1、畜牧科技進萬家活動情況交流安徽省畜牧科技進萬家活動辦公室 2009年 第10期安徽省畜牧技術推廣總站 2009年11月26日本 期 目 錄  阜陽市畜牧科技進萬家活動創出實效 居巢區召開畜牧科技進萬家活動年度總結會議 婦女能人陳華蘭養牛致富帶頭人 豬肉價格“跟不上”CPI步伐，明年養豬業或進入低谷期 羊群結構與經濟效益 2009年全國蛋雞主產區雞蛋平均出場價格走勢經驗交流阜陽市畜牧科技進萬家活動創出實效今年按照省農委等4家單位聯合下發關于開展畜牧科技進萬家活動的通知（皖農牧2009116號）文件的統一部署，我市高度重視，加強領導，精心組織，扎實開展全市畜牧科技進萬家活動，進一步加快了

2、畜牧適用技術推廣，推進了畜牧業生產方式轉變，對增加農民收入、促進新農村建設發揮了重要作用。現將我市畜牧科技進萬家活動前一階段情況的總結匯報如下：    一、領導重視，全面部署啟動畜牧科技進萬家活動5月5日，阜陽市畜牧獸醫局組織各縣市區畜牧獸醫局、團委、婦聯、科協等單位的主要負責人，在市畜牧獸醫局視頻會議室認真收看了全省“畜牧科技進萬家活動動員視頻會”。會上李祥亮局長作了重要講話。在全市范圍內啟動了畜牧科技進萬家活動。一是成立了畜牧科技進萬家活動領導小組。及時成立了阜陽市畜牧科技進萬家活動領導小組。市畜牧獸醫局李祥亮局長為組長，其它四單位負責同志為副組長，下設辦公室

3、，設在市畜牧獸醫工作站。具體負責全市畜牧科技進萬家活動的組織協調和監督指導工作，確保了畜牧科技進萬家活動有計劃、分步驟、扎實有效開展。各縣(市、區)也都按省市要求，及時下發文件，成立組織，確定有專人負責。二是制定了我市畜牧科技進萬家活動實施方案。在全市范圍內遴選了180名畜牧專業技術人員，與500個標準化畜禽養殖小區和規模養殖場結成幫扶對子，幫扶帶動1萬個養殖戶，重點推廣生豬健康養殖、奶牛高產飼養和規模化飼養管理三大集成技術。明確了活動的指導思想、目標任務和時間進度，及時把任務責任落實到人。三是開展了畜禽養殖情況調查摸底工作。確定結對幫扶對象后，市、縣（市、區）畜牧科技進萬家活動辦公室及時組織

4、參加活動的畜牧專業技術人員，進場入戶，深入到結對幫扶的養殖場（大戶、小區），詳細了解幫扶對象的具體情況，結合飼養的種類及存在問題，幫助制訂了幫扶工作計劃，以及如何解決存在問題的措施和今后發展的主要方向，并及時反饋了調查摸底情況，為活動的深入開展創造了條件。二、精心組織，扎實推進畜牧科技進萬家活動1、加大宣傳，營造濃厚氛圍。為加大宣傳力度，我市充分利用網絡、廣播、電視及會議等媒體，結合畜牧科技咨詢、送科技下鄉等活動，對畜牧科技進萬家活動進行大力宣傳。中央電視臺7套、阜陽電視臺、阜陽日報等新聞單位在活動開展期間涌現出的先進經驗、典型事例等，進行宣傳報道，推動了活動的深入開展。2、加大培訓，提高養殖

5、場（戶）素質。為積極推進畜牧科技進萬家活動開展，市、縣（區）充分利用各種形式對養殖場（戶）負責人和技術員進行技術培訓。市畜牧科技進萬家活動辦公室與市農廣校聯合舉辦了農民畜牧養殖創業培訓，先后舉辦7期，培訓養殖戶1003人，分為養豬、養雞、養牛、奶牛等不同類型的培訓班，培訓內容主要是：創業知識與技術、創業計劃書設計、市場考察、當前養豬形勢分析、標準化養豬技術、生態健康養豬技術、藍耳病防治技術、蛋雞的飼養管理技術、雞病防治技術、牛的飼養管理技術、牛病防治技術和畜產品質量安全等知識。為保證授課質量，提高檔次，我們每期都聘請了外地的專家或學者講課。如河南洛陽雙匯的養豬專家舒祝超，北京綠達園的生態養豬專

6、家易寧，安農大的養牛教授王力生，安徽農科院的養雞專家詹凱等。在養豬培訓期間，學員還參觀考察了阜陽福潤集團，在養牛培訓班期間，學員參觀考察了魏二喜的養牛場，現場學習了秸稈青貯技術；為解決養牛戶的貸款難問題，還舉辦了郵儲銀行阜陽分行和養牛戶的對接會。市防檢站在重大動物疫病防控方面，舉辦了40期培訓，印發技術手冊和技術明白紙23.6萬冊（份）同時各縣市區活動辦公室都分別開展了多種類型的培訓活動，這些大大提高了養殖場（戶）的生產技術水平。3、深入基層，指導到位。自05年養殖小區獎補政策實施以來，全市標準化養殖小區發展迅速，目前已發展市級標準化小區170個，種畜禽場由04年6家，發展到現在37家，為適應

7、生產方式的轉變，今年以養殖場、養殖小區、種畜禽場為主，以扶持新戶為重點，要求每位專業技術人員要直接到結對幫扶的養殖場（戶），做到從圈舍建設、品種改良、飼料配比、疫病防治等進行全程跟蹤服務，面對面、手把手地指導。針對我市實際，主要以推廣發酵床生態養豬技術、標準化規模化生豬飼養技術、動物疫病綜合防治技術、畜禽糞便無害化處理與綜合利用技術、皖草二號和黑麥草種草養畜技術。在入戶指導同時針對上半年生豬市場低谷期，組織編寫了致廣大養豬場一份信1萬份，及時指導養殖戶依靠科學，減少損失，渡過艱難階段，結合法制宣傳，編寫了告廣大養殖戶的一封信保護廣大養殖戶的合法經濟利益，增強養殖戶自覺抵制使用“瘦肉精”等違禁藥

8、物的自覺性，截止目前全年共舉辦各類培訓班、技術講座128期，參加培訓的農戶9萬人次，印發各類技術手冊和明白紙26.8萬冊（份），養殖戶水平得到進一步提升，受到各級領導和入戶群眾的一致好評。三、加強督查，確保畜牧科技進萬家活動的實效性為促進科技入戶工作在全市的均衡發展，阜陽市畜牧局派往縣市區的4個入戶小組既是活動的技術指導組，也是督查組，不定期的深入聯系戶，進行督促和檢查，促進科技真正走出辦公室，進村入戶，真正服務于廣大養殖戶。通過“畜牧科技進萬家”活動的開展，使廣大養殖戶掌握了必需的生產管理技術和市場行情，推動了我市規模養殖的發展，確保了我市無重大疫情發生，穩定了畜牧業生產，促進了畜牧業增長方

9、式的轉變和農民增收，已形成政府多部門聯合推動，科技人員、示范場、養殖小區和農戶互動的畜牧技術推廣新機制。目前我市09年肉蛋奶總產量達.萬噸，同比增長.%，生豬、肉牛、蛋禽、肉禽的規模養殖比重分別達到55%、25%、90%、85%，較去年提高5個百分點，全年規模養殖比重有望超過60%。市級標準化養殖小區170個，萬頭豬場22家，生態發酵床養豬場20多家，牧草種植300畝。在畜牧科技進萬家活動取得成績的同時還存在以下問題：1、各地畜牧科技進萬家活動開展不平衡。2、技術指導小組力量配備不平均，指導的效果和質量不均衡，出現到戶指導率100%，農戶滿意率達不到100%。3、入戶記錄和活動檔案需進一步加強

10、。4、入戶指導員的自身業務素質有待進一步提高。5、雖然各部門都發揮自身優勢開展科技進萬家活動，但聯動較少。下一步，我們將進一步加大畜牧科技進萬家活動的工作力度，不斷創新服務方式和服務水平，提高科技對畜牧業的貢獻率，積極推進畜牧業生產方式的轉變，為服務群眾、增加農民收入和促進新農村建設做出新的更大的貢獻。（阜陽市畜牧獸醫局）居巢區召開畜牧科技進萬家活動年度總結會議11月25日下午，居巢區畜牧科技進萬家活動總結會議在區畜牧獸醫局會議室召開，省畜牧技術推廣總站吳宓總畜牧師、市畜牧獸醫局陳元生副局長蒞臨會場指導，區畜牧獸醫局、區農委、團區委、區婦聯、區科協等成員單位負責人參加了會議，區農調隊、區科技局

11、負責人應邀出席了會議。居巢區畜牧獸醫局任俊濤局長首先作了居巢區畜牧科技進萬家活動總結報告。2009年我區結合實際確定了10項畜牧適用重點推廣技術，全區25名技術人員，結對幫扶養殖戶125戶。區畜牧獸醫局結合新型農民培訓項目對125戶幫扶對象培訓10次，對25名科技指導員集中培訓3次，協助團區委組織青年養殖戶培訓1次、區婦聯組織青年婦女養殖能手培訓2次，協助區農廣校、區紅旗農中及鄉鎮開展培訓活動11次。共印發養殖技術、相關法律法規材料3000余份、畜禽養殖檔案1500本，發放畜禽養殖技術類書籍300余冊。技術人員上門現場指導1500余次。各成員單位相繼匯報交流了本部門在活動期間開展的活動以及成果

12、，并就活動下一步深入開展交換了意見。會上，省、市領導充分肯定了我區畜牧科技進萬家活動工作成效，認為居巢區畜牧獸醫局牽頭的緊緊圍繞“轉變畜牧業生產方式”主旋律，聯系實際、突出重點、扎實推進活動開展，較好地完成了活動目標任務，取得了明顯的成效，并就我區下一步工作提出建意要求。區畜牧獸醫局任俊濤局長就我區科技進萬家活動下一步工作開展進行了部署，我區在總結經驗的基礎上,將“科技進萬家活動”工作常態化，突破傳統畜牧業發展方式的瓶頸，把握當前國家扶持畜牧業生產的機遇，用現代畜牧理念，打造綠色生態養殖，促進我區畜牧業又好又快的發展。（居巢區畜牧獸醫局 張琳 徐華春 葉霆）典型事例婦女能人陳華蘭養牛致富帶頭人

13、年近50的潘集區泥河鎮陶王村村民陳華蘭是泥河鎮供銷社下崗職工，她性格直爽，為人熱情，孝敬公婆，善待兒媳，深受左鄰右舍敬佩，陳華蘭還是一位有膽有識懂養牛技術的女性，為發展泥河鎮畜牧業，讓父老鄉親盡快過上好日子的致富目標，07年初，她與鎮供銷社合資建起了占地4畝的肉牛養殖場，帶頭規模化養殖，為泥河鎮的經濟發展點亮了一盞燈。她在發展自己的養牛事業的同時，常常引導和說服農民“要把養牛作為自己增收致富奔小康的大事來做”。為了讓老百姓能盡快富起來，多年來陳華蘭不分白天黑夜地奔忙著。為泥河鎮畜牧業發展做出了一定的貢獻。2008年，區委、區政府、授予她“好婆婆”榮譽稱號，被區婦聯評為“雙學雙比致富女能手”。從

14、供銷社下崗后，夫妻倆相敬如賓，依靠在集市上作點生意，日子過得也算富足，但她并沒有“小富即安，富不思進”。2006年，陳華蘭敏銳地發現肉牛市場的前景廣闊，于是在2006年6月份，她作出了大膽的選擇：變守小業為創大業 養肉牛。她先后到懷遠、蒙城、阜陽等地學習考察，學習歸來就更堅定了她養肉牛的信心。她找到原單位負責人把自己養牛的想法和盤托出，供銷社干部認為陳華蘭搞養牛場的想法切合實際，符合市場需求，很快就與她簽定養牛場合作協議，牛舍就這樣建了起來。又一個難題擺在了她的面前，建牛場，購買種牛花費巨大，建廠資金出現短缺，由于辦理手續比較繁雜，短時間內難以辦好，但她沒有氣餒，她發動親戚朋友終于湊夠了資金。

15、2007年春節前，終于建成了一個存欄60頭牛的養牛場。牛場建成了后，陳華蘭依靠聰明的頭腦和勤勞的雙手很快使養牛場得到蓬勃發展。養殖場牛多了，她的工作也更加繁重了。但她知道市場是不會僅憑一個人的熱情就會得到認可而一帆風順的。在這一年期間，她除了每天打掃牛舍、喂牛等繁重工作之外，還不斷地讀書看報獲得大量有關肉牛銷售信息，以應對市場需求。在她的精心管理下，牛場迅速步入正規化管理。現在，牛存欄已達到75頭，總投資50萬元。但陳華蘭并沒有滿足于現狀，她打算到明年初再擴建牛場，爭取牛存欄達到90頭，總投資將達到70萬元，年創利稅突破5萬元。同村的鄉親們紛紛到她這里討教致富經驗，對此，她毫不猶豫地將自己的致

16、富經驗傳授給他們。在她的帶動之下，泥河鎮陶王村已有5戶紛紛養起了肉牛，她免費為鄉親們提供養牛技術，使他們遠離了麻將桌，走上小康之路，鄉親們非常感謝陳華蘭，認為自己有今天，都是她幫扶的結果。陳華蘭是泥河鎮婦女在“雙學雙比”活動中涌現出的有力典型。事業的成功使陳華蘭的性格變得更加堅強，更是自己人生價值的最好體現。但她還有許多事要做。她認為生活剛剛掀開新的一頁，雖然不知道明天又會有什么難題在等待著她去解決，但她知道今天一定要努力，一定要做好。她感到了自己所做的事業不僅僅是物質上的需求，更是自己人生價值的最好體現。相信她明天的日子會更加美好。（潘集區婦聯）信息匯總豬肉價格“跟不上”CPI步伐，明年養豬

17、業或進入低谷期 一直是CPI上漲推手的豬肉價格近三周才開始止跌，并小幅回升。不僅趕不上飼料上漲的步伐，更比CPI慢了“半拍”。數據顯示，武漢CPI自9月份率先轉正。業內人士分析，生豬存欄量過剩，加上種豬投資火熱，明年養豬行業可能進入低谷期。而接下來的幾個月，豬肉價格或將仍跟不上CPI的步伐。肉價漲幅趕不上飼料天氣轉冷，豬肉零售價已上漲。據武漢市物價局統計，本月來，豬肉零售價小幅上漲三周。如精瘦肉，11月初每斤零售價在12.42元，現已上漲到12.79元，豬排骨、豬腿夾肉每斤上漲0.5元左右。可零售價上漲，并不被養殖戶看好。“飼料漲幅超過肉價漲幅。”九洲通畜牧有限公司董事長張志超說，“才十天的工

18、夫，玉米每斤上漲一毛多，豆粕一噸上漲300元400元。”張志超說，平均每斤豬肉的飼料成本上漲0.3元，而變天這么多天，每斤毛豬收購價才上漲0.1元。按照一頭200斤的生豬算，只能賺80元，這還不算人工成本等。“養殖戶的日子越來越難過。”漢南養殖戶蔡先生，兩個星期前從東北預訂了7車皮的玉米，昨日才到了一車，他只能從周邊急調替代品。武漢銀河生態農業有限公司總經理胡濤介紹，飼料上漲，每個月成本增加了10萬元，可一頭生豬只能賺50元左右。據省畜牧獸醫局統計顯示，10月份，玉米進價為0.93元/斤，比去年同期上漲2.85%，小麥麩0.79元/斤，同比上漲0.9%。大養殖廠“騎虎難下”張志超分析，主要是生

19、豬存欄量過剩，市場供大于求，肉價雖然受天氣影響有所上升，但長期來看，還是有可能下跌。許多養殖戶開始控制養殖規模。胡濤說，現在要控制生豬的規模，盡量不減產。眾多養殖戶也表示，在當前的微利狀態下不敢隨便擴大養殖規模。與養殖戶的小心翼翼相比，今年的種豬市場異常火爆。一家生豬養殖公司表示，很多人都趕在10月份大批購進種豬，等春節前出欄，投放市場賺一筆。可在市場存欄量過剩的情況下，大批企業搶購種豬，明年市場可能再走低。業內人士分析，今年湖北省內新增了多個養殖廠，很多投資者趁低價入市，帶來了種豬銷售的火爆。但隨著這批種豬繁衍的商品豬投入市場，未來養豬市場的走勢不容樂觀。而胡濤表示，公司已做好準備，隨時準備撤離養豬行業。（日期: 2009-11-17 來源: 長江商報）羊群結構與經濟效益一般細毛羊和半細毛羊的產毛量、體重、產羔率等都隨著年齡的增加而增加，到4歲以后其產毛量和羊毛的品質就逐漸下降。因此，羊群的年齡結構不合適，會對羊場（養羊戶）的經濟效益有直接影響。一般的羊場，除未滿周歲的育成羊單獨組群外，其余各年齡段的羊都要混合組群。在不擴群的情況下，成年母羊群中2歲-5歲的壯齡羊占70%左右，母羊群每年須補充22%左右的1歲母羊。從壯年羊群中每年須淘汰10%左右的羊，6歲以上的老齡母羊一般都應淘汰，個別