全需求，付出得不到相應的回報，所以應引起重視。柱狀圖通過柱狀圖，我們更是可以直觀的比較各個影響因素滿意度的高低。結論及建議以上統計結果顯示： 南京肯德基店員工滿意度受到收入、福利待遇和工作環境等因素的影響， 其中發展空間和工作環境的滿意度較高，福利待遇、收入和被認可度的滿意度較低。針對調查結果提出以下幾點建議：1、繼續發展南京 kfc自身的特色，為員工提供舒適的工作環境和充分的發展空間，并再次基礎上進一步的體現人性化的管理。2、找對培訓中存在的問題，根據現有條件選擇合適的方法提高培訓效果。3、建立健全考核機制，使員工的努力和付出得到公平公正的認可。4、及時根據市場物價水平調整員工工資，提供可觀的福利薪資。附錄： 問卷樣卷1. 我對工作本身的內容感到滿意一般不滿意2. 我對公司提供的薪資福利感到滿意一般不滿意3. 我認為未來在公司內部我還有充分的發展空間贊同一般不贊同4. 我認為公司的辦公環境滿意一般不滿意5. 我感覺我的努力和付出得到了公平公正的認可贊同一般不贊同6. 公司針對不同的崗位制定了相應的培訓計劃贊同一般不贊同參考文獻：1唐秀麗, 曾學慧，辜應康 . 基于 sem 的酒店員工滿意度及其后續行為研