1、泓域咨詢/南通掛面深加工項目投資計劃書南通掛面深加工項目投資計劃書泓域咨詢承諾書申請人鄭重承諾如下：“南通掛面深加工項目”已按國家法律和政策的要求辦理相關手續，報告內容及附件資料準確、真實、有效，不存在虛假申請、分拆、重復申請獲得其他財政資金支持的情況。如有弄虛作假、隱瞞真實情況的行為，將愿意承擔相關法律法規的處罰以及由此導致的所有后果。公司法人代表簽字：xxx（集團）有限公司（蓋章）xxx年xx月xx日項目概要食品產業正經歷著從工業化、自動化到智能化的發展，逐漸呈現出規?；?、工業化、特征化的特點。以掛面產業為例，在管理高效的前提下，開始向規?；较虬l展；在全面實現自動化的基礎上，開始考慮或探

2、索智能化；在保持主要產業可持續發展的背景下，討論產業模式的優化提升，以及產業結構的多元化。掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食。我國掛面行業內生產企業眾多，企業規模偏小，同質化粗放式競爭嚴重，市場終端銷售額從約48億元增長到約440億元。該掛面項目計劃總投資9280.39萬元，其中：固定資產投資7837.62萬元，占項目總投資的84.45%；流動資金1442.77萬元，占項目總投資的15.55%。達產年營業收入10779.00萬元，總成本費用8254.04萬元，稅金及附加153.55萬元，利潤總額2524.96萬元，利稅總額3026.78萬元，稅后凈利潤1893.72萬元，達

3、產年納稅總額1133.06萬元；達產年投資利潤率27.21%，投資利稅率32.61%，投資回報率20.41%，全部投資回收期6.40年，提供就業職位183個。本文件內容所承托的權益全部為項目承辦單位所有，本文件僅提供給項目承辦單位并按項目承辦單位的意愿提供給有關審查機構為投資項目的審批和建設而使用，持有人對文件中的技術信息、商務信息等應做出保密性承諾，未經項目承辦單位書面允諾和許可，不得復制、披露或提供給第三方，對發現非合法持有本文件者，項目承辦單位有權保留追償的權利。報告主要內容：項目承擔單位基本情況、項目技術工藝特點及優勢、項目建設主要內容和規模、項目建設地點、工程方案、產品工藝路線與技術

4、特點、設備選型、總平面布置與運輸、環境保護、職業安全衛生、消防與節能、項目實施進度、項目投資與資金來源、財務評價等。第一章 項目承辦單位基本情況一、公司概況公司是一家集研發、生產、銷售為一體的高新技術企業，專注于產品，致力于產品的設計與開發，各種生產流水線工藝的自動化智能化改造，為客戶設計開發各種產品生產線。公司將“以運營服務業帶動制造業，以制造業支持運營服務業”經營模式，樹立起雙向融合的新格局，全面系統化擴展經營領域。公司為以適應本土化需求為導向，高度整合全球供應鏈。公司致力于高新技術產業發展，擁有有效專利和軟件著作權50多項，全國質量管理先進企業、全國用戶滿意企業、國家標準化良好行為AAA

5、A企業，全國工業知識產權運用標桿企業。公司憑借完整的產品體系、較強的技術研發創新能力、強大的訂單承接能力、快速高效的資源整合能力，形成了為客戶提供整體解決方案的業務經營模式。經過多年的發展，公司產品已覆蓋全國各省市。公司與國內多家知名廠商的良好關系為公司帶來了新的行業發展趨勢，使公司研發產品能夠與時俱進，為公司持續穩定盈利、鞏固市場份額、推廣創新產品奠定了堅實的基礎。為了確保研發團隊的穩定性，提升技術創新能力，公司在研發投入、技術人員激勵等方面實施了多項行之有效的措施。公司自成立以來，一直奉行“誠信創新、科學高效、持續改進、顧客滿意”的質量方針，將產品的質量控制貫穿研發、采購、生產、倉儲、銷售

6、、服務等整個流程中。公司依靠先進的生產、檢測設備和品質管理系統，確保了品質的穩定性，贏得了客戶的肯定。公司將繼續堅持以客戶需求為導向，以產品開發與服務創新為根本，以持續研發投入為保障，以規范管理為基礎，繼續在細分領域內穩步發展，做大做強，不斷推出符合客戶需求的產品和服務，保持企業行業領先地位和較快速發展勢頭。二、所屬行業基本情況掛面是傳統面制品的代表，已經成為食品行業中的一個重要產業，據中國面制品協會的數據，近年掛面消費的年復合增長率超過10。但由于行業內大小企業星羅棋布，市場競爭激烈，各企業的發展非常不均衡等因素，同時與其他種類食品比較，公眾普遍認為掛面產品技術含量、附加值相對較低，因此該行

7、業受關注程度較低。掛面屬于日常快速消費品，在中國的歷史文化悠久，從過去到現在，共經歷了四個發展階段。從2015年行業便開始了集中度提升、產品結構向中高檔掛面升級的趨勢中。三、公司經濟效益分析上一年度，xxx（集團）有限公司實現營業收入7841.47萬元，同比增長23.83%（1508.86萬元）。其中，主營業業務掛面生產及銷售收入為7034.75萬元，占營業總收入的89.71%。上年度主要經濟指標序號項目第一季度第二季度第三季度第四季度合計1營業收入1646.712195.612038.781960.377841.472主營業務收入1477.301969.731829.041758.69703

8、4.752.1掛面(A)487.51650.01603.58580.372321.472.2掛面(B)339.78453.04420.68404.501617.992.3掛面(C)251.14334.85310.94298.981195.912.4掛面(D)177.28236.37219.48211.04844.172.5掛面(E)118.18157.58146.32140.69562.782.6掛面(F)73.8698.4991.4587.93351.742.7掛面(.)29.5539.3936.5835.17140.693其他業務收入169.41225.88209.75201.68806.

9、72根據初步統計測算，公司實現利潤總額1744.00萬元，較去年同期相比增長162.55萬元，增長率10.28%；實現凈利潤1308.00萬元，較去年同期相比增長198.21萬元，增長率17.86%。上年度主要經濟指標項目單位指標完成營業收入萬元7841.47完成主營業務收入萬元7034.75主營業務收入占比89.71%營業收入增長率（同比）23.83%營業收入增長量（同比）萬元1508.86利潤總額萬元1744.00利潤總額增長率10.28%利潤總額增長量萬元162.55凈利潤萬元1308.00凈利潤增長率17.86%凈利潤增長量萬元198.21投資利潤率29.93%投資回報率22.45%財

10、務內部收益率26.84%企業總資產萬元19211.43流動資產總額占比萬元34.62%流動資產總額萬元6650.05資產負債率34.91%第二章 項目技術工藝特點及優勢一、技術方案（一）技術方案選用方向1、對于生產技術方案的選用，遵循“自動控制、安全可靠、運行穩定、節省投資、綜合利用資源”的原則，選用當前較先進的集散型控制系統，由計算機統一控制整個生產線的各項工藝參數，使產品質量穩定在高水平上，同時可降低物料的消耗。嚴格按行業規范要求組織生產經營活動，有效控制產品質量，為廣大顧客提供優質的產品和良好的服務。2、遵循“高起點、優質量、專業化、經濟規?！钡慕ㄔO原則。積極采用新技術、新工藝和高效率專

11、用設備，使用高質量的原輔材料，穩定和提高產品質量，制造高附加值的產品，不斷提高企業的市場競爭能力。3、在工藝設備的配置上，依據節能的原則，選用新型節能型設備，根據有利于環境保護的原則，優先選用環境保護型設備，滿足項目所制訂的產品方案要求，優選具有國際先進水平的生產、試驗及配套等設備，充分顯現龍頭企業專業化水平，選擇高效、合理的生產和物流方式。4、生產工藝設計要滿足規?；a要求，注重生產工藝的總體設計，工藝布局采用最佳物流模式，最有效的倉儲模式，最短的物流過程，最便捷的物資流向。5、根據該項目的產品方案，所選用的工藝流程能夠滿足產品制造的要求，同時，加強員工技術培訓，嚴格質量管理，按照工藝流程

12、技術要求進行操作，提高產品合格率，努力追求產品的“零缺陷”，以關鍵生產工序為質量控制點，確保該項目產品質量。6、在項目建設和實施過程中，認真貫徹執行環境保護和安全生產的“三同時”原則，注重環境保護、職業安全衛生、消防及節能等法律法規和各項措施的貫徹落實。（三）工藝技術方案選用原則1、在基礎設施建設和工業生產過程中，應全面實施清潔生產，盡可能降低總的物耗、水耗和能源消費，通過物料替代、工藝革新、減少有毒有害物質的使用和排放，在建筑材料、能源使用、產品和服務過程中，鼓勵利用可再生資源和可重復利用資源。2、遵循“高起點、優質量、專業化、經濟規?！钡慕ㄔO原則，積極采用新技術、新工藝和高效率專用設備，使

13、用高質量的原輔材料，穩定和提高產品質量，制造高附加值的產品，不斷提高企業的市場競爭力。（四）工藝技術方案要求1、對于生產技術方案的選用，遵循“自動控制、安全可靠、運行穩定、節省投資、綜合利用資源”的原則，選用當前較先進的集散型控制系統，控制整個生產線的各項工藝參數，使產品質量穩定在高水平上，同時可降低物料的消耗；嚴格按照電氣機械和器材制造行業規范要求組織生產經營活動，有效控制產品質量，為廣大顧客提供優質的產品和良好的服務。2、建立完善柔性生產模式；本期工程項目產品具有客戶需求多樣化、產品個性差異化的特點，因此，產品規格品種多樣，單批生產數量較小，多品種、小批量的制造特點直接影響生產效率、生產成

14、本及交付周期；益而益（集團）有限公司將建設先進的柔性制造生產線，并將柔性制造技術廣泛應用到產品制造各個環節，可以在照顧到客戶個性化要求的同時不犧牲生產規模優勢和質量控制水平，同時，降低故障率、提高性價比，使產品性能和質量達到國內領先、國際先進水平。二、項目工藝技術設計方案（一）技術來源及先進性說明項目技術來源為公司的自有技術，該技術達到國內先進水平。（二）項目技術優勢分析本期工程項目采用國內先進的技術，該技術具有資金占用少、生產效率高、資源消耗低、勞動強度小的特點，其技術特性屬于技術密集型，該技術具備以下優勢：1、技術含量和自動化水平較高，處于國內先進水平，在產品質量水平上相對其他生產技術性能

15、費用比優越，結構合理、占地面積小、功能齊全、運行費用低、使用壽命長；在工藝水平上該技術能夠保證產品質量高穩定性、提高資源利用率和節能降耗水平；根據初步測算，利用該技術生產產品，可提高原料利用率和用電效率，在裝備水平上，該技術使用的設備自動控制程度和性能可靠性相對較高。2、本期工程項目采用的技術與國內資源條件適應，具有良好的技術適應性；該技術工藝路線可以適應國內主要原材料特性，技術工藝路線簡潔，有利于流程控制和設備操作，工藝技術已經被國內生產實踐檢驗，證明技術成熟，技術支援條件良好，具有較強的可靠性。3、技術設備投資和產品生產成本低，具有較強的經濟合理性；本期工程項目采用本技術方案建設其主要設備

16、多數可按通用標準在國內采購。4、節能設施先進并可進行多規格產品轉換，項目運行成本較低，應變市場能力很強。第三章 背景及必要性一、掛面項目背景分析掛面是一種細若發絲、潔白光韌，并且耐存、耐煮的手工面食。我國掛面行業內生產企業眾多，企業規模偏小，同質化粗放式競爭嚴重，市場終端銷售額從約48億元增長到約440億元。從產品價格結構來看，其中目前主要以低端產品為主，中高端產品占比較低，其中掛面價格在5元以下的市場份額占比達60%，5-8元占比30%，而掛面價格在8元以上的市場份額占比僅為10%，目前低價產品仍占據大部分市場，各企業仍需以低價產品搶占市場。掛面行業數據統計指出，不過隨著城鎮化進程的加快及居

17、民收入水平的提高，我國中高端掛面市場份額有望提高。從市場需求變化趨勢來看，2019年掛面行業國內市場同比微增長約4%，但行業分化趨勢明顯。中小企業占比微下滑10%，前十大規模企業占比上升約7%，行業集中度進一步上升。4000-5000家掛面廠中，年產5000噸以上的僅100多家，1萬噸以上只有二三十家，排名前10位的品牌企業市場份額總和不足30%，行業集中度很低(方便面行業前10家企業市場份額總和超過85%)。“十三五”期間，國民經濟繼續保持較快增長，中產階層群體不斷擴大，消費結構逐步升級，掛面主體產品將朝著中高端方向發展。掛面行業數據統計指出，隨著城市化率的進一步提高和現代零售業的發展，中高

18、端掛面產品消費總量也會進一步增加。再次，隨著人們對食品安全的日益重視，掛面行業品牌化發展趨勢越發明顯，在消費者心目中樹立了良好品牌形象的產品，更加得到消費者的青睞，更具競爭優勢。二、鼓勵中小企業發展鼓勵民營企業參與智能制造工程，圍繞離散型智能制造、流程型智能制造、網絡協同制造、大規模個性化定制、遠程運維服務等新模式開展應用，建設一批數字化車間和智能工廠，引導產業智能升級。支持民營企業開展智能制造綜合標準化工作，建設一批試驗驗證平臺，開展標準試驗驗證。加快傳統行業民營企業生產設備的智能化改造，提高精準制造、敏捷制造能力。中小企業發展，既是改革開放的重要成果，也是改革開放的重要力量。量大面廣、機制

19、靈活的中小企業參與競爭，形成了充滿活力的市場環境，為充分發揮市場在配置資源中的基礎性作用創造了條件。中小企業貼近市場，活躍在市場競爭最激烈的領域，與市場有著本質的聯系，是構建市場經濟體制的微觀基礎，它的發展為社會主義市場經濟創造了多元競爭、充滿活力的環境。實踐證明，中小企業發展好的地區，往往也是人民生活較為富裕的地區，也是率先實現小康的地區。發展中小企業，使廣大人民群眾從發展中得到實惠，過上更加富裕的生活，有利于促進社會的和諧安定。逐步擴大中央財政預算扶持中小企業發展的專項資金規模，重點支持中小企業技術創新、結構調整、節能減排、開拓市場、擴大就業，以及改善對中小企業的公共服務。加快設立國家中小

20、企業發展基金，發揮財政資金的引導作用，帶動社會資金支持中小企業發展。地方財政也要加大對中小企業的支持力度。當前我國對外開放進入新階段，必須加快構建開放型經濟新體制，實施新一輪高水平對外開放，以開放的主動贏得發展的主動、國際競爭的主動。從中小企業情況看，要以建設“一帶一路”為契機，積極支持中小企業穩定和開拓國際市場。鼓勵有實力的中小企業參與境外基礎設施合作和產能合作，推動中國裝備走向世界，促進冶金、建材等產業對外投資。加大出口信用保險以及各類出口信貸對中小企業的支持力度。鼓勵中小企業到境外收購技術和品牌，帶動產品和服務出口。指導和幫助中小企業運用世界貿易組織規則維護企業合法權益，為中小企業提供應

21、對反補貼、反傾銷等方面的法律援助。發揮行業協會作用，加強行業自律，規范中小企業進出口經營秩序，從源頭上避免惡性競爭和貿易糾紛。三、宏觀經濟形勢分析結構性去產能持續加力，工業產能利用率穩中有升。降本減負取得新成效。重點領域標準體系建設扎實推進，中高端產品供給水平穩步提升。綠色制造工程加快實施。新能源汽車動力蓄電池回收利用試點積極推進。落實區域重大戰略，區域發展協調性增強。國家新型工業化產業示范基地建設質量提升。脫貧攻堅戰深入推進。四、掛面項目建設必要性分析掛面屬于日?？焖傧M品，在中國的歷史文化悠久，從過去到現在，共經歷了四個發展階段。從2015年行業便開始了集中度提升、產品結構向中高檔掛面升級

22、的趨勢中。2012-2018年國內掛面行業總產量從462萬噸上漲到812萬噸，6年間上漲76%，雖仍保持增長趨勢，但在經歷了高速發展的黃金時期后，近年來整體發展增速放緩，行業正面臨著生產力過剩和產業價值提升的共性問題。因此，掛面行業未來發展增速將會下降，但仍存在一定市場，一方面，隨著人均收入的增長，農村市場成為潛在市場，消費需求有待挖掘；另一方面，如何有效利用自身產能，提升產業價值是掛面行業發展的重要方向。從我國掛面產品價格結構來看，其中目前主要以低端產品為主，中高端產品占比較低，其中掛面價格在5元以下的市場份額占比達60%，5-8元占比30%，而掛面價格在8元以上的市場份額占比僅為10%，目

23、前低價產品仍占據大部分市場，各企業仍需以低價產品搶占市場，不過隨著城鎮化進程的加快及居民收入水平的提高，我國中高端掛面市場份額有望提高。從市場規模/產量得出的均價來看，國內掛面市場均價確有提高趨勢。當前掛面行業集中度較低，不過有提升之勢。我國掛面行業技術門檻較低，有地域習慣差異，市場分散，同質化現象嚴重。各地都存在一些區域性掛面品牌，如上?！拔抖肌薄⒈本柏S大”、湖南“金健”、“裕湘”等等，全國性品牌掛面企業鳳毛麟角。不過近年來集中度有提升之勢，2009-2018年，商超CR5從33%提升到48%，行業集中度不斷提升。從2018全國掛面年產銷變化及市場需求變化趨勢來看，2018年，掛面行業國內

24、市場同比微增長約4%，但行業分化趨勢明顯。中小企業占比微下滑10%，前十大規模企業占比上升約7%，行業集中度進一步上升。從產品定位來看，克明面業差異化競爭，產品定位中高端，競爭激烈，與中糧、金龍魚、博大均存在著競爭；而低端產品品牌主要以金沙河為主，其長期維持產品低價的主要原因在于其供應鏈一體化優勢，金沙河做面粉起家，直接供給下游掛面生產，具有成本較低優勢；從產能情況來看，金沙河達到100萬噸年產能，克明面業約60萬噸，位于第一梯隊；中糧、博大及今麥郎年產能10萬噸左右，位于第二梯隊；其他企業分別位于第三、四梯隊，競爭力度較小。從銷售區域來看，克明面業、今麥郎及博大全國均有布局，但克明面業優勢區

25、域集中在南方市場，今麥郎及博大渠道少于克明面業；而中糧、金沙河、豐大銷售區域均集中在華北東北一帶。整體來看，掛面行業始終呈現出為分散、部分龍頭集中的競爭格局，其中，克明面業、金沙河是當之無愧的行業龍頭，位于掛面行業的第一梯隊，而克明面業從各個方面又遠勝于金沙河。未來，克明面業有望將優勢區域擴展到北方，與北方本土掛面品牌展開競爭，行業內龍頭企業市場占有率將進一步提升。我國大多數掛面廠是面粉企業內的一個車間，掛面也不是主產品，未將掛面完全作為一個大的商品經營，因此經營上不夠重視。而對掛面品質的掌控，只局限在對國標或有關部門標準的要求范圍之內，缺乏對掛面內在品質標準的系統研究和制定。這也是導致我國多

26、年來掛面生產技術和產品質量滯后于市場需求的最重要原因掛面生產涉及制粉、機械、制面等相關產業，雖然我國掛面行業有利條件不少，如從20世紀80年代初開始，我國引進了大量的日本生產設備和技術，使我國掛面生產工藝及包裝上了一個臺階；我國適合做面條的優質小麥產量逐年增加，專用粉的研發能力在不斷提高；掛面廠多為大型面粉廠的附屬車間，但因為對掛面產品不重視，產業間根本沒有開展系統的協同，各個產業鏈條沒有有效銜接，無法形成價值最大化的多贏格局。多年來我國掛面行業硬件引進不少而軟件少。掛面是我國傳統的民族食品，但到20世紀末期，掛面生產企業才逐步引進低溫索道式生產線。直到2010年，烘干控制工藝逐步成熟，以10

27、00型低溫生產線為代表的生產設備廣泛使用，一體化設備已經出現。掛面裝備的下一個目標，是快速從自動化向信息化的邁進，進入掛面裝備的3.0時代。未來掛面行業整合速度將會加快，部分中小型掛面企業逐步退出市場，市場份額會被全國掛面企業和地方強勢品牌占領，掛面行業的整合與并購將成為未來發展趨勢，企業集中度得到進一步提升。同時設備的升級所帶來的巨大成本壓力也將會成為阻礙部分中小型企業的擴大發展，在掛面產能與產量方面失去競爭優勢，所以差異化的發展道路成為中小型企業生存的必由之路。隨著我國消費人群的不斷變化，未來消費者將更加注重掛面產品的營養化和健康化。未來掛面生產企業將進一步加強與科研院所的合作，不斷加大創

28、新產品的研發力度，立足于消費理念和市場需求提升產品價值。掛面也是健康的產品，掛面企業需要不斷強化這個概念，不斷加強創新研究和公益性科普，在服務于百姓需求中壯大自身。而掛面龍頭企業目前并不具備使其壟斷的生長土壤，市場競爭依然良性。在此背景下，將會逐漸形成全國品牌與區域品牌并存的格局。市場和資本的力量會加速向優勢資源靠攏，大型企業對市場的占領會逐漸加速，但利潤水平仍然決定企業的未來。五、掛面行業分析食品產業正經歷著從工業化、自動化到智能化的發展，逐漸呈現出規模化、工業化、特征化的特點。以掛面產業為例，在管理高效的前提下，開始向規?；较虬l展；在全面實現自動化的基礎上，開始考慮或探索智能化；在保持主

29、要產業可持續發展的背景下，討論產業模式的優化提升，以及產業結構的多元化。據中國食品科學技術學會面制品分會統計，從2016年至2018年，中國掛面行業的總產量從600萬噸增加到812萬噸。大型制面企業的擴產、升級改造，以及中小企業的提質增效，每年所需新型生產線在20條以上。隨著餐飲業向以需求為導向進行變革，食品產業和餐飲業之間的互動、融合發展日益深入。在這其中，面制品的智能制造的重要性日益凸顯。在面制品制造的各項環節中，和面需要自動加水技術、壓延需要厚度控制技術、油炸需要智能干燥技術，其中，以智能干燥技術尤為重要。這一技術不僅節約能耗，節省人力物力，還能保持掛面含水率的穩定，促進企業增收。在談及

30、掛面產業進一步發展面臨的挑戰時，魏益民指出，方便、快捷餐飲業和配送體系的發展，影響掛面的潛在消費人群；鮮切面以各種方便快捷的方式進入家庭消費，影響掛面的傳統消費人群；規?；瘨烀嫔a線陸續投產，與中小企業產品的市場競爭加??；掛面產業再次升級動力不足，產業智能化所需要的基礎研究應受到重視。六、掛面市場分析預測掛面是傳統面制品的代表，已經成為食品行業中的一個重要產業，據中國面制品協會的數據，近年掛面消費的年復合增長率超過10。但由于行業內大小企業星羅棋布，市場競爭激烈，各企業的發展非常不均衡等因素，同時與其他種類食品比較，公眾普遍認為掛面產品技術含量、附加值相對較低，因此該行業受關注程度較低。全國4

31、000-5000家掛面廠中，年產5000噸以上的僅100多家，1萬噸以上只有二三十家，排名前10位的品牌企業市場份額總和不足30，行業集中度很低（方便面行業前10家企業市場份額總和超過85）。國內市場掛面仍以傳統低檔產品為主，中、高檔產品比重不到總量的10%，很多掛面企業都在努力使自己的產品結構多元化、系列化。我國大多數掛面廠是面粉企業內的一個車間，掛面也不是主產品，未將掛面完全作為一個大的商品經營，因此經營上不夠重視。而對掛面品質的掌控，只局限在對國標或有關部門標準的要求范圍之內，缺乏對掛面內在品質標準的系統研究和制定。這也是導致我國多年來掛面生產技術和產品質量滯后于市場需求的最重要原因。掛

32、面生產涉及制粉、機械、制面等相關產業，雖然我國掛面行業有利條件不少，如從20世紀80年代初開始，我國引進了大量的日本生產設備和技術，使我國掛面生產工藝及包裝上了一個臺階；我國適合做面條的優質小麥產量逐年增加，專用粉的研發能力在不斷提高；掛面廠多為大型面粉廠的附屬車間，但因為對掛面產品不重視，產業間根本沒有開展系統的協同，各個產業鏈條沒有有效銜接，無法形成價值最大化的多贏格局。多年來我國掛面行業硬件引進不少而軟件水平徘徊不前，這應是一個很重要的原因。全國性的大品牌除金沙河、陳克明外等少數品牌外，行業整體品牌運作處于原始狀態，品牌的策劃能力和傳播能力處于較低的水平，品牌大多為區域性品牌，且知名度和

33、認知度不高。添加各種天然食品原料、產品具有良好風味的營養類、保健類、功能型產品將成為產品發展趨勢。比如添加大豆蛋白的高蛋白掛面，添加骨制食品原料的高鈣掛面，添加玉米、蕎麥、綠豆等的雜糧掛面，它們的銷售價格可以比傳統產品增加1倍以上，毛利率可以達到50以上。比傳統產品增加3倍以上。隨著大中城市零售業大型賣場、連鎖商超等現代渠道的快速發展，掛面的銷售方式起了很大變化，有利于展示企業品牌及銷售的規范化運作，也對掛面產品的品種、質量、包裝提出新的要求。大多數消費者認為掛面是低端產品，接受的價格在6元kg以下的占比達到73.6。也有7.8%的消費者表示，值得信賴企業的產品、品牌產品，如果價格高點也沒有關

34、系，這樣的產品安全，讓人放心。掛面消費具有一定的地域性，調查顯示，華北地區、華東地區、西北地區、東北地區是消費掛面的主要地域大多數人有食用掛面的習慣，華南地區的廣州、廈門等地以消費手盤面為主，當地人食用掛面較少。西北地區如西安、太原，有為孕婦送掛面的習慣，購買者通常選擇包裝較好的各種營養掛面，如雞蛋龍須面、西紅柿掛面、胡蘿卜掛面等。第四章 項目建設主要內容和規模（一）用地規模該項目總征地面積27940.63平方米（折合約41.89畝），其中：凈用地面積27940.63平方米（紅線范圍折合約41.89畝）。項目規劃總建筑面積37440.44平方米，其中：規劃建設主體工程23548.98平方米，計

35、容建筑面積37440.44平方米；預計建筑工程投資3273.71萬元。（二）設備購置項目計劃購置設備共計78臺（套），設備購置費2457.60萬元。二、產值規模項目計劃總投資9280.39萬元；預計年實現營業收入10779.00萬元。第五章 項目建設地點一、掛面項目建設選址原則為了更好地發揮其經濟效益并綜合考慮環境等多方面的因素，根據掛面項目選址的一般原則和掛面項目建設地的實際情況，“掛面項目”選址應遵循以下原則：1、布局相對獨立，便于集中開展科研、生產經營和管理活動。2、與掛面項目建設地的建成區有較方便的聯系。3、地理條件較好，并有足夠的發展潛力。4、城市基礎設施等配套較為完善。5、以城市總

36、體規劃為依據，統籌考慮用地與城市發展的關系。6、兼顧環境因素影響，具有可持續發展的條件。二、掛面項目選址方案及土地權屬（一）掛面項目選址方案1、掛面項目建設單位通過對掛面項目擬建場地縝密調研，充分考慮了掛面項目生產所需的內部和外部條件：距原料產地的遠近、企業勞動力成本、生產成本以及擬建區域產業配套情況、基礎設施條件及土地成本等。2、通過對可供選擇的建設地區進行比選，綜合考慮后選定的掛面項目最佳建設地點掛面項目建設地，所選區域完善的基礎設施和配套的生活設施為掛面項目建設提供了良好的投資環境。南通，簡稱通，古稱通州，別稱靜海、崇州、崇川，江蘇省地級市，長江三角洲中心區27城之一，國務院批復確定的中

37、國長三角北翼經濟中心、現代化港口城市。截至2019年末，全市轄3個區、1個縣、代管4個縣級市，總面積8544平方千米，建成區面積246平方千米，常住人口731.8萬人，城鎮人口498.4萬人，城鎮化率67.1%。南通地處中國華東地區、江蘇東南部，東抵黃海、南瀕長江，是揚子江城市群的重要組成部分、上海大都市圈北翼門戶城市、中國首批對外開放的14個沿海城市之一，集黃金海岸與黃金水道優勢于一身，擁有長江岸線226千米，據江海之會、扼南北之喉，被譽為北上海。南通是國家歷史文化名城，自后周顯德三年（956年）建城至今已有一千多年歷史。在中國近代文化科教史上，南通創辦第一所師范學校、第一座民間博物苑、第一

38、所紡織學校、第一所刺繡學校、第一所戲劇學校、第一所中國人辦的盲啞學校和第一所氣象站等七個第一，被稱為中國近代第一城。南通是精神文明南通現象的發源地，是中國、江蘇省重大精神文明先進典型最多的地區之一，連續四次被評為全國文明城市，并先后入選國家智慧城市試點、寬帶中國示范城市。截至2014年，南通人口平均預期壽命達80.71歲，百歲壽星多達1031位。2014年5月，南通被國際自然醫學會、世界長壽鄉認證委員會授予全球首個世界長壽之都。2018年10月，獲評首屆健康中國年度標志城市。2018年中國百強城市排行榜中，位列第22位。（二）工程地質條件1、根據建筑抗震設計規范（GB50011）標準要求，掛面

39、項目建設地無活動斷裂性通過，無液化土層及可能震陷的土層分布，地層均勻性密實較好，因此，本期工程掛面項目建設區處于地質構造運動相對良好的地帶，地下水為上層滯水，對混凝土無腐蝕性，各土層分布穩定、均勻而適宜建筑。2、擬建場地目前尚未進行地質勘探，參考臨近建筑物的地質資料，地基土層由第四系全新統（Q4）雜填土、粉質粘土、淤泥質粉土、圓礫卵石層組成，圓礫卵石作為建筑物的持力層，Pk=300.00Kpa；建設區域地質抗風化能力較強，地層承載力高，工程地質條件較好，不會受到滑坡及泥石流等次生災害的影響，無不良地質現象，地殼處于穩定狀態，場地地貌簡單適應本期工程掛面項目建設。三、掛面項目用地總體要求（一）掛

40、面項目用地控制指標分析1、“掛面項目”均按照項目建設地建設用地規劃許可證及建設用地規劃設計要求進行設計，同時，嚴格按照建設規劃部門與國土資源管理部門提供的界址點坐標及用地方案圖布置場區總平面圖。2、建設掛面項目平面布置符合輕工產品制造行業、重點產品的廠房建設和單位面積產能設計規定標準，達到工業掛面項目建設用地控制指標（國土資發【2008】24號）文件規定的具體要求。（二）掛面項目建設條件比選方案1、掛面項目建設單位通過對可供選擇的建設地區進行縝密比選后，充分考慮了掛面項目擬建區域的交通條件、土地取得成本及職工交通便利條件，掛面項目經營期所需的內外部條件：距原料產地的遠近、企業勞動力成本、生產成

41、本以及擬建區域產業配套情況、基礎設施條件等，通過建設條件比選最終選定的掛面項目最佳建設地點掛面項目建設地，本期工程掛面項目建設區域供電、供水、道路、照明、供汽、供氣、通訊網絡、施工環境等條件均較好，可保證掛面項目的建設和正常經營，所選區域完善的基礎設施和配套的生活設施為掛面項目建設提供了良好的投資環境。2、由掛面項目建設單位承辦的“掛面項目”，擬選址在掛面項目建設地，所選區域土地資源充裕，而且地理位置優越、地形平坦、土地平整、交通運輸條件便利、配套設施齊全，符合掛面項目選址要求。（三）掛面項目用地總體規劃方案本期工程項目建設規劃建筑系數69.89%，建筑容積率1.34，建設區域綠化覆蓋率5.3

42、3%，固定資產投資強度187.10萬元/畝。（四）掛面項目節約用地措施1、土地既是人類賴以生存的物質基礎，也是社會經濟可持續發展必不可少的條件，因此，掛面項目建設單位在利用土地資源時，嚴格執行國家有關行業規定的用地指標，根據建設內容、規模和建設方案，按照國家有關節約土地資源要求，合理利用土地。2、在掛面項目建設過程中，掛面項目建設單位根據總體規劃以及項目建設地期對本期工程掛面項目地塊的控制性指標，本著“經濟適宜、綜合利用”的原則進行科學規劃、合理布局，最大限度地提高土地綜合利用率。第六章 工程方案一、工程設計條件掛面項目建設地屬于建設用地，其地形地貌類型簡單，巖土工程地質條件優良，水文地質條件

43、良好，適宜本期工程掛面項目建設。二、建筑設計規范和標準1、砌體結構設計規范（GB50003-2001）。2、建筑地基基礎設計規范（GB50007-2002）。3、建筑結構荷載規范（GB50009-2001）。三、主要材料選用標準要求（一）混凝土要求根據混凝土結構耐久性設計規范（GB/T50476）之規定，確定構筑物結構構件最低混凝土強度等級，基礎混凝土結構的環境類別為一類，本工程上部主體結構采用C30混凝土，上部結構構造柱、圈梁、過梁、基礎采用C25混凝土，設備基礎混凝土強度等級采用C30級，基礎混凝土墊層為C15級，基礎墊層混凝土為C15級。（二）鋼筋及建筑構件選用標準要求1、本工程建筑用鋼

44、筋采用國家標準熱軋鋼筋：基礎受力主筋均采用HRB400，箍筋及其他次要構件為HPB300。2、HPB300級鋼筋選用E43系列焊條，HRB400級鋼筋選用E50系列焊條。四、土建工程建設指標本期工程項目預計總建筑面積37440.44平方米，其中：計容建筑面積37440.44平方米，計劃建筑工程投資3273.71萬元，占項目總投資的35.28%。第七章 設備選型分析一、設備選型（一）設備選型的原則1、選用的設備必須有較高的生產效率，能降低勞動強度，滿足生產規模的要求，2、為滿足產品生產的質量要求，關鍵設備為知名廠家生產的品牌產品，3、按經濟規律辦事，講求投資經濟效益，在充分考慮設備的先進性和適用

45、性的同時，綜合考慮各設備的性價比和壽命年限。（二）設備選型方向1、以“比質、比價、比先進”為原則。選擇設備時，要著眼高起點、高水平、高質量，最大限度地保證產品質量的需要，不斷提高產品生產過程中的自動化程度，降低勞動強度提高勞動生產率，節約能源降低生產成本和檢測成本。2、主要設備的配置應與產品的生產技術工藝及生產規模相適應，同時應具備“先進、適用、經濟、配套、平衡”的特性，能夠達到節能和清潔生產的各項要求。該項目所選設備必須技術先進、性能可靠，達到目前國內外先進水平，經生產廠家使用證明運轉穩定可靠，能夠滿足生產高質量產品的要求。3、設備性能價格比合理，使投資方能夠以合理的投資獲得生產高質量產品的

46、生產設備。對生產設備進行合理配置，充分發揮各類設備的最佳技術水平。在滿足生產工藝要求的前提下，力求經濟合理。充分考慮設備的正常運轉費用，以保證在生產本行業相同產品時，能夠保持最低的生產成本。4、以甄選優質供應商為原則。選擇設備交貨期應滿足工程進度的需要，售后服務好、安裝調試及時、可靠并能及時提供備品備件的設備生產廠家。根據生產經驗和技術力量，該項目主要工藝設備及儀器基本上采用國產設備，選用生產設備廠家具有國內一流技術裝備，企業管理科學達到國際認證標準要求。（三）設備配置方案該項目的生產及檢測設備以工藝需要為依據，滿足工藝要求為原則，并盡量體現其技術先進性、生產安全性和經濟合理性，以及達到或超過

47、國家相關的節能和環保要求。先進的生產技術和裝備是保證產品質量的關鍵。因此，關鍵工藝設備必須選擇國內外著名生產廠商的產品，并且在保證產品質量的前提下，優先選用國產的名牌節能環保型產品。根據生產規模和生產工藝的要求，本著“先進、合理、科學、節能、高效”的原則，該項目對比考察了多個生產設備制造企業，優選了產品生產專用設備和檢測儀器等國內先進的環保節能型設備，確保該項目生產及產品檢驗的需要。項目計劃購置設備共計78臺（套），設備購置費2457.60萬元。第八章 節能分析一、節能概述工業是國民經濟的主體，也是能源資源消耗的主要領域，面對國家戰略任務和約束性指標要求、工業轉型升級的內在需要以及國際競爭的巨

48、大壓力，“十三五”期間工業節能任務更重、壓力更大、要求更高。必須從戰略和全局的高度，充分認識做好工業節能工作的重要性、艱巨性和緊迫性，切實采取有效措施，大幅提高能源利用效率，突破資源環境瓶頸制約，促進工業發展方式實現根本性轉變。二、節能法規及標準（一）節能法律及法規1、中華人民共和國節約能源法2、中華人民共和國可再生能源法3、中華人民共和國電力法4、中華人民共和國建筑法5、中華人民共和國清潔生產促進法6、中華人民共和國計量法（二）節能標準依據1、工業企業能源管理導則（GB/T15587-2008）2、綜合能耗計算通則（GB/T2589-2008）3、評價企業合理用電技術導則（GB/T3485-

49、1998）4、評價企業合理用熱技術導則（GB/T3486-1993）5、用能單位能源計量器具配備和管理通則（GB17167-2006）6、企業能源審計技術通則（GB/T17166-1997）7、企業節能量計算方法（GB/T13234-2009）三、項目所在地能源消費及能源供應條件1、供水條件：本期工程項目供水由xx工業示范區自來水管網供應，能夠保證項目用水需要。2、供電條件：本期工程項目電源由xx工業示范區變配（供）電系統供應，可滿足項目用電需要。四、能源消費種類和數量分析（一）項目用電量測算1、本期工程項目電力消耗主要包括生產用電及照明輔助用電，生產用電主要包括生產設備用電和公用輔助工程設備

50、用電。1369227.05千瓦時，折合168.28標準煤。2、本期工程項目用電量由生產設備電耗、公用輔助設備電耗、工業照明電耗以及變壓器及線路損耗構成，根據項目生產工藝用電和辦公及生活用電情況測算該項目全年用電量1369227.05千瓦時，折合168.28標準煤。（二）項目用水量測算1、項目建設規劃區現有給、排水系統設施完備可以滿足使用要求。2、項目實施后總用水量5105.61立方米/年，折合0.44噸標準煤。二、項目預期節能綜合評價項目位于xx工業示范區，項目建成后年消耗能源總量折合標煤168.72噸，節能量折合標煤50.40噸，節能率26.69%。第九章 總平面布置與運輸一、總圖布置方案（

51、一）平面布置總體設計原則達到工藝流程（經營程序）順暢、原材料與各種物料的輸送線路最短、貨物人流分道、生產調度方便的標準要求。根據項目承辦單位發展趨勢，綜合考慮工藝、土建、公用等各種技術因素，做到總圖合理布置，達到“規劃投資省、建設工期短、生產成本低、土地綜合利用率高”的效果。同時考慮用地少、施工費用節約等要求，沿圍墻、路邊和可利用場地種植花卉、樹木、草坪及常綠植物，改善和美化生產環境。（二）主要工程布置設計要求場區道路布置滿足安裝、檢修、運輸和消防的要求，使貨物運輸順暢，合理分散物流和人流，盡量避免或減少交叉，使主要人流、物流路線短捷、運輸安全。（三）綠化設計場區綠化設計要達到“營造嚴謹開放的

52、交流環境，催人奮進的工作環境，舒適宜人的休閑環境，和諧統一的生態環境”之目的。場區綠化設計要達到“營造嚴謹開放的交流環境，催人奮進的工作環境，舒適宜人的休閑環境，和諧統一的生態環境”之目的。投資項目綠化的重點是場區周邊、辦公區及主要道路兩側的空地，美化的重點是辦公區，場區周邊以高大喬木為主，辦公區以綠色草坪、花壇為主，道路兩側以觀賞樹木、綠籬、草坪為主，適當結合花壇和垂直綠化，起到環境保護與美觀的作用，創造一個“環境優美、統一協調”的建筑空間。（四）輔助工程設計1、項目所在地供水水源來自項目建設地自來水廠，給水壓力0.30Mpa，供水能力充足，水質符合國家現行的生活飲用水衛生標準。給水系統由項

53、目建設地給水管網直供；場區給水網確定采用生產、生活及消防合一系統的供水方式，在場區內形成環狀，從而保證供水水壓的平衡及消防用水的要求。消防水源采用低壓制，同一時間內按火災一次考慮，室內外均設環狀消防管網，室外消火栓間距不大于100.00米，消火栓距道路邊不大于2.00米。2、投資項目水源來自場界外的項目建設地市政供水管網，項目建設區現有給、排水系統設施完備可以滿足投資項目使用要求。投資項目水源來自場界外的項目建設地市政供水管網，項目建設區現有給、排水系統設施完備可以滿足投資項目使用要求。3、投資項目供電負荷等級為級，場區降壓站電源取自國家電網，電源符合國家標準供配電系統設計規范（GB50052

54、）的規定。投資項目供電電源由項目建設地變電站專線供給，供電電源電壓為10KV，架空線引入場區后由電纜引入高壓變配電室內，由場區配電屏分流到主體工程內，配電電壓為380V/220V；場區電纜埋地敷設，車間內電纜架空敷設，該地區的供電電源可靠且電壓穩定，完全能夠滿足投資項目的用電需求。4、冬季室內采暖要求計算溫度：各主體工程14.50-16.50，需采暖的庫房5.50-8.50，公用站房14.50，辦公室、生活間18.50，衛生間15.50；采暖熱媒為95.50-75.00采暖熱水，由市政外網集中供應，供水壓力為0.40Mpa。二、運輸組成（一）運輸組成總體設計1、項目建設規劃區內部和外部運輸做到

55、物料流向合理，場內部和外部運輸、接卸、貯存形成完整的、連續的工作系統，盡量使場內、外的運輸與車間內部運輸密切結合統一考慮。2、外部運輸和內部運輸可采用送貨制；采用合適的運輸方式和運輸路線，使企業的物流組成達到合理優化；把企業的組成內部從原材料輸入、產品外運以及車間與車間、車間與倉庫、車間內部各工序之間的物料流動都作為整體系統進行物流系統設計，使全場物料運輸形成有機的整體。（二）場內運輸1、場內運輸系統的設計要注意物料支撐狀態的選擇，盡量做到物料不落地，使之有利于搬運；運輸線路的布置，應盡量減少貨流與人流相交叉，以保證運輸的安全。2、場內運輸主要為原材料的卸車進庫；生產過程中原材料、半成品和成品

56、的轉運，以及成品的裝車外運；場內運輸由裝載機、叉車及膠輪車承擔，其費用記入主車間設備配套費中，本期工程項目資源配置可滿足場內運輸的需求。（三）場外運輸1、場外運輸主要為原材料的供給以及產品的外運；產品的遠距離運輸由汽車或鐵路運輸解決，區域內社會運輸力量充足，可滿足本期工程項目場外遠距離運輸的需求。2、短距離的運輸任務將利用社會運力解決，基本可以滿足各類運輸需求，因此，本期工程項目不考慮增加汽車運輸設備。3、外部運輸應盡量依托社會運輸力量，從而減少固定資產投資；主要產成品、大宗原材料的運輸，應避免多次倒運，從而降低運輸成本且提高運輸效率。4、該項目所涉及的原輔材料的運入，成品的運出所需運輸車輛，

57、全部依托社會運輸能力解決。（四）運輸方式由于需要考慮掛面產品所涉及的原輔材料和成品的運輸，運輸需求量較大，初步考慮鐵路運輸與公路運輸方式相結合的運輸方式。第十章 環境保護、職業安全衛生促進工業綠色發展科技創新、管理創新和商業模式創新，研發推廣核心關鍵綠色工藝技術及裝備。加快完善工業能效、水效、排放和資源綜合利用等標準，依法實施綠色監管，引導綠色消費。發揮政府在推進工業綠色發展中的引導作用，優化工業結構和區域布局，加強機制創新，形成有效的激勵約束機制。強化企業在推進工業綠色發展中的主體地位，激發企業活力和創造力，積極履行社會責任。隨著消費水平的升級，用戶對產品質量、健康生活的要求也在不斷提升，越是注重用戶體驗、服務細節的商品，越容易得到消費者的青睞。從